Описание индюков породы хайбрид конвертер и выращивание в домашних условиях

Достоинства гибрида

Этот тяжелый кросс выведен канадскими специалистами путем скрещивания двух крупных пород: белой голландской и бронзовой широкогрудой. Основной целью было быстро получать великолепное мясо в больших объемах. Хайбрид Конвертер надежды полностью оправдал.

Хайбрид Конвертер появился в результате скрещивания белой голландской и бронзовой широкогрудой

Почему эти птицы так популярны?

Крупные, красивые птицы способны на 22 неделе после вылупливания набрать до 25 кг живого веса. За крупные габариты и умение бегать со скоростью 45 км в час фермеры прозвали их «индостраусами». Но такие спортивные результаты пернатые выдают только в случае опасности. В целом они обладают миролюбивым нравом, неплохо приручаются и практически не дерутся между собой.

Хайбрид Конвертер является крупной птицей способной быстро набирать массу

Этот гибрид во многом напоминает индеек породы Биг-6, но потребляет меньше кормов и быстрее набирает массу.

Мясо Хайбрид Конвертер отличается сочным и нежным вкусом при высоком содержании белка, селена и витаминов группы В. Оно считается гипоаллергенным и подходит для детского и диетического стола.

Пернатых этого кросса можно разводить как на крупных птицефермах, так и на небольших подворьях. Они приспособлены к любому климату и стойки практически ко всем заболеваниям.

Хайбрид Конвертер приспособлены к любым климатическим условиям

Каковы их декоративные качества?

Индюки Хайбрид Конвертер украсят любое подворье. Сочетание белоснежного оперения с ярко-красной сережкой на клюве делает их внешний вид поистине королевским. Самцы кросса кроме того отличаются роскошным пышным хвостом.

Самец породы Хайбрид Конвертер

Основные внешние особенности гибрида:

• небольшая голова при очень широкой грудной клетке;
• крепкий клюв с алым наростом;
• выдающаяся мускулатура;
• белоснежное пушистое оперение.

Хайбрид Конвертер разводят не только ради мяса, но и из-за нежного, легкого и теплого пуха.

Декоративные особенности положительно сказываются и на внешнем виде тушки. При ощипывании, в отличие от пернатых темных пород, на их шкуре не заметны пенечки от перьев. При продаже это считается достоинством.

При ощипывание данной породы на тушке не заметны пенечки от перьев

Высока ли яйценоскость и выживаемость потомства?

К девятимесячному возрасту самки начинают нести яйца. Самцы достигают идеального для оплодотворения возраста к 12 месяцам. Яйценоскость у индюшек средняя – примерно 50 яиц за три месяца в зимне-весенний период. Хоть яйца у этих птиц крупные и вкусные, но относятся они все-таки к тяжелым мясным кроссам. Получение яиц не является основной целью разводчиков. Но в идеальных условиях несушки могут повысить яйценоскость в два и даже в три раза.

Яйценоскость индюшек породы Хайбрид Конвертер средняя, примерно 50 яиц за 3 месяца

При этом гибрид отличается:

• повышенной оплодотворяемостью – более 87%;
• хорошим коэффициентом вывода птенцов – 85%;
• прекрасной выживаемостью индюшат – до 90%.

Птенчики вылупливаются на 28-29 сутки насиживания. Самочки очень трепетно относятся к потомству, они заботливые и активные мамаши. Но чужих или инкубаторских птенцов подсадить индюшке Хайбрид Конвертер достаточно сложно – есть риск, что она их заклюет. Благосклонность к приемышам фермеры завоевывают, давая несушке посидеть день на яйцах. Тогда она может признать чужих малышей своими.

Инкубаторских птенцов достаточно сложно подсадить индюшке породы Хайбрид Конвертер

Особенности выращивания и ухода

Главная особенность данной породы — быстрый набор мышечной массы на качественных кормах, что выгодно отличает птиц Хайбрид Конвертер от некоторых других тяжелых кроссов.

Условия содержания прямо влияют на скорость набора веса и здоровье индеек. Решающие факторы здесь: температурный режим, плотность посадки, правильное питание, профилактические мероприятия в целях предотвращения болезней.

Основные требования к месту содержания таковы:

• Сухое, не продуваемое сквозняками, помещение.
• Температура не ниже +18-20°С.
• Не более 2 индюшек на один квадратный метр.
• Хорошее освещение, окна желательно размещать на южной стороне.

Менять подстилку следует минимум раз в неделю. Во время смены настила помещение дезинфицируют. Подойдет гашеная известь или специальные составы. В индюшатник можно поместить ванночку для купания с золой. Это поможет пернатым в борьбе с паразитами.

В теплое время года птиц можно держать на улице. Огороженный вольер лучше засеять быстрорастущими травами. Стоит позаботиться о достаточной высоте забора — птицы неплохо летают. Изредка можно выпускать индюков на прогулку и зимой, но ни в коем случае нельзя допускать их переохлаждения. При надлежащем уходе индюки быстро адаптируются к климату и хорошо переносят зиму. Птицы обычно хорошо ладят друг с другом, но от других обитателей фермы их лучше изолировать.

Для гарантированного достижения заявленного производителем веса необходимо обеспечить полноценное питание.

В корм можно давать:

• злаки;
• зерновые каши;
• сырые овощи и зелень;
• бобовые;
• комбикорм.

Необходимо добавлять в корм минеральные добавки и витамины. Полезно вносить в корм мясокостную муку. Кормят птиц 4-5 раз в день. Недопустимы перебои в питьевой воде. Если есть сомнения в собственной компетенции при составлении кормовых смесей, то лучше пользоваться покупными комбикормами. Некачественное питание приводит к существенному недовесу и задержкам в развитии.

Забой птиц рекомендуется производить до достижения ими шестимесячного возраста. Пух — ценное сырье, наряду с мясом.

Как добиться набора веса?

Вполне логично, что содержа бройлерные породы индюков, каким собственно и является хайбрид конвертер, фермеру необходимо иметь минимальные знания о продуктах, которые способствуют быстрому набору веса. Взрослых особей необходимо кормить совсем не так как индюшат.

Для птенцов на первых порах рацион должен включать в себя молочные продукты, запаренные каши. Очень полезно давать индюшатам рубленные вареные яйца для быстрого набора веса и ускорения темпа роста.

Фермеру следует знать, что для развития птенца очень важно получать во время необходимые микроэлементы и витамины. Для этих целей стоит запастись витаминными комплексами, а также давать птица антибиотики в целях профилактики респираторных заболеваний

На первых порах для фермера может стать удобной таблица суточной калорийности, которую он может составить самостоятельно. Постепенно, по мере роста птенца, дневную норму калорий стоит увеличивать.

По мере взросления птицы, ее рацион питания следует разнообразить. Объем суточного корма бройлерных пород рассчитывается по правилу: на один килограмм веса птицы должно приходиться полтора килограмма готового корма.

В качестве ежедневного источника питания для индюков породы хайбрид конвертер могут выступать различные крупы и овощи. Хорошо набирают вес от кукурузы крахмалосодержащих сортов. Также можно давать взрослым птицам овес, зерно ячменя.

Зачастую фермеру кормят бройлерные разновидности птиц покупными комбикормами. Такое питание обязательно стоит чередовать с приемом зелени, трав. Необходимо подкармливать в летний период побегами зеленого лука, молодой крапивой, листьями одуванчика.

Таким образом, птица будет получать недостающие витамины. В зимний период, когда зелень находится в дефиците, индюкам стоит давать витаминные комплексы, водорастворимые минералы. Зимой подкармливают хвойными ветками, которые содержать огромное количество питательных веществ, улучшают пищеварение индюков. Также не стоит забывать о том, что в доступности у птицы должны находится поилки с чистой питьевой водой

Особенности разведения

Самки начинают нестись в возрасте девяти месяцев. Идеальный для спаривания возраст самцов — около года. Птенцы вылупливаются через месяц насиживания. Порода отличается высоким коэффициентом выживания малышей — до 90%.

Индюшатам Хайбрид Конвертер требуется усиленное белковое питание. От качества питания индюшат в раннем возрасте зависят последующие весовые характеристики в более зрелом периоде. Лучше использовать стандартные готовые комбикорма, созданные специально для откорма молодняка мясных кроссов. При питании хорошим кормом индюшата этого вида стремительно набирают вес, повышается их жизнестойкость.

Для птенцов лучше соорудить в отдельные загоны. Птенцам, возрастом до месяца, следует обеспечить особый температурный режим — не ниже 30 градусов тепла.

Болезни, с которыми могут столкнуться птицеводы:

Главную роль в поддержании здоровья гибрида играют своевременные профилактические мероприятия. При малейшем подозрении на болезнь птицу изолируют и обращаются к ветеринару. Индюшат желательно своевременно привить

Особенно важно не допускать распространения кишечных инфекций среди индюшат

Залог здоровья птицы — поддержание чистоты и необходимого микроклимата в индюшатнике. В поилки стоит добавлять слабый раствор марганцовки. Это дезинфицирует воду и предотвращает инфекции.

В целом разведение вида Хайбрид Конвертер сравнительно несложно и не несет особых рисков для птицеводов. Неприхотливость и выгодное соотношение расходов на корм к получаемой тушке помогли Хайбрид Конвертер завоевать заслуженную популярность среди фермеров многих стран.

Особенности содержания

Птиц необходимо содержать в чистоте

Общие правила ухода:

• регулярно проветривать птичник во избежание накапливания аммиачных соединений;
• заменять подстилочный материал минимум раз в неделю;
• смена содержимого песочно-зольной купалки — раз в 3-4 недели, в техническую паузу после забоя поголовья;
• очистка выгульной площадки зимой в целях предотвращения обморожения;
• тотальная дезинфекция птичника и технического инвентаря не реже раза в месяц.

Питание

Летний рацион для взрослых особей:

• пшено;
• кукурузные початки;
• ячмень;
• овес;
• зелень (лук, одуванчик, крапива);
• комбикорма.

Зимнее меню:

• желуди;
• каштаны;
• овощи;
• измельченная хвоя;
• комбикорма.

Корм индюшиных цыплят с первых дней состоит первоначально из вареных яиц, творожной массы, кукурузной, гречневой и пшеничной круп. Для получения хороших результатов птицеводы откармливают молодняк комбикормами, подбирая линию питания в соответствии с возрастом:

Возраст	Смесь	Норма расхода на 1 особь
С момента рождения до 5 недель	ПК-1-1. Мелкая гранулированная, размер 2,2 мм.	Первоначально – 4 г., суточная – 20 г. Количество кормлений в день – 5, в т.ч. ночью. Ежедневно порцию увеличивают на 7 г.
С 6-ой недели	ПК-1-2. Состоит из пшеницы, кукурузы, соевого жмыха, кормовых дрожжей.	Первоначально – 50 г., суточная – 200 г. Распределяют на 4 кормления. Еженедельно количество увеличивают на 30 г.
С 18-той недели	ПК-1-2.	Суточную норму индюшат увеличивают до 300 г, для взрослых птиц – до 500 г. Молодняк переводят на 3-разовое кормление.

Пища готовится непосредственно перед кормлением. Обязательно постоянное наличие питьевой воды, в особенности при вскармливании сухими кормами.

Характеристика породы

Индюки по своей популярности в небольших хозяйствах уступают курам и гусям. Несмотря на то что эта птица способна достичь большого веса, растет она довольно медленно и, как правило, переборчива в еде. Поэтому селекционеры часто ставят своей целью получить особей, способных к быстрому набору веса. О разведении индюков как бизнес читайте здесь.

Выведение новых пород – дело длительное, хлопотливое и не всегда приводит к успеху. Однако при разведении птиц есть и другая возможность – получение кроссов. В каждой породе выделяются отдельные линии – потомство от лучших представителей породы. При скрещивании таких линий можно получить особей, обладающих исключительными свойствами. Удачное потомство от 2 линий и называют кроссом. Индюки Хайбрид Конвертер – представители именно этого класса.

Внешний вид

Индюк Хайбрид Конвертер экстерьер имеет самый солидный. Корпус слегка удлиненный, мускулистый, очень широкая грудная клетка, при этом пышное оперение и роскошный хвост визуально увеличат его размеры не менее чем в 2 раза. Ноги птицы крепкие, широко расставленные, розового или кремового цвета.

Головка лысая, небольшая, особенно по сравнению с широкой грудью. Клюв крепкий с ярко-алым наростом, кожа на голове имеет голубой оттенок. И у самцов, и у самок оперение белоснежное, что по сравнению с алой «сережкой» составляет красивый контраст. Очень ценится пух самца – он мягкий и легкий и вполне заменяет собой гусиный.

Привлекательный вид имеет не только живая птица, но и ее тушка. Из-за светлого оперения кожа тоже остается светлой и на ней не видны пенечки от перьев.

Характер

Индюки обладают достаточно спокойным характером и уживчивостью: драки внутри стаи – явление редкое. А вот близкого соседства с другими домашними птицами не терпят. В птичнике или на приусадебном участке содержать птиц нужно в отдельном вольере.

Кроссы не подходят для закрытого выращивания в клетке – это мясная линия, для нормального развития которой требуется высокая физическая активность. Птица нуждается в выгуле, иначе о быстром наборе веса можно позабыть.

Индейки кросса – отличные матери. Они старательно высиживают положенный срок и очень заботятся о потомстве. Разводить кроссов – идея не самая удачная, так как потомство редко когда сохраняет качества родителей. Однако развитые материнские инстинкты Хайбрид часто используют для высиживания и выращивания птенцов других пород – гусят, цыплят, других индюшек.

Достоинства и недостатки

Хайбрид Конвертер наиболее популярен в небольших хозяйствах. Однако индюков можно выращивать и на фермах, при условии содержания в вольерах. Популярность кроссов обусловлена их качествами:

взрослые особи достигают весьма изрядных размеров: самец может весить 22 кг, а индейка – 12 кг. Зарегистрированы случаи, когда самцы вырастали до 30 кг, но в таких случаях появляется жировая прослойка и мясо уже нельзя считать диетическим; кроссов Хайбрид Конвертер отличает быстрый набор веса – главное преимущество линии

Максимальный вес индюки набирают к 150 дню жизни, так что убой поголовья можно производить каждые 4 месяца; птицы неприхотливы, могут употреблять как сочные, так и сухие корма; еще одно важное преимущество – высока стойкость к болезням при условии правильного содержания, разумеется; мясо кросса очень вкусное и нежное. Жировая прослойка очень тонка. Из тушки получают 85% мяса, из которых 30% приходится на грудинку; имеет ценность и индюшиный пух, он вполне заменяет гусиный; тушка отличается привлекательным видом, что имеет значение при продаже птицы

Из тушки получают 85% мяса, из которых 30% приходится на грудинку; имеет ценность и индюшиный пух, он вполне заменяет гусиный; тушка отличается привлекательным видом, что имеет значение при продаже птицы.

К недостаткам породы относятся следующие характеристики:

• средняя яйценоскость – около 50 яиц, что неудивительно для мясной породы;
• нежелательность самостоятельного разведения – потомство не всегда сохраняет качества родителей.

Происхождение

Кросс Хайбрид имеет канадское происхождение. Для получения птиц с выдающимися качествами скрещивали линию породы бронзовых широкогрудых индеек и линию белых голландских индюков.

Кроссов разводят инкубаторским способом. Приобрести инкубационное яйцо или птенца можно в специальных хозяйствах или в частных компаниях, занимающихся скрещиванием линий. Стоит учесть, что линии породы со временем теряют свои свойства. Поэтому при длительном использовании одних и тех же производителей, характеристики кроссов ухудшаются.

Правильное питание для Хайбрид Конвертер

Основу рациона индеек составляет зерно и зеленый корм, но тяжелым кроссам требуется больше белка. Он есть в мясокостной муке и остатках животного происхождения, а также в бобовых. Летом витаминами индюки обеспечивают себя сами во время выгула, а зимой им необходимы специальные добавки. Опытные разводчики Хайбрид Конвертер зачастую используют комбинированное питание с использованием сухих и влажных мешанок одновременно.

Мясокостную муку можно добавлять в рацион индюшкам для поддержания белка в организме птицы

Чем кормить взрослую птицу?

Взрослым индейкам этого кросса наполняют кормушки 4–5 раз в день. Многие фермеры выбирают бункерные конструкции, чтобы птица сама регулировала степень насыщения, наедалась вволю и нагуливала вес. А в поилки для дезинфекции добавляют слабый раствор марганцовки. Они не должны быть глубокими, воду лучше подливать постепенно. Ведь если у индеек намокнут перья, они могут заболеть, а индюшата даже погибнуть.

Бункерная конструкция кормушки

Зерновая часть рациона обычно состоит из кукурузы, пшеницы, овса, ячменя. К ней хорошо добавлять отварной картофель. Летом на выпасе индейки с удовольствием поглощают разную зелень: клевер, крапиву, люцерну, вику, сурепку.

В холодное время года пернатые затрачивают больше энергии, поэтому в зимний рацион включают не только зерновые культуры, но и животный белок, а также витаминизированные добавки. Это может быть:

• хвойная и травяная мука;
• желуди;
• орехи;
• зеленое сено;
• проростки пшеницы и овса;
• овощи и фрукты;
• каштаны;
• квашеная капуста.

  В зимнее время зелень смогут заменить хвойная и травяная мука

Запасы кальция восполняют мелкой ракушкой и мелом в отдельных кормушках. А для перетирания пищи ставят емкости с мелким гравием, смешанным с известняком. Также каждой взрослой птице необходимо три грамма соли в сутки. Особенно зелень и минералы требуются несушкам и молодняку.

Кормовая ракушка для птиц

Конечно, в идеале основную часть рациона должны составлять специальные комбикорма для индеек. Но если их нет, предприимчивые птицеводы предлагают птицам кормосмесь для свиней. Иногда ее дополняют ПК-1.

Что входит в рацион индюшат?

Молодняку этого кросса белка в пище требуется больше, чем другим птенцам индейки.

Таблица. Дневное меню

Возраст индюшат
Ценные элементы (в граммах)	До трех недель	До восьми недель	До двенадцати недель	До двадцати недель	До двадцати шести недель
Клетчатка	1,6	6,8	14,5	24,3	30,3
Протеин	11,7	44,5	72,7	97	103
Натрий	0,13	0,48	0,95	1,45	1,82
Фосфор	0,39	1,27	2,53	3,88	4,24
Кальций	0,66	2,70	5,37	8,25	10,3
Калорийность (ккал)	113	477	980	1528	1970
Общий объем корма	39	159	316	485	606

Рацион для молодняка составляют в соответствии с данными нормативами потребления питательных веществ. Если есть возможность, выкармливать тяжелые кроссы лучше готовым комбикормом. Подойдут такие варианты, как ПК-5 и ПК-6, а также ПК-12, созданный специально для молодых индеек мясных пород. При кормлении им индюшата в рекордные сроки набирают вес, а товарный вид тушек получается идеальным.

Комбикормом ПК-12

Некоторые птицеводы предпочитают составлять кормосмесь самостоятельно. Для этого они смешивают с рубленым яичком творог и отмоченное либо запаренное зерно. Подойдет гречка, кукуруза, пшеница.

При приготовлении смеси самостоятельно в качестве зерна подойдет кукуруза

Также в рацион молодняка входят:

• овощные культуры (капуста, морковь, свекла);
• бобовые;
• пророщенная пшеница и овес;
• зеленые листья и травы (ботва моркови, перья лука, сурепка, люцерна, молодая крапива);
• кусочки фруктов.

Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата в корм нужно добавлять мел или толченые скорлупки яиц, а также мясокостную муку. Также полезно свежее молоко и изделия из него, тем более что индюшата обожают молочные продукты.

Для профилактики заболеваний в рацион молодым индюшатам можно добавить толченые яичные скорлупки

Суточных птенчиков нужно кормить каждые три часа на мягкой подстилке, чтобы они не повредили клювики. Обязательно установите удобную поилку с теплой подслащенной водичкой. Она должна быть устойчивой, чтобы уберечь крох от намокания.

Поилка для птенчиков должна быть удобной, чтобы они не намочились

Первые трапезы должны состоять из мелкой крупки с отварным вкрутую яйцом. Затем малышам дают еду семь раз в сутки, постепенно к месячному возрасту снижая число кормлений до четырех. К полутора месяцам тяжелые кроссы употребляют до двух килограммов разнообразной пищи.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком

Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов

По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей

Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Откорм

Откорм индюков Хайбрид Конвертер до задекларированного репродуктором веса возможен при условии использования качественных кормов со сбалансированным составом. Комбикорм подбирают с учетом возраста птицы. Молодняк от 0 до 55 дней выкармливают, используя стартовые корма, содержащие:

• жмых подсолнечника и сои (9 и 32% соответственно);
• зерна кукурузы (до 30%);
• лизин (0,003%);
• мел, монокальцийфосфат, метионин (3.5,1.6, 0.16% соответственно);
• премикс (1%);
• пшеницу (7%);
• рыбную муку (5%);
• сою (10%).

Допускается незначительное содержание соли (0.14%). Сбалансированный комбикорм позволяет заложить потенциал роста. Благодаря небольшому размеру гранул индюшата легко поедают его. В дополнение к комбикорму птенцам дают творог (4-5 г), вареные яйца, рубленую зелень (крапиву, одуванчик, перо чеснока и лука), нежирный кефир или молоко, запаренные молоком каши.

В первые дни молодняк отпаивают раствором, содержащим аскорбиновую кислоту (2 г) и глюкозу (150 г) из расчета на 10 л.

Кратность кормления – 7-8 раз в сутки (до достижения индюшонком веса 200-250 г). В первые 4 дня корм располагают на уровне глаз индюшат – они еще плохо видят.

С 56 дня можно переводить индюшат на финишные корма, имеющие более богатый состав. К зернам кукурузы (30%) и пшеницы (20%) добавляют:

• горох (5%);
• дрожжи (не более 4%);
• муку мясокостную (2%), рыбную (2%), люцерновую (5%);
• мел и ракушки (3%);
• подсолнечный шрот и пшеничные отруби (по 5%);
• соль (не более 0.5%);
• ячмень (15%).

В готовые корма вводят витаминно-минеральный комплекс, а также ферменты. Дополнительно птице дают зелень (в весенне-летний период), запаренную гречку, зерновые кашки, небольшое количество молочных продуктов. В зимний период вместо свежей зелени в рацион вводят протертые свежие или вареные овощи, молотые каштаны, хвою пихты, сосны, ели (источник витамина С), орехи, желуди, небольшое количество сала (жир необходим для повышения сочности мяса).

В любом возрасте нужно обеспечить птице доступ к чистой свежей воде. Должны быть установлены поилки не только в индюшатнике, но и в вольере. Летом взрослых индеек кормят небольшими порциями 4-5 раз в день, зимой кратность кормлений сокращают до 3. Основная калорийность в холодный сезон приходится на вечерний прием пищи – это снижает риск того, что птица замерзнет ночью, поскольку при переваривании выделяется энергия, обеспечивающая согревающий эффект.

Норма расхода корма зависит от возраста индейки. В 1-ю неделю из расчета на 1 голову расходуется 10-15 г полнорационного комбикорма в день. Вес индюшат составляет около 170 г. К 5-й неделе норма увеличивается до 90 г (масса тела самок – 1.75 кг, самцов – 1.95 кг), к 10-й – до 220 г (масса соответственно 5.94 и 7,37 кг), к 15-й – до 290 г (показатели индюшек и индюков – 10.16 и 14.5 кг).

От чего зависит вес индюка?

В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.

Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:

1. Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
2. Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
3. Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
4. Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
5. Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг

1. Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
2. Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.

Таблица привеса индюков