Что такое кислотность почвы и как она влияет на растения

PH почвы, что это такое

Ph — это единица измерения кислотности или концентрации ионов водорода в жидкой фазе почвы.

Кислотность почвы определяется соотношением между ионами водорода и гидроксильными ионами, химические соединения, растворенные в воде, присутствующей в почве, способствуют изменению этого значения.

РН оказывает важное влияние на целый ряд реакций, которые происходят в природе и имеет решающее значение для жизни почвенных микроорганизмов. В результате, кислотность также влияет на активность корневой системы растений

В результате, кислотность также влияет на активность корневой системы растений.

Вы знали, что кислотность почвы влияет на доступность кальция, магния, серы, калия, фосфора и молибдена, а также помогает увеличить доступность железа, марганца, бора, купрума и цинка?

Теоретическое измерение рН колеблется от 0 до 14, чем меньше значение, тем почва кислее.

Если значение равно 7, это значит, что почва нейтральная.

Каждое растение имеет «предпочтительное» значение рН, которое соответствует идеальным условиям для его развития.

Большинство сельскохозяйственных культур предпочитают рН между 5,5 и 7.

Подкисление почвы снижает рост растений из-за уменьшения доступности некоторых питательных веществ, таких как Ca (кальций), Mg (магний), K (калий) и P (фосфор), что способствует растворимости токсичных элементов.

В почве, повреждая растения, эти элементы могут присутствовать как Al (алюминий) и Mn (марганец).

Обычно токсичность алюминия является основным фактором, оказывающим непосредственное влияние на метаболизм растений, он препятствует поступлению питательных веществ, необходимых для развития растений.

Кроме того, корни укорачиваются и утолщаются, что влияет на способность растения поглощать воду и питательные вещества, особенно фосфат.

Полезные свойства сныти

Полезные свойства и лечебные качества травы обусловлены значительным содержанием в ней витаминов, макро- и микроэлементов. В листьях и побегах растения много аскорбиновой кислоты, что помогает справиться с авитаминозом. Кроме того в химическом составе присутствуют яблочная и лимонная кислоты; минеральные соли: калий, кальций, железо; эфирные масла, углеводы и белки.

Благодаря такому количеству биологически активных веществ сныть обладает широким спектром действия. В народной фармакопее ее применяют как противовоспалительное, болеутоляющее, ранозаживляющее, противогрибковое, седативное, мочегонное, желчегонное и цитотоксическое средство. Целители издревле использовали эту траву для лечения артрозов, подагры, ревматизма и заболеваний почек.

Косметологи ценят растение как компонент омолаживающих масок для лица, кремов для смягчения кожи рук и ног, отваров для ополаскивания волос.

Черешки, молодые листья и побеги употребляют в пищу. Из них варят супы и борщи, готовят соусы к различным блюдам, добавляют в салаты, соки и напитки, а также сушат и используют в качестве ароматных приправ.

И напоследок предлагаем вам рецепт весеннего витаминного салата: по 100 г листьев сныти, зеленого лука, укропа, петрушки; 1 вареное яйцо, свежий огурец, редис (5-6 шт.). Все ингредиенты моют, измельчают, смешивают, солят и заправляют сметаной.

Влияние кислотности почвы на растения

Очень важно, чтобы кислотность почвы соответствовала выращиваемой культуре, иначе у растений нарушается питание, происходит не усвоение некоторых элементов. Например, у растений-ацидофилов (гортензий, рододендронов, азалий, вересковых) щелочная реакция почвы провоцирует недостаток в тканях ионов железа, магния и марганца, это затрудняет образование хлорофилла и приводит к проявлению хлороза (мезжилковый хлороз – пожелтение листа между жилками)

Поэтому почву для таких растений обязательно подкисляют, используя верховой или переходный торф, в объеме 30-50%, в зависимости от исходной рН. В тоже время, слишком кислая реакция почвы также приводит к недополучению и неусвоению некоторых элементов питания. Так, цепочка разложения азотистых веществ выглядит следующим образом:

гуминовые вещества => аминокислоты, амиды => аммиак => нитриты => нитраты => молекулярный азот

Процесс распада органики до аммиака называется аммонификацией. Аммонийный азот в почве подвергается нитрификации — окислению до нитритов, а затем нитратов (с участием специфических аэробных бактерий). При этом оптимальными условиями для нитрификации являются: хорошая аэрация, умеренное увлажнение, температура 25-32°С и близкая к нейтральной реакция.

Интенсивная нитрификация — один из признаков качественного состояния почвы. На кислых заболоченных почвах в условиях плохой аэрации, процессы нитрификации протекают слабо и останавливаются на стадии образования аммония. Нитрификация из-за неблагоприятных условий для деятельности нитрифицирующих бактерий бывает подавлена и происходит медленно. Таким образом, у растений на кислых почвах при стечении неблагоприятных факторов (сырая дождливая погода, особенно с похолоданием, или залитое комнатное растение) довольно быстро начинают проявляться признаки азотного голодания — хлороз листьев начинается с жилок и прилегающих к ним тканей (при естественном старении листьев вначале желтеют ткани между жилками, а сами жилки еще некоторое время остаются зелеными).

Нарушение разложения органики и преобразования азотных соединений наблюдается также и на почвах с чрезмерной щелочностью, т.к. они являются неблагоприятными для деятельности почвенных микроорганизмов. И, все-таки растениям менее вреден сдвиг значения рН почвы в щелочную сторону, чем в кислую. Это объясняется тем, что клетки корня растения выделяют углекислый газ, а иногда и органические кислоты, которые нейтрализуют избыточную щелочность. В тоже время в чрезмерно кислых почвах происходит переход в раствор солей алюминия и железа, что в свою очередь переводит фосфорную кислоту в неусвояемую для растений и фитотоксичную форму.

Высокая концентрация алюминия и марганца в нейтральных почвах не проявляют токсичности, а на кислых почвах вызывает нарушение усвоения кальция, калия, фосфора, магния и молибдена, что в конечном итоге, приводит к снижению урожайности. На кислых почвах также становятся фитотоксичными и такие элементы как медь, цинк и бор. При повышенной кислотности почвы ухудшаются рост и ветвление корней, проницаемость клеток корня, в результате ухудшается усвоение растениями воды и питательных веществ.

Определение кислотности по виду растений

Если на вашем участке уже растут какие-то деревья, трава, цветы и другая зелень, то вы легко можете определить кислотность почвы с помощью следующей таблицы.

Многие культуры способны расти на почвах с широким диапазоном кислотности. Например, картофель можно выращивать на почвах с показателем pH от 4,5 до 6,0, главное для него – не известковать землю, он этого не любит. Петрушка готова расти при pH от 5,0 до 7,0, а тыква и кабачок вообще почти на любых почвах – им годится pH от 5,0 до 8,5.

К растениям, которым почти безразлична кислотность, относятся также барбарис, береза, бирючина, ирга, рябина, сирень, спирея и некоторые другие.

Поэтому показанные в таблице диапазоны pH – наиболее комфортны для соответствующих растений. Так что если какая-то культура растет на зависть всем, то это означает, что она попала на идеальную для себя почву и по ней сразу можно определить кислотность. Если же растение чувствует себя не слишком хорошо, значит нужно искать причины – и первой будет неподходящая ему кислотность почвы.

Виды кислотности

Почвы бывают слабо кислыми, нейтрально кислыми, слабощелочными и средне кислыми. Все эти виды кислотности разнятся не только по составу, но и тому, что на такой почве можно вырастить.

• В средне кислой можно вырастить: картофель, подсолнечник, щавель, дыню, кукурузу землянику, гортензию, крыжовник, вишню, яблоню.
• В слабокислой выращивают: розы и лилии.
• В нейтральной: большинство огородных растений: цикорий, абрикос, виноград, черную смородину, сирень, хризантемы, крокусы.
• В слабощелочной: морковь, репчатый лук, кочанную и цветную капусту, петрушку, спаржу, сельдерей, артишок, тюльпаны.

Есть и другие категории кислотности:

1. Актуальная кислотность – это, как правило, подзолистые почвы в лесной местности, а также разного рода торфяники.
2. Потенциальная кислотность почвы – это кислотность затвердевшей почвы, ее определяют на 100 грамм высохший почвы и наличия в ней катионов.
3. Обменная кислотность – на неё влияет водород и алюминий, которые входят химический контакт с солями. Этот вид кислотности бывает в богатых перегноем почвах.
4. Гидролитическая – это щелочная кислотность и заключается в взаимодействии ионов с гидравлическими щелочными солями, определяют эту кислотность по насыщенности оснований.

Как понизить?

Почвы с высокой кислотностью в настоящее время довольно распространены. Однако закисленность способствует потере питательных элементов грунта, а также ухудшению его состояния. Убрать высокий уровень рН можно собственноручно, используя один из перечисленных способов.

• Известкование. Это основной метод для борьбы с закисленностью грунта, который характеризуется хорошим результатом. Чтобы раскислить участок, требуется внести 500 г известняка на 1 м2 территории.
• Внесение в грунт древесной золы, опилок.
• Применение удобрений для снижения кислотности, которые продаются в специализированных магазинах.
• Использование препаратов на основе кальция, к примеру, толченого мела.
• Применение сидератов – представителей флоры, которые заделывают в грунт. Сидераты способны улучшать структуру и свойства земли. Идеальным вариантом для закисленного субстрата специалисты считают люпин.

Известкование

Известкование – это один из основных и распространенных приемов улучшения кислых почв. Известь вытесняет из плодородного слоя почвы водород и алюминий и заменяет их кальцием и магнием. В зависимости от установленной рН почвы требуется известкование:

При рН < 5 имеется необходимость известкования, чем ниже рН, тем острее необходимость.

При рН от 5 до 5,5 желательно проводить известкование

При рН = 5,5 известкование не требуется (кроме почв под чувствительные к кислотности культуры (свекла, капуста))

Известкование производят внесением в почву известковой или доломитовой муки на глубину до 20 см, один раз в 5-6 лет, в зависимости от исходной рН и структуры почвы — чем тяжелее почвы, тем больше требуется внесения извести:

Что дает известкование

• Во-первых, сдвиг кислотности почвы в сторону нейтральной реакции раствора способствует развитию почвенных микроорганизмов, участвующих в преобразовании азота, фосфора и других питательных веществ из почвенного органического вещества.
• Во-вторых, подвижные соединения алюминия и марганца переходят в неактивное состояние, в результате снижается их токсическое действие на растения.

Подробнее о Раскислении почвы

В тоже время, необходимые растениям элементы, как калий, фосфор и молибден переходят в более усвояемые формы. В результате внесения в почву доломитовой муки растения обеспечены кальцием и магнием. Кроме того, внесение известковых удобрений одновременно с органическими (навозом) или минеральными, значительно повышает их эффективность, в отличие от их раздельного внесения. Однако известкование приводит к потере подвижности соединений бора и марганца, поэтому одновременно с известкованием, а также на щелочных почвах, вносят борные удобрения.

Народные способы

Сразу отметим, что точно определить значение рН подручными средствами вряд ли получится. В домашних условиях они покажут лишь относительную кислотность, то есть определят среду на даче — кислую, щелочную либо нейтральную. Впрочем, обычно для дачников этого более чем достаточно.

Содой и уксусом

Кислотность земли можно определить при помощи уксуса. Для этого необходимо немного субстрата насыпать на стекло и полить столовым уксусом. Если появится пена, значит, земля имеет щелочной состав. При умеренной закисленности пенообразование будет слабым, а если земля очень кислая — реакции не будет.

Неплохим индикатором может стать сода. Для проведения анализа землю смешивают с водой, доводят до кашицеобразного состояния и добавляют соду. Если начнётся шипение — субстрат закисленный, щелочной не даст реакции.

Мелом

Для определения кислотности землю смешивают с водой, доводят до состояния кашицы и добавляют мел. По появлению пены можно судить о наличии кислоты в грунте.

Виноградным соком

В начале весны либо глубокой осенью, когда на участке отсутствуют зелёные растения, можно выполнить анализ при помощи натурального виноградного сока. В ёмкость с жидкостью кидают горсть земли. Если сок поменяет свой оттенок, а на поверхности будут заметны пузырьки, следовательно, почва имеет нейтральную кислотность.

Другие

Самый простой способ определения рН — просто рассмотреть землю. Вы можете выкопать яму глубиной на штык лопаты. Если заметите по бокам белую прослойку — субстрат кислый. Если срез имеет проржавевший вид, а поверхность покрыта переливающейся плёнкой, значит, грунт имеет сильную кислотную среду Если на даче посажена свёкла, можно определить степень кислотности по цвету ботвы. Красноватый отлив говорит о том, что грунт кислый. Зелёная ботва с алыми прожилками свидетельствует о слабой закисленности грунта. На нейтральных субстратах ботва будет зелёной без других оттенков. В щелочной земле свёкла попросту не вырастет.

Аналогом лакмуса могут стать листья черёмухи и смородины. Их нужно заварить кипятком из расчёта 3-6 листьев на стакан воды. В получившийся отвар высыпают чуть-чуть земли. Если вода окрасится в красный, значит, субстрат закислен. Зелёная вода указывает на слабокислую реакцию, а синие оттенки свидетельствуют о нейтральном результате. Кислотность часто определяют при помощи обычной краснокочанной капусты. Известно, что её листья могут изменять свой цвет в зависимости от той среды, в которую они попадают. Проверка проводится следующим образом.

• Капусту нарезают полосками и помещают в варочную ёмкость, а затем отваривают примерно полчаса после закипания.
• Полученный отвар процеживается и остужается. В него помещают бумагу белого цвета, пропитывают, а затем подсушивают — так получаются самодельные индикаторы. С их помощью можно осуществлять определение параметров кислотности на земельном участке.

Интересный метод, который используют дачники, позволяет определить наличие щелочной реакции. Для этого выкапывают яму глубиной около 90-100 см и аккуратно, по стенке, струйкой выливают 5%-ю соляную кислоту. Если в субстрате присутствует щёлочь, то на глубине 60-70 см она вступает в химическую реакцию с кислотой – на это указывают заметное шипение и появление пузырьков. Такая реакция считается нормальной для растений, а вот если она наблюдается на более высоком уровне, то культуры в таком месте начнут желтеть и чахнуть.

Какие кусты и деревья растут на кислых почвах?

При посадке садовых деревьев и плодово-ягодных кустарников нужно учитывать их расположенность к грунту. Некоторые культуры вообще не выживают на сильнокислых грунтах, другие, например, груша, со временем привыкают к кислотности и даже дают большой урожай.

Выделяют следующие деревья, которым не страшна низкая рН среда на участке:

• Яблоня
• Клен
• Можжевельник
• Гамамелис
• Магнолия
• Кизил
• Акация
• Голубика
• Береза
• Малина
• Калина
• Крушина
• Жимолость
• Рододендрон
• Японская айва

Для большинства из этих растений требуется рН среда в пределах – 5,5-6,5. Если для этих растений подобрать нейтральную или щелочную почву, им чаще всего это не подходит, что приводит к развитию болезнетворных бактерий.

Таким образом, чтобы кустарник правильно развивался, следует перед посадкой определить уровень закисленности почвы. В некоторых случаях при недостаточности оптимального показателя проводится подкисление почвенного субстрата специальными препаратами или подручными средствами.

Зачем повышать кислотность?

Большая часть садовых и огородных культур предпочитает нейтральный грунт или грунт со слабокислой реакцией. Если обозначать эти показатели численно, получится от 5,5 до 7,5 единиц (pH). Сделать субстрат кислым требуется, если значение pH лежит выше 7,5-8 единиц. Щелочные грунты не особо совместимы с хорошей урожайностью. Такую реакцию обычно демонстрируют засоленные почвы, образованные на известковой базе в степи или лесостепи, в засушливых регионах.

Часто засоленные почвы со щелочной реакцией соседствуют с южными черноземными почвами. Почему это вредно: такие ценные элементы, как железо, бор, а также фосфор, марганец, цинк просто перейдут в невозможные для растворения гидроксиды из-за щелочной реакции и станут недоступны для питания культур.

Водно-физические характеристики почвенного покрова также под ударом: в сухом виде грунт будет очень плотным, аэрация для него затруднительна, а после полива либо естественных осадков он может стать слишком вязким, заплывшим. То есть, если на огороде оказалась именно щелочная почва, ее надо рыхлить и выравнивать кислотность до нейтральных показателей.

Какие культуры предпочитают кислую почву:

• кустарники – к ним относят багульник, рододендроны, азалии, вереск;
• хвойники – ели и сосны, можжевельник и пихта, туя;
• ягоды – брусника, клюква, черника, а также голубика;
• многолетники – гравилат, папоротники, примулы, дицентра.

Любящие подкисленный субстрат растения считаются ацидофильными. Это значит, что изначально они предпочитают расти на заболоченных участках, на торфяниках, в хвойных лесах. Эволюционно корни этих культур адаптировались брать подпитку из агрессивных почв. У ацидофилов просто нет корневых всасывателей-волосков, их заменили очень маленькие грибковые организмы, которые внедряются в корневую ткань и выполняют функцию транспортировщиков питания и влаги. Идеальная основа для таких растений – именно кислая среда.

Но по незнанию увеличить кислотность грунта можно там, где делать это категорически нельзя. Например, пионы, платан и климатисы предпочитают кислотность почвы 7,5 единиц. Так же, как и персик, айва, тот же абрикос.

Кислая почва: почвенный контроль

Но помните о том, что всё хорошо в меру. И известкование нужно проводить только при необходимости. Избыток кальция в почве не благоприятен для развития растений. Этот микроэлемент затрудняет рост корневой системы, поэтому в больших количествах зола и мел опасны для растений, у которых только формируется корень. Также следует сказать о том, что ни дождь, ни ежедневный полив кальций из земли не вымоют, поэтому один раз ошибившись, вы сможете на долгое время создать неблагоприятные условия для развития ваших культур. Мы достаточно уже говорили о том, как можно понизить уровень кислотности в почве. Но как понять, нужно ли это делать у себя на участке? Верными признаками повышенного уровня кислотности считают произрастание на участке следующих дикорастущих культур: лапчатки, ревеня, дикой мяты, папоротника. В то время как культурные растения растут плохо. Если же вы все-таки сомневаетесь в вашем типе почвы, то можно купить в садоводческом магазине индикатор для определения уровня кислотности почвы. Они стоят достаточно недорого и просты в обращении, поэтому вы однозначно разберетесь с инструкцией и уже с помощью научных исследований проверите кислотность. Помните о народных средствах борьбы с кислой почвой и не бойтесь экспериментировать!

Рекомендации по посадке

Многие культурные и плодовые растения нуждаются в высадке в почву с определённой кислотностью, поэтому специалисты рекомендуют изначально определить, какова кислотность субстрата на участках, где планируется вырастить здоровые растения. Существует несколько вариантов.

Сорняки. Да, именно сорняки позволяют точно определить состав почвы. Хотя возможны и исключения, поэтому данному методу не следует доверять на все 100%. Люцерна и крапива, обитающие на огороде или в саду, свидетельствуют о том, что почва щелочная. А такие растения, как мята, конский щавель, мох, лютик, мокрица говорят, что перед нами почва с повышенным уровнем кислотности.

Приборы. Чтобы сегодня определить тип почвы, используются рН-метры

Они определяют уровень щёлочности, при этом привлекают внимание портативностью. Чтобы воспользоваться этим прибором, для начала нужно убрать мусор, выбрать место и смочить его водой, дождаться увлажнения земли

Перед использованием стержень прибора следует протереть тряпочкой, после воткнуть в землю, при этом глубина должна быть не менее 15 см. Чтобы увеличить уровень правдивости, стоит использовать несколько тестов, причём их желательно провести по разным уголкам определённой территории, а потом вывести среднее значение.

Лакмусовые бумажки. Их можно купить в цветочных магазинчиках. Для начала рекомендуется выкопать ямку глубиной от 25 см, чтобы достать несколько граммов грунта, при этом рекомендуется брать землю с вертикального слоя. Для определения кислотности грунта потребуется дистиллированная вода, но если нет возможности её приобрести, тогда стоит тщательно прокипятить обычную. Если бумажка для определения кислотности не меняет цвет после контакта с водой, тогда она подходит для этой процедуры. В мешочек насыпаем немного земли и опускаем в заранее подготовленную воду, выдерживаем не больше 15 минут. Обратите внимание, что количество воды должно быть в пять раз больше, чем почвы. Дальше в жидкость опускается полоска, которая при взаимодействии с водой начнёт менять свой цвет. После индикатор необходимо сравнить по цвету со шкалой, расположенной на коробке.

Если вы хотите посадить на участке растения, которые предпочитают грунт с повышенной кислотностью, а она, наоборот, низкая, тогда нужно применять такие решения для её повышения:

• внести торф;
• перекопать землю с перегноем или навозом;
• применять мочевину, поскольку она ещё и выступает в качестве минудобрения.

При повышении кислотности не нужно действовать рывками, поскольку это пагубно скажется на самочувствии растений, которые уже произрастают на этой территории.

Если растения не способны произрастать в землях с высокой кислотностью, для них оптимальным решением являются слабокислые почвы, тогда рекомендуется использовать один из следующих способов:

• зола выступает великолепным средством для снижения уровня pH;
• добавление извести, при этом расчёт ведётся следующим образом: на 1 м² потребуется 200-250 граммов извести; заменить её можно доломитовой мукой или мелом;
• различные профессиональные препараты для раскисления почвы;
• посеять травы-сидераты, к числу которых принадлежат бобовые, горчица, люпин, рожь, фацелия, люцерна и так далее.

О том, что хорошо растет и красиво цветет на кислых грунтах, вы можете узнать из видео ниже.

Признаки щелочной среды

Щелочной характер почвы определяют натриевые соли, поэтому процесс повышения щелочности называют еще засаливанием. Одна из основных причин повышения показателя рН выше 8 – интенсивное орошение в засушливых регионах, в результате которого она заплывает, плохо пропускает воздух, ухудшается ее пористость.

Щелочную почву труднее определить по внешним признакам.

• Из сорных трав ее предпочитают вьюнок полевой (березка), лебеда, полевая горчица (сурепка).

• На садово-огородных растениях, деревьях часто проявляется хлороз (пожелтение) листьев. Это происходит из-за недостатка железа, которое в щелочных основаниях становится недоступным.