Описание, характеристика и особенности выращивания сорта моркови самсон
Содержание:
Описание
«Самсон» относится к среднеспелым сортам: достигает технической зрелости через 110-120 дней после появления всходов. Используется в пищу, начиная со стадии пучковой (молочной) спелости, наступающей после 50-го дня вегетации.
Листовая розетка у данного сорта моркови мощная, прямостоячая или полураскидистая, головки корнеплодов расположены на уровне почвы
Растения мощные, листовая розетка полураскидистого типа. Листья среднерассеченные, длинные, зеленые, слегка опушенные. Созревшие корнеплоды расположены на уровне почвы (головки не выступают над поверхностью грунта).
Корнеплоды
Корнеплоды среднего и крупного размера: длиной до 18-22 см, порядка 4-5 см в диаметре, массой 120-150 г, с отчетливо шероховатой поверхностью.
Корнеплоды имеют довольно крупные размеры и цилиндрическую форму, характерную для Нантского сортотипа
Форма корнеплода – цилиндрическая, с тупым концом, заостренным книзу. Головка небольшая, ровная, с плоскими или слегка округлыми плечиками. Кора окрашена в оранжевый или красно-оранжевый цвет. Сердцевина немного светлее, маленькая (до 25% диаметра корнеплода), не грубая, плотно прилегает к коре. Мякоть крепкая, сочная, в меру сладкая. Вкусовые качества хорошие, дегустационная оценка – 4-5 баллов. По содержанию полезных и питательных веществ «Самсон» уступает уже упомянутому сорту «Нантская 4»:
Полезные вещества | Содержание в 100 г сырого продукта | |
«Самсон» | «Нантская 4» | |
Каротин (провитамин А) | 11,6 мг | 19,4 мг |
Сахара | 7,6% | 9,08% |
Корнеплоды сорта «Самсон» отличаются очень выровненным, привлекательным внешним видом и высокими показателями по выходу товарной продукции (более 90%). Урожайность с 1 м2 составляет в среднем 5-8 кг, а максимальная зафиксирована на уровне 11,3 кг (в 2003 году на Мозырской сортоиспытательной станции). Назначение корнеплодов универсальное: используются для потребления в свежем виде, промышленной и домашней переработки, хранения. За счет хорошей лежкости у моркови данного сорта после 6 месяцев хранения остается 86,7% плодов товарного качества.
Морковь сорта «Самсон» имеет насыщенный красно-оранжевый цвет, подходит для употребления в пищу в сыром виде и для любых способов переработки
К достоинствам сорта моркови «Самсон» по отзывам овощеводов также относятся:
- выносливость в неблагоприятных погодных и почвенно-климатических условиях;
- морозостойкость всходов (выдерживают понижения температуры до −4 ℃);
- интенсивный налив плодов без растрескивания и деформации;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к церкоспорозу (грибковому заболеванию листьев) и цветушности.
Семена
Семенной материал сорта «Самсон» предлагают многие зарубежные и отечественные производители. Для удобства посадки семена выпускают в гранулированной или дражированной форме или размещенные на специальных лентах.
Упаковки с семенами моркови «Самсон» различных производителей
Посев семян моркови данного сорта проводят в середине апреля – начале мая или в октябре – ноябре, после первых заморозков на почве (подзимний). Так как качественный семенной материал достаточно дорогой и обладает высокой всхожестью (порядка 80-90%), сеять советуют не густо: с расстоянием в 2-3 см между семенами и 15-30 см между рядами. Прореживание при такой плотности посадки можно провести дважды: через 10-14 дней после всходов и на этапе пучковой спелости в июле, оставляя между растениями по 5-7 см для налива корнеплодов в толщину и формирования основного урожая.
Интересный способ посева, повышающий всхожесть семян моркови, предлагает уральский огородник в следующем видео:
В отношении ухода морковь неприхотлива – можно ограничиться своевременными поливами, прополкой и рыхлением почвы. Для получения максимальной урожайности рекомендуются интенсивные подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для удобства посадки можно приобрести семена, которые выпускаются на водорастворимых лентах
Сбор и хранение урожая
Важно правильно определить время сбора урожая: морковь, выкопанная слишком рано, не успеет набрать сладость и сочность, а поздняя уборка корнеплодов приведет к их растрескиванию и порче
Как и когда собирать
Первый урожай выкапывают уже в июле, полной зрелости морковь достигает в августе. Сроки зависят от времени посадки и климатических условий.
Кстати! Овощи даже после полного созревания не выступают над поверхностью земли, поэтому головка не зеленеет.
Уборочные работы проводят в сухую и солнечную погоду
Извлекают урожай лопатой или вилами: растения осторожно подкапывают и за ботву вытягивают из грунта
Особенности хранения и лежкость сорта
С выкопанной моркови срезают ботву, корнеплоды просушивают и тщательно осматривают, удаляя поврежденные или подгнившие экземпляры.
Для хранения морковь укладывают в открытые полиэтиленовые пакеты или ящики со слегка увлажненным песком, выносят в сухое темное помещение с влажностью воздуха от 85% и температурой 0…+3°C.
При соблюдении оптимальных условий морковь хранится 8-9 месяцев. У сорта хорошая лежкость: после полугода 86,7% корнеплодов не теряет вкус и товарные качества.
Описание и особенности сорта
Сорт моркови под названием Самсон имеет такие особенности:
- Прекрасно произрастает и стабильно плодоносит в России, Республике Беларусь и на Украине.
- Всхожесть семян высокая – до 85 %, если произведен редкий посев.
- Первые ростки появляются через 1 неделю после посадки, а массовые всходы – через 3.
- По форме, размеру плода и объему сердцевины морковь относится к Нантскому сортотипу.
- Сорт крупноплодный и среднеранний. От появления дружных всходов до полного созревания плодов проходит 115 – 125 дней.
- Сорт высокоурожайный при соблюдении аграрием условий правильного выращивания овощной культуры.
Производители семян дают такое описание овощному растению:
- Малораскидистая розетка листьев.
- Листовые пластинки зеленые, средне рассеченные.
- На второй год у растения появляются:
- Мелкие цветы, собранные в соцветия.
- Соцветие в виде зонтика с шероховато-опушёнными лучами.
- Мелкие семена в виде эллиптической двусемянки длиной 2—4 мм.
Характеристика корнеплодов
А сами корнеплоды можно охарактеризовать так:
- Размер крупный, вес от 130 до 180 г.
- Длина – 18 — 31 см.
- Форма цилиндрическая, кончик тупой и немного заостренный.
- Плод на ощупь гладкий, выровненный. Только 5 – 6 % от общего количества урожая составляют дефектные корнеплоды.
- «Головка» плода ровная, «плечики» округлые.
- Цвет – ярко-оранжевый.
- Мякоть по вкусу сладкая, сочная.
- Сердцевина оранжевая и небольшая, соединяется с мякотью.
- Каротина в моркови содержится 12 мг на 100 г, сахара и сухого вещества — по 11%.
Дачники предпочитают выращивать морковь Самсон на своих участках из-за прекрасных вкусовых и товарных качеств плодов.
Преимущества и недостатки
По отзывам овощеводов — профессионалов и простых дачников морковь сорта Самсон имеет такие достоинства:
- Стабильную урожайность, которая не зависит от погодных условий. При правильном уходе огородник может получить 6 – 9 кг корнеплодов с 1 м2. Урожайность почти на 50% выше, чем у популярного сорта Нантский.
- Этот сорт можно выращивать во всех областях РФ. Но при культивировании нужно учитывать природные особенности своего региона. На юге морковь высевают раньше и урожай зрелых корнеплодов собирают раньше. А в северной части страны, наоборот, сроки посева происходят позже и сбор урожая — позже. На семенной упаковке даны рекомендации по среднестатистическому значению. Овощеводу нужно делать поправки на особенности зоны выращивания сорта Самсон.
- Прекрасное хранение корнеплодов с осени до следующей весны.
- Замечательный вкус овощей.
- Привлекательный товарный вид. Практически все зрелые плоды одинакового размера. Очень мал % уродливых корнеплодов. Морковины не поднимаются над поверхностью грядки. Поэтому макушка не зеленеет. Эти свойства сорта Самсон важны для аграриев, выращивающих плоды для продажи.
- Морозостойкость маленьких растений, они не погибают при температуре –1 – 3°C.
- Хорошая устойчивость к заболеваниям.
- Возможность высаживать овощную культуру весной и осенью разными способами: семенами дражированными, наклеенными на ленту, смешанными с песком.
Дачников привлекает и универсальность применения зрелых овощей:
- для приготовлении салатов, закусок из одной моркови;
- маринования или соления;
- как ингредиент в салатах, закусках, заготовках на зиму;
- приготовления соков или пюре из одной моркови или с добавками других овощей или фруктов.
Огородники также отмечают отрицательные стороны моркови Самсон:
- Сложность приобретения семенного материала в торговых точках, особенно в небольших населенных пунктах. Аграриям зачастую приходиться заказывать семена в интернете.
- Высокая стоимость пакетика с семенами.
Характеристика и описание
-
Внешний вид.
- Форма моркови цилиндрическая, гладкая, выровненная. С немного заостренным кончиком.
Цвет оранжевый, темный.
- Размер крупный, до 20 см в длину. Самые большие корнеплоды вырастают до 30 см.
- Масса 150-200 грамм.
- Сердцевина небольшого размера, оранжевая, соединенная с мякотью плотно.
Само растение имеет полураскидистую листовую розетку с зелеными, полурассечеными листьями. Головка ровная, плечики округлой формы. Спелая морковь Самсон находится в уровень с землей.
Сортотип. Самсон относится к Нантскому сортотипу.
Содержание фруктозы и бета-каротина.
- Каротин 11 мг %.
Сухие вещества 10%.
Фруктоза 17-22 мг в 100 г.
Время посева и созревания. Морковь – овощ неприхотливый. Но для получения качественного урожая стоит соблюдать правила посадки и ухода за ней. Самсон относится к сортам среднего срока созревания. От всходов до технической зрелости проходит порядка 110 суток. Время посева – середина (конец) апреля. Но также, можно осуществлять посев и под зиму (конец октября, начало ноября), когда температура снижается до +5Со.
Всхожесть семян хорошая – 80%. В связи с этим рекомендуется редкий посев 3х15 см.
Масса корнеплодов 150-200 гр.
Товарная урожайность высокая – 530 – 762 ц/га.
Лежкость. Самсон обладает способностью к длительному хранению – долеживается до урожая нового сезона. Свой вкус и качества при этом не теряет.
Назначение сорта. Так как мякоть Самсона сочная и сладкая, данный сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, а также используется для хранения. Подходит для приготовления свежевыжатых соков, пюре и консервации.
Регионы выращивания сорта Самсон. Данный сорт неприхотлив в выращивании. Поэтому подходит как для небольших участков, так и для больших огородных хозяйств. Подходит для различных областей страны. Так, например, в Сибири морковь Самсон сажают либо под зиму, либо ранней весной. Урал же разнообразен по типам климата. Природные условия в южных и северных регионах могут сильно отличаться друг от друга. Важно учитывать, что обязательным условием для посева моркови является прогрев почвы. Температура должна быть не менее 5 Со.
- Южный Урал – подходящая температура достигается уже в апреле.
Средний Урал – начало мая, при условии, что снег окончательно стаял.
Северный Урал – конец мая.
В Центральном регионе планировать посадку моркови можно уже после последних сильных заморозков.
Фермеры сеют морковь на первые майские праздники. Когда температура воздуха +7Со. Южный регион характеризуется своим мягким климатом. Поэтому лучше всего для посадки моркови выбрать время с 5 по 25 апреля.
Рекомендации по выращиванию.
- Для выращивания моркови сорта Самсон подходит почва плодородная рыхлая или суглинистая.
Место должно быть освещенным, так как в тени растет медленно, а это отрицательно сказывается на количестве и качестве урожая.
Сажают морковь Самсон в грядку, выделенную под посадку и заранее перекопанную.
Также, землю необходимо очистить от сорняков и удобрить.
Если же грунт был перекопан под зиму, его необходимо разрыхлить.
Устойчивость сорта к болезням и вредителям. Самсон имеет высокую устойчивость к таким болезням, свойственным корнеплодам, как:
- растрескивание корнеплодов;
цветушесть;
заболевание листьев – церкоспороз.
Срок созревания. От посева семян Самсона до технической зрелости проходит около 120 дней. В южных регионах урожая можно собирать уже на 100й день. Узнайте о других сортах моркови по срокам созревания.
Виды почв. Самсон не прихотлив ни к погодным условиям, ни к типам почв. Однако наибольший урожай сорт дает на грунте, который хорошо проветривается, на суперпесчаннике или суглинке.
Морозостойкость. Всходы моркови Самсон отличаются высокой морозостойкостью. Способны выдерживать понижение температуры до -4Со.
Характеристики и описание сорта
Самсон – сорт моркови от голландских селекционеров фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в российский Госреестр в 2001 г. Его можно выращивать по всей территории РФ. Среднеспелый сорт, от массовых всходов семян до момента достижения корнеплодами технической спелости проходит 110-120 дней. Их предназначение – универсальное.
По описанию оригинатора у сорта моркови Самсон:
- розетки листьев – полураскидистые;
- листья стандартного зеленого цвета, среднерассеченные;
- корнеплоды цилиндрической формы (по типу Нантской), с плоско-округлой верхушкой и немного заостренным кончиком, длинные (до 25 см);
- кора и сердцевина – оранжевые.
Характеристики моркови Самсон показывают, почему она пользуется таким спросом у огородников. Сорт отличается:
- морозостойкостью всходов;
- устойчивостью к заболеваниям семейства зонтичных;
- стабильной урожайностью вне зависимости от региона выращивания;
- отличным товарным видом корнеплодов.
Собранные корнеплоды поддаются транспортировке, а положенные на хранение в прохладное и сухое помещение, демонстрируют неплохие показатели сохранности, в особенности учитывая то, что сорт среднеспелый. Морковь сорта Самсон можно употреблять в сыром виде, использовать как ингредиент для первых и вторых блюд и для приготовления морковного сока, сушить в тертом виде.
Положительные и отрицательные качества
Сорт «Самсон» обладает рядом положительных качеств, большинство из которых заметны даже новичкам, не имеющим должного опыта в сфере выращивания овощных культур.
Товарный вид
Плоды имеют практически одинаковые габариты. Данная характеристика говорит о привлекательном товарном виде продукта. Внешний вид овоща важен для тех, кто занимается выращивание моркови на продажу. Также необходимо отметить яркий, равномерный окрас и ровную поверхность.
Всхожесть
Семена вышеуказанного сорта наглядно демонстрируют высокий процент всхожести. Это обусловлено эффективными и инновационными методиками, которые используют для получения качественного посевного материала. Использование моркови «Самсон» сэкономит не только время и силы, а также материальные средства, ведь при отсутствии всходов растение необходимо насеивать повторно.
Урожай
При соблюдении правил выращивания и ухода овощ порадует обильным и стабильным урожаем. Это характеристика сохраняется в различных регионах страны, независимо от особенностей климата и прочих факторов.
Стойкость
Растение обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям, которые часто атакуют представителей семейства зонтичные. Стойкость моркови позволяет добиться стабильного урожая даже тем дачникам, которые раньше не имели опыта в выращивании данной плодовой культуры.
Качество урожая
Практически весь урожай годен к употреблению. Количество испорченных, больных, переспелых, недоспелых и прочих деформированных плодов минимальное.
Лежкость
Продукт обладает отменной лежкостью. Это способность плодов храниться долгое время без потери вкуса и внешнего вида. Сорт обладает отменными показателями сохранности урожая, учитывая срок созревания. После сбора урожая морковь будет храниться до наступления весны.
Как видно, плюсов у моркови такого сорта достаточно много. А вот недостатков у «Самсона» практически не имеется. Дачники лишь отмечают сравнительно высокую цену на посевной материал, по сравнению с другими видами моркови. Также в сети можно найти отклики, указывающие на проблематичность найти данный сорт в специализированных магазинах.
Несмотря на стойкость растения, морковь может заразиться следующими заболеваниями:
- серая и черная гниль;
- ризоктониоз;
- церкоспороза;
- мучнистая роса.
Чтобы защитить урожай от опасности со стороны болезней и вредителей используют готовые защитные средства.
Агротехника выращивания
По утверждениям производителей и согласно отзывам многих огородников, лучше всего морковь «Самсон» родит на взрыхленных аэрированных грунтах, отличающихся суглинистой или супесчаной структурой. В большинстве случаев высев сорта осуществляется в середине весны, хотя в некоторых ситуациях более уместной будет посадка под зиму, примерно в начале ноября, когда на улице уже стабильно холодно и температура снизилась до +5 °C.
Учитывая тот факт, что голландские семена отличаются повышенной всхожестью, их нужно сеять реже, чем обычные сорта. Хорошо подойдут варианты высева на ленте, жидким способом, вместе с песком или же семенами в форме драже.
Уход за сортом «Самсон» предусматривает выполнение тех же манипуляций, что и при выращивании любой другой моркови, а основными составляющими данного процесса будут своевременный полив и правильные подкормки.
Крупноплодная морковка, которой и является описанный сорт, очень любит влагу, а значит, полив должен быть регулярным. Кроме того, во избежание появления на поверхности корки, после каждого внесения жидкости почву в междурядьях необходимо рыхлить.
В среднем полив выполняется через день, а в особенно послушливые периоды — ежедневно. За две-три недели до сбора корнеплодов внесение жидкости полностью прекращают, так как в противном случае морковь не будет плохо храниться и вскоре начнет трескаться.
Сорт «Самсон» рекомендуется подкармливать исключительно минеральными удобрениями, выполняя эту процедуру три-четыре раза за период вегетации растения.
Первая подкормка проводится в июне и предусматривает использование азотных составов, а все последующие требуют наличия калийных удобрений. Последний раз почву удобряют за месяц до сбора урожая.
Несмотря на то, что, по мнению многих огородников, органические смеси ведут к ветвлению корнеплодов (особенно при чрезмерном внесении в грунт куриного помета или коровяка), некоторые дачники все же используют их.
Например, разведенным в пропорции 1 : 15 куриным пометом растения подливают в июне и июле. Правильно это или нет — каждый дачник может решать самостоятельно, но не стоит забывать о чрезмерном росте зеленой массы, что вполне обычное явления после частого использования органики. В то же время, минеральные составы ориентированы на развитие корневой системы, а в данном случае корнеплода.
Сложно найти дачника, который после выращивания описанного сорта остался бы недоволен конечным результатом, разумеется, если посадка и уход выполнялись в соответствии со всеми правилами. Практически все фермеры и садоводы едины в своих положительных отзывах на этот счет, отмечая высокий показатель товарности корнеплодов, их сочность и отличные вкусовые качества.
В основном такую морковь используют для приготовления соков, пюре, всевозможных консерваций и других блюд, причем за счет возможности длительного хранения ее и в свежем виде можно использовать большую часть года.
Как видим, описание и характеристика моркови «Самсон» является хорошим поводом для того, чтобы попробовать вырастить корнеплод и на своем участке, а когда и как это сделать — вы только что узнали.
http://ogorodum.ru/morkov-samson-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
http://agronomu.com/bok/4655-morkov-samson-opisanie-posadka-i-uhod.html
Особенности посадки и выращивания
Для выращивания этой неприхотливой культуры не требуется много усилий
Важно лишь соблюдать правила севооборота, выбора участка и подготовки семян
Подготовка к посадке
Виды семян Самсона:
- калиброванные — отличаются повышенной всхожестью;
- в гранулах — покрыты питательной оболочкой;
- обработанные фунгицидами — защищены от заболеваний и грибков.
Часто огородники замачивают посадочный материал, но предварительно важно ознакомиться с рекомендациями на упаковке: такая процедура вредит гранулированным и обработанным фунгицидными препаратами семенам. Готовить участок для посадки моркови начинают осенью: перекапывают почву, очищают ее от сорняков и подкармливают органическими удобрениями (5 кг компоста или перегноя на 1 м2). В этом случае весной лишь повторно перекапывают землю
В этом случае весной лишь повторно перекапывают землю
Готовить участок для посадки моркови начинают осенью: перекапывают почву, очищают ее от сорняков и подкармливают органическими удобрениями (5 кг компоста или перегноя на 1 м2). В этом случае весной лишь повторно перекапывают землю.
Требования к грунту
Хотя Самсон не предъявляет особых требований к почвенному составу, выращивать его лучше в плодородном легком грунте со средней или нейтральной кислотностью и хорошей влаго– и воздухопроницаемостью. Подходят суглинки и супесчаники.
Предшественники
Лучшие предшественники моркови — лук, картофель, капуста, кабачки, огурцы и тыква.
Не высаживают семена Самсона на участке, где раньше росла свекла или другой сорт моркови. Если это невозможно, землю тщательно перекапывают.
Сроки и правила посадки
Семена высаживают весной, в середине апреля – начале мая, или осенью, в октябре – ноябре. При весенней посадке температура воздуха должна составлять +14…+17°C, а грунта — +5…+9°C. Осенью дожидаются первых заморозков на почве и снижения среднесуточной температуры до +5°C.
Схема посадки:
- Подготовить грядки на расстоянии 20–25 см друг от друга.
- Сделать в них углубления через каждые 2-3 см.
- Полить почву за несколько часов до посева.
- Поместить семена в подготовленные ямки, углубив максимум на 2 см.
- Присыпать землей и прикрыть нетканым материалом, если ожидаются похолодания.
Осенью допускается посев в немного подмерзшие борозды, которые после присыпают торфяной смесью или перегноем.
Особенности выращивания
Основные тонкости культивации Самсона:
- для посадки выбирают хорошо освещенное место на возвышенности, поскольку морковь плохо развивается в тени и низинах;
- поблизости высаживают репчатый лук, который отпугивает морковную муху.
Нюансы ухода
Сорт не требует специфического ухода. Для получения качественного и обильного урожая достаточно соблюдать стандартные правила и нормы агротехники.
Режим полива
Растения нуждаются в регулярном и обильном поливе: пересыхание почвы негативно сказывается на вкусе и товарном виде корнеплодов.
В течение 3 недель после посева и в засушливые периоды морковь поливают ежедневно, при благоприятных погодных условиях — 1 раз в 2-3 дня. Примерно за 2-3 недели до сбора урожая орошение прекращают, иначе овощи будут плохо храниться и начнут трескаться.
Для удержания влаги в грунте грядки мульчируют соломой, растительными остатками или древесными опилками. Чтобы исключить появление корки на поверхности почвы, ее рыхлят после каждого полива.
Прореживание и борьба с сорняками
Грядки своевременно пропалывают, т. к. быстрорастущие сорняки замедляют развитие моркови, лишая ее питательных веществ, и способны вытеснить культуру с участка.
Прореживание проводят минимум дважды:
- спустя 3 недели после появления первых всходов;
- по достижении овощами диаметра в 2 см.
Расстояние между растениями оставляют 5–7 см, чтобы корнеплоды не деформировались и не вытягивались.
Подкормка
Удобряют посадки 3-4 раза за вегетационный период минеральными удобрениями, направленными на развитие корнеплодов. Органические подкормки стимулируют рост зеленой массы, провоцируют ветвление и деформацию овощей.
В июне вносят азотсодержащие составы, затем используют только калийные удобрения. Последний раз культуру удобряют за 4 недели до сбора урожая.
Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на высокий иммунитет сорта, соблюдают профилактику. Для минимизации риска атак вредителей используют народные методы:
- опрыскивание смесью полыни с древесной золой;
- опудривание табаком, острым перцем или горчицей.
Чтобы предотвратить развитие черной гнили, растения обрабатывают бордоской жидкостью или препаратами «Фалькон» и «Прозаро».
- развитие фомоза при чрезмерном использовании азотных удобрений;
- деформация корнеплодов из-за густой посадки семян;
- загнивание овощей при обильном поливе и заболачивании грунта.