Картофель аврора: описание, полные характеристики и отзывы!
Содержание:
Выращивание и уход
С момента, когда картофель становится семенным материалом, до высаживания, он проходит несколько этапов, про которые следует знать, чтобы получить желаемый результат.
Подготовка семенного материала:
- Материал на посадку лучше отобрать осенью – клубни среднего размера без повреждений и признаков инфекции.
- Для зазеленения положить их в проветриваемое место с не очень ярким светом на 8-15 дней, перевернув за эти дни до трех раз. Соланин, накопленный в картофеле, противостоит заражению гнилостными бактериями.
- Подготовленные семена хранить отдельно от остального картофеля.
- Выдержать клубни 10-12 часов в воде для насыщения влагой до выкладывания на проращивание, просушить.
- Разложить картофель на свету при 18°-20° первую неделю, в дальнейшем – при 10°-15° за 30-45 дней до посадки.
- Можно проращивать в небольших пакетах, проделав дырки (1,5-2см) на расстоянии 10-12см и развесив на свету, периодически поворачивая для равномерного освещения и перекладывая клубни.
- Картофель с ростками в 1-2см можно высаживать.
- Большие клубни можно разрезать на части, чтобы в каждой было до трех глазков.
Почва под картофель:
- Наиболее предпочтительны для картофеля легкие не тяжелые почвы на солнечных участках. В тяжелых почвах рост клубней замедляется, они деформируются, на темных участках стебли сильно вытягиваются, клубни недостаточно развиваются.
- Внести органику (30-40кг на 10м²) после сбора урожая при перекапывании земли. Заменить органику можно удобрениями с минеральными веществами: 200-300г аммиачной селитры или 300-500г сульфата аммония, 500г суперфосфата на 10м².
Важно!
Вносить удобрения, содержащие хлористый аммоний, хлористый натрий и каинит не рекомендуется – вкус картофеля становится хуже, содержание крахмала снижается.
- Удобрения с азотом вносят весной – они способствуют росту зеленой массы. Для этого подойдет аммиачная селитра (15-20г) и мочевина (10-15г) на 1м².
- Перекопанную осенью землю весной хорошо прорыхлить перед посадкой, удалить корни сорняков.
- На одном участке картофель можно сажать через 2-3 года.
- Предпочитаемые предшественники – капуста, корнеплоды.
Высаживание картофеля:
- Высаживать картофель надо в прогретую до 8°-10° почву.
- В каждую лунку, глубиной 10см, класть по горсти перегноя и золы, перемешав их с землей. Лунки располагать на расстоянии 25-30см друг от друга, ряды – на расстоянии 60см.
- Поливать посадки не нужно – весной земля содержит достаточно влаги.
Полив и уход за посадками:
- при росте 10см провести окучивание, чтобы обеспечить больший доступ влаги к стеблю (за весь сезон окучить до трех раз);
- образовавшуюся корку на поверхности почвы разбивать рыхлением до пяти раз за лето;
- полив проводить обильно, но не часто: до цветения, во время цветения и спустя десять дней после цветения – 20-30 литров на 1м².
Подкормки для картофеля:
- Настой навоза (коровьего) или птичьего помета: выдержать два дня 1 литр коровяка (помета) в 10 литрах воды. Полив проводить в междурядья.
- Настой травы: сорная трава, газонная трава, ботва огородных растений складывается в бочку, заливается водой, настаивается до появления характерного запаха. Полив проводить под куст по 1-2 литра.
- Смесь минеральных удобрений: фосфорные (1 часть), азотные (1 часть), калийные (2 части). На один куст в сезон нужно 20г фосфора, 50г азота, 100г калия.
Первая подкормка проводится после появления всходов на 14-й день, следующие – раз в десять дней.
Характеристика клубней
Аврора относится к среднеспелым сортам. Период полного созревания – 60-80 дней. Корнеплоды классифицируются как столовые. Несмотря на то, что Аврора столовый сорт, она выделяется довольно высокой урожайностью. С одного гектара можно собрать приблизительно 300-400 центнеров отменного картофеля.
Клубни отличаются высокими товарными качествами. Средняя масса картофелины – 90-130 г. Содержание крахмала – 13-17%. Корнеплоды отличаются отменным вкусом. Аврора рассыпчатый сорт, который отлично подходит для приготовления супов, пюре, запеканок. Цвет оболочки – желтый, окрас мякоти – кремовый.
Сорт имеет отличный иммунитет, защищающий его от большинства грибковых заболеваний, кроме фитофтороза. Также, Аврора адаптируется к любым климатическим условиям, благодаря чему корнеплод можно выращивать как в Северных, так и в Центральных регионах страны.
frame class=»lazy lazy-hidden
Особенности выращивания
Картофель Аврора, как вы уже, наверное, поняли совершенно не прихотлив к условиям выращивания, но для получения рекордных урожаев все-таки придется сделать все возможное, чтобы растения чувствовали себя комфортно.
Для более быстрого и надежного прорастания клубней, их необходимо примерно за месяц до высадки положить на озеленение и проращивание в светлое и желательно прохладное место. Для посадки картофеля необходимо убедиться, что земля уже достаточно прогрелась.
Совет! Посмотрите на березу, если на ней распустились уже первые листочки, картошку можно начинать сажать.
Посадку нужно производить принятым в вашей местности способом – на севере лучше это делать в гряды, а на юге, наоборот, заглубляя в землю, чтобы предохранить клубни от пересыхания. Впрочем, способ посадки зависит также и от состава почв, на тяжелых почвах даже на юге лучше картофель сажать в гряды.
Засуху этот сорт картофеля переносит прекрасно, поэтому при выращивании в условиях средней полосы, в поливах, возможно, не будет необходимости.
Окучивание картофеля Авроры не только поможет защитить клубни от заморозков, но и сбережет достаточное количество влаги в картофельных посадках. Так как сорт отличается достаточной высотой кустов, окучивания продолжают вплоть до начала цветения.
Хорошим приемом, позволяющим клубням максимально хорошо вызреть, является срезка всей надземной части картофеля примерно за две недели до уборки. После сбора урожая клубни необходимо хорошо высушить и положить на хранение.
Уход за посадками
Как и любому другому сорту Авроре необходим целый комплекс мероприятий по уходу. Работы начинаются с появлением первых росточков и заканчивается, когда падает и подсыхает ботва. Комплекс включает:
- окучивание и прополку;
- полив;
- внесение удобрений.
За сезон этому сорту вполне достаточно двух окучиваний. Первый раз окучивают после появления ростков над поверхностью грунта. Короткие росточки при этом могут быть присыпаны землей, но это не страшно, они продолжают нормально расти. Повторное окучивание проводится, когда молодые стебли поднимутся на высоту 15 см. Параллельно удаляются сорняки и вносится азотная подкормка (селитра, азофоска). Удобнее всего сразу рассыпать гранулы удобрения по посадкам и в процессе окучивания заделать их в почву. После этого грядки обильно поливают водой.
Что касается полива, то до появления первых дружных всходов в нем нет необходимости, растения питаются влагой из клубней. Поливать начинают примерно через неделю после появления росточков на поверхности. Если стоит сухая погода, дождей нет совсем, процедура повторяется каждые 5-7 дней. До цветения оптимальная норма полива – 2-2,5 литра на каждый куст, с началом бутонизации объем воды для одного растения увеличивают до 3-4 литров
Во время образования бутонов (и клубней) очень важно контролировать состояние почвы, иначе недостаток влаги негативно скажется на урожае. В жаркие дни поливают исключительно в вечернее время
За сезон Аврору подкармливают трижды: после появления всходов, в самом начале цветения и ближе к концу, когда начинается активное образование клубней. Сорт отлично реагирует как на минеральные, так и на органические подкормки. Можно использовать привычную селитру или подкормить растения калимагнезией, нитроаммофоской, разведенным в воде куриным пометом.
Уход за картошкой после посадки
После появления первых всходов картофеля Аврора необходимо организовать надлежащий уход, который повысит урожайность культуры. Прежде всего, это окучивание и рыхлением почвы, полив, подкормки.
Окучивание и рыхление почвы
После появления ростков необходимо провести процесс окучивания. На небольших дачных участках сапкой окучивают каждый куст со всех сторон. Если ростки случайно засыпались почвой, не стоит беспокоиться, так они не прекратят свой рост. Земля для проведения таких работ должна быть влажноватой.
Лучше всего их проводить после дождя или полива. Второй раз осуществляют окучивание, когда куст достигнет около 18–20 см над уровнем земли. Периодически после дождей рекомендуют рыхлить почву и удалять сорняки.
Важно! Проводить окучивание картофеля Аврора нужно в обязательном порядке, чтобы исключить падение ботвы на землю. Это может вызвать процесс гниения у растительной культуры
Полив и внесение удобрений
Регулярный полив начинают проводить только через неделю после появления всходов, так как в посадочных корнеплодах хватает влаги и питательных веществ для образования ростков. Избыток влаги в это время будет вреден для роста и развития растения. В дальнейшем кусты обильно поливают примерно раз в 7 дней. Объём жидкости под каждый куст составляет около 2-3 л. В период цветения и образования корнеплодов нужно увеличить полив до 3–5 л.
Для подкормок используют органику (навоз, птичий помёт) и такие минеральные удобрения, как селитра, нитроаммофоска, мочевина, калимагнезия.
Перепревший навоз можно сделать самостоятельно. Для этого любую большую ёмкость (лучше бочку) заполняют навозом или куриным помётом на 50% и добавляют воды. По истечении 3-4 суток перепревший навоз готов. Его можно хранить на протяжении всего летнего периода.
Специалисты-огородники рекомендуют вносить подкормки не менее трёх раз:
- При появлении ростков производят первое внесение удобрений. Такую подкормку можно изготовить самостоятельно следующим образом — в ведре объёмом 10 л разбавить 0,5 л перепревшего навоза или птичьего помёта, 15 г мочевины. Под каждое растение нужно 0,5 л.
- В период цветения готовят такую подкормку — на 10 л ведро воды берут 15 г сульфата калия, 15 г суперфосфата двойного, 50% стакана древесной золы. На одно растение расходуют около 0,5 л.
- В период активного формирования клубней, но обязательно за 20 суток до сбора корнеплодов, осуществляют последнюю подкормку. Для этого в 10 л ведре с водой размешивают 30 г суперфосфата простого, стакан перепревшего навоза (птичьего помёта). Под 1 куст идёт 0,5 л.
Важно! После того как картофель отцвёл, следует увеличить для подкормок калийные удобрения и снизить азотосодержащие подкормки. Избыток азота негативно отразится на урожае
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт картофеля Аврора достаточно устойчив к ряду болезней, но при нарушениях агротехники или ухода, а также неблагоприятных погодных условиях могут возникнуть следующие проблемы:
- бурая гниль;
- чёрная ножка;
- парша;
- альтернариоз;
- пероноспороз;
- мозаика;
- некроз.
От парши и гнили производят обработку посадочного материала препаратом «Фундазол». От альтернариоза и пероноспороза проводят опрыскивания «Ридомил Голд». При необходимости опрыскивание повторяют 2-3 раза с интервалом в 10–14 дней.
От чёрной ножки следует обработать корнеплоды препаратами «Престиж», «Максим». От вирусных болезней, в том числе мозаика и некроз, помогают профилактические опрыскивания кисломолочной сывороткой. Узнайте, чем обработать картофель от гнили.
Картофель может быть подвержен нашествиям следующих насекомых-вредителей:
- Колорадский жук. Самый распространённый вредитель данной растительной культуры. Для борьбы с ним нужно уничтожать жуков и личинок ручным способом, а можно применить опрыскивания химпрепаратами типа «Конфидор». Опрыскивания нужно прекратить за 20 дней до сбора корнеплодов.
- Проволочник. От такого насекомого проводят обработку клубней непосредственно перед высадкой препаратом «Престиж».
- Медведка. Для предотвращения появления и борьбы с таким вредителем применяют химическое средство «Медветокс». Гранулы этого вещества необходимо положить в лунки и посыпать по участку во время посадки, а затем в летний период при выявлении вредителя.
Характеристика сорта Аврора
Кусты большие и мощные, они способны получать много солнечного света. Могут развалиться, тогда многие стебли будут находиться на земле. С этим явлением помогает бороться регулярное окучивание. Растения полупрямостоячие. Среди других сортов кусты выделяются высотой.
Обратите внимание!Листья Авроры отличаются крупным размером. Они имеют светло-зеленый цвет. Края с небольшой волнистостью
Края с небольшой волнистостью.
Период цветения достаточно короткий. Цветы крупные, они имеют фиолетово-красный оттенок.
Характеристика:
- Аврора – среднеспелый сорт картофеля. Между моментом высадки посадочного материала и моментом сбора урожая проходит обычно 75-90 дней.
- Урожайность высока. На одном гектаре посевов может вырасти в среднем 275 центнеров урожая. Максимальные показатели урожайности на уровне 400 центнеров с гектара. На одном кусте может вырасти от 9 до 20 картофельных клубней.
- Показатель лежкости у этого картофеля тоже на хорошем уровне. Он равен 94%.
Клубни продолговатой формы Они крупные по размеру. Весят в среднем от 90 до 150 грамм. Клубни-рекордсмены достигали веса 500 грамм. Цвет мякоти кремовый.
В картофеле сорта Аврора высокое содержание крахмала. Значение этого показателя в среднем 15-16%. Благодаря этому картофель рассыпчатый. Кожица обладает светло-коричневым цветом. Она характеризуется гладкостью. Клубни привлекательны внешне. У них небольшое количество глазков. Это делает очистку картофеля удобной. Товарность 85-95%, что является очень достойным показателем.
Картофель Аврора обладает плюсами:
- высокие показатели урожайности;
- приятный вкус и хорошие возможности по использованию в кулинарии;
- неподверженность заболеваниям;
- засухоустойчивость;
- достойное значение показателя товарности;
- хорошая сохранность.
Характеристика сорта
Чтобы получить богатый урожай от картофеля Аврора, необходимо ознакомиться с описанием сорта, его сильными и слабыми сторонами.
Клубни
По срокам созревания картофель Аврора принадлежит к среднеспелым растениям. Собирать урожай уже возможно спустя 70-90 дней с момента закладки посадочного материала в грунт.
При грамотном подходе удается вырастить продолговатые крупные клубни с отличными вкусовыми качествами. Средние показатели массы одной картофелины варьируются в пределах 90-150 гр. При благоприятных условиях произрастания вес клубней может достигать 300-500 гр.
Мякоть картофеля имеет насыщенный кремовый окрас. Кожура отличается гладкой поверхностью и светло-коричневым цветом
Привлекает внимание любителей овощеводства еще и презентабельный внешний вид картофеля, его хороший вкус
В сорте картофеля Аврора показатели крахмалистости находятся в диапазоне 14-17%. Это и объясняет рассыпчатость корнеплодов после термической обработки. Товарность урожая оценивается в 85-95%.
Кусты
По описанию растение высокое и мощное. Листовая масса выделяется выраженным темным цветом, есть легкая волнистость по краю. В период цветения картофеля, который продолжается меньше двух недель, образуются фиолетовые крупных размеров цветочки с красноватыми прожилками.
Прямостоячие кусты из-за высоких размеров, если их вовремя не окучивать, то начинают клониться на бок, распадаться. Во избежание таких неприятностей необходимо периодически, примерно 2-3 раза производить окучивание.
Урожайность
Под одним кустом развивается от 10 до 20 клубней, что обеспечивает достойные показатели урожайности сорту Аврора. Его продуктивность при соблюдении правил орошения, процедур кормления и рыхления составляет 250 ц с 1 га. В урожайные годы эти показатели увеличиваются практически в 2 раза.
Устойчивость к заболеваниям и паразитам
Картофель сорта Аврора отличается повышенным иммунитетом к золотистой нематоде и картофельному раку. Восприимчивость растения особенно высокая к таким недугам, как:
- фитофтороз;
- мозаика;
- бурая и серая гниль;
- черная ножка;
- некроз;
- пероноспороз;
- альтернариоз;
- парша.
Против грибковых, бактериальных и вирусных болезней эффективно работают препараты с высокой концентрацией меди, а также фунгициды и безопасные биологические средства.
При своевременном лечении картофельных кустов шансы на спасение будущего урожая достаточно высоки.
В случае запущенности болезни, когда вылечить растение невозможно, его нужно извлечь из грунта и уничтожить. Место, где росло растение, следует обязательно обеззаразить.
Характеристика сорта
При выборе картофеля для хранения на зиму или посадки, следует обратить внимание на показатель лежкости. Для сорта Аврора показатель – 94%. Это не самый высокий коэффициент, но довольно значительный
Способность к хранению у картофеля сорта Аврора не изменяется на протяжении нескольких месяцев, при этом не теряет вкусовые качества и товарный вид. Урожай хорошо переносит зиму, на плодах не развивается множество побегов, а также гниль. Чтобы показатель сохранности корнеплода был более продолжительным, следует соблюдать требования к процедуре хранения
Это не самый высокий коэффициент, но довольно значительный. Способность к хранению у картофеля сорта Аврора не изменяется на протяжении нескольких месяцев, при этом не теряет вкусовые качества и товарный вид. Урожай хорошо переносит зиму, на плодах не развивается множество побегов, а также гниль. Чтобы показатель сохранности корнеплода был более продолжительным, следует соблюдать требования к процедуре хранения.
Внимание! Оптимальные параметры в помещении, где находится овощ, должны быть в пределах: температура +2–4 °С, влажность 80–85%. При температуре 0 °С начинает запускаться процесс преобразования крахмала в сахар. Плоды картофеля становятся сладкими и вялыми
Плоды картофеля становятся сладкими и вялыми
При температуре 0 °С начинает запускаться процесс преобразования крахмала в сахар. Плоды картофеля становятся сладкими и вялыми.
Агротехническое описание картофеля Аврора:
- Среднеспелость, период созревания около 100 дней дает возможность на юге вырастить 2 урожая.
- Приспосабливаемость к любым погодным условиям. На кратковременную засуху и жару не реагирует.
- Сорт легко переносит транспортировку и устойчив к механическим повреждениям.
- Сорт Аврора требователен к наличию удобрений в почве.
- Необходимо многократное окучивание.
- Сортовые и вкусовые качества не теряются при условии, что корнеплод высаживают каждый год на новом месте.
Урожайность
Сравнив отзывы фермеров и заявленные характеристики сорта, можно утверждать, что урожайность картофеля Аврора составляет 2,15–3,50 кг с 1 кв. м. Максимальная экспериментальная производительность составила 4,16 кг/кв. м. Но показатели эти напрямую зависят от климатических особенностей территории выращивания и плодородности почвы.
Внимание! Плодоношение картофеля сорта Аврора в 2 раза больше сорта Петербургский и на 1 кг/кв. м выше стандарта сорта Луговской
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сопротивляемость заболеваниям является не менее важным фактором, поскольку непосредственно сказывается на урожайности сорта. Аврора не боится золотистой нематоды и картофельного рака. Но достаточно восприимчива к следующим заболеваниям:
- фитофтороз;
- серая и бурая гниль;
- черная ножка;
- мозаика;
- некроз;
- пероноспороз;
- парша;
- альтернариоз.
С грибковыми, вирусными и бактериальными недугами можно справиться средствами медесодержащих препаратов, фунгицидов и безопасных биологических средств. Главное – вовремя диагностировать заболевания. Если состояние растения уже запущено, то его стоит уничтожить. А место произрастания обязательно продезинфицировать. На фото видно, какой ущерб может нанести картофелю Автора медведка.
Что касается вредителей, то наиболее опасными являются колорадский жук, медведка, проволочник. Для защиты от них перед посадкой клубни картофеля Аврора обрабатывают специальными препаратами. Длительность действия химических средств продолжается до начала клубнеобразования. Наиболее эффективными инсектофунгицидными препаратами для протравки являются: Максим, Престиж, Матадор.
Важно! Предупредить появление опасных болезней и вредителей способны своевременные профилактические мероприятия
Достоинства и недостатки сорта
Кроме хорошего внешнего вида, овощная культура имеет ряд преимуществ:
- высокая урожайность;
- хорошая лежкость;
- товарные данные на уровне 90%;
- выровненные по размеру клубни;
- устойчивость к нематоде и картофельному раку;
- высокие вкусовые свойства.
Недостатками данного сорта являются:
- восприимчивость плодов и ботвы к фитофторозу;
- средние сроки созревания.
Особенности выращивания
Благодаря своему замечательному вкусу Аврора станет желанной гостьей любого обеденного стола. Плоды обладают заметной рассыпчатостью, поэтому идеально подойдут для приготовления супов, запеканок и пюре. А вот при варке с ними нужно быть осторожнее.
Кроме этого, Аврора прекрасно переносит практически любые природные капризы, особенно успешно справляется с засухой. Что до почв, то для ее выращивания больше других подойдут пойменные, супесчаные и дерново-подзолистые слабосуглинистые грунты. Перед высаживанием посадочный материал следует прорастить, а начинать этот процесс лучше за месяц до высадки на грядки. Естественно, проращивание ни в коем случае нельзя производить в темных и теплых помещениях.
ВАЖНО! Очень сильно молодому растению поможет хорошенько пропаханная почва. При этом ее было бы неплохо еще и обработать растворами аммиачной селитры и мочевины.. Если вы стремитесь получить большой и качественный урожай, то в дальнейшем необходимо следовать основным правилам выращивания этого сорта:
Если вы стремитесь получить большой и качественный урожай, то в дальнейшем необходимо следовать основным правилам выращивания этого сорта:
- После высадки в грунт и перед появлением первых всходов рекомендуется провести боронование почвы.
- Аврора очень сильно не любит появления корки на земле, поэтому не следует забывать про периодические разрыхления почвы.
- Как только кустики картофеля достигнут дюжины сантиметров в высоту, нужно обязательно провести окучивание. Оно способствует лучшему формированию клубней и побегов.
- Если грунт беден на минеральные вещества, то следует проводить подкормки навозной жижей или птичьим пометом.
- Многие огородники фиксируют увеличенные объемы урожая при мульчировании грядок сеном и соломой.
Читайте подробнее о том нужно ли окучивание картофелю, чем его проводить, как это делать вручную и при помощи мотоблока.
А также, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания и как правильно организовать полив.
Характеристика и описание
Общая характеристика
Аврора – сорт российской селекции, относящийся к категории столовых среднеспелых (70-90 дней от момента появления всходов до полной зрелости).
Это относительно урожайный, неприхотливый и устойчивый к вредителям картофель, способный на равных конкурировать с более известными старыми сортами как отечественного, так и зарубежного выведения.
Предпочтительные почвы для сорта Аврора:
- пойменные;
- песчаные и супесчаные;
- дерново-подзолистые;
- слабосуглинистые.
Описание внешнего вида и фото
Побеги
Ботва у сорта Аврора высокая (обычно выше 70 см), полупрямостоячая, не слишком раскидистая (что облегчает окучивание). Листья крупные, плотно посаженные, светло-зелёного цвета.
Важно!Волнистость краёв либо слабо выраженная, либо средняя. Цветы – красно-фиолетвовые, крупные и многочисленные
Появляются, в зависимости от погоды и климата, на 45-60 день выращивания. Отцветают, образуя завязь, быстро.
Огородники рекомендуют для повышения урожайности как минимум половину цветов срывать, чтобы растение не тратило энергию на образование бесполезных для вегетативного выращивания ягод.
Клубни
Клубни округлые, продолговатой формы. Окрас кожуры бежевый, сама она тонкая и гладкая, сетчатость и шероховатость сорту не присущи. Глазки небольшие, неглубокие, не мешают ни ручной, ни машинной чистке. Окрас глазков слегка красноватый, из-за чего в просторечии сорт Аврора часто называют «Красноглазкой». Мякоть на срезе чисто-белая.
Характерная черта сорта Аврора – это многоклубневость. В среднем в каждом гнезде встречается 15-20 картофелин, в некоторых случаях отмечались кусты с 35 клубнями. Однако располагаются они компактно, и потому убирать их легко.
Норма высева и урожайность с 1 га
Норма высева Авроры, как и любого другого картофеля зависит от густоты посадки. В среднем считается, что на гектаре должно быть 35-36 тысяч клубней. В результате при средней массе семенного картофеля 60-70 г, на посадку потребуется от 22 до 26 центнеров.
При использовании более крупных клубней (80-90 г) норма высева на 1 га может доходить до 40 ц с учётом потерь и загущений. Средняя урожайность на сортовых испытаниях для картофеля Аврора составила 214-396 ц/га. В Ленинградской области зафиксирован рекордный урожай в 416 ц/га.
Вкус
По мнению дегустаторов, сорт Аврора обладает неплохим вкусом. Со стороны простых потребителей с этой точки зрения претензий к сорту тоже нет.
Химический состав
Важнейшим параметром для картофеля является содержание крахмала. Для сорта Аврора этот показатель составляет в среднем 13-17% от массы. Кроме крахмала, в клубнях отмечается присутствие сахаров, аскорбиновой кислоты и микроэлементов. Точный химический состав клубня каждый раз будет зависеть от состава подкормок и почвы, на которой он выращивался.
Средний вес клубней
Средний вес клубня составляет от 95 до 135 г. Однако на хорошо удобренном участке или же на изначально богатой почве возможно появление гигантских корнеплодов массой до 300-500 г. Это не считается недостатком.
Товарность
Товарность у Авроры несколько ниже, чем у аналогичных сортов: в силу того, что количество клубней в гнезде велико, далеко не все из них развиваются должным образом. Тем не менее, средний показатель по этому сорту – 80-93% от массы выращенного и собранного урожая.
Устойчивость к болезням и вредителям
В Реестре сортов и гибридов для Авроры стоит отметка о том, что этот сорт устойчив к раку картофеля 1-го патотипа и к золотистой цистообразующей нематоде. Также на практике установлена, что дополнительно сорт имеет иммунитет к парше выше, чем средний сорт аналогичного типа. Аврора восприимчива к фитофторе ботвы и корнеплодов, но умеренно. Устойчивость к макроспориозу, к сожалению, почти нулевая.
Также отмечено, что если на поле или участке высажено несколько сортов картофеля, то в силу пока неясных агробиологам причин колорадский жук в первую очередь начинает пожирать именно кусты Авроры.
Лежкость
Лёжкость у Авроры, как и у других среднеспелых сортов, высокая. При хранении остаются целыми в среднем 94% товарных клубней.
Где применяется?
СоветАврора – столовый сорт картофеля универсального назначения. В первую очередь она предназначена для употребления в пищу. Картофелины при варке не темнеют, неплохо рассыпаются, благодаря чему Аврору можно использовать для пюре и начинок.
Также она хорошо жарится. Использование для получения сухого картофельного порошка, чипсов или картофеля фри не рекомендуется: содержание крахмала для этих целей слишком велико. Из среднеспелых сортов на чипсы лучше выращивать Пикассо (в России известен также как «Лимонка») либо Невский.
Уход
Главными целями ухода за сортом «Аврора» заключаются в профилактике бактериальных и вирусных инфекций и обеспечении растениям нормальных условий для вегетации.
Полив
Сорт не требователен к поливу. Достаточно увлажнять грядки один раз в 7-10 дней любым доступным способом.
Сорта картофеля:
Рыхление
Через день после посадки грядки боронуют граблями. Это увеличивает всхожесть картофеля. С момента появления всходов почву разрыхляют регулярно. В сухую погоду раз в неделю разбивают сухую корку земли. При температуре воздуха ниже 27* рыхление проводят каждые 3-4 дня.
На раннем этапе вегетации особое внимание следует уделить тщательной прополке сорняков
Окучивание
Проводится в 2 этапа:
- Когда растения набирают высоту 15 см проводят высокое окучивание стебля. Это стимулирует рост ветвей и ускоряет формирование корневой системы;
- На фазе бутонизации у растений обрезают нижние ветви и проводят окучивание. С одной стороны, это служит повышению устойчивости куста, с другой – является профилактической мерой фитофтороза.
В северных регионах картофель окучивают на самом раннем этапе роста, вплоть до присыпания молодых побегов землей. Это позволяет защитить растения от ночных перепадов температуры.
Подкормки
Первую подкорму желательно сделать ещё при посадке. Для этого в посадочные борозды или лунки добавляют торф, разведенный птичий помет и золу. Вторую подкормку делают на фазе цветения в целях повышения урожайности. После полива или дождя осуществляют прикорневое внесение суперфосфата и жидкого навоза.
Время посадки и уборки
Расчеты оптимального времени для посадки картофеля проводят различными методами, в частности по лунному календарю, но если применить научный подход, то следует периодически производить замеры температуры воздуха и грунта на глубине 10-15 см
Обратите внимание, что температура воздуха весной почти всегда будет на 4-5°С выше, чем в почве. Поэтому посадку не следует начинать, пока столбик градусника не достигнет отметки +15°С, а грунта +10°С
Природная примета, которая показывает, что время для начала работ пришло, цветение черемухи. Как только вы увидели, что цветки этого дерева распустились, можете готовить семенной материал к посадке.
Посадка картофеля в открытый грунт
Важная рекомендация по посадке картофеля: по возможности меняйте культуры, выращиваемые на одной территории, местами через год. Например, на месте картофеля попробуйте посадить капусту, редьку, огурцы, фасоль или горошек. Они позволяют почве отдохнуть и наполняют ее всеми необходимыми микроэлементами. Не стоит чередовать с картофелем другие пасленовые: перец, помидоры, баклажаны, так как они истощают почву, в результате чего урожай будет очень скудным.
Сорт картофеля Аврора любит легкие суглинки и супеси, в них корневая система лучше растет и развивается. Мягкая земля дает возможность клубням обретать правильную форму с ровной поверхностью. Желательно перед началом посадки внести в почву минеральные, азотные или калийные, или органические удобрения в количестве до 5 кг на 1 м2. Не стоит давать в землю свежий навоз, так как в нем содержится большое количество паразитов и личинок насекомых. Лучше ограничиться компостом или сухим навозом. Хорошо реагирует растение на внесение золы в количестве до 300 грамм на 1 м2.
Удобрения вносят в почву перед перекопкой либо непосредственно в каждую лунку, после чего ее можно слегка присыпать землей. В центр кладется клубень картофеля, и лунка полностью покрывается слоем земли в 10-15 см.
Удобрение грядок с картофелем
После появления ростков с несколькими листочками картошку окучивают во избежание влияния заморозков, которые возможны даже в середине мая, а также для усиления нижних частей стебля.
Рекомендуется обламывать бутоны цветков после их первого появления, что позволит перенаправить основной поток полезных веществ в клубни.
В конце вегетационного периода ботва начинает увядать и сохнуть, чем обозначается пора сбора урожая. Верхушки косят или срезают за 1-2 недели до начала уборки, что позволяет кожице картофеля огрубеть, вследствие чего она будет храниться всю зиму.
Оптимальная температура для длительного хранения картофеля Аврора составляет около 5°С, но до того, как отправить ее в погреб, продержите клубни при температуре 15-18°С, что позволит ей окончательно поспеть и сконцентрировать все полезные вещества.
Итак, оптимальная временная последовательность выращивания данного сорта картофеля следующая:
- Посадка производится во 2-й декаде апреля в южных регионах или в первой декаде мая в северных климатических зонах.
- Первое окучивание производят после того, как ботва достигнет размеров 10-15 см. Чаще всего случается это где-то в середине или в конце мая.
- Второе окучивание приходится на момент перед цветением картофеля. Иногда данный процесс повторяют и третий раз.
- После того как ботва пожелтеет и засохнет, ее скашивают и дают клубням 1-2 недели на окончательное дозревание.
- Сбор осуществляют в начале или середине августа, после чего картофель хранят в темном прохладном месте на протяжении всей осени и зимы.
Благодаря высочайшей урожайности и отличным вкусовым качествам, о картофеле Аврора очень позитивно отзываются люди, которые решили заняться данным сортом. Они характеризуют Аврору как очень вкусную, особенно для варки, супов и картофельных запеканок. Клубни легко помещаются в руку при чистке, а благодаря ровной поверхности с неглубокими глазками кожура снимается тонким слоем, что значительно уменьшает количество отходов.
Еще одна характеристика, благодаря которой выбор людей падает именно на этот сорт, большой урожай. С одного гектара, при использовании рекомендованного количества удобрений, можно собрать от 214 до почти 400 центнеров. Многие фермеры позитивно отмечают устойчивость растения к действию вредителей и распространенных болезней.
Большие клубни картофеля Аврора
Сорт относят к среднеспелым, что позволяет выращивать его в большинстве климатических условий, от юга до умеренного севера. Данный критерий очень важен для повсеместного распространения Авроры.