Душица обыкновенная
Содержание:
- Практическое использование
- Как ухаживать?
- Интересные факты
- Целебное действие и применение
- Виды душицы с фото и названиями
- Химический состав обыкновенной
- Польза и правила применения душицы для женщин
- Применение в народной медицине
- Какие болезни лечит душица
- Народная медицина
- Орегано и майоран
- Рецепты при различных заболеваниях
- Когда собирать и как сушить душицу
Практическое использование
В медицине используют как высокоэффективное мочегонное средство, а также для улучшения пищеварения, при атонии кишечника. Душицу включают в состав грудных и потогонных сборов и чаев. Наружно настоем и отваром лечат раны и нарывы. Ванны из душицы применяют при золотухе у детей. Кроме того, брикеты из травы используют при остром и хроническом бронхите, коклюше, как успокаивающее кашель средство.
Желудок, кишечник, желчный пузырь и печень — вот те органы, при заболеваниях которых народная медицина употребляет душицу. Большую роль в народной медицине отводят отвару из душицы как полосканию для горла и ротовой полости. Дополнительно с отваром травы применяют ванны, которые при бронхите и коклюше усиливают действие душицы.Еще практикуется лечение ран всех видов отваром душицы.
Применяют в качестве антисептического и общеукрепляющего средства, добавляя настой травы в ванну. Особенно полезны такие ванны при зудящих экземах, золотухе. Эфирное масло душицы входит в состав некоторых мазей. Его применяют для успокоения зубной боли.
Препараты оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез и перистальтику кишечника, поднимают тонус гладкой мускулатуры матки. Душица обладает противовоспалительным, антимикробным, болеутоляющим, желчегонным, и отхаркивающим действием.
При бронхитах с плохо отделяемой мокротой душицу используют в виде чая. Ее настой рекомендуют как седативное средство при гипертонической болезни, нервном возбуждении и бессоннице. Крепкий чай из душицы вызывает обильное потоотделение.Наружно в виде примочек и ванн используют при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезах, а также как средство для заживления ран.
Обладает успокаивающим, потогонным, ветрогонным, отхаркивающим, противосудорожным, противовоспа-лительным и обезболивающим действием. Стимулирует дея-тельность желудочно-кишечного тракта, снимает тошноту. Рвоту, регулирует менструальный цикл. Настой с душицейпоказан при нервном возбуждении, бессоннице. Помогает при инфекциях ротовой полости. Некоторые травники пред¬лагают принимать настой душицы при эпилепсии.
Во время цветения душица обыкновенная очень красива и обладает приятным ароматом. Используется в групповых и одиночных посадках, в цветниках, на лужайках.
Пищевое применение
Прочие применение
Эфирное масло входит в состав одеколона, мыла, пасты и помады.
Цветки применяют для окрашивания шерсти в оранжево-красный цвет, а листья — в ликеро-водочном производстве.
Как ухаживать?
- Температура. Оптимальный температурный режим для душицы – +18С – +20С, но растение выдерживает и колебания +12С – + 35С . Однако перепады температур в 5 – 8 градусов плохо переносится душицей.
- Полив. Орегано требует умеренного полива: ни в коем случае нельзя переувлажнять грунт, но и пересушивать тоже не следует. Частота поливов – по мере просыхания верхнего слоя грунта, приблизительно раз в 3 – 4 дня.
-
Свет. Душица любит много света, но все же попадание прямых солнечных лучей непосредственно на нежную листву стоит исключить. В особо знойные летние дни растение потребует притенения. Если погода пасмурная, то рассада орегано нуждается в досвечивании фитолампой.
- Подкормка. Если орегано выращивают не как декоративное растение, то оно нуждается в систематической подкормке. После каждого срезания стеблей под куст необходимо подливать настой куриного помета (1 часть помета:15 частей воды) или коровяка (1:10). Можно производить подкормку и минеральными удобрениями (15 – 20 грамм нитроаммофоски на квадратный метр в растворенном виде).
- Прищипка. По мере роста куста верхушки побегов следует прищипывать (отламывать руками) для формирования его кроны и стимулирования ветвления.
- Рыхление. Растение нуждается после каждого полива в систематическом рыхлении на глубину 1,5 см, особенно в первые два года жизни: нельзя допускать образования сухой почвенной корочки.
- Прополка. Нельзя допускать засорение участка с душицей сорными растениями, особенно в первые годы жизни. Но после трех сезонов прополку можно исключить.
Интересные факты
Душица – одна из самых популярных пряностей. Трава известна на всех континентах, используется во многих смесях специй. В чистом виде – частый ингредиент пикантных овощных салатов.
Особенности применения пряной травы:
- По содержанию аскорбинки душица лидирует среди основных пряных культур семейства Яснотковых.
- Ученые исследуют состав душицы, так как есть предположение, что из нее можно изготавливать антибиотики, действующие на те бактерии, которые не чувствительны к существующим антибактериальным фармацевтическим препаратам.
- Растение входит в состав БАДов для сердечников, гипертоников во многих странах мира.
- На Руси душицей усиливали вкус кваса, овсяной бражки, добавляли в медовуху.
- С экстрактом орегано создана целая линия корейской косметики для женщин разного возраста.
- Душицу добавляют в маринады при замачивании мяса и птицы для шашлыка не только ради вкуса, она расщепляет жиры, улучшает усвоение пищи.
Целебное действие и применение
Основные направления использования растения – медицина и кулинария. Также ее используют в косметологии и ароматерапии. Душица обыкновенная не только благотворно влияет на здоровье человека, но и обладает приятным вкусом и стойким, насыщенным ароматом.
Использование в медицине
В фармакологии лечебные свойства душицы обыкновенной проявляются при лечении таких заболеваний, как:
- ангина, тонзиллит, фарингит – применяется душица для полосканий горла и ротовой полости;
- гастрит, аномия кишечника, избыточное скопление газов – используется в виде растворов;
- экзема, золотуха, аллергическая реакция, фурункулы, раны – добавляется в виде настроя в ванную;
- гнойничковые заболевания кожи, диатез – используется в виде примочек;
- задержка менструации, нарушение менструального цикла, задержка полового созревания у девушек –
- используется в качестве спринцеваний или отваров для приема внутрь;
- вегетососудистая дистония, климакс, истерия, нимфомания, эротомания – применяется в виде эссенции в гомеопатии.
В официальной медицине душица обыкновенная применяется в урологии при заболеваниях почек и печени в составе препарата «Уролесан».
В гинекологии
Основное призвание душицы в том, что это женская трава. Она помогает справиться с женскими болезнями. Так, отвары из душицы снимают менструальную боль, убирают спазмы в органах малого таза, уменьшают кровотечение.
Также это растение обладает успокаивающим действием, поэтому с ней женщинам не страшен так называемый предменструальный синдром, который сопровождается раздражительностью, нервозностью, апатией, слабость, бессонницей.
Душица помогает не только женщинам, но и девочкам во время полового созревания – улучшает состояние кожи и волос, способствует ускорению развития половых желез, снижает боль при месячных.
Также душица незаменима для женщин во время климакса: избавляет от головных болей, снижает давление, устраняет дискомфорт во время приливов.
Целители-травники рекомендуют заваривать душицу и пить из нее чай тем женщинам, которые по тем или иным причинам не могут иметь детей.
В косметологии
Используется душица в различных рецептах красоты, ведь не зря эту травы называют женской:
- борется с угревой сыпью, прыщами;
- обладает омолаживающим эффектом – возвращает коже упругость, гладкость, сглаживает морщины;
- очищает кожу;
- обеспечивает приятный оттенок загара на коже;
- укрепляет волосы, борется с перхотью, себореей, придает волосам объем;
- ухаживает не только за лицом и волосами, но и за всем телом;
- борется с целлюлитом и др.
Душицу добавляют в лосьоны, спиртовые настойки, из нее делают маски, косметический лед, добавляют в ванную.
В ароматерапии
Из «женского» растения делают эфирное масло, обладающее свежим, терпким, пряным, травяным ароматом с древесными нотками. Хорошо сочетается эта трава с эфирным маслом кипариса, ромашки, розмарина, чайного дерева, лаванды, эвкалипта.
В качестве ароматизирующего средства душицу можно применять в следующих случаях:
- добавлять в аромакурительницу (аромасвечи);
- в ванную – достаточно 4-5 капель для аромата;
- в массажной масло – достаточно 4 капель на 15 г масла;
- в различные косметические средства для обогащения аромата – 2 капли на 15 г основы.
В кулинарии
Душица обыкновенная порадует всех тех, кто увлекается кулинарным искусством. Это растение используется в качестве пряности при приготовлении домашней консервации и мясных блюд. Также ее добавляют в паштеты, начинку из мяса, в домашние колбасы, соусы, подливу, в пиццу, грибы, пироги.
Сушеная и измельченная трава отлично сочетается с другими пряностями: базиликом, майораном, черным перцем, розмарином и др. Также в качестве ароматической приправы ее добавляют в вина, ликеры, пиво, хлебный квас и другие напитки.
В России душицу добавляют в черный и зеленый чай.
В домашней выпечке душицу можно добавлять в лепешки, булочки, пряники.
Виды душицы с фото и названиями
Несмотря на то, что род душицы включает в себя более полсотни видов, огородники и садоводы предпочитают культивировать на своих участках сорта данного растения, которых тоже существует довольно много. Дело в том, что при их выведении селекционеры стараются заложить особые ароматические и вкусовые качества либо устойчивость к засухе, морозам и т. д.
Душица обыкновенная (Origanum vulgare)

Высота такого травянистого многолетника варьируется от 0,5 до 0,7 м. Корень у него хорошо разветвленный и ползучий. Нижняя часть прямостоячих побегов опушена мягким ворсом. При этом верхняя часть стеблей является сильноветвящейся. Супротивно расположенная яйцевидная либо овальная листва имеет черешки. Она окрашена в темно-зеленый оттенок, а ее длина может варьироваться от 10 до 40 мм. Цветение наблюдается в период с июня по июль. На верхушках побегов, а еще в верхних листовых пазухах образуются плотные щитки, состоящие из душистых цветков. Лепестки у них розоватые, а чашечки ― темно-фиолетовые. Лучшие сорта:

- Белая душица. Цветет пышно, цветки белые.
- Карамелька. Обладает ярким насыщенным ароматом и очень приятным вкусом.
- Душистый пучок. Невысокий (около 0,3 м) кустик имеет резкий запах, цветки светло-пурпурные.
- Радуга. Высота куста около 0,6–0,7 м, в состав его насыщенно-фиолетовой листвы входит множество полезных антоцианов.
- Gold tip. Высота карликового растения от 10 до 15 сантиметров, побеги покрыты маленькими листовыми пластинами зеленого окраса с желтоватыми верхушками. Цветки розоватые.
- Ауреум. Высота кустика около 25 см. Цветки желтые, а листва ― золотистого оттенка.
Душица критская (Origanum dictamnus)

В среднем куст в высоту достигает от 20 до 30 сантиметров, но в некоторых случаях многолетник может иметь высоту и до метра. На жестких стеблях красуются листовые пластины с опушением серебристого цвета. Их форма овальная, практически круглая. Очень маленькие розоватые цветки собраны в соцветия, которые прикрыты розовато-зелеными более крупными прицветниками. Формируются они на гибком цветоносе и внешне очень схожи с шишечками хмеля. У этой разновидности сок обладает мощным антибактериальным эффектом. При этом со времен Гиппократа его используют при болях в желудке.
Химический состав обыкновенной
В траве душицы обыкновенной обнаружено обладающее приятным запахом эфирное масло (до 1,2%), в состав которого входят тимол (до 50%), геранил-ацетат, цимол, карвакрол и другие летучие и ароматические соединения. Кроме того, растение содержит жирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (в цветках — 166 мг%, в листьях — 565 мг%, в стеблях -58 мг%) и дубильные вещества (до 19%). Семена имеют большое количество жирного масла (до 28%).
В надземной части содержатся: зола — 6,39%; макроэлементы (мг/г): К — 19,80, Ca — 12,40, Mn — 2,10, Fe — 0,63; микроэлементы (КБН): Мg — 0,12, Cu — 0,49, Zn — 0,34, Со -0,26, Мо — 4,80, Cr — 0,07, Al — 0,39, V — 0,16, Se — 44,90, Ni — 0,18, Sr — 0,30, Pb — 0,11. В — 13,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ba, Li, Ag, Au, I, Br. Концентрирует Fe, Mo, Se, особенно Se.
Польза и правила применения душицы для женщин
Душица имеет много полезных свойств для женщин, что связано с содержанием веществ, воздействующих на гормональный баланс женского организма. Растение помогает для снижения интенсивности негативных реакций при климаксе и менструациях, а также полезно для нормализации цикла. В период ГВ душица способствует увеличению выработки молока и восстановлению матки после родов.
В гинекологии
Листья и стебли орегано широко используются в гинекологии. Особенно эффективно растение действует на организм женщины в период климакса (по причине высокой концентрации фитогормонов).
Употребление настойки на основе материнки оказывает общеукрепляющее действие, а также снижает негативную симптоматику течения климактерического периода.
- по 50 г чабреца и травы орегано;
- 100 мл спирта (96%);
- настоять 7 дней и отфильтровать;
- принимать трижды в день по 1 ч.л. в течение 30 дней.
После месячного перерыва терапию можно повторить.

Листья и стебли орегано широко используются в гинекологии
При воспалительных процессах в груди и женских половых органах необходимо пить сбор:
- орегано – 100 г;
- чабрец – 50 г;
- тысячелистник – 50 г;
- липовый мед.
Все компоненты смешать и залить 1000 мл крутого кипятка. Настоять в термосе 48 часов. Пить по 200 мл трижды в сутки на протяжении 7 дней.
В косметологии
Орегано в косметологии применяется при себорее, слабом росте и ломкости волос. Также оно используется для:
- очищения пор и кожи на лице и теле;
- устранения воспалительных процессов, угревой, аллергической сыпи;
- устранения перхоти на голове;
- омолаживания кожи и для повышения ее эластичности.

Рецепты для красоты волос
С этой целью душица применяется в виде лосьонов, косметического льда, настоев и отваров для протирания кожи, а также масок для лица и кожи головы.
Вот несколько эффективных рецептов для кожи:
- Лед из душицы. В 50 мл отвара растения добавляем 3-4 капли виноградного масла и 10 капель ретинола. кубиками люда нужно протирать лицо дважды в день десятидневным курсом.
- Маска от прыщей. Две чайные ложки растения перемалываем в кофемолке, добавляем 5 г ржаной муки и три капли масла сосны. Маску наносим после ванны на 15 минут. Затем смываем.
Применение в народной медицине
Польза душицы связана с ее биологически активным составом, который включает эфирные масла в виде тимола и карвакрола, дубильные вещества, спирты, фитонциды, аскорбиновую кислоту.
Эффективное употребление душицы положительно влияет на работу пищеварительной системы, улучшая перистальтику кишечника. Антисептическое действие растения определяет сферу его применения. Польза корня и цветков подтверждена фармакологами. Если на теле образовываются раны, к ним можно прикладывать примочки на основе душицы.
При анорексии можно восстановить аппетит путем регулярного принятия настоек. Поскольку при истощении организма прослеживаются расстройства, хронические гастриты, энтероколит полезный отвар поможет восстановлению. При женских заболеваниях делают примочки, аналогично и при гнойных образованиях на коже.
Сборные чаи с добавлением душицы восстанавливают здоровое пищеварение. Полоскание уместно при кашле с целью отхаркивающего действия. Также применяют жидкость при ангине. Делают с душицы и ингаляции при острых респираторных недугах.
Во время принятия ванны добавляйте в нее отвар из душицы. Водная процедура оказывает успокаивающий эффект. Ванны успокаивающе действуют на центральную нервную систему. В некоторых сборных фитокомплексах душицу добавляют для улучшения лактации. В таком случае ее количество должно быть минимальным, чтобы исключить побочное действие.
Эфирное масло
Эфирное масло выступает отличным антисептическим средством. Его употребляют внутрь и используют для наружного восстановления. Помогает в борьбе с бактериальными и грибковыми образованиями на коже. Масло обладает согревающим эффектом, поэтому во время простуды врачи советуют делать массажи.
Несколько рецептов:
- Приготовление восстанавливающего чая. Берется корень девясила, по столовой ложке душицы и зверобоя. Соединяют их со 100 граммами ягодами шиповника. Все это заливают кипятком и настаивают около часа. Употреблять можно в холодном и горячем виде.
- Чистый чай без примесей. В стакане кипятка достаточно развести чайную ложку высушенной травы и настоять.
- Отвар для ванны. Для повышения тонуса понадобится 50 грамм сухой душицы с расчетом на два литра воды. Настоять отвар нужно не менее 3-х часов, после чего добавить в ванну.
Какие болезни лечит душица
Трава орегано помогает при болезнях разного типа, начиная с проблем органов дыхания, заканчивая аллергиями.
- Душицей лечат от кашля. Настойками и отварами полощут горло.
- Ванны из травы душицы применяют при аллергии, особенно при внешних проявлениях. В других случаях используют чаи.
- Приступы гипертонии снимаются отварами. Душица понижает давление.
- Настой помогает от болей – головной, зубной, мышечной.
- Отварами лечат депрессию, истерию, бессонницу.
- При астме применяют ингаляции, пьют чай.
- С облысением тоже борются при помощи растения, ополаскиваются настоями и отварами.
Важно! Орегано обладает мочегонным свойством. В некоторых случаях это полезно, в других случаях – только вред
Народная медицина
Домашние рецепты с душицей
Свойства душицы широко используются и закреплены в рецептах, которые можно приготовить в домашних условиях. Использовать эти рецепты рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, как потогонное средство, при коклюше и бронхите, когда беспокоит зубная боль, при запорах, метеоризме и плохом аппетите. Даже пострадавшая опорно-двигательная система организма с ее ревматизмами нуждается в помощи «материнки».
Нервные расстройства вплоть до бессонницы, эпилепсии и депрессии можно вылечить или облегчить состояние больного, употребляя препараты из травы, заготовленной и заваренной в крепком чае. А польза чая из душицы будет видна невооруженным глазом: настроение и общее состояние организма улучшится.
Имеется несколько рецептов приготовления вкусного и полезного чая. Заваривают его как черный чай. Его можно пить с медом или с сахаром. К чаю, к которому привыкли все члены семьи, можно добавить щепотку «материнки», мяты, мелиссы, и полезные качества чая улучшатся. Этот напиток снимет стресс и позволит быстро заснуть и видеть прекрасные сны.
Душица применяется в SPA и ароматерапии, например, для ароматических ванн. Точно так же, можно использовать душицу для детей и взрослых: подготовить мешочек, который поможет бороться с бессонницей. Сухую траву упаковывают в тканевую заготовку в виде небольшого мешочка и кладут перед сном рядом с подушкой — сон станет крепче.
Для приготовления припарок берут 3-4 ст.л. сырья, заливают кипятком до образования кашицы, оборачивают в ткань (мешочек) и прикладывают к больному месту.
Настой душицы при бессоннице
Для его приготовления берут 2 чайные ложки травы, залить стаканом кипятка, закрыть и настоять в течение 15-20 минут. Потом процедить и пить, если человек не может заснуть. Употребляют до еды по полстакана три раза в день. Отвар из растения будет действовать эффективнее за счет того, что при таком применении концентрация полезных веществ выше. Все приготовить, как при настое, но поместить на вышеуказанный промежуток времени на водяную баню. Используется по тому же принципу, как настой.
Душица для отхождения мокроты при легочных заболеваниях
Используют спиртовой настой. Для него понадобится взять 20 граммов сухого сырья, залить 40 мл спирта или водки, дать настояться в течение суток в холодном месте. Принимают по 15 капель 3 раза в день.
Готовят в домашних условиях масло, которое поможет избавиться от головных болей, следующим образом:
100 г высушенных соцветий и 500 мл оливкового (или подсолнечного) масла перемешать, оставить на несколько дней в теплое место, затем профильтровать.
Когда лекарство будет готово, его нужно втирать в область висков, также это масло можно использовать и при суставных болях.
Масло, приготовленное таким образом, избавит участки кожи, пораженные лишаем.
Душица от ревматизма и спазмов кишечника
Эффективно излечивает ревматизм и спазмы кишечника сок растения. Рецепт его прост: отжать сок из свежесорванной травы и пить по 1 столовой ложке с медом (3 столовые ложки) 3 раза до еды.
Лекарственный сбор с душицей, если болит горло
состав сбора: кора дуба обыкновенного (50 гр.), трава душицы обыкновенной (40 гр.), корень алтея лекарственного (10 гр.). Принимать в виде настоя для полоскания полости рта и горла при воспалении. При болезнях органов дыхания кору дуба заменяют на листья мать-и-мачехи и принимают в виде теплого настоя внутрь.
Жаропонижающий травяной сбор с душицей
состав сбора: ягоды малины (15 гр.), цветки липы сердцевидной (15 гр.), трава череды трехраздельной (15 гр.), трава душицы обыкновенной (15 гр.), трава и корни первоцвета весеннего (10 гр.), корни лопуха большого (20 гр.), цветки бузины черной (10 гр.). Принимать в виде настоя, по половине стакана 3-4 раза в день после еды в горячем виде. Настой снимает жар и обладает потогонным действием.
Ветрогонный сбор с душицей
состав сбора: цветки ромашки лекарственной (50 гр.), плоды тмина обыкновенного (25 гр.), трава душицы обыкновенной (25 гр.). Принимать в виде настоя по 1/3 стакана несколько раз в день.
Орегано и майоран
Многие люди, не знающие душицу, могут перепутать ее с майораном. Эта трава даже внешне очень похожа на орегано. Майоран представляет собой многолетнее растение тоже высотой примерно 70–75 см, с мелкими цветами, которые расположены в пазухах листьев кустарника.
Вкус майорана пряный, слегка острый, растение обладает сильным приятным запахом. Из-за высокого содержания эфирных масел используется в кулинарии и в парфюмерной промышленности. При приготовлении блюд майоран вполне может заменить орегано в случае его отсутствия (и наоборот). Единственное отличие майорана от орегано в том, что вкус у него более резкий, поэтому добавлять эту специю в напитки не стоит.
Рецепты при различных заболеваниях
АЛЛЕРГИЯ
Взять 2 чайные ложки измельченной травы, за¬лить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 20 минут, про¬цедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
БЕССОННИЦА
БРОНХИТ
В 0,5 л растительного масла всыпать 3 столовые ложки из-мельченной травы душицы, оставить настаиваться на ночь, утром процедить. Принимать по 2—5 капель 3—4 раза в день.
БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА
Залить 1 столовую ложку измельченной травы 1 стаканом кипятка. Принимать 3 раза вдень за 30 минут до еды. Оказы¬вает отхаркивающее и потогонное действие.
ГИПЕРТОНИЯ
https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru
Взять 3 столовые ложки измельченной травы, залить 0,5 л растительного масла, настаивать в течение 8 часов. Прини¬мать по 5 капель масла перед едой.
МАТОЧНОЕ КРОВОТЕЧЕНИЕ
Заварить чай с травой душицы самым обычным способом. Пить по 1 стакану горячим 3 раза в день.
МЕТЕОРИЗМ
НЕВРОЗЫ, ЭПИЛЕПСИЯ
Взять 100 г мелко измельченной травы душицы, залить 1 стаканом водки и настаивать в плотно закрытой посуде в те¬чение недели. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды за 20—30 минут.
ХОЛЕЦИСТИТ
Поздней осенью и в самом начале зимы следует прини¬мать сбор желчегонных трав, состоящий из душицы, шалфея лекарственного, мелиссы, спорыша, зверобоя, измельченных плодов шиповника. Залить 30 г смеси этих трав 0,5 л кипятка, настаивать 2—3 часа и пить в теплом виде по 1/2—3/4 стакана перед едой с 1 столовой ложкой меда.
https://www.youtube.com/watch?v=userLyudmila4491
АНГИНА
БЕСПОКОЙСТВО
Завернуть траву душицы в марлевый мешочек и повесить его на кран так, чтобы вода протекала через него в ванну. Температура воды в ванне не должна превышать 37°С. При-нимать ванну в течение 10 минут.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
Взять 2 чайные ложки измельченной травы душицы обыкновеннОЙ, за¬лить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Смочить в настое кусок ткани и сделать компресс на лоб.
https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru
ЗУД кожи
Когда собирать и как сушить душицу
Чтобы сырье сохранило полезные свойства без вреда, ее собирают, сушат по определенной схеме.
- Во время цветения, с июля по август, иногда с июня, собирают цветы, верхнюю часть стебля. У культивируемых растений теплым летом можно собрать 2 урожая: в июне и августе.
- Сбор дикого сырья должен быть в лесу, лугах, но не рядом с дорогами. В садах и огородах такое условие не всегда можно соблюсти.
- Срезанную душицу равномерно тонким слоем укладывают в хорошо проветриваемом помещении. Сушить на солнце или в духовке не рекомендуют, чтобы не потерялись полезные свойства и вкусовые качества. Вреда от неправильно высушенного сырья не будет, пользы растение тоже не принесет.
- Когда стебли станут хрупкими и начнут легко ломаться, растираться в пальцах – пора убирать на хранение.
После готовности сухой продукт хранят в холщовых мешках или бумажных пакетах, в темном месте, вдали от продуктов с сильным запахом. Допускается размолоть сырье и хранить в плотно закрытых стеклянных банках. В отличие от мяты или мелиссы, орегано вредно хранить в металлических банках, даже с плотными крышками.
Важно! Для заготовки берут здоровые побеги, не пораженные вредителями, без следов гнили, высыхания. Некачественное сырье не будет храниться и испортит все лежащее рядом
Полезных свойств заготовка низкого качества не имеет
Некачественное сырье не будет храниться и испортит все лежащее рядом. Полезных свойств заготовка низкого качества не имеет.


