Как из семечки вырастить подсолнух

Место для посева декоративных подсолнечников

Само название гелиантусов напрямую указывает на то, в каких условиях предпочитают расти эти восхитительно летние цветы. Однолетние подсолнечники — такие же солнцепоклонники, как и обычные посевные или многолетние гелиантусы. Им необходимы самые яркие, открытые, солнечные площадки. Для низких сортов подсолнечников ветреность не страшна, но для высоких и особенно гигантских подсолнечников, высотой до 3-х м или высаживаемых в бордюры и ширмы, нужно выбирать защищенные, теплые, непродуваемые площадки. Даже у миниатюрных сортов высотой около 30 см в ветреных местах развиваются более мелкие и не такие яркие соцветия.

Гораздо большее внимание стоит уделить параметрам почвы. Для однолетних подсолнечников она должна быть легкой и рыхлой

Супесчаники предпочтительны, но при условии внесения песка для улучшения структуры гелиантусы смогут расти и на суглинках, и на глинистой почве. Влажные или свежие почвы с высоким содержанием питательных веществ позволят гелиантусу однолетнему сполна проявить свою красоту. Однолетние подсолнечники не выносят засоленности почвы и кислой среды.

Подсолнечники не выращивают без перерыва на одном и том же месте, после пасленовых, бобовых и свеклы.

Уход за рассадой

Как только семена прорастут, можно начать заниматься полноценным уходом за культурой. По возможности, если емкости с посадками располагаются на восточном или северном окне, стоит добавить фито-подсветку и теплые коврики, ускоряющие вегетацию и исключающие вытягивание тонкого ствола растения. Теплая основа, защитит малышей от сквозняка, способствуя правильному пересыханию грунта в посадочных емкостях.

В первую очередь, стоит побеспокоиться о полноценном и регулярном поливе. Стоит придерживаться расписанию, составленному по Лунному календарю. Исключение неблагоприятных дней и наглядный визуальный осмотр верхнего слоя почвы, не позволят перелить или пересушить почву.

Если возможно в приобретении специального светильника для дополнительной подсветки нет, можно использовать обычный настольный, вкрутив лампу нужной мощности.

Как только растение наберет по несколько полноценных листьев, допускается внесение комплексных удобрений. Готовые минеральные и азотные прикормы, идеально подойдут для начала вегетации. Самое главное — использовать меньший процент при наведении раствора. Указанную в инструкции пропорцию стоит разделить на 2.

Хорошо показало себя при выращивании рассады подсолнечника, комплексное удобрение фертика. Его можно использовать при каждом поливе, сокращая пропорцию наведенного раствора в 2-3 раза.

Требования к почве и месту посадки

Одним из существенных преимуществ подсолнуха является его неприхотливость к уходу и условиям произрастания. Он может пережить короткие заморозки до – 5°C, устойчив к засухе

Но для получения крупных и вкусных семечек все же надо создать определенные условия и уделять внимание этой культуре

Для получения высокого урожая сажать подсолнечник нужно в плодородную почву с содержанием среднего количества глины около корней и достаточного количества влаги под ними. Кислая, болотная и засоленная земля не подойдет. Также не стоит сажать растение на почву, где произрастали бобовые, сахарная свекла и помидоры. Не рекомендуется выбирать для посадки подсолнухов одно и то же место, обязательно надо делать перерыв для восстановления почвы и избавления от возбудителей болезней. Хорошо подойдет грунт после высаживания зерновых и кукурузы. Место для посадки нужно выбрать солнечное и защищенное от ветров.

Это интересно: Как вырастить тую из веточки в домашних условиях — рассмотрим внимательно

Выбор семян

В первую очередь необходимо выбрать правильные семена подсолнечника для посева. А они представлены в огромном разнообразии на российском рынке. Каждый год селекционеры выводят новые гибриды и сорта, благодаря чему культура становится менее подверженной болезням и лучше переносит неблагоприятные погодные условия при одновременном повышении урожайности. Ярким примером слаженной работы агрономов является гибрид «Ясон», который не склонен к полеганию, осыпанию и загущению, устойчив к мучнистой росе и гнилостным бактериям.

Посевной материал делится на 4 большие группы по срокам созревания:

• среднеранний;
• среднеспелый;
• среднепоздний;
• раннеспелый.

Выращивая гибриды подсолнуха с разным вегетационным периодом, можно обеспечить равномерную уборку урожая, снизить потери товарного зерна, избежать полегания и поражения растений болезнями и вредителями.

Садоводам, планирующим осуществить посев подсолнечника на собственном участке, следует отдать предпочтение раннеспелым и среднеранним сортам, которые успевают созреть в условиях короткого лета. Не стоит игнорировать и особенности климата региона, состав и вид почвы.

Ключевыми показателями являются:

• процент всхожести;
• чистота сорта – не менее 98%;
• содержание влаги – не более 10%;
• процент очищенных семян в каждой упаковке – не более 3%.

У гибридов с повышенной концентрацией масел тонкая шелуха: они требуют соблюдения особых условий выращивания

Для получения всходов важно обеспечить температурный режим от +4 до +10°C. Если регион отличается неблагоприятным климатом, то лучше выбирать трехлинейные сорта

Жителям южных регионов и средней полосы России вполне подойдут простые гибриды отечественной селекции.

Наиболее популярны в мире такие производители, как:

• Лимагрен (Limagrain, LG) – Франция;
• Сингента (Syngenta) – Швейцария;
• Пионер («DuPont PIONEER») – США.

Среди отечественных поставщиков можно выделить:

• Агроспецпроект;
• АгроСоюз;
• СанФлауэр;
• АгроЭлита;
• АгроВыбор;
• АгроСемя;
• ИстокАгро;
• Химагро;
• и многих других.

Выращивать подсолнухи на даче рекомендуется из семечек с хорошими посевными и сортовыми характеристиками. Качественный посевной материал позволяет увеличить урожай более чем на 25%. Их единственным недостатком является высокая стоимость, которая зависит как от сорта и даты селекции, так и от производителя. Если финансовые возможности не ограничены, то лучше выбирать высококачественные гибриды с отличными показателями всхожести.

К ним относятся:

• НК Роки – раннеспелый линолевый гибрид с высоким потенциалом урожайности (до 5 т/га). Срок созревания – от 90 до 105 дней. Высота растений – от 140 до 170 см (в зависимости от влагообеспеченности). Толерантен к фомопсису и фомозу, устойчив к заразихе (стойкость AG) и засухе.
• НК Брио – среднеспелый классический линолевый гибрид с периодом вегетации от 110 до 120 дней и урожайностью 5 т/га. Высота растений – 170 см. Устойчив к ботритису серому, фомозу, склеротиниозу и фомопсису.
• НК Неома – среднеспелый гибрид со сроком взращивания 112-116 дней, генетически близкий к предыдущему. Отличается высокой урожайностью и стабильностью. Устойчив к гербициду Евро-Лайтнинг.

• П64ЛЕ25 – эталонный среднеранний гибрид с периодом проращивания 109-115 дней, толерантный к агрессивным расам заразихи и неблагоприятным погодным условиям. Высота растений – 180 см. Обладает очень высокой стойкостью к полеганию. Один из лидеров по урожайности.
• П64ЛЕ99 – среднеспелый искусственно выведенный сорт со сроком вегетации 120-125 дней и повышенной урожайностью (5,2 т/га). Высота растений – 180 см. Обладает высокой толерантностью к заразихе, склеротинии, фомопсису и мучнистой росе, а также отличной автофертильностью.
• Лейла – трехлинейный среднеранний французский гибрид со сроком вегетации 106 суток и урожайностью 5,3 т/га. Его высота составляет 180 см. Устойчив к основным болезням и засухе.

Также стоит обратить внимание на следующие гибриды:

• П64ГЕ118;
• Бенето;
• 8Х288КЛДМ;
• НС Сумо 556.

Хорошими бюджетными вариантами гибрида для посева подсолнуха станут:

• Ясон;
• Форвард;
• Армагеддон;
• НС-Х-496;
• НС-Х-498.

Полноценная и правильная посадка

Как показывает практика, свежие семена прорастают спустя неделю с момента посева, при условии создания мини-парника. Проращивать семенной материал можно сразу же после дезинфицирования и стратификации, предпочтя один из лучших на сегодняшний день методик:

1) посев в грунт, состоящий на половину из покупного и части садовой почвы, с добавлением древесной золы;

2) проращивании на ватных дисках или салфетках, разложенных на дно удобной пластиковой ёмкости. Перед выкладкой, материал хорошо орошают теплой водой. Завершением становится натягивание пищевой пленки;

3) в единой ёмкости высеиваются семена, соблюдая интервалы в 5-6 см. На лунку глубиной в 2 сантиметра опускается сразу два семечка, чтобы исключить отсутствие всходов. Для полноценного становления рассады, необходимо использовать большую часть почвы, позаимствованную с грядки.

После появления первых всходов, чтобы исключить неправильного формирования ростков, используют дополнительное освещение. С его помощью удается добиться равномерного роста и формирование настоящих листьев.

Посадка декоративного подсолнуха

Посадка декоративного подсолнуха проводится на солнечных, хорошо освещенных участках, защищенных от ветра. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной, обогащенной необходимыми для роста культурных растений питательными веществами. Если не удобрить землю перед посадкой, подсолнечник вытянет из нее все питательные вещества, и в следующем году на этом участке можно будет посеять только сидераты, чтобы восстановить запас питательных веществ в грунте.

Посев семян

Семена декоративных сортов предварительно замачивают во влажной ткани или марле. Для обогащения посевного материала минеральными веществами готовят раствор из древесной золы, в котором семена выдерживают 4 – 6 часов. Для получения питательной смеси необходимо смешать 2 столовые ложки золы и 1 л воды. Полученную жидкость настаивают 2 суток в темном месте.

Посев в открытый грунт проводят в начале мая, когда почва хорошо прогрелась и миновала угроза заморозков. Посевной материал заглубляют в грунт не более чем на 2 – 3 см. Расстояние между семечками должно составлять 30 – 70 см. Посадку проводят во влажный грунт, сверху семена засыпают землей. Уплотнять почву не рекомендуется, чтобы обеспечить нормальный доступ кислорода к семенам.

Полив сеянцев проводится регулярно по мере пересыхания почвы. Длительная засуха может привести к гибели семян, поэтому до появления всходов следует постоянно следить за влажностью грунта на участке. В обильном поливе посевы не нуждаются, так как большое количество воды может привести к загниванию семечек.

Последующий уход

Декоративные сорта подсолнухов не требуют к себе повышенного внимания. Все, что нужно цветам, – это регулярный своевременный полив и отсутствие застоя воды в почве. Для лучшего прохождения влаги и воздуха к корневой системе почву на участке с подсолнухами регулярно рыхлят, чтобы не образовалась корка.

В подкормках подсолнухи не нуждаются, особенно если растут на плодородных почвах. Вносить минеральные и органические удобрения можно в том случае, если проводится подкормка соседних растений.

На участках с декоративными сортами подсолнухов необходимо регулярно удалять сорную растительность. В густых зарослях сорняков могут появиться вредители, поражающие культуру.

Популярные сорта

Наиболее популярными сортами масличного подсолнуха для выращивания в России и средней ее полосе являются:

• Сорт СПК – является одним из самых популярных и востребованных на рынке. Среди всех сортов и гибридов подсолнечника выделяется, как лучшее медоносное растение. Семена созревают в среднем за 90 дней. Предпочитает просторную территорию. Перед тем, как сажать СПК семена рекомендуется их протравливать, потому что сорт подвержен различным заболеваниям.
• Сорт Анюта – отличается высотой растений, которые достигают двух метров. Семена созревают за 110–115 дней. Преимуществами являются его устойчивость к болезням, засухе, повреждениям от птиц и высокая урожайность.
• Сорт Люкс – появился в результате тщательного отбора подсолнухов сорта «Донской крупноплодный». Благодаря хорошему родителю, растения сорта Люкс устойчивы ко многим заболеваниям. Культура этого сорта относится к высокопродуктивной и раннеспелой (100–105 дней). Также одним из преимуществ этого сорта являются крупные семена, которые неплотно прилегают к стенкам семянки и соответственно легко вынимаются.
• Сорт Орешек – получен в результате селекции сортов СПК и Лакомка. Также относится к раннеспелым подсолнечникам (103–105 дней). Отличается относительно невысокими растениями, которые могут произрастать в любых климатических условиях и при этом приносить хороший урожай. Имеют генетически приобретенный иммунитет к различным заболеваниям, таким, как подсолнечная моль, ложная мучнистая роса и т. п.
• Сорт Лакомка – относится к среднеспелому сорту, приносящему урожай из крупных семечек. Созревают они довольно быстро (105–110 дней) и радуют высокой урожайностью. Семена вырастают очень вкусными, не зря сорт так называется. Кроме того, Лакомка является прекрасным медоносом.

Подготовка почвы под подсолнечник

Растение к почве не привередливо, однако, выделяют наиболее плодородные и не очень. К первым относят чернозем, каштановые почвы, суглинки с pH 5-6. Ко второму типу причисляют песчаники, а также заболоченные места с pH от 4 и ниже.

Прекрасным местом станет участок, на котором до этого выращивали кукурузу, капусту, озимые зерновые культуры. Места после помидоров и сахарной свеклы не годятся, поскольку в них будет находиться много азота, который оказывает негативное влияние на подсолнечник.

В осенний период добавляют в грунт калийные и фосфорные удобрения (сульфат калия, суперфосфат) и тщательно все перекапывают.

Сушка подсолнуха в домашних условиях

Подсолнух, а точнее его семечки, сушить следует обязательно. Без сушки семена в основной их массе сначала отсыреют, а затем начнут покрываться плесенью. В будущем из них уже нельзя будет приготовить ни масло, ни использовать их в пищу в жареном виде.

Подготовка

Сушить семена можно двумя методами — россыпью, либо в соцветиях (головках).

Для первого метода срежьте созревшие соцветия. В левую ладонь возьмите соцветие, семенами “от себя”. В правую ладонь возьмите прочную палку, размером 30 сантиметров и диаметром в 3–4 сантиметров (можете использовать скалку для теста). Палкой бейте по той поверхности соцветия, где отсутствуют семена. От удара семена будут лететь из соцветий и падать на землю. То место, куда будут падать семечки, постелите куском полиэтилена, либо любым старым куском обычной ткани (например, простыней).

Для второго метода соцветия подсолнечника оберните фрагментами марли и завяжите их так, чтобы марля не сползла. Марля убережет соцветия от того, чтобы семена не съели птицы.

В микроволновке

Выложите семечки на плоское блюдо. Блюдо установите в микроволновку. Задайте следующие параметры: мощность: 400 Ватт, время — 30 секунд. По истечению этого времени семена размешайте, а потом опять поставьте те же 30 секунд. Сушите цветок таким образом до того момента, как он сделается легким и сухом на ощупь.

Как уже рассказывалось выше, сушка необходима для того, чтобы при длительном содержании семена подсолнуха не прели и не сырели. Однако сушка совершенно не заменит жарку, при которой семечки делаются ароматными и вкусными. Как их вкусно пожарить для дальнейшего использования — смотрите в видеоролике.

В духовке

В духовке у вас выйдет высушить только небольшой масштаб семечек. Выложите их слоем в 0,5 сантиметров на лист, а лист установите в духовку. Включите газ на минимум, однако крышку духовки держите открытой. Сушите семечки один час, периодически их размешивайте.

Под навесом

Лучшим методом считается сушка в натуральных условиях, т.е. на воздухе. Выложите под навесом или в проветриваемой сарае крупные куски бумаги (старые обои, либо что-то подобное). Можете застелить место сушки любой тряпкой (например, покрывала, либо старые скатерти). Ровным слоем выложите на ткани семена растения — слой не более 1–2 сантиметров.

Сушите подсолнечник 5–7 суток. Каждый день семена размешивайте, чтобы нижний слой тоже тщательно просыхал. Когда семена будут более легкими, чем при закладке, вероятно из них ушла лишняя влага. Далее можете пересыпать подсолнух в мешки, а их выложите на деревянные поддоны в этом же проветриваемом помещении.

Если соберетесь сушить семена подсолнуха в головках, то развесьте их под навесом, либо в сарае. Сушите соцветия дольше — суток 10 или 12.

Декоративный подсолнух: особенности выращивания, выбор места, посадка и уход

Подсолнух является неприхотливым растением, не отличается капризностью и особого внимания к себе не требует. Основные моменты, которые необходимо знать об уходе за этим растением:

• полив – раз в 7 дней растения следует поливать. В знойную пору года это можно делать чаще, по мере пересыхания верхнего слоя грунта; 
• рыхление – почву вокруг ствола подсолнуха рекомендовано регулярно рыхлить во избежание застоя воды; 
• прополка – после каждого полива необходимо удалять сорную траву; 
• подкормка – органические удобрения вносятся один раз, в начале роста растения. 

Кроме этого отцветшие соцветия следует удалять, не дожидаясь образования семян. Это делается для того чтобы стимулировать растение выбрасывать новые бутоны.

Этих мероприятий будет достаточно для того, чтобы декоративный подсолнух чувствовал себя хорошо и цвел с середины лета до начала сентября.

Выбор места для посева декоративных подсолнухов

Подсолнух – светолюбивое растение, потому важно выделить ему место в солнечном участке сада. Желательно, чтобы участок не продувался сильными ветрами, поскольку высокорослые сорта могут не выдержать порывов и сломаться

Защищенное от ветра, солнечное место для посадки подсолнечникаИсточник wallpapercave.com

Кроме того, нельзя на одном и том же месте сажать подсолнух более одного года подряд. Это объясняется тем, что культура истощает почву, вытягивая из нее большое количество полезных веществ и микроэлементов. Даже при подкормке в последующие годы, подсолнечник будет чувствовать их недостаток, что скажется на его декоративных свойствах.

Выращивание декоративного подсолнуха из семян

Технология выращивания декоративного подсолнуха из семян проста и если следовать всем пунктам сложностей не возникнет:

Семена перед посадкой необходимо на сутки замочить

Это делается для ускорения процесса прорастания. 
В подготовленном грунте сделать лунки глубиной 4-5 см. 
В каждую лунку посеять 2-3 семечки, немного заглубляя их в почву. 
Важно придерживаться схемы посадки 70х70 см (расстояние между лунками и рядами не должно быть меньше). 
После окончания посева грядку следует немного прикатать и полить. . Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева

Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.

Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева. Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.

Молодые всходы декоративного подсолнечникаИсточник www.soilcropandmore.info

Выращивание декоративного подсолнуха из рассады

Вырастить гелиантус декоративный также возможно и при помощи рассады

Это позволит уберечь ранние всходы от неожиданных заморозков, что очень важно, поскольку подсолнух не является морозостойким растением. Чтобы получить рассаду подсолнечника необходимо предпринять следующие шаги: 

В торфяные стаканчики, заполненные субстратом для проращивания рассады или садовым грунтом с перегноем высеваются 1-2 семечки на глубину 4-5 см. 
Далее посевы необходимо полить и закрыть пленкой или стеклом для сбережения влаги, после чего убрать в теплое место до появления всходов. 
После прорастания семян, ростки требуют дополнительного освещения, чтобы они окрепли

При недостатке освещения рассада будет вытягиваться и гнуться. 
Почву необходимо регулярно поливать, чтобы она всегда была немного влажной, однако важно избегать застоя воды. . В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного

Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.

В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного. Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.

Проростки подсолнухаИсточник hipwallpaper.com

Посадка подсолнечника в открытый грунт

Далеко не все садоводы, предпочитают посев семян на рассаду. Дачники, культивирующие растения в жарких регионах, а именно: Краснодарском крае и Кубани, Ростовской области, полуострове Крым, благодаря теплой температуре, прогревающейся уже в апреле, могут сажать семечки сразу в открытый грунт. Для посадки подсолнечника в 2020 году требуется температура в 13-15 градусов тепла в дневное время. Перед манипуляциями, рекомендуется просмотреть погоду на отсутствие заморозков, а так же ознакомиться с благоприятными днями, рассчитанными астрологами для удачного выращивания.

Выбрав гибридные сорта с отметкой F1, садоводы уберегут свои растения от внешних воздействий и кратковременных заморозков. При правильном уходе, плоды вырастут увесистыми и не пустыми, заполненными в худшем раскладе на 75-85%.

Перед началом посевных работ, следует учитывать 4 основных правила, способствующих получению вкусного и полезного урожая, без изъянов:

1) подсолнечник, несмотря на неприхотливость в выращивание, не может расти несколько лет на одном и том же месте. Многие садоводы, неоднократно отмечали, что при посадке на то же место, растение не позволяет собрать хороший урожай. Правильнее, отдать предпочтение зоне, где раньше прорастала картошка, морковь или редис;

2) не стоит сажать подсолнух на грядки, где в прошлом году прорастали бобовые культуры, томаты и зелень. Особенно следует избегать места роста гороха и фасоли;

3) наиболее плодородная почва для выращивания, где ранее прорастала кукуруза, пшено или овес;

4) корневая система взрослого растения может разрастаться больше, чем на 70 см в диаметре, не давая другим культурам нормально развиваться. Чтобы избежать задержки вегетации и гибели близко посаженых растений, следует придерживаться схеме, указанной на упаковке.

Плодородная почва — залог хорошего урожая!

Как и любые другие зерновые культуры, подсолнечник предпочитает плодородную почву с большим содержанием глины и чернозема. Если на участке в преимуществе песочный грунт, следует заранее позаботиться о ее удобрение. За неделю до посадки, земля перекапывается на штык лопаты. В нее вносится песочный субстрат, состоящий из следующих компонентов:

• перегноя;
• речного песка;
• чернозема;
• глины;
• перлита.

Все компоненты, взятые в равных пропорциях, просыпаются на грядку и вновь перекапываются. Плодородная почва проливается теплой или отстоянной водой и оставляется на время.

За сутки до посадки, выкапываются лунки по схеме и проливаются водой с внесением органических готовых удобрений. К моменту посева или пересадки, почва должна хорошо пропитаться, увлажнив не только верхние, но и нижние слои грунта.

После посева, ямки засыпаются рассыпчатым грунтом и орошаются теплой водой. Проливать водой почву не рекомендуется, чтобы влага не утянула семена глубже положенного уровня.

Не стоит сажать подсолнечник в заболоченную местность или зону протекания поверхностных подземных вод. Ошибка может стать критической проблемой в дальнейшем выращивание. Корни подвергнутся гниению и погибнут уже на начальном этапе развития.

Подготовка семян к посеву

При посадке подсолнуха сразу в открытый грунт, садоводы-огородники выполняют предварительную обработку участка и подготовку семенного материала к посеву. Почву проливают за неделю слабым раствором марганцовки, с добавлением молотой гвоздики, являющейся дезинфицирующим средством в борьбе со многими болезнями и вредителями. Семечки — калибруют, выбирая самые крупные, ровные и не поврежденные. Их вымачивают на протяжение 12-18 часов в марганцовке, меняя раствор раз в 3-4 часа из-за содержания масла, затрудняющего пропитывания.

Вторым вариантом обработки семян, остается бабушкин метод. Материал вымачивают в чесночном растворе с добавлением сока репчатого лука на протяжение 3-4 часов. Этого времени вполне хватает, чтобы вредители и болезни, которые могли передаться от материнского растения, могли погибнуть.

Обработка семян не требуется лишь в том случае, если материал приобретается в магазине. Практически все компании, перед упаковкой заботятся о том, чтобы семечки прошли дезинфицирование и были обработаны специальным раствором, отпугивающим на ранней стадии развития вредителей.

В лунку, глубиной не более 2 см, выкладывается сразу по два семечка для получения 100% всходов. Со временем, примерно спустя одну-полторы недели с момента проклевывания, слабые ростки удаляются, уступая место сильным и крепким. Работы проводятся с помощью пинцета.

Посадка подсолнуха в горшки

Подсолнухи можно выращивать дома на окне, как и другие комнатные растения. На первый взгляд эта задача кажется невыполнимой из-за высокого роста культуры. Но существует множество декоративных сортов, позволяющих проводить посадку подсолнуха в горшки.

Выбор емкости

Посадочную емкость, которая будет использоваться для посадки подсолнуха, выбирают в зависимости от размера взрослого растения. Не рекомендуется сажать подсолнухи в горшки с маленьким радиусом, для карликовых сортов подойдут контейнеры диаметром 35 – 40 см, соответственно, для более крупных сортов нужно выбирать размер побольше. Для посева семян на рассаду можно воспользоваться ящиками. Посадку гигантских сортов проводят в емкости объемом 15 – 18 л.

Материал, из которого выполнен посадочный контейнер, может быть любым. Чаще всего растение высаживают в пластиковые цветочные горшки. На дне емкости должны находиться дренажные отверстия для отхождения лишней влаги при поливе.

Перед посадкой контейнер необходимо продезинфицировать. Для этого пустой горшок обрабатывают крутым кипятком перед тем, как поместить в него почву.

Выбор грунта

Нормальный рост и развитие растения обеспечивает правильный выбор грунта. Для посадки декоративных сортов подсолнуха необходима рыхлая, хорошо дренированная почва с запасом необходимых питательных веществ.

Готовую почвосмесь можно приобрести в цветочном магазине. Данный грунт уже обогащен необходимыми минеральными и органическими компонентами, а также обеззаражен.

Для самостоятельного приготовления смеси потребуются садовая земля, торф и компост, взятые в одинаковых пропорциях. Перед посадкой почву дезинфицируют в духовом шкафу при температуре +150…+200 градусов или обильно проливают кипятком.

На дно посадочной емкости выкладывается дренажный слой перлита, керамзита или гальки толщиной 2 – 3 см. Затем контейнер заполняют подготовленной почвосмесью, оставляя от края 2,5 – 3 см.

Перед посевом грунт поливают водой и заглубляют семена на 2,5 – 3 см. В горшок, предназначенный для посадки одного саженца, размещают два семечка, так как одно может не прорасти. Если посев проводится в большие ящики, можно расположить посевной материал парами на расстоянии 5 – 7 см друг от друга. После того, как рассада взойдет и окрепнет, ее пересаживают в отдельные горшки.

Саженцам требуется регулярный, частый полив. Необходимо постоянно поддерживать влажность почвы, но не допускать замокания.

Семена прорастают через 5 – 8 дней. Если всходы не появляются через две недели, значит, семена погибли.

Правила ухода

До того, как растение достигнет 30 см в высоту, нужно постоянно поддерживать почву во влажном состоянии, проводя регулярный полив. Емкость с саженцами нужно расположить на хорошо освещенном месте, чтобы подсолнух имел доступ к солнечному свету на протяжении всего дня. В квартире нежелательно размещать горшок на подоконнике, так как вблизи окон температура воздуха отличается от комнатной. Можно вынести саженцы на балкон или лоджию в теплое время года.

Цветущие подолнухи по мере необходимости подвязывают к опоре, чтобы растение не склонялось под весом корзинки. Для этого нужно вкопать в горшок бамбуковую палочку или колышко, чтобы приподнять вверх головку цветка.

Комнатный подсолнух не требует к себе повышенного внимания. Прекрасные цветы станут декоративным элементом интерьера, а регулярный полив растения позволит долго наслаждаться цветением.

Болезни и вредители подсолнуха

• Белая гниль. Поражает корзинку изнутри и снижает урожайность растения.
• Серая гниль. Распространяется по всему стеблю. Первые признаки – появление и размножение на листьях тёмных пятен.
• Мучнистая роса. Если и возникает, то только в начале фазы вегетации. Выглядит как белые пятна на нижней стороне листьев.
• Фомопсис – один из самых распространённых недугов. Больные растения приобретают серо-серебристый цвет, ствол становится пустым, подсолнух вянет.

• Подгрызающая совка. Повреждает корневую шейку молодых подсолнухов.
• Луговые мотыльки. Они «охотятся» на листья растения.
• Проволочник. Грызёт прорастающие семена и всходы.
• Разные виды тли. Вредят листьям и корзинкам. Часто перелетают на подсолнух с плодовых деревьев.

Для борьбы с насекомыми нужно использовать инсектициды. Если же на урожай покушаются птицы, следует действовать хитрее. Поставьте пугало или натяните вдоль грядок верёвки с полосками ткани, газет, фольги, развесьте старые диски. Можно закрыть корзинку марлевым чехлом с отверстиями. Но этот способ подходит только в том случае, если растение уже опылено.

Вредители, болезни и как с ними бороться

К основным болезням подсолнуха относятся:

• Появление белой гнили, поражающей корзинку с внутренней части и сильно снижающей количество урожая.
• Возникновение серой гнили, которая способна распространиться по всему стеблю. Первыми признаками являются темные пятна, появившиеся на листьях.
• Появление мучнистой росы в начале фазы вегетации, которая проявляется в виде белых пятен внизу листа.
• Возникновение фомопсиса – самого распространенной болезни подсолнечника, которая приводит к тому, что растение становится серо-серебристого цвета, ствол опустошается и подсолнух погибает.

Рекомендация! Для профилактики заболеваний подсолнуха нужно сочетать правильный уход и создавать оптимальные условия для роста культуры в открытом грунте. Для лечения надо использовать фунгициды.

Основные вредители:

• луговые мотыльки, поражающие листья растения;
• подгрызающая совка, которая производит повреждение корней молодых растений;
• проволочник, грызущий растущие семена и всходы;
• тля, которая наносит вред листьям и корзинкам;
• птицы и грызуны.

От насекомых помогут инсектициды. А в борьбе с птицами может помочь пугало, натянутые нитки с тканью, фольгой или старыми компакт-дисками. Корзинки опыленных растений можно закрыть марлей с отверстиями для вентиляции.

Финансовые расчеты

Чтобы выяснить, будет ли рентабелен ваш бизнес на подсолнухах, нужно провести тщательные предварительные расчеты.

Стартовый капитал и ежемесячные расходы

Наиболее выгодно засевать площадь в 200 гектаров. На это понадобится 1,5 тонны семян. По подсчетам опытных аграриев, на закупку посевного материала, аренду полей и сельхозтехники, различные подкормки потребуется 900 000 рублей. К этому нужно прибавить заработную плату работникам за первый месяц – 90 000 рублей. И 10 000 уйдет на оформление документации. Итого начальный капитал составит 1 000 000 рублей.

В ежемесячные расходы войдет зарплата, аренда техники, непредвиденные траты. В среднем — 200 000 рублей.

Сколько можно заработать и сроки окупаемости

Окупить вложения можно в первом же сезоне, через пять месяцев после засева. Если удастся сбыть весь урожай, доход будет как минимум 3 000 000 рублей.

Если вычесть ежемесячные расходы и начальные вложения, чистая прибыль за сезон составит 1 200 000 рублей.

Как найти и подготовить участок для подсолнечника?

Как отмечено, необходимые условия выращивания подсолнечника включают использование больших площадей и постоянный севооборот. Следовательно, участок для посева предпочтительно взять в аренду, особенно если фермер не планирует параллельно заниматься другими культурами. Выбирать его нужно так:

• Растению требуются защищённые, постоянно освещённые участки. При затенении стебли вытягиваются и искривляются, а от порывов ветра полегают и ломаются;
• Подсолнечник лучше растет на обогащенных чернозёмах, суглинках, пойменных и лиственных грунтах. Практически не даёт урожая на глине, солончаках и песке;
• Растения отличаются лояльностью к уровню кислотности почвы, но оптимальным диапазоном для них считается pH6,5–7,2;
• Высокая урожайность достигается на участках после выращивания картофеля, зерновых и кукурузы. Не стоит сеять культуру после свёклы, бобовых и луговых трав;
• Из-за сильного истощения почвы и длинного цикла развития вредителей высаживать подсолнечник на одном месте можно лишь один раз в восемь лет.

Поскольку важнейшим требованием к выращиванию подсолнечника является обеспечение растений питательными веществами, фермеру придётся провести некоторую подготовку почвы. Она также подразумевает защиту побегов от сорных растений:

1. Непосредственно после уборки предшественника для уничтожения сорняков почву обрабатывают гербицидами на основе глифосата в дозировке 2–3 л/га;

2. Для разложения растительных остатков, стимулирования роста оставшихся сорняков и падалицы участок дважды культивируют:

• Через неделю после внесения гербицида — дисковым лущильником на 6–8 см;
• Еще через 10–12 дней — кольчато-шпоровым культиватором на 10–14 см.

3. На увлажненных почвах осеннюю вспашку проводят на глубину 20–23 см. Если же осадков в регионе немного, её заменяют плоскорезной обработкой на 15–16 см;

4. Под плуг вносят 10–15 т/га прошлогоднего навоза, 80 кг/га суперфосфата, 120 кг/га сульфата аммония и 125 кг/га сульфата калия;

5. Когда почва весной начинает подсыхать, поле боронуют под углом 45° к вспаханным бороздам на глубину 8–10 см, а затем выравнивают волокушами;

6. За пару недель до посева осуществляют культивацию участка на 2–3 см глубже уровня заделки семян. Вслед за этим почву снова обрабатывают гербицидами.