Самые лучшие засолочные сорта огурцов
Содержание:
- Огурцы для открытого грунта
- Поливать и подвязывать
- Лучшие сорта огурцов для консервирования
- Какой сорт огурцов самый урожайный в открытом грунте для засолки
- Лучшие универсальные сорта из голландских гибридных огурцов для засолки
- Черношипые сорта огурцов для засолки
- Гибриды для засолки и консервирования
- ТОП-10 лучших сортов огурцов на 2021 год
- Как разобраться в многообразии сортов
Огурцы для открытого грунта
При выращивании открытым способом необходимо особенно тщательно учитывать сортовое деление по регионам. Районирование является важным элементом при селекции, гибриды создаются с учетом важнейших характеристик местности.
Самоопыляемые или партенокарпические разновидности
Большинство растений, для формирования плодов, нуждаются в опылении. Исключить зависимость от насекомых – одна из задач селекционеров. На помощь огородникам приходят новые сорта:
- Самоопыляемые – опыление происходит на одном растении (есть пестики и тычинки). Когда семена зреют – плод желтеет и подсыхает.
- Партенокарпические растения производят только женские цветы. Плоды не желтеют, семян нет или они в зачаточном виде, хорошо хранятся, долго и помногу дают урожай.
Из недостатков отметим самую высокую стоимость семян у гибридов данного вида.
Престиж F1
Этот сорт обладает массой несомненных достоинств:
- долгое плодоношение;
- сладкие, без горечи зеленцы;
- выспевание за 42-45 дней;
- красивая форма: длина – 10-12 сантиметров, вес – 70-95 граммов;
- тонкая шкурка, хрустящая мякоть;
- хорошо переносят перевозки.
Престиж используется в свежем виде и для разнообразных заготовок.
Зятёк F1
Хороший сорт для огорода и теплицы. Зеленцы имеют диаметр 3.5 сантиметра и длину около 10-12. Завязь группируется пучками до 8 штук. Сорт урожайный – на кусте до 50 пучков, за лето собирают с куста до 7 килограммов плодов.
Клодин F1
Сбор урожая Клодин облегчает открытый вид куста. Зеленец размером 8-10 сантиметров, весит 80-90 граммов. По темно-зеленой шкурке идут светлые полоски, бугристость мелкая, но огурчики сильно колют руки. Лучше собирать в перчатках. С квадратного метра собирают до 7 килограммов плодов отменного качества.
Клодин считается салатным сортом, имеет приятный вкус, но при любом виде заготовки мягчеет. Кусты хорошо переносят жару. От всхода до снятия урожая – 38-40 дней.
Метелица F1
Плоды готовы через 37 дней после появления всходов. Завязь группируется по 4 штуке в пучке. Огурчики мелкие (7-8 сантиметров, до 70 граммов), отличаются правильной формой в виде цилиндра. Цвет зеленцов – ярко-зеленый, белые полоски покрывают огурец до середины.
Посадка – семенами в грунт и рассадой. Метелица хорошо подходит для любого способа использования – в свежем виде и для заготовок.
Богатырская сила F1
Огурцы дают большой урожай – до 20 килограммов с куста. Если вовремя собирать зеленцы, плодоносит растение до сентября. Куст растет слабо, не забирая силы при формировании завязи и росте плодов.
Шкурка у плода плотная, сердцевина заполнена мякотью, семян мало. Размер – 8-14 сантиметров, толщина – 3 сантиметра. Хорошо хранятся (14 дней без потери качества) и транспортируются. Хороши в свежем и консервированном виде.
Поливать и подвязывать
- Полив. Для полива огурцов используйте теплую, прогретую на солнце воду. Пользуйтесь лейкой или специальным капельным поливом. Напор из шланга повредит корневую систему.
- Подвязка. По мере роста, побеги аккуратно подвязывайте к установленной рядом деревянной или металлической опоре (шпалеру). Таким образом, урожайность повысится, а собирать плоды будет легче.
- Удобрения. Слабую, пожелтевшую рассаду можно подлечить препаратами «Биогумус» или «Крепыш». На протяжении всего роста не забудьте поэтапно внести минеральные и органические подкормки, следуя рекомендациям на упаковке.
Лучшие сорта огурцов для консервирования
Здесь тонкая кожица, плотная мякоть и конечно же небольшие размеры плодов являются главными составляющими
Тут важно, чтобы огурцы не теряли своих свойств после термообработки. Для этой цели будут хороши корнишоны
Которые имеют размер всего 5 — 8 сантиметров.
Герман | Ранний 38 — 41 суток, Детерминантный, среднебугорчатый со светлыми шипами, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, длина плода 10 см, вес до 100 г. |
Гектор F1 | Суперранний 35 — 40 суток, Детерминантный до 0.8 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г. |
Кураж F1 | Ультраранний 35 — 40 суток, Среднерослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, длина плода 13 см — 14 см, вес до 130 г. |
Феникс | Поздний 50 — 60 суток, Индетерминантный сильнорослый, шипы белые, бугорки средние, Пчелоопыляемый, длина плода до 14 см, вес до 150 г. |
Водолей | Среднеранний 45 — 50 суток, Детерминантный до 1 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый, плод до 14 см, масса до 110 г. |
Подмосковные вечера | Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, плоды 12 см — 14 см, массой 90 г — 100 г. |
Маринда F1 | Среднеранний 40 — 45 суток, среднерослый, с редкими крупными бугорками и с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длина плода 8 см — 10 см, вес 60 г — 70 г. |
Какой сорт огурцов самый урожайный в открытом грунте для засолки
Геркулес F1
Можно, сказать, «универсальный» гибрид. И один из любимых сортов садоводов. Любят его за неприхотливость в уходе, – может расти как на открытом грунте, так дает урожаи в зимних отапливаемых теплицах. Самоопыляемый. Устойчив и не подвергается вирусным и грибным инфекциям. Плюс еще одно достоинство Геркулеса — хороший вкус: крупные плоды до 15-16 см идеальны для летних салатов.
Кстати, является одним из рекордсменов рейтинга: урожайность достигает 25-28 кг с квадратного метра.
Теща F1
Еще один «народный» сорт российских садоводов. Это универсальна культура отлично растет в теплицах, хотя может быть высажена и в открытый грунт. «Теща» является партенокарпическим видом, т.е. не требует опыления насекомыми. Сорт показывает отличную товарную урожайность — до 12 кг с квадратного метра теплицы, плоды достигают длины 11-13 см и массы 100-120 граммов.
Анюта F1
Простой в уходе гибрид огурцов. Является партенокарпическим гибридом, не нуждается в опылении. Показывает очень достойную урожайность, – 15-17 кг с квадратного метра. Плоды чуть меньше, чем у Амазонки, – вырастают до 12 см в длину и 3-3,5 см в диаметре.
Белый ангел F1
Короткоплодный гибрид патернокарпического вида. Плоды достигают длины 10-11 см, и именно за это сорт и ценят. Вместе с его урожайностью (15-16 кг с квадратного метра). Плодоносить начинает на 43-44 день.
По вкусовым качествам относится к универсальным — хорош как в летних салатах, так и для консервирования на зиму.
Престиж F1
Урожай поспевает в средние сроки. Растение селекционировано российскими учеными. Корнишоны потребляют и перерабатывают через 46 дней после проклевывания семян. Данный вид рекомендован для культивации в умеренном климате средней полосы. Кушать свежие зеленцы можно до наступления устойчивых холодов. Собранный урожай применяют для приготовления заготовок, переработки. Урожайность огурцов указанного сорта достигает 25 кг с 1 м2. Семян мало, мякоть без горечи, ароматная.
Артист F1
Партенокарпический сорт для выращивания в открытом грунте. Огурец начинает плодоносить через 45 дней. Длина плодов достигает 9-10 см и вес до 90 гр.
Ценится садоводами за устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества. Используется и для салатов, и для засолки и консервирования.
Верные друзья F1
Ранний пчелоопыляемый сорт, который выведен российскими селекционерами. До сбора урожая от всходов проходит всего 37-39 дней. Сорт отличается относительность хладостойкостью и предназначен для выращивания в открытом грунте или весенних теплицах. Дает зеленцы длиной до 10 см и диаметром 4 см. Универсален для применения: подходит для салатов и консервирования.
Кадриль F1
Огурцы переносят понижение температуры, дают много качественных плодов за сезон, проявляют высокую устойчивость к воздействию возбудителей грибковых и инфекционных болезней, обладают высокими показателями урожайности и дружной отдачей огурчиков. Урожайность с каждого куста составляет до 9 кг плодов. Они максимально вырастают длиной до 13 см, бугристые, с оригинальным белым опушением. Отличаются прекрасными вкусовыми качествами.
Клодин F1
Сорт отличается очень ранними сроками созревания, успешно культивируется как на открытых огородных грядках, так и в закрытых теплицах. От проклевывания всходов до уборки первых корнишончиков проходит 38 дней. Корнишоны активно используют для засолки, консервации, переработки, поедания в свежем виде, нарезки и салатов. Молоденькие огурчики покрыты шипами и едва заметными бугорками.
Герман F1
Мало что сравнится по популярности с традиционным блюдом русской кухни – солеными огурчиками. А самым лучшим вкусом обладают огурцы специальных засолочных сортов, маленькие и пупырчатые.
Как раз такой огурец сорта Герман F1 – самый популярный не только среди засолочных сортов, но и вообще на российском рынке. Это сорт голландской селекции, выращивать его можно как на собственных приусадебных хозяйствах, так и промышленным способом, как на открытой всем ветрам грядке, так и в уютной теплице.
Сорт среднеспелый (до момента плодоношения проходит от 45 дней), самоопыляющийся и пучковый. И даже если вам не удалось собрать огурцы вовремя, по приезде на дачу вас не будут ожидать желтые гиганты: плоды все равно не вырастут больше 15 см. Добавим, что Герман любит умеренные температуры, и в жарких областях России его придется специально затенять.
Лучшие универсальные сорта из голландских гибридных огурцов для засолки
Гибриды голландской селекции выращивают не только в промышленных масштабах, но и на личных подсобных хозяйствах. Ценность этих сортов в длительном плодоношении, хорошем иммунитете и высоких урожаях. Однако семена не сохраняют своих свойств, в дальнейшем из них нельзя получить хороший урожай.
Самыми востребованными среди огородников остаются огурцы:
• «Маша»;
• «Беттина»;
• «Доломит».
Сорт «Маша» считается самым урожайным среди голландских гибридных огурцов. С метра грядки собирают не менее 10-15 кг зеленцев. Кусты среднеплетистые, не требуют опыления, тип завязи букетный. Плодоношение стабильное, длительное, первые огурчики срывают через полтора – два месяца после всходов. Плодоносят кусты до самой осени. Зеленцы мелкие, с прекрасными товарными характеристиками, темно-зеленого цвета, пупырчатые. Мякоть плотная, хрустящая, ароматная, без горечи. Сорт выращивают в промышленных масштабах по всей территории России.
Не менее популярен сорт «Беттина». Это раннеспелый гибрид корнишонного типа. Сорт подходит для открытого грунта и теплиц, не требует опыления насекомыми. Кусты среднеплетистые, хорошо облиственные. Зеленцы выровненные, темно-зеленые с белыми полосками, пупырчатые. Мякоть ароматная, без пустот. Массовый сбор урожая приходится на первый месяц плодоношения. С метра грядки собирают до 15 кг зеленцев. Сорт устойчивый к холодам, недостатку освещения, основным болезням.
Сорт «Доломит» дает не более 5 кг с метра, но кусты неприхотливые, устойчивые к болезням, похолоданиям, не требуют опыления. Кусты средней силы роста, хорошие урожаи дают при выращивании на шпалере. Зеленцы мелкие, ярко окрашенные, слегка опушенные с белыми шипами. Мякоть приятного огуречного вкуса, не теряет качеств после засолки, остается хрустящей и ароматной. Сорт универсальный, подходит для теплиц и открытого грунта.
Полезные ссылки:
Черношипые сорта огурцов для засолки
Без горчинки, без пустот, правильный хруст: садоводу и хозяйке, фермеру и дачнику на заметку – сорта огурцов для засолки, чем они отличаются от других типов, и почему другие огурцы для засола и консервирования не используют.
Разница между поздними и ранними, засолочными и салатными – тонкости выбора, новинки и старые-добрые, которые не подводят. Детальная информация о сорте, отзывы – мини-каталог на текущий год лучших, вкусных и хрустящих.
Как выбрать лучшие сорта огурцов для засолки: приметы правильных, без горечи, но с хрустом
Для консервирования любой огурец не подходит. Выделенные в одну группу засолочные сорта имеют следующие признаки:
- Бугорчатые: больше бугорков – сильнее развита ксилема, проводящая сосудистая ткань плода. Сосудистые пучки и дают мякоти хруст при засолке. А еще бугорки полезны для укладки в банки и бочки, лучшего обтекания рассолом.
- Не крупные: 7-10 и до 10-15 см.
- С шипами среднего размера (гладкие не подходят – водянистые, мягкие). Шипы должны быть черными – объяснение ниже.
- Нужна плотность кожицы, но не грубость: кожура части гибридов скафандром защищает от перезревания, сдерживает рост. Такие выглядят пригодными для засолки – аккуратные, крепкие, по факту грубые, толстокорые, горькие.
- С мелкими семенами, с их малым количеством.
- С плотной мякотью: салатные образуют пустоты внутри за счет интенсивного впитывания жидкости.
Для засолки покупайте семена крупно- и среднебугорчатых сортов, черношипые. А белошипые для засола хороши, для консервирования не слишком.
О шипах: почему хороши черношипые огурцы для засолки
Огурцы должны быть бугорчатыми и черношипыми: закон засолочного сорта. Шипики – это опушение. Сложное черное опушение. Почему?
Шипики – это регулятор испарения влаги с поверхности плода. А темные они т.к. флавонин, пигмент, постепенно накапливаясь, чернеет.
Черные шипы закончили свою испаряющую функцию, подсохли, стали ломкими. И сигналят о том, что кожица плотная, но не грубая, что во время созревания лишней жидкости в кожуре и мякоти не было – что огурчик хрустящий, плотный и не водянистый.
А главное, флавонин, содержащийся в кожуре и поверхностном слое мякоти, сдерживает избыточное насыщение рассолом огурца, размокание. Такие пустыми не будут!
Белошипые такими, как и гладкие не бывают – они не испаряют влагу, кожица ее не удерживает, поэтому их тонкая кожура мягкая, сочная, мякоть водянистая.
О бугорках
Если вам нужны для быстрого засола, малосольные – выбирайте слабобугорчатые, средне-бугорчатые: они нежнее. Если для консервирования огурцы – крупнобугорчатые.
Про лучшие сорта бочковых
А какие лучшие сорта бочковых огурцов – как выбрать? Крупнобугорчатые – бугорки дадут лучшую укладку: гладкие – скользкие, их плотно сложно уложить. А главное, это лучшая обтекаемость рассолом. И, конечно плотность коры: чем выше, тем лучше – ведь храниться им в рассоле до самой весны.
Герман F1
Скороспелый партенокарпик для теплиц и ОГ известен ранним созреванием (42-50 дней), от Bejo (ранее от Seminis). Урожайность 9 кг/м2 в ОГ, в теплице до 25 кг/м2, с сильнобугристый, о слабо выраженной пятнистостью, белым опушением, весом до 90-100 г, длиной до 12-13 см.. Зеленцы 8-10 см, по 6-7 в узле, массой 75-110 г.
Мурашка F1
Раннеспелый (43-46 дней) пучковый партенокарпический урожайный (до 15 кг/м2) гибрид от агрофирмы Гавриш. Кусты сильнорослые, мощные. Зеленцы черношипые, до 12см (100 г), хрустящие, плотные, не горчат, масса 90-100 г, длина 11-13 см, урожайность до 12 кг/м2. Универсального назначения.
Парижский корнишон
Рекомендован к выращиванию в Центральном Регионе, ЦЧО. Универсального назначения ранний сорт от агрофирмы Поиск с короткими веретенообразными зеленцами массой 57-80 г, крупнобугорчатыми, с черным опушением.
Теща F1
Партенокарпический урожайный (12,2 кг/м2) скороспелый (до 44 дней) гибрид женского типа цветения от Гавриш с растянутым плодоношением.
Рекомендован Северного, СевероЗападного, Средневолжского, Волго-Вятского, ЦЧО, Центрального регионов. Кусты мощные, сильнорослые, с букетным цветением.
Плоды ароматные, до 13 см (120 г), без горечи, бугорчатые, с белым опушением, короткими размытыми полосками.
Московский пижон F1
Скороспелый урожайный (от 3.3 кг по данным Госреестра, более 10-12 кг/м2 по другим непроверенным данным), оригинатор агрофирма Аллен. Пчелоопыляемый гибрид с дружным плодоношением от Гавриш. Растение высокорослое, среднеплетистое. Плоды до 12 см (110 г), с средней длины полосой, редкими бугорками, белым опушением. Рекомендован для всех регионов.
Гибриды для засолки и консервирования
На некоторых пакетах с семенами огурцов можно увидеть маркировку F 1. Это означает, что семена получены от первого поколения, а гибридный сорт создан методом скрещивания. При этом выведение сорта проводилось вручную и строго в соответствии со всей необходимой агротехникой. Такие семена стоят довольно дорого, но затраты на них с лихвой покрывает отличная высокая урожайность.
Зозуля F 1. Высокоурожайный гибрид, который имеет самую большую массу урожая в первый месяц плодоношения. Плоды предназначаются для консервирования, засолки, приготовления салатов и отличаются:
- цилиндрической формой;
- практически гладкой поверхностью;
- длиной до 20 см;
- весом до 200 грамм;
- мякотью без горечи;
- отличными вкусовыми качествами;
- созреванием к 45 дню после всходов.
Растение имеет среднюю плетистость, пучковую завязь и высокую урожайность. Требовательно к почвам, которые должны быть хорошо дренированными, нейтральными и плодородными. Устойчиво к корневой гнили, оливковой пятнистости и другим вирусным заболеваниям огурцов.
Родничок F 1. Пчелоопыляемый высокоурожайный гибрид с огурцами высокого товарного качества. Можно выращивать в открытом грунте и теплицах. Плодоношение наступает через полтора месяца после появления первых сеянцев. Плоды отличаются:
- слабой бугристостью;
- зеленым цветом с доходящими до середины белыми полосками;
- отличными вкусовыми качествами без горечи;
- длиной до 12 см;
- весом в 90–100 грамм;
- цилиндрической формой;
- грустящей мякотью.
Растение устойчиво к антракнозу, оливковой пятнистости и бактериозу.
Буран F 1. Холодостойкий и теневыносливый гибрид пригоден для выращивания на подоконнике. В хороших условиях с метра площади дает до 10 кг плодов. Сорт отличается:
- сроком созревания в 45 дней;
- плодами без горечи;
- огурцами длиной около 11 см;
- вес плодов может достигать 100 грамм;
- великолепным вкусом без горечи в консервированном виде;
- цилиндрической формой;
- крупнобугорчатой поверхностью.
Среднеплетистый, среднерослый куст устойчив к кратковременному похолоданию и ко многим болезням. Плоды предназначены для маринования и использования в свежем виде.
Мурашка F 1. Скороспелый пчелоопыляемый гибрид дает всегда стабильный и высокий урожай. Подходит для консервирования, засолки, приготовления салатов. Плоды имеют высокие товарные и вкусовые качества. К их особенностям относится:
- длина около 13 см;
- вес каждого плода до 100 грамм;
- цилиндрическая форма;
- крупнобугорчатая поверхность;
- хрустящая без горечи мякоть с приятным ароматом и вкусом;
- темно-зеленый окрас.
Плодоношение кустов начинается примерно на 45 день после всходов. Для хорошего урожая необходим регулярный полив и подкормка минеральными удобрениями.
Закусон F 1. Новый высокоурожайный гибрид раннеспелого созревания. Начинает плодоносить на 40 день после того, как появятся всходы. Растение отличается групповой завязью, в которой может образоваться до четырех плодов одновременно. К особенностям плодов относится:
- длина до 9 см;
- цилиндрическая форма;
- черные шипы и мелкобугорчатость;
- плотная, без горечи мякоть.
Сильнорослые кусты средней плетистости выращиваются в открытом и закрытом грунте. Устойчивы к антракнозу, оливковой пятнистости и бактериозу.
ТОП-10 лучших сортов огурцов на 2021 год
- Огурец Миллионер F1 – суперпучковый сорт. В одном узле завязывается 10-12 вкусных огурчиков универсального использования. Непритязателен к погодным условиям, может расти как в теплице, так и на грядке. Хорошая урожайность, огурцы свисают гроздями.
- Серпантин – лучший для открытых грядок. Этот огурец не боится неожиданных заморозков и в то же время засухоустойчив. Он порадует хорошим и ранним урожаем, а его плоды можно использовать как для салатов, так и закатывать на зиму.
- Апрельский F1 – лучший для теплицы. Этот сорт из года в год занимает лидирующие места среди любимцев у огородников. Очень урожайный, плодоносить начинает одним из первых, и это продолжается долгое время.
- Балконный F1 – лучший для застекленных лоджий, балконов и подоконников. Имеет короткие плети, вкусные огурчики, самоопыляется и легко переносит полутень.
- Белый ангел – лучший в оригинальности. Обладает необычной светлой внешностью, а также приятным и нежным вкусом. Неприхотлив к погодным условиям и будет хорошо расти и в теплице, и на открытой гряде. Но при угрозе заморозков его нужно прикрыть плёнкой.
- Герман F1 – лучший для консервации. Этот гибрид давно не уступает первенство в своей категории. Не боится ни жары, ни холода, универсален в использовании и не перерастает, его максимальный размер 15 см.
- Изумрудный поток F1 – лучший среди длинных. Неприхотлив и прекрасно себя чувствует в укрытии и без него, но нуждается в обязательной подвязке к шпалере. Самый вкусный салатный сорт.
- Колибри F1 – лучший из ранних. Этот сорт любят за отличные вкусовые качества и высокую урожайность, ну и конечно за ранний урожай. Огурчики универсальны в использовании. Хорошо растет и в теплице, и на грядке. Но куст придется формировать.
- Родничок F1 – лучший из среднеспелых. Даже самый неопытный огородник не останется без урожая с этим сортом, который можно получить уже через полтора месяца. Если при выращивании использовать плёночные укрытия, то с одного куста можно собрать 15-17 кг.
- Феникс – лучший из поздних. Знакомый сорт ещё из советских времён. Пчелоопыляемый, поэтому хорошо плодоносит только в открытом грунте. Устойчив ко многим заболеваниям. Рекомендован для южных районов и средней полосы.
Самые высокоурожайные сорта
В этом разделе расскажем о сортах огурцов, с которых вы больше всего соберёте урожая:
- Зозуля F1. С 1 кв. м можно собрать до 20 кг огурцов. Также следует учитывать, что его плоды длиной 20-24 см и весят около 300 гр.
- Емеля F1. С одного квадрата даёт в среднем 16 кг за сезон. Можно выращивать в теплице, парнике и на застеклённом балконе.
- Мурашка F1. Ранний гибрид показывает большую урожайность (до 12 кг с 1 кв. м) при выращивании в теплице. Плоды до 12 см в длину.
- Сибирская гирлянда F1. С одного растения можно собрать от 15 до 30 кг огурцов. Плоды небольшие, сладкие. Имеют универсальное назначение.
- Матрица F1. Подойдет только для выращивания в теплице. Сорт ранний, начинает плодоносить через месяц и может дать с 1 кв. м до 11 кг огурцов.
Как разобраться в многообразии сортов
https://youtube.com/watch?v=UPFr6CkVLLg
https://youtube.com/watch?v=UPFr6CkVLLg
В самом начале стоит знать, как классифицируются огурцы, для чего предназначен каждый вид и при каких условиях его можно выращивать. А далее рассмотрим, как выбрать правильные семена.
Классификация сортов
Чтобы не ошибиться с выбором сорта, расскажем по каким признакам они группируются.
По назначению
По такому признаку сорта огурцов делятся на три группы:
- Засолочные. Это небольшие корнишоны (до 8 см) с тонкой бугристой кожицей, черными шипами и плотной мякотью. Они предназначены для соления, маринования и остальной консервации.
- Салатные. Плоды этого сорта длинные (около 20 см) с плотной кожей, малошипные и имеют нежную и сочную мякоть. Выращивают такие сорта в парниках или теплицах.
- Универсальные. Длина таких огурчиков от 8 до 12 см, кожура у них тонкая, а мякоть сочная и ароматная. Подходят как для приготовления салатов, так и для консервации. Но при засолке могут потерять хрусткость.
По высоте куста
- Низкорослые. Длина главного стебля составляет от 50 до 100 см.
- Среднерослое. Лиана достигает в длину около 1,5 м. Подходит для выращивания в теплице, на балконе и в открытом грунте.
- Высокорослые. Такие сорта выращивают либо в огороде, либо в высокой теплице. Длина плети может достигать 3 м, поэтому растению необходима подвязка к опоре.
Детерминантный сорт
Растения этого типа не высокие. Могут выращиваться, как на огороде, так и в парнике, теплице или на балконе. Завязь формируется на боковых побегах, поэтому стоит прищипывать главный побег после пятого листа.
Урожай отдают дружно и быстро. Однако, следует обрывать цветы на главном стебле.
Индетерминантный сорт
Это гибридный сорт для теплицы. Растение высокое и требует подвязки. При хороших условиях, своевременной подкормке огурцов и освещении главный стебель не требует прощипывания.
По способу опыления
Огурцы бывают двух типов:
- Самоопыляющиеся. Огурцы партенокарпического типа предназначены для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте.
- Пчёлоопыляемые. Урожай таких огурцов напрямую зависит от наличия насекомых опылителей. И если погодные условия подкачают, то и урожая может не быть.
По месту выращивания
В описании сорта может быть указанно для какого места выращивания предназначены данный вид огурцов:
- для открытого грунта;
- для теплиц и плёночных укрытий.
Существуют сорта, специально предназначенные для выращивания на подоконнике или лоджии.
По скорости созревания
В этой категории три группы:
- Ранние. От всходов до плодоношения проходит 30-40 дней;
- Среднеспелые. Такие огурцы начинают плодоносить через полтора месяца после всходов.
- Поздние. Самый поздний урожай можно будет собрать с этих сортов, обычно огурчики предназначены для соления.
7 правил выбора семян
Если вы не хотите ошибиться и приобрести правильные, всхожие семена огурцов, то вот несколько правил, которым нужно следовать:
- Ответственный производитель всегда укажет полную информацию о себе. Поэтому найдите на пакетике с семенами название фирмы, её адрес и телефон, не выбрасывайте упаковку до получения урожая.
- Обязано присутствовать название культуры, сорта и принадлежности к гибридам F1, если таковая имеется. На обратной стороне должно быть описание сорта и правила агротехники.
- На пакетике указывается номер партии и ГОСТа. Такая информация подскажет о качестве посевного материала.
- Срок годности должен быть проштампованный, а не напечатанный.
- Должна находиться информация о количестве семян в пакете, а не вес их в граммах.
- Информация о всхожести будет дополнительным плюсом к покупке данных семян. Но ответственный производитель никогда не напишет 100% всхожесть, в этом никто не может быть уверен.
- Если на пакетике обнаружена надпись: «Не прогревать, не промораживать и не протравливать!», то всю предварительную обработку семян производитель уже сделал.