Белый мед

Белый мед: полезные свойства и противопоказания

Белый мед — это полезное лакомство, что обладает такими целебными свойствами:

• избавляет от симптоматики простуды;
• облегчает кашель в период бронхита;
• понижает артериальное давление;
• уменьшает воспаление слизистой оболочки рта;
• лечит конъюнктивит.

Простудные болезни 

Пчелиный продукт поможет избавиться от простудных заболеваний и их симптомов: сухой кашель, болевые ощущения в горле, заложенность носа, чихание, повышенная температура тела.

Болезни ЖКТ

Согласно проведенным лабораторным опытам, выявлено, что нектар положительно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряя обменные процессы и переваривание пищи. При патологических изменениях ЖКТ перед употреблением медовых смесей стоит проконсультироваться с врачом.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Положительное влияние пчелиного продукта на сердечно-сосудистую систему организма человека не выявлено в ходе экспериментов.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

При астме, фарингите, бронхите и других заболеваниях органов дыхания, употребление заданной врачом дозы нектара может оказать положительное воздействие только лишь при комплексном медикаментозном и терапевтическом лечении.

Болезни кожи

Чаще всего натуральный продукт используют совместно с воском и дегтем для лечения экземы и псориаза. Применяют самодельную мазь 3-4 раза в сутки. Все компоненты перемешиваются на водяной бане и после остывания крем готов к использованию.

Восстановление нервной системы после стрессов

Для лечения нервных расстройств и депрессии медовые массы применялись еще с давних времен, так как нектар в приемлемых дозах обладает снотворным и успокаивающим эффектом, снижается возбудимость, сон становится спокойным, появляется чувство бодрости.

Профилактика болезней 

В целях профилактики принимается мед:

• для взрослых — 100 г в течение дня;
• для детей −30-50 г в судки.

Как хранить белые сорта

Многие покупатели не знают, в каких условиях необходимо держать мед, чтобы не потерять его лечебные свойства. Есть некоторые рекомендации по его правильному хранению.

Для того чтобы сохранить продукт свежим, полезным и предотвратить его порчу, не забывайте о правилах хранения меда.

Основные условия:

1. Температура. Нельзя держать лакомство при комнатной температуре – оно испортится или закиснет. Высокая температура также противопоказана: она отрицательно влияет на белый мед. Идеальные условия – хранить продукт при температуре от –6 до +20 градусов.
2. Место хранения. Необходимо выбрать такое место, которое было бы защищено от прямого солнечного света. Ультрафиолет разрушает мед и лишает его целебных свойств. Если продукция стоит в помещении, куда попадает солнечный свет, ее срок годности существенно уменьшается.

Лучшее место, где можно держать белый мед, – это холодильник. Здесь оптимальный температурный режим и влажность, недоступность для солнечных лучей. При наличии погреба мед можно поместить туда.

Белый мед – редкое и полезное для организма лакомство. Он готовится из одного вида растений: донника, липы, люцерны, рапса, хлопчатника и прочих цветов. Свою характерную окраску продукт приобретает после кристаллизации. Чтобы лакомство не потеряло целебные свойства, его следует хранить при оптимальной температуре и влажности и вдали от солнечного света.

Полезные и лечебные свойства

Белый мед имеет следующие полезные свойства:

• лечит ангину и болезни носоглотки;
• облегчает состояние при кашле, бронхите;
• усиливает защитные силы организма;
• хорошо есть такой мед при конъюнктивите и воспалении слизистой рта;
• понижает давление у гипертоников;
• абсолютно не аллергенен для детей;
• прекрасное средство для компрессов при кожных заболеваниях;
• полезные качества проявляет этот продукт и в составе кремов домашнего изготовления;
• свойства белого меда позволяют делать на его основе мыло для воспаленной кожи.

Для чего еще бывает полезно белое лакомство? Для кожи, регенерации клеток. Медовые массажи с белым продуктом – просто подарок для кожи всего тела! Очень часто после зимы или лета эпидермис становится пересушенным, а курс медовых массажей восстанавливает её очень быстро.

Как хранить

Мало купить настоящий продукт, нужно подольше его сохранить, ведь стоит он не дешево:

• Температура. Хранение медового десерта при комнатной температуре может быть чревато тем, что он закиснет, вследствие чего будет испорчен. Высокие температуры пагубно влияют на продукт, поэтому лучше хранить нектар в прохладном месте.
• Солнечный свет. Сладость нужно оберегать от попадания прямых солнечных лучей, так как это способствует уменьшению полезных свойств продукта и длительности срока его хранения.
• Хранение в холодильнике. Если есть другие варианты сохранения меда, то необязательно ставить его в холодильник. Можно также сохранять полезный нектар в подвале. Если же выбран первый способ, то нужно следить за температурой и влажностью.

Мед — это полезный и натуральный десерт, который актуален во все времена. Ведь он не только вкусный, но и обладает множеством полезных свойств, способен лечить многие заболевания и является отличной профилактикой некоторых недугов. Главное — купить подходящий и настоящий вид и обеспечить ему правильную сохранность.

https://youtube.com/watch?v=lB0V9Li5CxU

голоса

Рейтинг статьи

Сода в саду и в огороде

Бикарбонат натрия является антисептиком, конкретнее – эффективным фунгицидом, с помощью которого удается бороться против грибковых болезней, поражающих растения. Предварительная обработка семян веществом позволяет повысить плодородность. С использованием соды борются против вредителей. Бикарбонат натрия способствует повышению щелочи в грунте, за счет чего цветы, посаженные в почве, становятся более стойкими к негативным факторам и цветут красивее. Вещество отличается как доступной ценой, так и уникальным составом, за счет чего его можно использовать без опасения. Сода безопасна для культурных растений и насекомых, переносящих пыльцу.

При использовании соды для обработки растений следует:

1. применять готовый раствор не более чем через 3 часа после приготовления;
2. не допускать сильное нагревание готового раствора, чтобы избегать разложения продукта.

Сода в саду и в огороде используется разными способами.

Борьба с мучнистой росой

Грибок чаще всего поражает смородину и крыжовник. Для обработки растений в ведро воды добавляют столовую ложку соды и обычного порошка. Кусты обрабатывают путем опрыскивания в сухую безветренную погоду. При появлении грибка на деревьях в саду, раствор применяют в более высокой концентрации (5 л воды и 2 ложки соды).

Устранение вредных насекомых

Для избавления от гусениц, тля в воду для полива добавляют ложку соды и муки.

Вытравление сорняков

На загородном участке частой проблемой являются сорняки, которые появляются вдоль садовых дорожек, между плитой и грядками. В ведро воды добавляют 5 столовых ложек соды и полученной смесью обрабатывают растения. В результате повышения уровня щелочи сорняки погибают через 3 дня. Если полить вредные растения в жаркий день, они сгорают быстрее

Обработку нужно делать осторожно, чтобы сода не попадала на культурные растения

Сода в качестве подкормки

При поливании слабым раствором соды корней томатов и других овощей можно добиться повышения урожайности.

Одновременно повышаются вкусовые качества выращиваемых культур. Опытные огородники утверждают, что после подкормки содовым раствором помидоры становятся сладкими и сочными

Важно не допускать перенасыщение растений содой

Защита растений от гнили

Опасным вредителем является гниль, которая легко передается от одной грозди плодов к другой. Гниль опасна для ягод и винограда. На 10 – литровое ведро добавляют 50 г соды. После обрабатывания содой снижается опасность загнивания плодов. Содовая обработка делает виноград более сахаристым.

Сода против запаха

Если в компостную кучу посыпать соду, через некоторое время запах исчезает, за счет остановки накопления кислоты.

Омоложение розовых кустов

Обработка розовых кустов содовым раствором из 5 л воды и 1 ст. л. соды, 0,5 чайной ложки нашатырного спирта и щепотки соли аксона позволяет омолодить розовые кусты.

Нормализация кислотности грунта содой

С помощью соды можно измерить кислотность почвы. Бикарбонат натрия является щелочью. Если его смешивать с кислой и влажной почвой, она зашипит и начнет пускать пузыри

Для уменьшения кислотности содовым раствором осторожно обрабатывают грунт

Видео:

Черная точка на зубе — это кариес?

Существует распространенное мнение, что черные точки на зубах — это всегда кариес. Стоматологическое заболевание, которое начинается с утраты эмалью минеральных веществ и сопровождается постепенным разрушением твердых тканей зуба.
Действительно, пятна на зубе могут быть признаками раннего кариеса. Но это лишь одна из возможных причин.

К изменению цвета эмали могут приводить разные факторы:

• Некачественная гигиена ротовой полости, неправильная чистка зубов, в результате чего на поверхности эмали образуется зубной налет, камень, что приводит к разрушению структуры зуба.
• Регулярное употребление красящих продуктов и напитков, в частности кофе, черного чая, кока-колы. Они окрашивают эмаль, что приводит к ее потемнению. 

• Курение. Содержащиеся в сигаретном дыме смолы оседают на зубной эмали, в результате чего возникает темное пятно налета, которое не получается удалить даже при ежедневной чистке зубов.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта нарушают кислотный баланс в полости рта. Из-за этого эмаль теряет прочность, становится более чувствительной и темнеет.
• Черные пятна могут быть связаны с ношением брекетов и протезов. В этом случае темные точки образуются в зонах контакта с ортодонтическими конструкциями из-за окисления металла, плохой гигиены или аллергической реакции.
• Еще одна причина появления темных пятен на зубах — эрозия зубной эмали, которая, вопреки распространенному мнению, не связана с кариесом. Эту стоматологическую патологию обязательно необходимо лечить. Без лечения черное пятно разрастается, эмаль постепенно стирается, эрозия поражает более глубокие слои зуба.
• Травма. При сильном ударе передними зубами могут разорваться и травмироваться ткани пульпы — сосудисто-нервного пучка. В результате образуется гематома, из-за которой чернеет зуб.
• Другие причины. Реже появление на зубах черных точек и пятен обусловлено длительным приемом медикаментов, ослаблением иммунитета, гормональным сбоем.

Определить, почему появились черные пятна на зубах, кариес это или нет, сможет только врач-стоматолог. Поэтому при любом потемнении эмали обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Раздражение во влагалище при беременности, видео

1. Биоценоз влагалища и коррекция его нарушений у беременных. Трачук Т. Ю. // Мать и дитя в Кузбассе. – 2001. – № 1 (2), январь. – С. 17.

2. Биоценоз влагалища с точки зрения количественной полимеразной цепной реакции: что есть норма? Ворошилина Е. С. // Акушерство и гинекология. – № 1/2011. – C. 58.

3. Пробиотики: терапия и профилактика заболеваний. Укрепление здоровья. Калмыкова А. И. // НПФ «Био-Веста»; СибНИП-ТИП СО РасХН. – Новосибирск, 2001. – С. 13.

4. https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-beremennosti-na-biotsenoz-vlagalischa
5. https://cyberleninka.ru/article/n/diagnostika-i-terapiya-bakterialnogo-vaginoza-pri-beremennosti
6. https://cyberleninka.ru/article/n/korrektsiya-biotsenoza-vlagalischa-pri-tservikovaginalnoy-infektsi…

Популярные вопросы

Я на девятом месяце беременности. Никогда не болела инфекционными и венерическими заболеваниями. В интимной зоне всегда было отлично все. А тут с мужем попробовали смазку интимную, почувствовала дискомфорт и смыла тут же. После этого начался зуд во влагалище, я сделала спринцевание ромашкой и все прошло, а вот зуд малых половых губ продолжается уже неделю. Для инфекционных заболеваний симптомов нет. Ни выделений ни запахов, все чистенько. Присутствует чувство раздражения из-за сухости малых губ и зуд. Подскажите, пожалуйста, что сделать. К врачу на приём только через 5 дней.
Здравствуйте! Порекомендую воспользоваться гелем Гинокомфорт с экстрактом мальвы. Данное средство может  без опасений использоваться во время беременности. Гель увлажнит слизистые, восстановит эластичность. В дальнейшем может использоваться в качестве лубриканта. Хотелось бы напомнить, что при беременности половые контакты разрешаются до 32 недели, далее — половой покой во избежание провокации преждевременных родов.

У меня беременность сроком 13 недель и у меня выделение  с запахом и коричневого цвета.
Здравствуйте! Появление выделений с примесью крови при беременности — крайне опасная ситуация, которая может быть проявлением угрозы прерывания беременности. Как можно скорее обратитесь на консультацию к акушеру- гинекологу.

Гель Гинокомфорт безопасен при беременности?
Здравствуйте! При беременности рекомендовано использование геля Гинокомфорт с экстрактом мальвы. Это средство безопасно, не влияет на плод и не проникает через плаценту.

Добрый день! Неприятные ощущения во влагалище, как немного пощипывает иногда и особенно при мочеиспускании. Ходила к гинекологу, назначил анализы. Сдала анализы на инфекции, все отрицательно. Назначил антибиотики, что-то из солютаба, флуконазол 3 шт и гексикон свечи. Пролечилась, ничего не изменилось, влагалище красное внутри, на прием попасть не могу пока к нему, половой акт не получается, неприятно. Сто это может быть? Посоветуйте что-нибудь. В течении 4-х месяцев до того как это начало меня беспокоить, лечила горло двумя антибиотиками. Был обнаружен стафилококк в горле. Заранее благодарна.
Здравствуйте! Порекомендую воспользоваться гелем Гинокомфорт с маслом чайного дерева по 1 дозе 1 раз в день на протяжении 7 дней. Это средство поможет справиться с дисбактериозом в половых путях после проведённой антибактериальной терапии. Молочная кислота, входящая в состав, поможет сбалансировать рН среду и численность лактобактерий. Пантенол окажет заживляющее действие.

Как отличить настоящий мед от подделки

Чтобы купить настоящий продукт, нужно обращать внимание на несколько главных факторов:

• Консистенция. Масса меда однородная, различные примеси и расслоения в нем должны отсутствовать. Консистенция молодого продукта, который собрали летом, отличается от уже засахарившегося лакомства. Он более жидкий, что отличает его от позднего, который получается густым и приобретает светлый, мутноватый цвет.
• Текучесть. Данный фактор актуален при тестировании свежего медового лакомства. Чтобы оценить качество, нужно ложкой зачерпнуть массу, подняв ее вверх. Хороший мед должен тянуться, долго стекать аккуратной тонкой струей, которая не должна разрываться, образовывая горку. Последняя капля не стекает вниз, а возвращается к ложке.
• Вкус. Натуральный мед обладает сладким вкусом, он приятный и терпкий, но послевкусию должна быть присуща нотка горечи. Если продукт качественный, после его употребления в горле должно слегка першить.
• Аромат. Многие отличают натуральный мед от фальсифицированного по его аромату. Настоящий нектар обладает цветочным, ненавязчивым, приятным запахом, а подделка — приторным резким ароматом, может чувствоваться запах карамели.

Из цветков белой акации

Что означает белый налет на свежем меде в банке? Натуральность продукта, это в первую очередь, а также начало процесса кристаллизации, который происходит (если десерт натуральный) сверху емкости.

Как выбрать

Как правильно выбрать мед белого цвета, и не нарваться на подделку? В первую очередь запрашивайте у продавцов сертификаты качества, уточняйте, где территориально был осуществлен сбор и с какого растения.

Как стало понятно из выше написанного, белым называется мед, который в процессе кристаллизации преображается в совершенно светлый практически белый цвет. Все лечебные свойства сохраняются и даже усиливаются в ходе таких метаморфоз. Ценность пчелиного десерта зависит от растения медоноса, с которого осуществлялся взяток пыльцы и нектара.

Чем он так полезен

Снежно-белый пчелиный продукт имеет очень много полезных качеств. Недаром в народной медицине мед является одним из главных медицинских атрибутов, а уж белый и подавно. Вот список всех полезных свойств белоснежного нектара:

• помогает справиться с такими сезонными заболеваниями: ларингит, ангина, бронхит, пневмония, грипп, тонзиллит и др.;
• восстанавливает нормальную функциональность в работе печени и почек;
• помогает при различных заболеваниях желудка;
• улучшает работу кишечника и залечивает микроязвы;
• помогает справиться с такими кожными заболеваниями: гнойники, псориаз, угревая сыпь, экзема, ожоги, витилиго, долго незаживающие раны, фурункулы и т. д.;
• укрепляет иммунитет и восстанавливает защитные силы организма;
• улучшает метаболизм и ускоряет процесс обмена веществ;
• характеризуется мягким слабительным, желчегонным и мочегонным действиями;
• снимает воспаления различных тканей и органов;
• улучшает цвет лица;
• справляется с воспалением ротовой полости и конъюнктивитом;
• стабилизирует артериальное давление;
• лечит гайморит и другие болезни носоглотки;
• помогает при лечении туберкулеза.

И это еще не полный список полезных свойств пчелиного лакомства. Если его принимать в профилактических целях, то можно долго оставаться в хорошей физической форме, по крайней мере, так гласят народные целители.

Как отличить от подделки белый мед

Густой натуральный продукт, который ближе к консистенции масла, скорее всего, имеет в своем составе химические добавки. Нектар не может быть такого белого цвета, как снег. В любом случае, будет присутствовать золотистый или зеленоватый оттенок. Пчелиный продукт может иметь белый цвет только в том случае, если он взбит или медоносных пчел кормили сахаром, при этом не выпуская их из улей.

Пчелиный продукт всегда был и остается натуральным и полезным десертом, что широко распространен по всему миру. Благодаря полезным свойствам и богатому составу возможно провести профилактику и ускорить лечение многих заболеваний.

Как хранить белые сорта

Недостаточно собрать вкусный и качественный мед. Чтобы продукт сохранял в себе все полезные свойства, его нужно правильно хранить. Нужно выбрать место для хранения, и обеспечить все необходимые условия. Подробнее об этом будет рассказано далее.

Нужно выбрать правильную температуру хранения. Пасечники не советуют хранить белый мед в условиях комнатной температуры. Это может испортить сладкий привкус.

Лучше хранить белые сорта меда при температурном режиме от +6°С до +20°С.

Защищайте мед от попадания прямых солнечных лучей. Иначе продукт потеряет свои целебные свойства. Чем темнее будет место для хранения, тем дольше будет храниться медовый продукт. Многие предпочитают хранить мед в холодильнике. Однако это не считается принципиальным действием. Если вы склоняетесь к такому способу хранения, следите за оптимальным уровнем влажности. Он не должен быть слишком высоким.

Как выбрать хороший белый мед

Чтобы не приобрести подделку, приобретайте мед только у проверенных пасечников и производителей. Фальсификат не принесет пользы организму, кроме того, из-за низкого показателя полезных свойств он не используется в лечебных целях.

Светлые сорта встречаются редко. Это приводит к повышению ценности продукта, но одновременно увеличивает число подделок

Чтобы не взять одну из таких, рекомендуется обращать внимание на внешние признаки продукта. К ним относятся:

• текстура: настоящий белый мед густой и мягкий, напоминает сливочное масло или густую сметану;
• окраска: не белоснежно-белый цвет, скорее с желтым, зеленым или кремовым оттенком;
• сорта, которые несложно отличить: липовый, донниковый и акациевый.

Лакомство обладает целебными свойствами, характерной окраской, вкусом и ароматом. Но некоторые ушлые продавцы делают белый мед самостоятельно, подкармливая пчел сладкой водой. Об этом тоже нужно помнить.

Противопоказания

Несмотря на все целебные свойства, стоит заранее определить, имеется ли аллергическая реакция на мед. Для этого необходимо капнуть на запястье нектар. Если через 10-15 минут нет покраснения, значит, употреблять мед разрешается. Более надежным способом выявления аллергии является проведение проб.

От нектара стоит воздержаться тем, у кого диагностирован сахарный диабет или же острые стадии заболеваний. Опасно добавлять в рацион нектар людям, которые страдаю лишним весом и ведут малоактивный образ жизни. Перед употреблением сладости детьми до 2-х лет стоит проконсультироваться с врачом

Беременным женщинам и в период лактации к такому продукту нужно относиться с осторожностью

Лечебные свойства акациевого меда

Лечебные свойства меда просто удивляют. Его используют при энурезе у детей. Для этого ложка продукта употребляется перед сном. Запивать не нужно. Мед во время сна впитывает излишнюю влагу. При язвах и гастритах он также помогает – заживляет пораженные участки слизистой оболочки.

Он поможет также при гипертонии и улучшит работу сердца, сосудов. С его помощью исцеляются глаза. Зрение улучшается даже благодаря простым примочкам. Он помогает функционированию печени и почек.

Благодаря его употреблению повышается общий иммунитет организма в осенне-зимний и зимне-весенний период во время недостатка витаминов и микроэлементов.

Майский мед ценится своими целебными и вкусовыми свойствами. А его отличительная черта – способность пребывать долго в жидком состоянии и изумительно красивый цвет привлекает потребителей еще больше.

Что касается меда из акации в целом, то он обладает выраженными лечебными и омолаживающими свойствами.

• Регулярное употребление активизирует защитные механизмы, укрепляет иммунную систему, тонизирует.
• Оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Способствует улучшению коронарного кровообращения, расширяет сосуды и укрепляет их стенки, обогащает состав крови, повышает содержание гемоглобина в крови и помогает при некоторых патологиях, например, последствиях инфаркта, анемии и гипертонии.

Сердечно-сосудистая система

• Нормализует работу органов пищеварительного тракта, улучшает пищеварение и разгоняет (ускоряет) метаболизм, эффективен при лечении гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колите.
• Нормализует работу печени и почек, оказывает выраженный противомикробный и мочегонный эффект.
• Оказывает весьма благотворное влияние на органы репродуктивной функции мужчины. Регулярное употребление качественного продукта повышает потенцию, улучшает качество семенной жидкости и подвижность сперматозоидов. Мед результативен при течении некоторых болезней, например, бесплодии, нарушении эректильной функции и простатите.
• Для репродуктивной системы женщины тоже необходим мед из акации. Благодаря нему нормализуется гормональный фон, менструации идут согласно графику без болей, сводит к минимуму вероятность выкидыша, помогает при различных патологиях, например, бесплодии, эрозии шейки матки.

Мед для репродуктивной системы женщины

• Помогает в лечении различных заболеваний дыхательной системы (туберкулезе, астме, рините, ларингите и бронхите).
• Качественный продукт оказывает выраженное успокаивающее действие, регулярное его употребление нормализует сон и избавляет от стрессов, стимулирует мозговую активность.
• Улучшает качество зрения, помогает при лечении различных болезней зрительного аппарата: катаракта, конъюнктивит и т.д.
• Обладает выраженным успокаивающим, противомикробным и регенерирующим свойством. Часто используется для лечения болезней кожных покровов, например, нейродермите, язве, экземе, псориазе и т. д., снимает воспалительные процессы и ускоряет процесс заживления ран и ссадин.
• Используется для лечения патологий ротовой полости, лечит кровоточивость десен, служит профилактикой развития кариеса, а также эффективен при лечении болезней рта, таких как пародонтоз, пародонтит, стоматит, гингивит и т. д.

Сорта белого меда

Если белый мед так называется, то это еще не значит, что он существует одного вида. Под одним названием объединяются различные сорта, которым присущ белый или условно белый цвет. Каждый из них отличается по своему составу, запаху, цвету, консистенции и вкусовым особенностям. Каждая из этих особенностей обусловлена свойствами цветов, с которых пчелами был собран нектар.

Подавляющее большинство из них обычные сорта, которые производятся повсеместно, например, донниковый или рапсовый оксимель. Наилучшими в своем роде являются малиновый, чистый липовый, дягилевый, белоакациевый, башкирскй из роз и кипрейный мед.

Малиновый мед

Этот сорт является довольно редким, который обладает удивительно густым и сливочным видом, словно масло, вкус нежный и мягкий с ярко выраженным ароматом цветов малины. Невзирая на то, что малина растет во многих местах, этот сорт в чистом виде попадается достаточно редко.

Свежий малиновый мед обладает светлыми тонами с золотистым оттенком. Во время осуществления кристаллизации изменениям подвергается структура и цвет продукта (становится кремовым, словно масло).

Этот уникальный продукт является не только чрезвычайно вкусным, но еще и очень полезным. Как правило, им лечат простудные заболевания, а также недуги, поражающие органы дыхательной системы человека.

Липовый оксимель

Делать подобный сорт удается благодаря цветущим липам, которые занимают почетное первое место среди растений-медоносов. Но имеет ли он особенности присущи только этому сорту?

Да, это оксимель имеет специфический и довольно резкий аромат, на вкус тоже необычный, по консистенции напоминает масло, обладает светлым, порой янтарным оттенком.Отменно кристаллизуется и довольно быстро переходит в твердую форму, образуя кристаллы различной величины.

Башкирский мед

Сорта из Башкирии — это уникальные продукты пчеловодства, которые делают из качественного нектара, собранного пчелами в лесах, полных медоносными лечебными растениями. Башкирский оксимель крайне питательный, плотный, содержит в себе небольшое количество воды, прозрачный с присущими нотками бледно-желтых оттенков.

В этом продукте из Башкирии все составляющие (нектар, пыльца, мед) являются лекарственными и чрезвычайно полезными, поэтому этот сорт очень ценится во всем мире. Делают его не в промышленных масштабах, поэтому стоимость этого сорта довольно высока.

Кипрейный мед

Этот сорт, пожалуй, самый редкий из всех существующих.

Свежий продукт пчеловодства обладает зеленоватым оттенком и имеет внешнее сходство с топленым салом или же сливками.

Процесс кристаллизации осуществляется чрезвычайно быстро, в результате чего образуются кристаллы различных размеров, подобные снежинкам.

Состав продукта

Нектар белоснежного цвета очень богат различными полезными углеводами: глюкоза, фруктоза, сахароза, мелицитоза, мальтоза и др. Сложные углеводы занимают 80 % состава продукта. Около 3 % занимают водорастворимые белки, витамины, аминокислоты и ферменты. 18 % приходится на воду, а остальное — на различные минералы.

Ученые насчитывают от 300 до 400 активных веществ и соединений в составе белого пчелиного лакомства. Здесь присутствуют: натрий, селен, марганец, медь, алюминий, фосфор и др. Каждый из перечисленных микроэлементов приносит свою незаменимую пользу организму. Кроме того, в пчелином лакомстве снежного цвета присутствует множество витаминов: Е, К, РР, В6, В12, фолиевая и аскорбиновая кислоты, следы каротина и т. д.

Использование в косметологии

Самый первый случай использования пчелиного меда в косметических целях засвидетельствован в Египте. Древнеегипетская царица Клеопатра делала себе маски из меда на всё тело, и писали, что она славилась своей красотой.

Некоторые компоненты меда способны впитываться через кожу и усваиваться клетками напрямую, что делает маски с мёдом весьма полезными. При частом их использование кожа становится не только внешне более здоровой, но и внутренне так же укрепляется. С помощью маски на основе меда можно:

• для проблемной кожи с расширенными порами стянуть их;
• ускорить деление клеток и этим омолодить кожу;
• сохранить в коже больше влаги, если она излишне сухая;
• очистить кожу от прыщей и угрей и активизировать её дыхание.

Значительный эффект от регулярного применения масок с содержанием меда заметен на коже дряблой и уже потерявшей жизненную силу. Помимо масок с мёдом, современный рынок косметики сверх того предлагает: скрабы, обёртывания, крема и даже медовые шампуни! А ещё пчелиный мед даже в чистом виде можно применять для массажа.

Белый мед: из чего получается?

Получать все сорта этого продукта можно в результате сбора пчелами нектара определенный медоносных растений, например: душистые цветы липы, белая акация, малина, цветы кипрея узколистого сиреневого оттенка, цветы люцерны лилово-фиолетовые, верблюжья колючка, хлопчатник, белый клевер, эспарцет, башкирская роза и ак-курай.

Стоит отметить, что окраска у медоноса может быть разнообразной и этот фактор никак не влияет на приобретение качественного светлого меда. К тому же, полученный продукт не сразу обретает белый оттенок. Только собранный урожай имеет свело-желтым или зеленоватым оттенком. А, спустя время, засахарившись, он приобретает характерный для него цвет.

Распространенные медоносы

Белым медом называют сорта меда, обладающими кремовыми, ванильными оттенками. Мед белого цвета изготавливают из различных медоносов — секрет цвета заключается не исключительно в них. В зависимости от медоноса мед приобретает определенный вкус и аромат:

Белый мед

Малина. Белый мед из малины считается одним из самых вкусных. У него нежный сладковатый вкус и аромат. По консистенции такое лакомство достаточно густое и просто растает во рту. При этом не имеет значения, дикая или домашняя малина используется пчелами в качестве медоноса.
Рапс. Он используется для приготовления масел и в дикой природе он не произрастает. Рапсовый мед очень быстро кристаллизуется, буквально через 14 дней он становится густым по консистенции как крем. Есть очень много любителей и почитателей меда из рапса.
Люцерна. Как ни странно, фиолетовые или лиловые цветки люцерны также дарят белый оттенок лакомству. Мед из люцерны на любителя: он обладает достаточно специфическим вкусом, но приятным ароматом. Консистенция у этого меда достаточно жидкая, напоминает жирные сливки.
Липа. Необыкновенно популярный и вкусный липовый мед известен за свои вкусовые и целебные качества. Причем белый цвет к липовому меду приходит не сразу: только после кристаллизации продукт обретает свой истинный цвет и консистенцию, похожую с топленым маслом.
Донник. Белый донник является еще одним медоносом, из которого получается мед белого оттенка. Донник дарит лакомству ванильный аромат и вкус, а также достаточно жидкую консистенцию. Такой продукт является одним из наиболее популярных при лечении простудных заболеваний в качестве лекарственного либо профилактического средства. Кроме того, мед из донника прекрасно помогает при лечении бессонницы.
Хлопок. Для того, чтобы почувствовать настоящий вкус белого хлопкового меда, нужно дать ему засахариться. Свежий продукт имеет совсем другие вкусовые качества, поэтому медовые гурманы не советуют ставить его на стол.

Иногда белый цвет меда не зависит от медоноса, из которого он был изготовлен. Как правило, это происходит в случаях, когда пчеловод кормит насекомых большим количеством сахара. Порой мед просто продают в несвежем засахаренном виде — здесь нужно проявить профессиональный подход и постараться проверить мед на предмет свежести и натуральности.

• Белый цвет имеет аккураевый мед. О его свойствах читайте в статье на нашем сайте.
• Особенности акациевого меда подробно описаны здесь.
• Что такое мед Апитонус: https://uleypchel.com.ua/chto-lechit-med-apitonus-i-kak-ego-prinimat

Сорта башкирского меда

На территории Башкирии производится уникальный по составу и количеству полезных свойств мед.

Существует несколько вариантов продукта, которые ценятся своими целебными свойствами и особенным вкусом. Какими бывают сорта башкирского меда:

• цветочный;
• липовый;
• гречишный.

1. В состав цветочного сорта входят различные медоносы: ромашка, чабрец, белая роза. Этот сорт обладает противовоспалительными, противомикробными, мочегонными и согревающими свойствами. Башкирский мед из белой розы – самая редкая разновидность, которую может себе позволить далеко не каждый.
2. Гречишный мед считается более распространенным, чем цветочный. В состав этого сорта башкирского меда белого цвета входит много белка и железа. Мед из гречихи используют для лечения малокровия и нормализации работы нервной системы. Эта продукция повышает сопротивляемость организма. Ее рекомендуется использовать как лекарство в период эпидемии простудных заболеваний.
3. В составе липового меда много витаминов. Он не совсем однородной структуры светлого цвета, в котором просматривается золотой или зеленоватый оттенок. По консистенции белый мед из липы похож на кремовую массу. Имеет приятный душистый запах.

Белый мед подделать гораздо сложнее, чем желтый. Его качество можно без труда определить визуально по характерному цвету и засахаренному верхнему слою светлых оттенков.

Сделать такой сорт очень сложно. Основная задача – расположить пасеку предельно отдаленно от цветков, которые придают меду темную окраску. Поставить ее следует туда, где располагаются соцветия, пыльца которых дает светлый цвет. Только такое условие позволит получить белый сорт.

По завершении кристаллизации на поверхности продукта образуется белый налет. Наличие этого дополнительного слоя служит причиной появления такого сорта.