Смородина

Сорта золотистой смородины

Золотистая смородина сегодня насчитывает множество видов, различных по срокам созревания, цвету и размеру ягод и другим показателям. К сортам с привычного вида чёрными плодами относятся, например:

• Кишмишная чёрная. Среднего срока созревания. Отличается небольшими размерами и компактностью куста, который при этом даёт большие урожаи (до 8 кг). Размеры ягод средние — массой до 2 г, мякоть внутри золотистая, сочная и сладкая на вкус.
• Изабелла. Сорт с небольшими, слабораскидистыми кустами. Созревает в середине августа. Выведен в Новосибирске. Вкус сладкий с незначительной кислинкой и виноградным привкусом, ягоды средней массой 1,5–3 г. Один куст даёт 5,3–8 кг плодов.
• Фатима. Ранний сорт с крупными (до 3,6 г) округло-овальными ягодами. Урожайность очень высокая — до 8–9 кг с куста. Вкус ягод очень приятный, сладкий со слабой кислинкой. Содержат большое количество витамина С (64,3 мг на 100 г) и сахаров — 12,6%.

Существуют сорта золотистой смородины с жёлтыми или оранжевыми ягодами. К ним относится, например, смородина Солнышко. Растёт она в мерку раскидистыми, среднего размера кустами. Поспевает урожай к концу июля. Ярко-жёлтые шарообразные ягоды собраны в нарядные кисти по 8–10 штук. Масса одной ягоды составляет около 2 г, на вкус они кисловато-сладкие, с приятным ароматом. Урожайность сорта средняя — до 4–4,5 кг с 1 куста.

Красные ягоды имеет сорт Отрада — позднеспелый, дающий урожай в августе. Вишнёво-красного цвета ягоды достигают массы 1,9 г. По вкусу они сладкие, с малозаметной кислинкой. Растения отличаются высокой морозо-, засухо- и жароустойчивостью.

Фотогалерея: популярные сорта золотистой смородины

Изабелла отличается устойчивостью к низким температурам и вредителям
Фатима — сорт универсального назначения, устойчивый как к морозам, так и к жаре
Ярко-жёлтые ягоды сорта Солнышко созревают в конце июля
Благодаря своим прекрасным качествам сорт Отрада включён в Госреестр по Российской Федерации

Сорта золотистой смородины для Подмосковья

Климат в Подмосковье умеренно континентальный — зима довольно мягкая, а лето тёплое и влажное. Почвенные условия южной части Подмосковья (дерново-подзолистые грунты и средние суглинки) тоже хорошо подходят для возделывания смородины. Большинство сортов золотистой смородины могут выращиваться в Подмосковье, из них 14 рекомендованы для условий Московской области.

Наилучшие разновидности золотистой смородины характеризуются большой урожайностью, стойкостью к неблагоприятным погодным условиям и невосприимчивостью к болезням.

• Шафак. Сорт среднего срока созревания. В Госреестре этот сорт числится с 2000 года и рекомендован к выращиванию во всех регионах России. Кусты среднего роста, раскидистые, хорошо образующие побеги. Ветви средней толщины, светло-зелёного цвета с фиолетовым основанием. Верхушка побегов свешивающиеся. Листья зелёного цвета, со слабым опушением, матовой поверхностью и зубчатым краем. Ярко-жёлтые цветки имеют средние размеры. Большие (массой 3,6 г) овальные ягоды тёмно-вишнёвого оттенка собраны в густые плодовые кисти длиной до 4 см. Вкус хороший, но без характерного запаха смородины. Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью, устойчивостью к грибковым заболеваниям и высокой урожайностью (5–8 кг с 1 куста). В ягодах содержится 13,6% сахаров и 55 мг аскорбиновой кислоты на 100 г ягод. Употреблять можно как свежими, так и в виде варений и джемов.
• Мускат. Сорт рекомендован к выращиванию по всем регионам России. Созревает в средние сроки (первая половина августа). Большой высоты кусты отличаются сжатостью. Не слишком толстые побеги жёлто-зелёного цвета покрыты некрупными листьями, зелёными с желтизной. Размер ягод небольшой — 1,3–2 г, форма округлая, слегка приплюснутая. Кожица чёрного цвета и средней толщины прикрывает сочную и сладкую мякоть с необычным запахом муската. Растение очень устойчиво к заморозкам и практически не подвержено болезням и поражению вредителями. С одного куста можно получить 4–5 кг ягод.
• Ляйсан. Высокорослые кусты имеют среднюю раскидистость, могут выращиваться в штамбовой форме. Является прекрасным медоносом. Куст даёт много (5–6 кг) некрупных ягод (1,5–2,7 г) темно-жёлтого цвета, собранных в кисти по 6–8 штук. Вкус мякоти сладкий, с выраженной кислинкой. Сорт не особенно морозоустойчив, подмерзание побегов наблюдается при падении температуры до -30 °C.
• Венера. Один из наиболее распространённых сортов. Даёт урожай в ранние сроки (июль). Растёт компактными, не слишком ветвистыми кустами с прямыми высокими побегами зелёного цвета. Урожайность очень высокая — до 12 кг с куста. Ягоды имеют среднюю массу 2–3,5 г, собраны кистями по 5–7 штук. Цвет ягод чёрный, мякоть сладкая и сочная, со слабой кислинкой. Морозоустойчивость высокая — Венера выдерживает понижение температуры до -40 °C.

Фотогалерея: сорта, рекомендованные для Подмосковья

Смородина Шафак отличается красивым цветом ягод и высокой урожайностью
Сорт Мускат устойчив к заморозкам и почти не поражается болезнями и вредителями
Ляйсан — очень урожайный сорт, с плодами необычного янтарного цвета
Венера — сорт башкирской селекции, отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом

Поздние сорта

Когда поспевает поздние сорта черной смородины? С кустарников поздних сортов смородины можно собирать урожай только в середине августа, поэтому эти ягоды больше подходят для зимних заготовок.

Благодаря плотной кожуре плоды этих сортов хорошо переносят транспортировку. К поздним сортам относятся:

• «Лентяй». Морозостойкие кустарники с плодами до трех граммов, за сезон приносят до двух с половиной килограммов ягод. Сорт устойчив к болезням и вредителям;
• «Аркадия» дает богатый урожай ягод, до трех килограммов за сезон. Плоды весом около пяти граммов;
• «Алатайский поздний». Кустарник дает сладкие мелкие ягоды весом до полутора граммов. Имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям;
• «Волгоград», высокоурожайный сорт. С одного куста возможно собрать до шести килограммов за сезон, устойчив к перепадам температур;
• «Багира», морозостойкий кустарник дает крупные ягоды кисло-сладкого вкуса.

Посадка

Лучше всего сажать смородину альпийскую на солнце, хотя некоторое затенение вреда не принесет. Грунтовые воды должны проходить не выше чем 1,5 м до поверхности почвы.

Лучше выбирать суглинок или супесчаник. Эти грунты легкие, и смородине в них будет комфортно. Кислотность должна быть нейтральной

Важно отметить, что почва должна быть плодородной, но не перенасыщенной органическими удобрениями

Высадка кустарника осуществляется в весенний либо осенний период. Чаще всего это все-таки осень, примерно за 21 день до наступления холодов. В эти же сроки высаживают и другие ягодные разновидности. Посадочные места готовят примерно за 7 дней

Для смородины альпийской важно обилие кислорода, поэтому землю перекапывают с особой тщательностью. Грунт сдабривают прелым компостом, а также вносят туда минеральные составы

При посадке производят осмотр саженцев. Нужно отобрать те, чьи корни подгнили или подморожены. Их сажать не стоит. У экземпляров со здоровыми корнями немного укорачивают побеги, примерно на треть.

Растение опускают в лунку, присыпают почвой. Следят, чтобы внутри не осталось воздушных пространств. Землю понадобится слегка притоптать, а потом хорошо полить. После подачи жидкости приствольные круги обкладывают мульчирующим материалом.

Обработка и уход за смородиновым кустом

В разное время года куст требует разного ухода:

Весной необходимо удалять больные почки (санитарная обработка после зимнего времени года), производить обильный полив во время цветения и удобрять почву вокруг куста.
Летом растение нуждается в регулярном поливе и подкормке удобрениями

Важно знать, что разумно обрабатывать ветви задолго до появления ягод, а лучше всего использовать народные методы!
Осень — это пик сбора урожая. Только после него можно подкормить смородину минеральными удобрениями и провести обрезку лишних кустов, придав растению эстетичный вид (как показано на фото смородины).

Как любое другое растение, смородина может заболеть и страдать от насекомых. Ещё до появления почек на кустах, необходима обработка карбофосом или бордоской жидкостью, чтобы избежать появления личинок и вредителей смородины, которые обычно зимуют в трещинах коры.

Если на листьях появились вздутые шишечки красного цвета или листья скрутились — на смородине завелась тля, которая быстро размножается, нанося растению значительный вред (снижается урожай ягод).

В этом случае необходимо опрыскивать куст в течение всего лета, учитывая, что большая часть вредителей находится на обратной стороне листьев. Можно использовать как химические препараты, так и народные средства.

А для придания кусту правильной красивой формы, летом важно прищипывать молодые побеги, что спровоцирует их кущение.

Сорта и разновидности

Селекционерами выведено большое разнообразие сортов чёрной смородины. Каждый сорт имеет свои характеристики:

• сроки созревания;
• вкусовые качества (содержание сахара в %);
• величина ягод;
• устойчивость к возбудителям болезней;
• морозоустойчивость и засухоустойчивость.

Выбирайте сорта, адаптированные к условиям своего региона

Невозможно сказать, какой сорт лучше. Несомненно, большой интерес представляют сорта раннего срока плодоношения, со сладкими и крупными ягодами. Лучше посадить несколько кустиков с разными сроками созревания – тогда ягода будет на вашем столе всё лето. Сорта десертного назначения используют для употребления в свежем виде, с толстой кожицей — для замораживания.

Вкус ягод и величина урожая зависят от климатической зоны, почвы и ухода. Лучшие сорта для Кубани не дадут желаемого урожая на Урале.

Лучшими сортами для Сибири считаются:

• Ника;
• Бурая;
• Ядрёная.

Сорт Ядрёная

Наиболее продуктивные сорта для условий Подмосковья:

• Карельская;
• Московская;
• Пигмей.

Сорт Пигмей

Для Урала популярны сорта:

• Нина;
• Память Мичурина;
• Венера.

Сорт Венера

Уход

Смородина альпийская требует минимального ухода, ведь это растение с успехом растет даже в горах, где условия довольно суровы. Однако кое-что все же стоит запомнить.

Полив

Растение слабо переносит засуху, поэтому его надо хорошо поливать. Жидкость берется теплая, отстоянная. Воду льют под корень из ведра или шланга. На каждый куст расходуется примерно 10 л. Осуществляется процедура раз в 7 дней. Если наблюдаются постоянные дожди, ручной полив приостанавливают, так как избыток влаги губителен для любого растения. В условиях засухи смородину можно опрыскивать из пульверизатора. Но это следует делать вечером, когда зайдет солнце.

Рыхление и прополка

Смородина альпийская очень любит обилие кислорода, а потому рыхление рекомендуется производить после каждого полива. Следует пару часов подождать, чтобы верхний слой немного взялся коркой. Затем проводят рыхление, углубляясь в почву на 5–6 см.

Прополка позволяет избавиться от сорных трав. Их надо убирать по мере роста, ведь они тянут из почвы полезные вещества. Чтобы заниматься этим не так часто, можно выложить слой мульчи. Любой мульчирующий материал хотя бы частично сдержит рост бурьяна.

Подкормка

Подкармливать смородину альпийскую надо особенным образом. Чтобы кустарник ни в чем не нуждался, во второй месяц весны ему дают мочевину. На квадратный метр понадобится около 10 г этого средства. Так поступают на первый и второй год жизни растения. Потом органику дают умеренно: раз в 2 года.

Что касается минеральных комплексов, то их нужно давать растению дважды в год: в осенний и весенний период. Культура позволяет ограничиться внесением суперфосфата (около 50 г) и калийной соли (15 г). Такой дозировки хватит на 1 м2 почвы.

Обрезка

Обрезка смородины альпийской проводится весной, еще до момента движения сока по растению. Во время процедуры вырезают засохшие и отжившие свое ветви. Куст необходимо прореживать, чтобы у воздуха был доступ к внутренним частям культуры. Если побеги слишком густые, их необходимо подрезать так, чтобы оставить только пару сантиметров. Места срезов обрабатывают садовым варом, чтобы воспрепятствовать появлению инфекции.

Также проводят формировочные обрезки. Последовательность процедур будет зависеть от конечной цели, ведь деревья могут расти как отдельно, так и групповыми насаждениями, иметь вид изгороди или какой-либо фигуры.

Ранние сорта

Посадив растение в своем саду, ягоды можно получить в июне (южные регионы) или в июле (в холодных районах). Цветут они обычно уже в мае. Для этих сортов важна погода без угрозы заморозков:

• Перун — ягоды крупные, упругие, ароматные. Вид устойчив к засухе;
• Экзотика — ягода устойчива к морозам. Плоды крупные и вкусные.
• Нестор Козин — ранний сорт. Куст невысокий, пряморастущий. Ягоды крупные, шаровидной формы, кисло-сладкие.

Эти разновидности смородины идеально подходят для южных регионов и отлично себя показывают в подсадке в суровых климатических условиях с жарким летом. Тогда они успевают дать урожай до наступления заморозков.

Уход

Такая смородина предпочитает большое количество воды, поэтому необходимо будет в период вегетации провести не менее четырех поливов. Если стоит слишком жаркая погода, то полив проводят один раз в неделю. Причем на один кустарник должно приходится около 40 литров жидкости. Около каждого плодового куста рекомендуется сформировать небольшую канавку для увлажнения и создать маленькие бортики из почвы

Помните, что для этих растений важно и дождевание

Не забывайте о подкормках. Розовая смородина нуждается в различных минеральных составах. В процессе вегетации удобрения надо вносить четыре раза. При первом удобрении в весенний сезон можно использовать нитроаммофоску. Для дальнейших процедур следует применять сульфат калия и суперфосфат, древесную золу. Регулярно нужно проводить и санитарные обрезки. В процессе такой процедуры удаляются старые и поврежденные части растений. Они нередко являются источниками различных инфекций, поэтому их стоит сразу же сжечь.

По регионам

Широкое разнообразие сортов черной смородины позволяет подобрать оптимальный вариант не только по уровню урожайности, величине или вкусовым характеристикам ягод, но и по скорости созревания плодов. Выбирая черную смородину для самостоятельного выращивания, стоит остановиться на районированных сортах. Это позволит получить хороший урожай, не прикладывая невероятных усилий.

Для Подмосковья

Просматривая лучшие сорта черной смородины для Подмосковья, необходимо учитывать не только климатические особенности региона, но и состав почвы. От качества ухода за растением будут зависеть его потребительские характеристики.

Климат в Подмосковье умеренный с относительно теплой зимой, достаточно влажным летом. Такие условия отлично подходят для выращивания черной смородины. Однако почвы могут сильно отличаться по составу, что окажет влияние на агротехнику выращивания.

Выбирая растения необходимо учесть следующие критерии:

Урожайность куста должна быть не менее 3 кг за сезон. При наличии нескольких растений, семья будет не только обеспечена свежими ягодами, но и сможет заготовить варенье, компоты, наливки.
Морозостойкость — арктические антициклоны приносят в Подмосковье сильные морозы, которые держаться несколько дней. Сорта, не устойчивые к морозам, могут погибнуть

Также для Подмосковья характерны весенние заморозки, способные погубить нежные растения.
Самоплодность — в период опыления в Подмосковье может пройти циклон с проливными дождями
Растения, для опыления которых необходимы пчелы, могут остаться без плодов.
Устойчивость к заболеваниям — резкие перепады температуры в сочетании с высокой влажностью провоцируют развитие грибковых заболеваний, поэтому важно уделить внимание их профилактике.

Из описанных выше сортов для Подмосковья подойдут Ядреная, Багира, Добрыня

Кроме того, стоит обратить внимание на нижеперечисленные сорта:

• Белорусская сладкая — высокоурожайный сорт позволяющий получить порядка 5 кг ягод за сезон. Однако смородина созревает неравномерно, поэтому потребуется сбор урожая в несколько этапов, высокий куст приносит сладкие, с небольшой кислинкой, ароматные плоды. Сорт устойчив к мучнистой росе и зимним морозам, но может пострадать от весенних заморозков.

Для Ленинградской области

В Ленинградской области сильные морозы бывают редко, поэтому опасаться вымерзания кустов черной смородины не стоит. Однако есть другие негативные факторы, способные привести к снижению урожайности, гибели растений. Осенью, когда начались морозы, но отсутствует снежный покров, могут пострадать корни. Резкие перепады температуры во время зимних, весенних оттепелей оказывают губительное влияние на почки, а весенние дожди препятствуют опылению. Для выращивания в Ленинградской области рекомендованы следующие сорта:

• Гулливер — ранний сорт универсального назначения, урожайностью порядка 3 кг с куста. Устойчив к морозу, антракнозу, мучнистой росе. Ягоды массой 1,7 г собраны в кисти, зреют одновременно, при избытке влаги растрескиваются.

Для средней полосы России

Регион сочетает умеренный климат с широким разнообразием видов грунта, подобные условия подходят для выращивания большинства сортов смородины европейской селекции. Однако для получения максимального урожая, стоит выбрать районированные сорта

Из ранних сортов подойдет Селечнская2, Дачница, также стоит обратить внимание на нижеперечисленные варианты:

• Экзотика — растение массивное, начиная от высокорослых кустов, заканчивая крупными ягодами, собранными в мощные кисти. Плоды достигают 5 г, причем их кожица очень нежная, не заметна при употреблении в пищу. Эта характеристика позволяет использовать ягоды в сыром виде, для приготовления варенья, но обеспечивает низкую транспортабельность.

Для Сибири

Регион занимает большую площадь, поэтому климатические условия в нем могут существенно отличаться. Это может быть длинная зима, сменяющаяся жарким, коротким летом. Поэтому смородина должна созревать быстро, быть устойчива к перепадам температур. Среди рекомендованных сортов стоит отметить следующие:

• Черный жемчуг — среднерослые кусты принесут до 4 кг ягод, собранных в кисти. При этом куст отличается морозоустойчивостью, легко переносит перепады температуры. Ягоды имеют отличные вкусовые качества, пригодны для употребления в свежем виде, заморозке.

Посадка смородины

Сажают смородину ранней весной или поздней осенью. Осенняя посадка предпочтительнее, так как смородина рано трогается в рост. Контейнерные саженцы можно высаживать в любое время, кроме зимы.

Место под посадку выбирают солнечное или с лёгкой полутенью. Почва должна быть стабильно влажной и иметь воздушную структуру. Кислый грунт необходимо произвестковать до посадки. Почву рыхлят, удаляют многолетние сорняки. Копают ямы с расстоянием в ряду до полтора метров, между рядами оставляют два метра. Можно сажать более компактно, но тогда смородина даст меньший урожай, и кусты проживут меньше. Яму заправляют землёй смешанной с ведром перегноя, древесной золы и суперфосфатом.

Посадка смородины

Сажают кустики почти горизонтально, заглубляя корневую шейку на 5 – 8 см. Над поверхностью оставляют треть побега. Мульчируют толстым слоем перепревшего навоза или перегнойной мульчей. Хорошо поливают. Такая посадка позволяет получить развитый куст и многочисленный прирост на следующий сезон.

Совет. Хоть смородина и предъявляет высокие требования к влажности грунта, её нельзя сажать в местах с выступающими грунтовыми водами.

Болезни смородины: описание с фотографиями и способы лечения

Смородина подвержена поражению различными заболеваниями, в основном возбудителями являются грибковые микроорганизмы. Источниками заражения может служить почва, другие растения – если проводить обрезку сада одним и тем же секатором без обработки, болезни быстро распространяться на все посадки. Споры микроорганизмов летают по воздуху. Если на кустарнике имеются срезы, повреждения, грибок проникает в стебли, листья, начинает активно размножаться. Существует много заболеваний, которыми болеет смородина.

Столбчатая ржавчина

Это грибковое заболевание, которое поражает, в основном, черную смородину, реже красную и крыжовник. Внешне болезнь легко узнать. На листьях появляются желтые пятна, а на их внутренней стороне видны спороносные столбики ржавчины, похожие на волоски. Именно под листовыми пластинами грибок проводит зиму.

Столбчатая ржавчина на листьях очень опасна. Болезнь не только снижает урожайность, но и негативно влияет на зимостойкость. Пораженные кусты часто погибают зимой, не выдерживая морозов. Некоторые засыхают даже не дожидаясь похолодания.

К лечению кустарников нужно приступать сразу же после обнаружения проблемы. Стоит обработать их 1% бордоской смесью или медным купоросом. Первый препарат можно использовать до распускания листьев. Через 2-3 недели нужно повторить опрыскивание Скором, ХОМом или другими системными фунгицидами.

Антракноз

Возбудителем антракноза является гриб Colletotrichum orbiculare. Болезнь поражает чаще кусты красной смородины. Грибок зимует в увядших листьях, а весной пробуждается снова. Болезнь опасная, может привести к высыханию куста. На пораженной смородине листья покрываются мелкими красными или бурыми точками, которые потом разрастаются.

Лечить антракноз нужно путем опрыскивания медным купоросом 1% или бордосской смесью 1% (до набухания почек). Подойдут также препараты Скор, ХОМ – в качестве более сильных фунгицидов. Обработку стоит проводить каждые 3-4 недели. Как правило, уже через 3 опрыскивания симптомы поражения исчезают.

Мучнистая роса

Заболевание считают главным врагом смородины, так как встречается оно достаточно часто и может за несколько месяцев привести к гибели кустарников. Мучнистая роса поражает молодые листья и побеги. Болезнь начинает распространяться с нижней части веток и, постепенно, захватывает верхние участки.

На наружной поверхности листьев образуется белый налет мицелия. Рост побегов останавливается, они начинают кривиться, деформируются, а их верхние части усыхают. Со временем пятна приобретают бурый оттенок, появляются маленькие, невидимые глазом, язвы. Плоды также покрываются белым налетом и становятся несъедобными.

Для лечения болезни некоторые садоводы используют народные методы. Помогает опрыскивание настоем горчицы (3 ст. л. на 10 л) или цветков пижмы (300 г на 10 л горячей воды). Обработки стоит проводить через каждые 3-4 дня. Но не всегда они оказываются эффективными. Лучше использовать более сильные препараты:

• медный купорос 1%;
• Скор;
• ХОМ;
• Топаз;
• коллоидную серу.

Туберкуляриоз

Одним из распространенных вирусных заболеваний является туберкуляриоз. На пораженной смородине сначала возникают красные бугорчатые пятна на листьях. В августе сохнет весь куст. Начинается этот процесс с верхушки побегов. Ветки покрываются темно-бурыми бугорками, затрагивая постепенно всю древесину.

Болезнь очень быстро распространяется. При появлении первых ее признаков нужно немедленно вырезать и сжечь больные ветки. Остальные части кустарника следует обработать Хомецином, Каптанолом. Подходит и бордосская смесь. Но очень часто болезнь приводит к гибели кустарника, поэтому, если предпринятые меры не помогают, нужно выкорчевать куст, обработать почву вокруг и посадить новое растение.

Меры профилактики

Нужно отметить, что меры профилактики – это порой единственная возможность избежать махровости. Поэтому пренебрегать ими нельзя. Рассмотрим несколько полезных рекомендаций.

• Махровость появляется только на слабых кустах. Вовремя подкармливайте культуру, но не допускайте избытка азота. Он провоцирует недуг.
• Приобретайте посевной материал у людей, которым вы доверяете. Не берите саженцы на рынке.
• Первые годы следите за растениями особенно тщательно, чтобы не пропустить первых признаков недуга.
• Перед посадкой замачивайте саженцы. Раствор делается из препарата «Агравертин» (10 г), серы коллоидной (40 г) и воды (10 л).
• Следите за чистотой садового инвентаря, обрабатывайте инструменты. Важна и чистота участка.
• Своевременно проводите обрезки. Удаляйте сухие и больные побеги, жирующие экземпляры.
• Обезопасьте смородину высадкой вблизи пижмы, бархатцев.
• В обязательном порядке проводите опрыскивания фунгицидами и инсектицидами согласно графику.