Выращивание клубники на гидропонике

Этапы запуска бизнеса

При оформлении бизнеса, связанного с выращиванием клубники, лучше всего остановить выбор на форме ИП. Этот статус позволит осуществлять реализацию ягод ряду торговых точек. Процедура регистрации происходит в следующем порядке:

• подготовка пакета документов (паспорт, ИНН, квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей, заявление о регистрации предпринимательской деятельности);
• обращение с документами в налоговый орган;
• выбор системы налогообложения;
• получение свидетельства о регистрации в течение 5 рабочих дней.

При оформлении документов обязательно указывается код ОКВЭД, соответствующий конкретному роду деятельности. В данном случае следует указать код 01.25.1 (Выращивание прочих плодовых и ягодных культур).

Клубнику на гидропонике допустимо выращивать или в помещении, или в теплице, специально обустроенной для этой цели. Для возведения последней потребуются дополнительные траты: на сооружение конструкции и обустройство коммуникаций, обеспечивающих возможность полива, обогрева и освещения. Гидропонная система может быть двух видов:

• проточная, подразумевающая омовение корневой системы питательным раствором;
• капельная, при которой обогащенная элементами жидкость попадает под основание стебля.

Также существует комбинированный проточно-капельный вариант, идеально подходящий для выращивания клубники. Для этой цели понадобится следующее оборудование:

• стеллажи, чтобы вертикально располагать в теплице емкости с ягодами;
• система обогрева;
• устройство для очищения воды;
• вентиляционная система;
• резервный электрический генератор;
• установка для очистки и упаковки собранного урожая;
• холодильное оборудование для хранения.

Потребуется система подачи, включающая следующие элементы:

• накопительная емкость;
• трубы и шланги;
• гидравлический насос.

Питательный состав

Субстраты для гидропоники не содержат питательных компонентов, они выступают лишь в качестве опоры для корневой системы растений. Эти вещества должны обладать рядом качеств:

• хорошее поглощение влаги;
• способность пропускать воздух;
• высокая пористость.

Раствор, состоящий из стандартных компонентов, можно свободно приобрести в соответствующих магазинах. Для его приготовления используются:

• монофосфат калия;
• сульфат магния;
• калий сернокислый;
• кальциевая селитра.

Их количество рассчитывается при помощи специальных формул.

Чтобы выращивание ягод методом гидропоники было эффективным, нужно придерживаться всех рекомендаций касательно этого процесса:

1. Питательный раствор при подаче не должен попадать на цветы, листья и ягоды растения. Жидкости в капельницах нужно постоянно находиться в движении, исключая застой.
2. Грунту необходимо быть твердым и при этом отлично пропускать воздух.
3. Поскольку недостаток света негативно сказывается на жизнедеятельности клубники, ей нужно обеспечить вспомогательное освещение, особенно в зимний период. Подсветке необходимо иметь мощность, максимально соответствующую солнечному свету. Чтобы растение плодоносило, продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов, а для обильных урожаев – не менее 18 часов.
4. В процессе выращивания требуется поддерживать необходимую температуру, в дневное время от 23 до 25 градусов выше нуля, ночью – от 16 до 19 градусов, что максимально соответствует условиям естественной среды.
5. Оптимальный уровень влажности воздуха в помещении, где производится клубника, – от 60 до 70%. Его изменение в бо́льшую сторону приведет к образованию грибка, а понижение – к остановке роста.

Метод гидропоники не требует полива или рыхления почвы. Уход за растениями заключается лишь в правильной подаче питательного раствора к корневой системе и контроле над освещением и климатическим режимом.

Сбор урожая

Технология производства клубники путем использования гидропоники требует опыления, при котором перенос пыльцы осуществляется ручным способом. С целью повышения урожайности используются такие приемы, как:

• удаление первых цветов;
• своевременный сбор урожая;
• обрезание усиков;
• продергивание соцветий, расположенных на одном кусте.

Собирают ягоды 2–3 раза в неделю, укладывая их после сортировки в резервуары для транспортировки. Если клубника перевозится на дальние расстояния, ее срывают еще в твердом и слегка недозревшем состоянии.

Ремонтантные сорта, выращенные на гидропонике, отличаются высокой урожайностью, но такие растения нуждаются в отдыхе продолжительностью не менее месяца. Для этого с кустов срезаются листья, и до 14 градусов уменьшается температура в помещении, подобную процедуру лучше всего проводить в осенний период.

В чем заключается метод гидропоники для клубники?

Метод гидропоники для клубники предполагает выращивание растения без традиционного субстрата – земли. Для этого метода были разработаны разнообразные искусственные среды без использования почвы.

Способ выращивания клубники гидропоникой требует обильного и частого полива специальным раствором, который был приготовлен в соответствии с требованиями растения. Метод гидропоники позволяет эффективно, при небольших как финансовых, так и физических затратах вырастить клубнику в домашних условиях. При этом качество ягод остаются на высоте.

Наши статьи из категории «Гидропонный метод выращивания овощей» »»»»

Система выращивания на субстратах

Выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях осуществляется в органических/неорганических субстратах. Для этого приобретаются специальные емкости (гидропоты), заполненные твердым веществом. Гидропот представляет собой вставленные друг в друга емкости, одна из которых имеет специальные отверстия для корешков.

Внутренний горшок с отверстиями для корневой системы заполняется твердым питательным веществом, а внешний горшок частично заполняется питательным раствором.

Обратите внимание! Емкости для выращивания клубники можно изготовить из пластиковых бутылок самостоятельно. Чтобы самостоятельно сделать емкости для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях, нужно просто разрезать пластиковые бутылки

В той части бутылки, которая сужается, проделывают отверстия для корешков, и вставляют ее в другую часть бутылки. Также в качестве емкостей используют обычные пластиковые цветочные горшки, в которых высверливают дырочки — на днище и по бокам

Чтобы самостоятельно сделать емкости для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях, нужно просто разрезать пластиковые бутылки. В той части бутылки, которая сужается, проделывают отверстия для корешков, и вставляют ее в другую часть бутылки. Также в качестве емкостей используют обычные пластиковые цветочные горшки, в которых высверливают дырочки — на днище и по бокам.

Капельное орошение

Это самый распространенный метод полива клубники в гидропонике. Например, делают конструкцию из труб ПВХ, в которых находятся горшочки с саженцами (расстояние между горшочками — 25 см). Трубы соединяют между собой шлангами, а на боках устанавливают заглушки. В одной системе может быть несколько труб, расположенных одна над другой.

Все швы в системе труб должны быть герметичными, заглушки нужно приклеить с помощью силикона.

Под гидропонной конструкцией устанавливают бак с рабочим раствором и насосом. Циркуляция жидкости осуществляется с помощью системы шлангов, которые подводятся к каждому горшочку.

Объем горшочков должен соответствовать величине корневой системы клубники. Если она не слишком большая, то достаточно емкости 10 см диаметра. Горшки помещают в емкость с питательным раствором. Она должна быть выполнена из водонепроницаемого материала темного цвета. Если емкость будет прозрачная, в ней заведутся водоросли.

Чтобы рабочий раствор циркулировал в системе, нужно сделать сливное отверстие. Для этого в каждой емкости с горшками делают отверстие и вставляют шланг. Это шланг соединяют с баком, в котором содержится рабочий раствор

Важно сделать небольшой наклон в сторону сливного шланга, чтобы жидкость свободно могла выливаться. Для осуществления циркуляции рабочего раствора используется насос с таймером

Сорта клубники, подходящие для выращивания в гидропонике

В зависимости от разнообразия клубники, которая выращивается, ягоды созреют через 4-5 недель после открытия первых цветков. Лучшими сортами для разведения гидропонным методом являются:

• Горекла;
• Гора Эверест;
• Гигантелла;
• Вола;
• Фреска;
• Багота;
• Желтое чудо;
• Ольвия;
• Дуглас.

Теоретически любой сорт может быть выращен таким методом, но лучше все, же начать с уже опробованных сортов, а далее уже преступить к другим. Выращивание из семян займет 2 – 3 года, чтобы достичь зрелости, поэтому лучше отдать предпочтение саженцам. В идеале саженцы, которые выбираются, должны иметь цветки или, по крайней мере, иметь почки.

Сорта клубники для гидропоники

Новички в садоводстве плохо разбираются в особенностях выращивания разных сортов клубники, поэтому начинать осваивать гидропонику для клубники своими руками нужно с неприхотливых видов растения:

• Фреска;
• Желтое чудо;
• Эверест;
• Вола;
• Щедрая;
• Горекла;
• Оливия;
• Фестивальная;
• Багота.

Нужно отдавать предпочтение самоопыляющимся сортам, приносящим урожай несколько раз в году. В природных условиях цветочки опыляют пчелы, а в закрытых помещениях опыление должен проводить садовод. Если вы не умеете это делать, на выручку приходят самоопыляющиеся сорта.

Как правильно высадить и вырастить рассаду

Саженцы освобождают от кома земли и замачивают в теплой воде на пару часов. Затем корневую систему промывают, но не обрезают. Саженец помещают в горшочек, чтобы корни располагались вертикально, и заполняют горшок субстратом — щебнем, песком, керамзитом и т. д.

Затем кустики в горшках поливают дистиллированной водой, а также воду наливают и в емкость для горшков. Оставляют кустики для адаптации примерно на неделю, после этого можно уже использовать рабочий раствор для капельного орошения.

Покупка рассады на рынке обойдется дорого, поэтому нужно выращивать ее самостоятельно. Для этого требуется срезать усики и использовать маточные розетки (цветоносы). Усы и розетки укореняют в горшках и выращивают. За год каждая из них принесет 19 новых усиков, которые тоже нужно укоренить. Когда растение хорошо разовьется, его помещают в прохладное место, например, в холодильник. Прохлада приостановит обменные процессы на нужное время.

Как оживить кустик после холодильника? Ему достаточно полежать сутки в тепле, чтобы возобновились обменные процессы. После этого кустик можно высаживать.

Чтобы клубника стабильно приносила богатый урожай, следует создавать определенные условия комфорта:

• следить за уровнем влажности субстрата;
• обеспечить вывод жидкости из емкостей;
• следить за постоянной температурой и влажностью воздуха;
• при снижении температуры включать обогреватели;
• при недостатке влажности воздуха использовать увлажнители;
• обеспечить 12-часовое освещение;
• вовремя опылять цветочки либо использовать самоопыляющиеся сорта;
• для закладывания почек устраивать отдых кустам на 1,5 месяца.

Разведение клубники на гидропонике не составит труда, если вы будете внимательно относиться к условиям ее выращивания.

Гидропоника для клубники — отличная альтернатива выращивания ягод на грядке. Отсутствие необходимости следить за обновлением плодородного слоя почвы, борьбы с сорняками и вредителями — большое преимущество перед грунтовым методом разведения ягодных кустарников. Если правильно установить гидропонную систему, можно собирать урожай ягод круглый год. Для этого не нужно выходить из дома и ехать на дачный участок — ваш огород может находиться прямо в квартире.

Для домашнего выращивания используют ремонтантные сорта, которые плодоносят круглый год. Через три года кустики нужно будет обновить, так как они вырабатывают свой плодоносный ресурс. Гидропонную систему можно сделать самостоятельно. Если такой возможности нет, можно приобрести готовый механизм в магазине: затраты на покупку оборудования с лихвой окупятся богатым урожаем.

Метод гидропонной системы еще не до конца изучен аграриями, поэтому приходится оптимизировать условия выращивания культур самостоятельно. Среди всех методов полива в домашних условиях лучше всего использовать капельную систему. Она обеспечивает необходимое увлажнение и исключает заливание кустов водой. При капельном поливе к каждому кусту подводится шланг с водой, а все шланги соединяются в единую систему орошения.

Особенности и недостатки выращивания на гидропонике

Преимущества данного метода состоят в следующем:

• экологически чистый урожай, полученный без применения искусственных добавок;
• насыщенная кислородом среда ускоряет рост и развитие растений;
• благоприятные условия, создаваемые для культур, увеличивают урожай в несколько раз по сравнению с аналогами, выращенными в грунте или в субстрате;
• ускоренная вегетация позволяет получать урожай несколько раз в год, стабильно и без привязки к колебаниям климата;
• распылители орошают аэропонную систему с периодичностью, необходимой для оптимального роста растений;
• ухаживать за зеленью и овощами проще простого. Например, для обновления или пересадки достаточно удалить старое растение и промыть оросительную систему.

Главное – не оставлять корни без питательных веществ

Косвенными недостатками аэропоники можно считать следующие:

• растение имеет непривычный вид – корневая система слишком длинная, мощная и развитая по сравнению с остальными частями растений;
• поломки и ошибки в управлении системой орошения могут погубить урожай;
• повышенные требования к гигиене и защите от вирусов и бактерий, поскольку корневая система открыта;
• установки с подсветкой и механической оросительной системой стоят довольно дорого.

Гидропонным методом можно выращивать ягоды целый год и не использовать землю. Однако он имеет не только положительные стороны, но и недостатки.

• Для начала стоит рассмотреть преимущества метода:
• Полный контроль и возможность регулировки питания растений.
• Экономное расходование воды за счёт её оборота и минимальных потерь на испарение.
• Экономия ценных минералов благодаря направленному воздействию на корни и отсутствию потерь в грунте, как при традиционной посадке.
• Получение экологически чистых плодов по причине отсутствия сорняков и, соответственно, необходимости использования гербицидов и пестицидов.
• Более высокая жизнеспособность растений по сравнению с теми, которые растут на обычной грядке.
• Стремительное развитие растений, отличная урожайность и крупные плоды.
• Удобный уход за посадкой без необходимости внесения дополнительных подкормок, рыхления и уборки сорняков.

• Среди недостатков гидропонного выращивания можно отметить:
• Необходимость финансовых затрат на организацию подачи раствора питания.
• Необходимость строгого поддержания правильного баланса элементов за счёт качественного приготовления раствора.
• Необходимость организации оптимальных условий — температуры, влажности, освещённости.

Аэропоника, как и все другие способы выращивания, обладает рядом преимуществ и недостатков.

Плюсы:

• Корни получают максимальное количество кислорода. Рост ускоряется, а период созревания урожая сокращается.
• Создается оптимальная среда для культуры. Благодаря этому, урожайность увеличивается в разы, по сравнению с обычным способом выращивания.
• Аэрозоль содержит все вещества, необходимые растению. Этот процесс можно контролировать.
• Легко решить проблему с вредителями растения.
• Оптимальное использование пространства. Возможно размещение в несколько ярусов.
• Простота обслуживания системы. Для замены растений или при подготовке к новому сезону, следует лишь извлечь старые культуры и прочистить оросительную систему.

Минусы:

• Необходим постоянный контроль состава раствора, наличия в нем достаточного количества питательных веществ.
• Содержание автоматизированной системы в рабочем состоянии. Необходимо быстрое устранение поломок и своевременная реконструкция.
• Высокие требования к условиям гигиены корневой системы.

Создание гидропонной системы капельного полива

Гидропонная система – важная составляющая данного метода получения свежих фруктов. Автоматическую систему можно приобрести в специализированных магазинах, но цена ее высока. Поэтому такую конструкцию можно успешно собрать и собственными руками, сэкономив достаточную часть семейного бюджета. Чтобы создать систему гидропоники, необходимую для выращивания растений данным способом, потребуются следующие материалы и инструменты:

Принцип работы системы капельного полива.

• водяной насос;
• помпа;
• бак для питательной жидкости;
• шланги или гибкие трубы;
• горшочки для растений и подставки (короба) под них.

Подставки могут пластиковыми либо выполненными из другого материала, не подверженного гниению. При этом наилучший размер подставок под горшочки с некрупными кустами – 100 см в длину и 10 см в ширину. Если выращивается клубника с обширной корневой системой, необходимо использовать подставки и горшочки большего диаметра.

Чтобы при работе системы питательная смесь не выливалась из коробов, обе их торцевые стороны необходимо заделать заглушками. Как правило, они приобретаются в магазине и клеятся на силикон

Особое внимание при работе следует уделять герметичности швов, в ином случае высока вероятность протечек. Затем в коробах на равном расстоянии друг от друга проделывают отверстия нужного диаметра под горшочки для растений

После этого подставки можно устанавливать в место, где будет располагаться система гидропоники.

Схема устройства горшка с самополивом.

Для обеспечения клубники питанием потребуются 2 бака по 60 л. Необходимо, чтобы они были темного цвета: это исключит появление водорослей в питательной жидкости. Баки устанавливаются непосредственно под коробами. Следующий этап – протягивание шлангов темного цвета вдоль стенки каждого из коробов. Прикрепить шланги можно при помощи петель из пластика, которые используется при монтаже сантехнического оборудования.

Одна сторона шлангов закрывается заглушкой, другая соединяется с еще 2-мя шлангами специальными тройниками. Например, имеется 6 коробов с 6 шлангами. Потребуется 2 тройника для их соединения. В свободный конец каждого тройника вставляется еще один шланг, конец которого следует опустить в бак с питательной смесью. В каждый бак должно быть опущено равное количество шлангов.

При обустройстве системы гидропоники необходимо помнить, что раствор, попадающий в короба и питающий растения, должен сливаться наружу. Для этого в нижней центральной части каждой емкости проделывается отверстие, куда вставляется гибкая трубка или шланг. Соединение прочно заделывается силиконом, чтобы избежать протечек. Каждый короб следует немного наклонить в сторону, куда будет осуществляться слив. Шланги от дренажной системы опускаются в баки с питательной смесью.

Схема устройства капельного полива в теплице.

При выращивании клубники методом капельного полива в коробах указанных размеров получится по 5 отверстий для горшков. К каждому отверстию необходимо подвести тонкий, диаметром не более 6 мм, шланг. Через них будет осуществляться полив. Все тонкие шланги, располагающиеся у отверстий, врезаются в толстые, идущие вдоль стенок емкостей. Места соединений заделываются силиконом.

Для того чтобы обеспечить поступление питательного раствора по системе гидропоники, в каждый бак устанавливается помпа с фильтром. Фильтр исключит попадание в систему мусора, а помпа при необходимости откачает из шлангов ненужный раствор. Затем к системе подключается водяной насос. Специалисты рекомендуют приобретать насос с таймером. Это сделает процесс выращивания ягод более рациональным. Система, с помощью которой можно вырастить ягоды в любое время года, готова.

В чем заключается метод

Гидропоника в домашних условиях – набирающий популярность среди садоводов метод. В чем же кроются ключевые его преимущества? Все дело в том, что при помощи этого способа можно продлить плодоношение клубники без высаживания ее в субстрат. Для этого специалистами была разработана альтернативная питательная среда, которая насыщает семена и ягоды не хуже, чем грунт с удобрениями. Отличие в одном ключевом нюансе: для реализации метода гидропоники вам не понадобится земля с огорода.

Огромное значение для ягод имеет специальный питательный раствор, которым клубнику поливают практически ежедневно. Среди главных достоинств метода – возможность выращивать из семян клубнику и получать довольно щедрый урожай без лишних затрат. Насколько дорогостоящей не казалась бы вам его реализация, существенных вложений и большого физического труда здесь не потребуется. Если вы при этом думаете, что по вкусу и характеристикам качества такая клубника будет существенно проигрывать аналогу, выращенному в обычном грунте, то вы глубоко ошибаетесь. Ягоды, полученные посредством метода гидропоники, ничем не уступают созревшим на субстрате.

Если рассматривать такой способ выращивания клубники подробнее, основным его принципом является тот факт, что растет она в специальной среде (аэрируемой водной, влажно-воздушной или же твердой). То есть если почва может включать в себя полезные минеральные вещества, но в разных объемах, то данный способ позволяет клубнике вовсю насытиться ценными компонентами.

Что сделать своими руками

Чтобы дома смонтировать простейшую установку для выращивания клубники можно использовать несколько принципиальных схем устройств. Обычно начинают с самых простых.

Изготовление установки фитильного слоя

Простейшая установка – это устройство фитильного типа. Для каждого выращиваемого растения будет изготовлена своя индивидуальная установка. Нужна пластиковая бутылка объемом 1,5…3,0 л. Некоторые домашние мастера приспосабливают пятилитровые емкости.

Ее разрезают на две половины

Образуются две полые емкости, которые можно установить одна в другую.
В емкости, изготовленной из верхней части, прожигают несколько отверстий диаметром 2…3 мм.Внимание! Можно встретить рекомендацию сверлить, но реально просверлить в тонкой стенке подобные отверстия довольно сложно. Проще прожечь.

Верхняя часть переворачивается

В нее засыпается субстрат (керамзит, крупный песок или иной рыхлый наполнитель).
Высаживается растение. Корни равномерно распределяются внутри субстрата.
Нижняя полость заполняется питательным раствором.

Изготовление завершается. Остается установить в освещаемом солнцем или искусственным источником света месте.

Внимание! Для изготовления нужно применять цветной пластик коричневого или зеленого цвета. В прозрачном белом пластике жидкость будет «зацветать»

Придется защищать нижнюю часть с раствором от попадания солнечного света.

Изготовление установки с капельным орошением

Последовательность изготовления подобного устройства.

1. Для изготовления установки своими руками можно использовать трубы для канализации серого или коричневого цвета (коричневые дороже, в то же время они прочнее). Диаметр труб составляет 110 мм.
2. Приобретаются пластиковые диаметром около 80…90 мм. В них насыпается субстрат и высаживают растения.
3. Вдоль одной стенки трубы проводится линия. Она станет осью для создания отверстий по длине.
4. Из плотной бумаги вырезается круг, его диаметр на 5-7 мм меньше, чем диаметр горшка в верхней части. Обязательно отмечается центр вырезанного бумажного круга и проводится осевая линия.
5. Прикладывают к осевой линии, нанесенной на трубе. Обводится контур будущих отверстий. Желательно обводить аккуратно. Обычно на метровой длине располагают 3-5 растений.
6. Чтобы проще вырезать отверстия можно просверлить начало, а дальше резать выдвижным ножом. Еще удобнее использовать электролобзик (потребуется пилка с мелким зубом, рекомендуемым для металла, тогда стенки будут ровными).
7. Из металла (профильные трубы, катаные уголки) сваривается или собирается конструкция для монтажа трубы. Некоторые овощеводы ставят стулья (табуреты). На один из концов подкладывают книги. Создается небольшой уклон в одну сторону.
8. Фиксируется положение труб. Можно использовать пластиковые хомуты.
9. Вся конструкция размещается недалеко от окна, чтобы на гидропонную установку попадал солнечный свет. Еще лучше установить внутри отапливаемой теплицы.
10. Устанавливаются горшки с растениями.
11. В емкости объемом 10…20 л готовится питательный раствор. Туда опускается насос, от которого отходит центральный трубопровод. Его устанавливают около нижнего конца трубы, чтобы происходил возврат жидкости после капельного полива.
12. К центральному трубопроводу присоединяют трубки капельниц. Другой конец закрепляют около каждого растения. Жидкость должна капать недалеко от корня.
13. В электрическую сеть устанавливается реле времени, которое периодически включает насос.
14. Производят пробный запуск. Регулируют длительность включения, а также степень открытия краников на концах трубок. Нужно получение капель, падающих по 3…5 в минуту.
15. Реле выставляют так, чтобы установка работала около 2…4 минуты с периодичностью включения через 15…20 минут.

Установка готова. Ее запускают в действие.