Выращивание фундука: правила посадки, нюансы уход, сорта и способы размножения

Сельскохозяйственное применение

Лещина встречается в лиственных лесах и опушках северной гемисферы.

Из многих её видов для культуры имеют значение Coryllus avellana L. (Лещина обыкновенная), по преданию, вывезенная из Малой Азии римлянами (отсюда её название лат. Nux pontica) и Coryllus tubulosa L. (Орех целльский, ломбардский или ламбертский). Разновидности последнего особенно распространены в Германии.

При культуре О. нужно избегать холодной тяжёлой почвы, в которой он плохо приносит плоды, и слишком сухой, где лучшие сорта вымерзают. Плодоношение О. значительно сильнее при посадках его правильными рядами (10—12 фт.), когда кусты и стволы О. открыты действию воздуха и солнца, а сами плантации легко доступны для обработки почвы, очищения её от сорных трав и для удобрения (навозом через 2 года). В местах же затенённых и при тесной посадке О. даёт тощий сбор плодов.

Размножается посевом лучших и вполне зрелых плодов, затем корневыми отпрысками, иногда ещё при помощи прививки в расщеп; копулировка и окулировка почти никогда не удаются.

Разводится О. обыкновенно в кустовой форме, самой естественной (необходимо удалять все излишние отпрыски); в других случаях, для увеличения его плодородия, придают пирамидальную форму, высокоствольную и шпалерную, причём в последнем случае простая пальметта наиболее пригодна.

При подрезке, которая производится довольно часто, чтобы удержать приданную О. форму, не трогают молодых веток, на которых развиваются главным образом мужские и женские цветки.

При хорошо исполненной посадке и правильном уходе О. держится здоровым и плодовитым в течение 20—30 лет, по истечении которых необходимо подмолаживание (срезка ствола и засыпка его новой плодородной землей), сохраняющее его опять на многие годы.

Главная доходность культуры О. — его плоды — орехи, цена которых колеблется у нас от 225 (простых) до 600 к. (фундуков) за пуд. Арендная плата за сбор ореха в лесах Феодосийского и Симферопольского уездов даёт свыше 150 000 р. Сбор орехов в Крыму при малом урожае доходит до 15—20 тыс. пудов, а при полном до 200-250 тыс. пудов. Доход с плантаций выше.

Плоды О. обыкновенно служат лакомством, лучшие сорта могут заменять миндаль: при больших же сборах часть О. идет на добывание масла, напоминающего миндальное, употребляемое для приправы пищи или приготовления пахучих масл. Выжимки идут в кондитерские.

Собираются орехи только вполне спелыми, иначе зёрна съеживаются и много теряют в своём вкусе; после сбора они освобождаются от плюсок, и затем тщательно просушиваются на воздухе.

Кроме плодов, О. полезен древесиной, дающей хороший уголь; расщеплённая на тонкие полосы, она употребляется для плетения корзин и решёт, молодые длинные стволы и отпрыски дают обручи. Наконец, обугленные тонкие веточки дают отличную чёрную черту, почему употребляются для рисования (угольный карандаш, fusain).

Враги О. многочисленны; наиболее вредны нападающие на плоды его. Сюда нужно причислить белку, ореховок и пёстрых дятлов, большого и среднего. Из жуков наиболее вредят О. сверлильщики (3 вида), самки которых кладут в неспелые плоды свои яички, а образующиеся из них личинки съедают зерно. Стряхиванием можно удалить многих жуков, которых вместе с опавшими орехами следует уничтожать. Паразитические грибки редко развиваются на сильных кустах.

Наиболее простую классификацию орехов приводит И. Дитрих; по ней орехи распадаются на три класса: 1) целльский О.: довольно крупный, с нетолстой хорошо выполненной скорлупой; по форме различается плоско округлый (сюда галльский, римский О.) и продолговатый (напр. итальянский полный, фрауэндорфский О); 2) ломбардский О.: длинный с мягкой скорлупой и нежным зерном (красный и белый ламбертский О., фильбертов О. и др.); 3) собственно лесной О.: скорлупа и внутренняя кожура твёрже, чем у предыдущих.

Виды и сорта лещины

Как мы уже упоминали, в природе насчитывают около 20 видов орешника. У культурных видов лещины существует множество разновидностей, сортов и гибридов. Наиболее востребованы в культуре такие виды лещины:

Лещина обыкновенная (лат. Corylus avellana)

Многоствольный кустарник, достигающий в высоту 4-6 метров, с широкой раскидистой кроной диаметром до 4 м. Побеги у этого орешника опушенные, листья округлые, шириной до 9, а длиной до 12 см. Цветение лещины обыкновенной начинается до появления листьев. Орехи шаровидной формы диаметром до 1,5 см в светло-коричневой кожуре созревают в сентябре. Встречается растение как в культуре, так и в дикой природе;

Лещина древовидная (лат. Corylus colurna)

Или медвежий орех – декоративное растение с очень вкусными плодами. Это единственный вид орешника, представляющий из себя дерево. В высоту лещина древовидная растет до 8 метров, но в теплых странах может достигать и 20 м. Живет лещина древовидная до 200 лет. Листья у этого вида широкояйцевидные, расположенные на черешках длиной около 5 см. Несмотря на то, что плоды лещины древовидной крупнее, чем у других видов орешника, ядра у них меньше, но на вкус они приятнее, чем ядра лесного ореха;

Лещина маньчжурская (лат. Corylus mandshurica)

Многоствольный, сильно ветвящийся куст высотой до 5 м с трещиноватой темно-серой корой. Особенностью вида являются продолговатые листья и плоды. Чистка орехов вызывает затруднение, поскольку они заключены в колючую обертку. Распространен этот вид в Китае и на Дальнем Востоке;

Лещина разнолистная (лат. Corylus heterophylla)

Кустарник высотой до 3 м с двухлопастными листьями и усеченной верхушкой. Весной на нем появляются сережки мужских соцветий и почти незаметные красные почки женских цветков. Плоды формируются по 2-3 штуки в листовой обертке. Распространен вид в Японии, Китае, Корее и на Дальнем Востоке. Он неприхотлив к климатическим условиям и может прекрасно расти в средней полосе;

Лещина краснолистная (Corylus atropurpurea)

Декоративный кустарник высотой 4-6 м, привлекающий внимание пышной кроной из темно-пурпурной листвы, которая приобретает зеленую окраску только к осени. Сережки у этой лещины темно-бордовые, как и почки

Этот вид орешника послужил основой для выведения множества популярных сортов и гибридов культуры;

Лещина крупная (лат. Corylus maxima)

или ломбардский орех – кустарник высотой до 10 м. Плоды растения располагаются в трубчатой обертке, которая по величине в два раза больше самих орехов. Ядра плодов мясистые и удлиненные. В природе этот вид встречается в лесах Турции, Италии и стран Азии.

Существуют также орешники китайский, американский, колхидский, рогатый, гималайский, или устрашающий, Зибольда и другие, менее известные виды.

Из сортов лещины наибольшей популярностью в наших климатических условиях пользуются:

• Исаевский – один из самых ценных морозоустойчивых сортов с крупными плодами превосходного вкуса;
• Маша – урожайный и зимостойкий гибрид краснолистной лещины с удлиненными плодами среднего размера и отличного вкуса, заключенными в тонкую скорлупу;
• Римский – устойчивый к болезням и вредителям сорт среднего срока созревания итальянской селекции с крупными плоскоокруглыми красивыми плодами отличного вкуса.

В средней полосе хорошо зарекомендовали себя такие сорта орешника: Екатерина, Московский рубин, Память Яблокова, Первенец, Пушкинский красный, Ивантеевский красный, Кудрайф, Московский ранний, Пурпурный, Сахаристый, Сахарный, серия сортов Северный, Тамбовский ранний, Тамбовский поздний, Лентина, Алида, Лена и другие.

В южных областях России и в Украине популярны сорта фундука Панахесский, Алтайский, Черкесский, Кубань, Перестройка, Футкурами и другие.

Предварительная подготовка

После того как необходимые семена отобраны, следует заняться их подготовкой к посеву. Для этого берут ёмкость наподобие короба и рассыпают по дну орехи в один слой. Затем их присыпают увлажнённым песком и убирают короб в тёмное и прохладное место. Можно поставить его в холодильник. Лучше, чтобы температура хранения не поднималась выше +5 градусов. В подобном состоянии ореховые семена держат на протяжении четырёх месяцев. Однако следует периодически увлажнять песок и проветривать ёмкость. Через четыре месяца орехи станут созревшими семенами, готовыми к посадке в грунт.

Размножение фикуса в домашних условиях

Лучше всего начинать проращивать грецкий орех в середине весны, то есть в середине апреля. Ёмкость для посадки следует выбирать просторную, глубиной примерно 30 сантиметров. Столько места требуется растению для правильного развития корневой системы.

Изготовлением субстрата можно заняться самостоятельно. Для этого берут:

• одну часть дёрна;
• одну часть торфа;
• одну часть перегноя.

Грунт должен получиться рыхлым и обладать средним уровнем кислотности. Если грунт будет чересчур плотным, то корневая система при проращивании грецких орехов в домашних условиях будет неправильно развиваться.

Способы посадки

Прежде, чем сажать семена, их необходимо немного просушить и осмотреть на наличие плесени и прочих повреждений. Проращивать орехи можно как в горшках, так и в открытом грунте на даче или садовом участке, если вы проживаете в частном доме.

Главное правило, которое необходимо соблюдать при посадке орехов – направлять их острым концом вниз.

В горшках

Многие считают, что выращивать саженцы в горшке проще и удобнее. Такой способ позволит защитить посадочный материал от грызунов и других вредителей.

Совет: Не стоит расстраиваться, если из большого количества семян прорастет всего 30% – такой результат считается хорошим. Именно поэтому рекомендуется высаживать как можно больше орешков.

Чтобы правильно вырастить деревца, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Весной орехи, извлеченные из холодильника или погреба, сажают в горшки или небольшие ящики, и ставят их на подоконник. Глубина заделки в землю составляет 1 см.
• Чтобы ускорить прорастание рассады, рекомендуется обеспечить ей температуру в пределах 19 -23 градуса.
• Примерно через месяц из-под грунта начнут пробиваться первые ростки – зеленые метелки из иголок. Первые дни их концы будут собраны в пучок под раскрывшейся ореховой скорлупой. Через несколько дней она отпадет самостоятельно, снимать ее руками раньше времени не стоит. После того, как скорлупка отпадет, метелка раскроется в виде зеленого игольчатого зонтика.
• Летом, когда установится стабильная теплая погода, горшки можно вынести на улицу или балкон, а на зиму снова убрать в дом.
• Саженцы, которые на протяжении первого года заметно подросли, можно пересадить в горшок большего размера. Но, как правило, молодые деревца растут в одном горшке в течение 3-4 лет. По достижении этого возраста их можно будет посадить в открытый грунт.
• Пересаживать необходимо вместе с комом земли. Это позволит предотвратить повреждение корешков и ускорить приживаемость саженцев.

Справка: Кедры растут очень медленно, при этом скорость роста разных деревьев неодинакова. Так, в течение 5 лет одно деревце может подрасти на 1,5 м, а другое – едва достигать отметки 30-40 см.

В открытом грунте

Для выращивания кедра в открытом грунте рекомендуется воспользоваться пошаговой инструкцией:

• Прошедшие стратификацию семена высаживают весной. Оптимальное время – конец апреля, когда на улице установится теплая погода. При желании семечки можно посеять осенью, однако в этом случае процент всхожести существенно снижается.
• На участке площадью 1 м² сеют около 300 орешков. Прорастут из них только некоторые. Семечки заделывают на глубину 5 см.
• После грядку накрывают полиэтиленовой пленкой, которая будет сохранять тепло, защищать от ночных холодов и вредителей.
• Ежедневно следует снимать пленку и контролировать уровень влажности. Растения не должны пересыхать, но переизбыток влаги также может оказать на них губительное действие.
• После появления всходов в очень теплую погоду пленку снимают, поскольку солнечные лучи могут сжечь нежные ростки через полиэтилен.
• Когда растения достигнут высоты 5-7 см, их пересаживают в затененное место. В жаркие дни их рекомендуется опрыскивать с пульверизатора.
• Спустя 1-2 года молодые деревца вырастут всего на несколько сантиметров. В этом возрасте их уже можно пересаживать на постоянное место. Расстояние между кедрами не должно быть меньше 3 метров, поскольку взрослые деревья достигают больших размеров. Они могут вырастать от 20 м в высоту и не менее 4-5 м в ширину.

Под молодые саженцы следует периодически вносить минеральные и органические удобрения. Также необходимо следить, чтобы растения не забивали сорняки. Для этого их пропалывают каждые 7-10 дней.

Если хотите узнать о выращивании кедра еще подробнее: вот опыт выращивания деревьев в питомнике.

Вредители и болезни лещины

Вредители и борьба с ними

Из вредителей орешнику могут досаждать ореховые долгоносик, листоед и усач, а также тля и почковой клещ.

Почковой клещ – мелкое насекомое длиной до 0,3 мм, зимующее в почках растений, а весной откладывающее в них яйца. Такие почки можно увидеть невооруженным глазом: они разбухают до размеров крупной горошины. В то время, как здоровые почки начинают распускаться, почки, пораженные клещом, засыхают и отмирают.

Тля – мелкое сосущее насекомое, питающееся клеточным соком растений и переносящее вирусные заболевания. Тлю трудно разглядеть, и в этом ее опасность. В результате жизнедеятельности тли листья растения скручиваются, побеги и бутоны деформируются, их развитие замедляется, а плоды не вызревают.

Ореховый долгоносик – жук коричневого цвета длиной до 1 см. У гусеницы жука желтовато-молочное тело и красно-бурая головка. Самка жука откладывает яйца в незрелых плодах, и они питаются мякотью ореха. При сильном поражении можно потерять до 50 % урожая.

Чем хорош сорт винограда Амирхан

Ореховый (фундучный) усач – очень опасный вредитель, жучок черного цвета длиной до 15 мм на желтых ножках. Он откладывает яйца под кору молодых побегов. Личинки прогрызают сердцевину побегов, и они сохнут, а верхние листья на них желтеют и скручиваются.

Ореховый листоед – жучок длиной 6-7 мм с надкрыльями фиолетового цвета, самый опасный листогрызущий вредитель лещины. У личинок жука темно-зеленое тело, плохо различимое на фоне листьев, на которых протекает их развитие. Повреждает этот жук не только орешник, но также ольху и иву.

Болезни и их лечение

К болезням орешник более устойчив, чем к вредителям, но может поражаться ржавчиной, гнилью ветвей и мучнистой росой.

Мучнистая роса – хорошо известное садоводам заболевание, симптомом которого является белесый налет на листьях и побегах, который со временем становится плотным и буреет. Пораженные части прекращают рост, темнеют и отмирают. Соцветия не образуют завязей, а зимостойкость растений сильно понижается.

Ржавчина – это грибковое заболевание проявляется образованием на верхней стороне листьев темно-рыжих бугорков, а на нижней стороне – круглых или овальных пустул. Пятна постепенно превращаются в полосы, а листья растения желтеют и опадают.

Белая гниль паразитирует на лещине в двух вариантах: как смешанная гниль ветвей и как периферическая гниль, и в обоих случаях растение может сильно пострадать вплоть до гибели орешника.

Обработка лещины

Если вы обнаружили на орешнике насекомых, расстелите под ним пленку и постарайтесь стряхнуть их на нее. Если оккупация лещины вредителями очень сильная, придется прибегать к обработке растения инсектицидами, а сосущих насекомых уничтожают акарицидами. Лучшими препаратами для борьбы с вредителями являются Карбофос, Актеллик, Хлорофос и другие препараты подобного действия.

Против грибковых заболеваний, если они вошли в силу, придется применять фунгициды – бордоскую смесью, медный купорос и более современные препараты на основе меди. Но лучшей защитой орешника от грибков является соблюдение агротехники, а также хороший и своевременный уход.

Как отличить кедр от сосны

Конечно, в питомнике можно приобрести готовые саженцы, однако стоят они достаточно дорого. Учитывая, что это растение опыляется ветром, и для получения плодов необходимо высаживать рядом сразу несколько мужских и женских деревьев, за покупку 5-6 саженцев придется выложить немалую сумму.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

К тому же, некоторые, нечестные на руку продавцы, могут продать неопытному покупателю вместо кедра обычную сосну. Чтобы отличить от нее кедр, следует внимательно рассмотреть иголки: у кедра они растут пучками, по 5 штук в каждом, а у сосны – всего по 2 штуки.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Сосновые иголки, в отличие от кедровых, имеют разную длину и более темный окрас. Цвет кедрового ствола серый, а соснового – коричневый.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Во избежание обмана посадочный материал лучше покупать в крупных питомниках (к примеру, Сидоркина, Агеева, «Сибирский кедр»).

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Чтобы прорастить кедровое семя, потребуется затратить много времени и сил. Зато принявшееся и вошедшее в силу дерево сможет радовать окружающих на протяжении 500 лет.

Как правильно вырастить фундук из ореха

Общая информация

Орех фундук представляет собой многолетнее растение, представляющее собой аналог дикорастущей культуры лесной орешник, который развивается в форме кустарника и достигает в высоту четырех метров. Один куст орешника может давать разнополые соцветия: женские почки, которые раскрываются вместе с листиками, и мужские, чей период созревания приходится на несколько более ранний период.

Если говорить о естественном цикле развития, то мужские сережки появляются ранней весной и функционируют ровно до того момента, когда раскрываются женские почки (а это происходит одновременно с началом процесса естественного развития листвы). Как правило, появление мужских почек не соприкасается с женским периодом, поэтому возникает ситуация, когда на участке растет лещина одного вида, возникают сложности с процессом опыления.

По сути, плод фундука представляет собой некрупный орех округлой формы, защищенный древесной скорлупой и хранящий сладковатый орешек внутри. Зачастую произрастание культуры не связано с какими-либо трудностями, поэтому укрепилось мнение, что фундук не требует особенного ухода, напротив, декоративные свойства кустарника будут приносить эстетическое наслаждение вам и вашим потомкам.

Принимаясь за непростое дело, такое, как выращивать фундук, нельзя упустить момент светолюбивости культуры: растение высаживают в тех местах, где молодые побеги будут получать максимум солнечного света и тепла. При этом лучше, если почва, на которой предполагается посадка, будет хорошо увлажненной и качественно дренируемой. Как известно, лесной орех представляет собой достаточно влаголюбивое растение, но оно не выносит избытка воды в почве. Переизбыток влаги в почве может привести к развитию грибковых заболеваний или прочих инфекций.

Выращивание из ореха

Как правило, способом, как вырастить фундук из ореха, пользуются немногие: это связано с тем, что выращенное растение в основном не наследует характеристики материнского организма, как следствие, плодоносить такие деревья начнут не раньше чем через 10 лет. Есть несколько советов, которые позволят вырастить полноценный кустарник без особенных сложностей:

• чтобы размножить культуру, стоит выбирать только зрелые, полноценные плоды, без эффекта повреждения,
• перед тем как посеять выбранные орехи, их нужно подвергнуть стратификации на срок не менее 5 месяцев,
• чтобы в указанный период посевной материал не испортился, его нужно регулярно проверять, проводя диагностику состояния семян и не допуская их прихода в негодность. В случае когда вероятность повреждения посевного материала достаточно высока, осуществляют перемешивание орехов и песка, в котором они хранятся, при этом испортившийся материал уничтожается.

Осуществлять посадку культуры можно в любое время года, но лучше все же весной. При этом лучше провести все необходимые процедуры по удобрению и подготовке локации для высадки культуры, перекопав и удобрив место посадки должным образом.

При этом уход за молодыми посадками не составит особого труда. Все, что нужно делать – это своевременно рыхлить почву, проводить удобрение, а также не забывать пропалывать сорные растения.

В случае необходимости, по прошествии двух лет, молодые растения фундука можно переносить на место постоянного обитания культуры.

Болезни и вредители

Как показывает многолетняя практика, кусты лещины являются достаточно устойчивыми к многочисленным заболеваниям. Однако при наличии благоприятных факторов, а именно, заболоченной местности или излишнем поливе, могут возникнуть определенные проблемы. Главную опасность представляют грибковые инфекции, борьба с которыми отнимает много сил и времени. Нельзя забывать и о необходимости в ежегодной обработке кустарника от вредителей, при этом опрыскивание лучше проводить не менее двух раз в год.

Фундук – это орех, состав которого способен вызвать зависть у многих других представителей этого семейства, его ядра более чем на половину состоят из орехового масла, являясь источником также белков и углеводов. Ценность фундука обусловлена не только его высокими питательными и вкусовыми качествами: он применяется также в качестве лекарственного препарата, обладая противовоспалительным, смягчающим и обволакивающим действием.

Как видите, фундук нельзя недооценивать, а если подойти к выращиванию культуры комплексно, то можно получить не только высокий урожай плодов орешника, но и стать тем человеком, кто сможет сказать новое слово в истории фармацевтики, ведь мы уверены, что достоверные свойства лекарственных препаратов на сегодня не изучены досконально.

Теги: #Как из ореха вырастить фундук

Формирование куста ореха

Если кому-то не нравится форма растения в естественном виде, можно сформировать будущий куст. Для этого осенью, после второго вегетативного периода, намечают 8-10 крепких побегов. Они и будут будущими основными стволами. В течение 2-3 лет, удаляя поросль и вырезая лишние побеги, можно сформировать куст по своему усмотрению.

Обрезка растения является обязательным условием для получения высокого урожая. Формируют куст в течение 4-5 лет, до момента плодоношения. В будущем, чтобы не было загущения, удаляют неурожайные ветки. А уже к одиннадцатому году роста проводят омоложение, для чего каждый год спиливают по три старых ствола. На смену им готовят прикорневые побеги.

Урожайность лесного дерева

Перед покупкой саженца необходимо узнать, на какой год плодоносит выбранный сорт лещины. Есть такие виды орешника, которые дадут первый урожай спустя 4 года. А у некоторых возможно плодоношение через 8 лет. Поэтому переживать, что долго нет орехов на ветках фундука, не стоит. Когда начинает плодоносить куст, то орехи сначала зеленые, а затем начинает у них крепнуть оболочка.

Сразу питаться собранным урожаем нельзя. Орехи должны подсохнуть. Их помещают в сухое и хорошо проветриваемое помещение. Постоянно нужно перемешивать плоды, чтобы они высохли со всех сторон. Через сколько можно лакомиться вкусными ядрышками, определяют по состоянию оболочки фундука. Она должна быть твердой и темного цвета. Используют фундук, его маслянистую мякоть для приготовления кондитерских изделий. Масло ореха применяют в косметологии.

Когда созревает, что делать, если дает малый урожай, почему не плодоносит?

Период созревания фундука – с августа по октябрь. На зрелость плодов укажет приобретенный ими коричневый оттенок. Зеленые плоды тоже годны для употребления в пищу, но хранятся не больше месяца. Точное время сбора урожая зависит от сорта и климатических условий, в которых он выращивается.

Орехи собирают следующим образом:

1. под кустом расстилают широкий кусок пленки или ткани;
2. в результате тряски орешника плоды опадают на расстеленный материал;
3. собранный урожай заворачивают и уносят с садового участка.

Низкая урожайность фундука или отсутствие плодоношения обусловлена рядом факторов:

• неправильный выбор саженцев или их невысокая самоплодность;
• неподходящее место для посадки;
• злоупотребление азотными удобрениями в процессе подкормок;
• разрастание прикорневой поросли;
• неблагоприятные погодные условия в период цветения;
• вымерзание;
• неправильная посадка и уход.

Подготовка к посеву и основные правила

После тщательного отбора орешков для посадки, их нужно подготовить. Для этого ядра выкладываются в один слой в емкость типа короба и засыпаются влажным песком. Короб нужно убрать в темное прохладное место, можно в холодильник. Температура хранения не превышает показатели 0-5°C. Выдержать семена в таком режиме нужно около 4-х месяцев. При этом каждые 3-4 недели нужно увлажнять песок и проветривать емкость. По истечении этого срока орехи созреют как семена, готовые к высадке в землю.

Для проращивания берите свежие орехи

Если своевременно собрать и заготовить семена, как раз придет пора наиболее благоприятная к посадке – середина весны, вторая половина апреля. Для будущего саженца нужно выбрать просторный горшок, можно смастерить специально деревянную кадку. Достаточная глубина для горшка до 30 см. Этого места должно хватить для правильного развития корневой системы.

Совет. Если дома совсем мало места, высадить семена можно в пластиковые стаканы объемом 0,5 л. Предварительно нужно сделать дырочки на дне для воздуха. Дренаж можно не использовать.

Земельную смесь лучше заготовить самостоятельно из одной части дерна, части торфа и третьей составляющей – перегноя. Почва должна быть средней кислотности и обязательно рыхлая. Плотный грунт не даст хорошо развиться корневищу. Итак, пошаговая высадка семени:

1. Горшок наполнить на треть дренажем.
2. Засыпать грунтовую смесь.
3. Заложить на глубину 7-9 см ядрышко, бочком вниз.
4. Обильно полить почву.
5. Кадку или горшок с посевом оставить в теплом месте с достаточным освещением. До того как взойдет росток, можно накрыть пленкой или стеклом.

Приблизительно через две недели должны появиться ростки. Теперь необходим должный уход за растением, чтобы выросло хорошее плодоносящее дерево.

Росток грецкого ореха

В случае проращивания семян в стакане, когда ростки достигнут 10 см, растение нужно пересадить в большую по объему емкость, к примеру, в срезанную бутылку. Высаженные в апреле, растения к осени достигают высоты около 25 см.

Применение фундука

Представитель рода лещины, фундук, славится своими питательными и лечебными свойствами, являясь полноценным пищевым продуктом. Высококалорийный продукт содержит важные для организма человека питательные вещества, витамины группы А, В, С, Е, ряд макро и микроэлементов.

Жиры, белки, углеводы, аминокислоты очень важны для здоровья человека. Употребление орешков помогает при хронической усталости, неврозах, заболеваниях сердечно — сосудистой системы, малокровии, диабете, ожирении. Для людей, подверженных физическим или умственным нагрузкам, для растущего организма этот продукт особенно ценен. Содержащие в фундуке вещества помогают удалять из организма шлаки, способствуют очищению организма и укрепляют иммунитет человека.

Незаменим фундук и в пищевой промышленности, в кулинарии. Невозможно себе представить приготовление тортов, шоколада, халвы, печенья или конфет без этих вкусных и ароматных орешков. В молотом виде, в качестве пищевой добавки, его используют также в овощных, мясных и рыбных блюдах.

Благодаря большим количествам белка, фундук, как и другие орехи, занимает почетное первое место в пищевом рационе вегетарианцев, заменяя им мясо и молочные продукты. Низкое содержание углеводов и сахаров, несмотря на высокую калорийность, позволяет употреблять его больным сахарным диабетом и при диетическом питании.

Ореховое масло фундука используют также в медицинских и косметических целях.

Нельзя забывать и о декоративном применении кустарников. Растения с листьями красного, желтого или оранжевого цветов пользуются в ландшафтном дизайне особенной популярностью. Кустарники высаживают для создания живой изгороди, сочетая практичность культуры с красивым внешним видом. А чередуя сорта с разной окраской листьев, удается создать настоящий шедевр украшения садового участка.

Простота посадки и выращивания сделала фундук доступным для дачных или садовых участков. Среди культурных растений, которые выращиваются в качестве продуктов питания, фундук занял одно из ведущих мест. Это объясняется высокой питательностью его плодов, простотой агротехники, неприхотливостью к почвенно-климатическим условиям и другими полезными качествами.

Подготовка почвы

Поскольку фундук любит рыхлые почвы, участок, отведённый под него, нужно вскопать за пол-года до посадки. На этом этапе можно внести калийные и фосфорные удобрения, если в грунте недостаточно минералов. Также не помешает внесение перегноя или компоста.

Кислые почвы посыпаются известью или мелом.

Если на участке застаивается вода и почва слишком влажная, стоит подумать о дренажной системе, или же подобрать более подходящий вариант. Слишком сухие почвы нужно очень хорошо полить и удобрить компостом и перегноем, благодаря чему их качество значительно улучшится.

Если место слишком открытое, и не исключено появление сквозняков, лучше сразу же позаботиться о защите орешника. Для этого можно поставить забор из шифера или посадить быстрорастущую живую изгородь. Обязательно во время вскапывания участка нужно удалять сорняки, чтобы они не мешали молодым растениям расти и развиваться.

Правила ухода за орешником

Лесной орех будет удачно развиваться только в том случае, если его садить в хорошо удобренную почву. Она должна быть постоянно увлажнена. Высаживать растение можно в навоз, в том числе его жидкий раствор, или смесь из суперфосфата и калийной соли. Удобрения распределяются вверху и середине подготовленной для посадки саженца лунке. Почву, в зоне планируемого распространения корней, следует уплотнить, чтобы она не пылила.

Перед посадкой корни нужно расправить, обмакнуть в раствор, который называется болтушкой. Наземную часть в виде веточек от посаженных побегов необходимо привязать к вбитым рядом вертикальным колышкам. Чтобы обеспечить правильное цветение и дальнейшее размножение культуры, необходимо знать, как правильно обрезать веточки молодого фундука. После высадки часть растения над грунтом необходимо срезать, чтобы оно осталось высотой около 20 см.

Уход за саженцем включает в себя:

1. Культивирование почвы.
2. Полив грунта.
3. Обрезку и формирование растения.
4. Профилактику вредителей.

Культивировать приствольный круг куста лещины следует весной и поздней осенью. Для этого нужно отступить от основания не менее, чем на 20 см. Осенью перекапать землю с навозом, под куст высыпать до 10 килограммов удобрения. Успешно зарекомендовал себя раствор, приготавливаемый методом сбраживания в бочке на 200 литров в пропорции 1/3 навоза с водой соответственно. Выдержать смесь 2 недели. Перед поливом удобрение разводится еще на половину с водой.

Прополка сорняков и полив растения осуществляется по мере необходимости. Главное помнить, что кусты быстрее растут, зацветают, а также развиваются в условиях достаточного обеспечения влагой.

Если своевременно и правильно обрезать лещину, то это будет напрямую влиять на то, как цветет фундук в дальнейшем, а также на его плодоношение. В первые годы у орешника активно растут корни, к 4 году появятся до 20 развитых побегов. Среди них нужно выбрать 10 сильных побегов, из которых будет формироваться куст. Молодую и достаточно сильную поросль можно обрезать и дорастить. Лучше всего заниматься этим в конце осени после того, как орешник сбросит листву.

Если летом на листьях лещины появляется мучнистая роса, а также наблюдаются на цветках, листьях или других частях растения иные паразиты, то следует опрыскать крону орешника однопроцентным раствором фугицида.

После цветения растения первый урожай можно получить в августе. Это произойдёт только при правильном и современном уходе за орешником. С момента посадки и до полноценного урожая придется ждать около 6-7 лет. Это того стоит. Так как в результате на собственном участке можно получить растение, которое имеет богатый состав из витаминов, минералов и других питательных веществ.

http://superorehi.ru/funduk/kak-tsvetyot-leshhinahttp://fermer.blog/bok/sad/orehi/funduk/vyraschivanie-i-uhod-za-fundukom/12804-kak-cvetet-funduk.htmlhttp://nutsexpert.ru/funduk/kak-vyrastit-funduk-razmnozhenie-posadka-uhod-tsvetenie-urozhaj.html

Уход

Как уже было сказано, выращивание кедра – довольно сложный процесс, ведь дереву необходим постоянный уход на всех этапах созревания и роста.

Рассмотрим особенности ухода на разных этапах жизни кедра, что помогут вырастить здоровое растение.

Уход за семенами

Семена кедра не требуют особенного ухода. Их необходимо просто вовремя собрать и посадить в грунт. Они должны выглядеть здоровыми, а если нет, то они уже вряд ли подойдут для высадки. Основная процедура ухода за растением начинается уже со следующего этапа.

Уход за саженцем

Важно вовремя поливать посаженный кедр и не допускать высыхание грунта. Это самое страшное, что может случиться с саженцем на данном этапе

Рекомендуется опрыскивать саженцы кедра ежедневно и не допускать перегревания или обморожения.

Уход за взрослым деревом

Уход подразделяется на несколько этапов:

• Полив. Когда кедр уже был высажен в грунт, он не нуждается в систематическом поливе. Делать это необходимо по мере высыхания почвы. Летом поливать дерево можно 1 раз в 2 дня, зимой раз в неделю и реже.
• Подкормка. Отлично для подкормки подойдут любые удобрения для хвойных деревьев. Подкормка необходима для придания хвое изумрудного оттенка.
• Пересадка. Пересаживать дерево не рекомендуется. Но, если это нужно, пересадить его можно после 2-3 лет роста.

• Обрезка. Чтобы вырастить красивый кедр, не обязательно его обрезать. Делать это можно в том случае, если дизайнер или садовод просто хочет придать кедру необычный внешний вид.
• Зимовка. Кедр – хвойное дерево и легко переносит зиму. Защищать дерево от мороза следует в первые годы его жизни. Для этого нужно обтянуть кедр тканью, и не забывать поливать его.
• Борьба с вредителями и заболеваниями. Как и другие растения, оно может заболеть. Лечить его можно инсектицидами или фунгицидными растворами.

Как видите, вырастить кедр из орешка возможно. Если Вы хотите посадить кедр, то лучше делать это с помощью покупки уже готового саженца. Высаживать дерево из орешка стоит всего только в том случае, если Вы получаете от этого процесса удовольствие.