Сорт картофеля жуковский ранний: характеристика и описание, посадка и уход

Уход за посадками

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Когда убирать капусту
• Стельность коровы
• Подкормка озимой пшеницы
• Описание Московской черной породы кур

Уход за кустами картофеля

Картофель Жуковский не требует к себе особенного ухода, трепетного обращения с кустиками или молодыми ростками. Уход за ним мало чем отличается от ухода за другими сортами.

• Окучивание проводится по мере роста кустика. Начинают его делать, когда ростки достигают высоты 5 см. Эта процедура защищает кустик от холодов, вредителей, болезней, а также стимулирует развитие мощной корневой системы.
• Поливы необходимы своевременные, обильные, но не частые. Много влаги может навредить и привести к развитию фитофтороза. А вот засуху это растение переносит без проблем. Так что в данном случае лучше недолить, чем перелить.
• Борьба с водителями и болезнями обычно приходится на летний период. При появлении колорадского жука, фитофтороза или любых иных проблем, стоит немедленно использовать инсектициды (фунгициды) или сильные народные средства.

Важно!

В период цветения не рекомендуется обрабатывать картофель химическими препаратами. Это не только вредит культуре, но и насекомым, которые опыляют цветы.

• Прополка проводится не только на первых этапах развития культуры, но и когда кустики значительно подрастут. Ведь корнеплоды должны развиваться в рыхлой, насыщенной кислородом, питательной среде.
• Любые сорняки удаляют по мере их появления. Их вред в поглощении питательных веществ и влаги в почвы, распространении вредителей, болезней, а также деформации клубней картофеля своими корнями.

Как защитить сорт от болезней и вредителей

Учёные селекционеры постарались привить картофелю Жуковский ранний устойчивость ко многим заболеваниям как грибковым, так и бактериальным. Но неправильная агротехника может привести к возникновению и распространению болезней и вредителей. Если вовремя распознать проблему, справиться с ней будет намного легче.

Таблица: болезни и вредители картофеля Жуковский ранний

Болезни и вредители	Как распознать	Какие меры принять для борьбы	Профилактика
Фитофтороз	Листья покрываются коричневыми пятнами, которые затем чернеют. Ботва выглядит ослабленной, съёживается и вскоре погибает. На поверхности клубня образуются слегка вдавленные пятна бурого цвета, мякоть под ними склизкая и мягкая. Сердцевина становится бурой, приобретает оттенок ржавчины. Впоследствии клубень полностью охвачен гниением.	Когда ботва достигнет высоты 25 — 30 см, провести опрыскивание сернокислой медью (20 г на 10 л воды) или 1% бордоской жидкостью. Через 1 — 2 недели применить Дитан М-45 или Эфаль. Инструкция прилагается. При сильном поражении лучше воспользоваться Ридомилом МЦ или Оксихомом. После цветения опрыскать препаратом Браво, проведя через неделю повторную обработку.	Для посадки отбирайте только качественный материал. Проводите его обработку клубней перед посадкой. Делайте правильный выбор места для посадки. Не высаживайте картофель после томатов. Выбирайте хорошо проветриваемые, солнечные участки. На одном месте картофель можно высаживать 1 раз в 3 года. Тщательно перебирайте собранный урожай и удаляйте поражённые клубни. Чаще болеет картофель, посаженный на глинистых землях с высоким уровнем кислотности. Поэтому используйте доломитовую муку. Соблюдайте агротехнику.
Чёрная ножка	Первым проявлением болезни становится листва, которая желтеет и сворачивается вокруг центральной жилки. Затем чернеют стебли в нижней части куста. Корни загнивают.	Если на картофельном поле появилось больное растение, его необходимо выкопать вместе с клубнями и сжечь. Место, где рос заражённый куст полить раствором бордоской жидкости или посыпать следующей смесью — литровую банку золы смешать с ложкой медного купороса.
Колорадский жук	Активно поедая молодую ботву, личинки жука способны уничтожить почти половину зелёной массы и на 20 — 30% снизить урожайность.	Для борьбы с жуком используют следующие препараты: Децис, Искра, Фас, Моспилан или Актара. Так как насекомые могут выробатывать иммунитет к химии, то каждые 2 года рекомендуется менять средство.	Рядом с грядками картофеля можно высаживать цветы и травы, запаха которых жук не переносит: календула, шалфей, чабрец, бархатцы, полынь. Для опрыскивания используйте настой чеснока. Для этого 200 г сырья (можно брать чесночные стрелки) измельчить и залить 10 л воды. Выдержать 4 дня, процедить и растворить в настое 40 г хозяйственного мыла.
Проволочник	Личинку жука щелкуна можно узнать по жёсткому, как проволока, блестящему телу. Обнаружить вредителя сложно, так как свою деятельность он развивает под землёй. В клубнях картофеля личинка прогрызает множество ходов. Сильно поражённый картофель становится непригодным к употреблению и хранению.	Во время посадки клубней в каждую ямку закладывайте 3 — 4 гранулы суперфосфата, обработанные следующим составом: вода — 80 мл, Актеллик — 25 мл, ацетон — 200 мл. Также возможно использование Грома, Актары, Землина или Дохлокса. К препаратам прилагается инструкция.	Осенью и весной проводить перекопку участка. Картофельную плантацию содержите в чистоте. Высаживайте душистые травы, чтобы отпугнуть жука щелкуна. Так как проволочник любит кислые почвы, проводите расщелачивание, внося доломитовую муку, мел или известь. Почву на участке поливают настоем чистотела.

Фотогалерея: болезни и вредители картофеля Жуковский ранний

Болезнь растений Фитофтороз поражает не только листья, но и клубни

Личинки колорадского жука способны вдвое снизить урожайность картофеля

Поражённый проволочником картофель становится абсолютно непригоден для хранения и еды

Поражённые чёрной ножкой кусты вместе с клубнями нужно уничтожать

Выращивание картофеля Жуковский

Перед посадкой (примерно за пару недель) семенной картофель достают из погреба, перебирают и проращивают. Специалисты не рекомендуют разрезать семенные корнеплоды – при этом значительно снижаются положительные качества данного сорта.

Когда на клубнях появляются ростки длиной 1-1,5 см, их можно высаживать в заранее подготовленные грядки.

Важно! Проращивать клубни можно на газетах, в контейнерах или под пленкой, при проращивании в комнатных условиях клубни требуется периодически переворачивать и увлажнять. За 5-7 дней до посадки картофеля грядки следует перекопать

Участок должен быть хорошо освещенным, можно внести комплексные минеральные удобрения

За 5-7 дней до посадки картофеля грядки следует перекопать. Участок должен быть хорошо освещенным, можно внести комплексные минеральные удобрения.

На дно посадочных лунок следует положить луковую или чесночную шелуху, чтобы отпугнуть вредителей. Расстояние между лунками в рядах должно быть не менее 0,4 м, а ширина междурядий – до 0,6 м.

Дальнейший уход за картофелем Жуковский несложен: следует регулярно рыхлить междурядья и почву вокруг растений. Также одновременно с рыхлением производят прополку, чтобы сорняки не забивали всходы картошки.

Хотя сорт Жуковский может спокойно переносить длительную засуху, но по возможности эту картошку следует поливать хотя бы раз в неделю. Норма полива – ведро на 1 квадрат посадок.

Видео о сорте Жуковский ранний

Процедуру окучивания кустов следует проводить несколько раз за сезон. Первый раз растения окучивают в период цветения, а далее – по мере необходимости. Всего за сезон проводить эту процедуру проводят не менее 3-4 раз.

Болезни и вредители

Благодаря стараниям селекционеров картофель Жуковский ранний обладает высоким иммунитетом

, поэтому невосприимчив к основным заболеваниям, поражающим овощные растения из семейства пасленовых. Но специалисты отмечают среднюю устойчивость этого сорта к фитофторозу. Однако урожай этих корнеплодов собирают, самое позднее, к середине июля, когда возбудитель этого заболевания еще не активизировался, поэтому Жуковский картофель избегает заражения.

Данное овощное растение может поражаться тлей или проволочником

, против которых эффективны народные методы борьбы. Против тли эффективен мыльный раствор или луковый настой. Чтобы проволочник не поражал клубни, на дно каждой посадочной лунки кладут луковую или чесночную шелуху.

Но все же главными вредителями картофеля являются колорадский жук и медведка. С колорадским жуком следует бороться с помощью специальных препаратов. Если этих вредителей немного, то их можно обирать вручную и сжигать. Для борьбы с медведкой можно проводить мероприятия по ее отпугиванию или уничтожению.

Полезная статья:Обработка картофеля от колорадского жука и других вредителей препаратом «Престиж»

Агротехника выращивания и ухода

Картофель сорта Жуковский ранний идеально подходит для получения сверхранних урожаев — первые молодые клубни огородники могут собирать уже в июле месяце. Для этого с осени подготавливают грядки, выбирая солнечные участки огорода, которые хорошо продуваются ветром. Тип почвы особого значения не имеет, картофель хорошо растет и плодоносит на любом из них. Но лучшие результаты показывает на легких по механическому составу грунтах, супесях и суглинках, со слабокислой реакцией.

Под культуру перед перекопкой вносят хорошо перепревший навоз в количестве до 10 кг на 1 м2 площади грядок, а также фосфорно-калийные удобрения по полной норме (суперфосфат, сульфат калия) или добавляют золу.

Весной картофель обязательно проращивают перед посадкой. Это позволяет не только сдвинуть сроки созревания урожая на более ранний период, но и сразу отбраковать дефектные и больные клубни. Яровизацию начинают за 20-30 дней до предстоящей высадки картошки в грунт, для получения ранней продукции — за 45 дней до этого.

Сначала клубни достают из погреба и внимательно осматривают. Оставляют только здоровые экземпляры без видимых следов болезней и механических повреждений. Затем их протравливают в растворах фунгицидов или замачивают в марганцовке. Далее отобранный семенной картофель сорта Жуковский выдерживают на свету при температуре 12-17 °С, периодически увлажняют из пульверизатора. Многие огородники также используют регуляторы роста, чтобы стимулировать более дружное прорастание глазков, а также проращивают картофель в ящиках с торфом, что дает возможность получения крепких ростков и хорошей корневой системы у растений.

На легких почвах картофель Жуковский ранний высаживают по стандартной технологии – в борозды или лунки. На тяжелых глинистых грунтах, в регионах с большим количеством осадков, а также на участках с близким залеганием грунтовых вод нарезают гребни. Посадочный материал заглубляют в землю на 6-8 см, в рядах размещают на 1 метре 3-4 клубня, между рядами оставляют 75-80 см.

В дальнейшем уход за картофелем сорта Жуковский сводится к регулярному рыхлению почвы, прополке сорняков, окучиванию растений, подкормкам и, при необходимости, поливам.

Первое окучивание проводят, когда кусты достигнут 15-20 см, потом его повторяют еще 1 или 2 раза. Формирование гряд заканчивают к моменту начала цветения картофеля. После дождей землю рыхлят, для того чтобы разбить подсохшую почвенную корку и дать воздух корням.

За время вегетации кусты картофеля подкармливают 3 раза.

• Сначала вносят азотные удобрения. Это может быть перепревший навоз, жидкий коровяк, птичий помет. Из минеральных удобрений используют калийную или аммиачную селитру, аммофос, кристаллон.
• Перед началом бутонизации растения подкармливают фосфорно-калийными составами – золой, суперфосфатом и сульфатом калия, монокалий фосфатом.
• После окончания цветения картофельные посадки удобряют комплексными препаратами, содержащими все три основных компонента (азот, фосфор, калий) и микроэлементы. Если на участке песчаные почвы, используют калийно-магниевые добавки.

В холодный и дождливый сезон обязательно выполняют профилактическую обработку посадок против фитофтороза. При условии, что клубни перед посадкой не обрабатывались инсектицидами, в мае начинают опрыскивать растения препаратами против колорадского жука.

Если год выдался жарким и сухим, картофель несколько раз за сезон поливают. Особенно он нуждается во влаге в момент наращивания зеленой массы, а также в период формирования клубней. Потому орошение проводят при необходимости после первого окучивания, до и после цветения растений.

Копать ранний картофель начинают в июле, клубни, предназначенные для зимнего хранения, собирают в начале августа. За 1-2 недели до этого ботву подламывают у основания или срезают полностью. Это дает возможность клубням окончательно дозреть и обзавестись плотной кожицей. Выкапывают урожай картофеля в сухую погоду вилами или лопатами. Сразу осматривают и сортируют. Отдельно складывают крупные и мелкие здоровые клубни, больные, поврежденные вредителями или инструментом – используют в первую очередь. Долго лежать они все равно не будут, зато могут испортить остальной картофель.

Хранят клубни после уборки в овощных сетках, реечных деревянных или пластиковых ящиках. Размещают в погребе или в подвале, в условиях квартир — на утепленном балконе. Лежит картофель Жуковский достаточно хорошо, но идеальными для его длительного сберегания считаются следующие условия: хорошая вентиляция, полная темнота, влажность и температура воздуха – до 90% и 3-5 °C.

Как ухаживать

Познакомимся с особенностями ухода за картофельной грядкой.

Прополка, рыхление

Это необходимейшие процедуры в данном случае. Приступать к их проведению следует сразу же после посадки

Пока всходов еще нет, или они маленькие, очень важно вовремя избавляться о сорной травы. Помните, что сорняки не только питание у культурных растений отнимают, но еще и служат прибежищем различных вредителей

Профилактика

Чтобы картофель не оказался поражен каким-либо заболеванием или вредителем, необходимо своевременно осуществлять защитные меры. Особенно опасайтесь следующих насекомых:

• медведка;
• жук колорадский.

Эти вредители способны причинить существенный ущерб картофельному урожаю. Иногда только ранние сроки созревания и спасают картофель.

Полив

Хоть сорт и является засухоустойчивым, это не отменяет необходимость полива. Если стоит засушливая погода, обязательно увлажняйте субстрат, расходуя не менее пяти литров воды на 1м2 грядки.

Окучивание

Это очень важная процедура при выращивании практически любого сорта картофеля. Жуковский ранний — не исключение. Окучивание позволяет:

• разрыхлить верхний слой грунта;
• проветрить корневую систему картофеля;
• защитить кусты от разваливания, собрать их.

В идеале, окучивание следует произвести неоднократное:

• в период цветения;
• после цветения
• дальше по необходимости.

Профилактика

Следует периодически обходить участок на предмет выявления признаков болезни картофеля, поражения растения вредными насекомыми и их личинками. Чем раньше вы заметите проблему, тем быстрее и с меньшими последствиями от нее можно будет избавиться.

Уборка и хранение

Согласно сортовой характеристике, клубни готовы к уборке спустя 60 суток после появления всходов. Примерно в конце июля срезается ботва: процедура позволяет предотвратить поражение урожая фитофторой.

Можно производить уборку как ручным способом, так и механическим. Последний вариант используют обычно, если картофельное поле больших размеров.

Хранить урожай желательно в помещении, относительно прохладном (+2-6 градусов), обязательно — темном. Перед тем, как убрать на зиму, необходимо клубни хорошо просушить и перебрать.

Больше о сорте можно узнать, посмотрев видео: https://www.youtube.com/watch?v=3AQw73VYJtk

Описание

Познакомимся с отличительными особенностями этого картофельного сорта.

Селекция

Жуковский ранний, как можно догадаться из названия — детище отечественной селекции. Ученые при работе над сортом ставили себе цель получить картофель:

способный созревать в кратчайшие сроки;

• обладающий замечательными вкусовыми свойствами;
• устойчивостью к неблагоприятной внешней среде;
• не разваривающийся при готовке.

Сроки созревания

Ранний Жуковский способен созревать в сжатые временные сроки, что делает его подходящим для выращивания даже в очень холодном климате. От момента появления всходов до уборки урожая проходит всего пара месяцев.

Характеристика плодов

Клубни весьма презентабельно выглядят:

• имеют гладкую кожуру розового оттенка;
• кожица настолько тонкая что молодой картофель можно есть вместе с ней;
• масса одного корнеплода около 165 граммов;
• форма весьма гармоничная, правильно-овальная;
• на поверхности клубней иногда видны глазки — маленькие, неприметные;
• мякоть характерного белого оттенка, не темнеющая при разрезании;
• при готовке клубни не развариваются.

Отметим также, что при транспортировке и хранении картофелины своих товарных качеств не утрачивают.

Описание растения

• Куст имеет полураскидистое строение, средние размеры и высоту.
• Стебли малочисленные, но сильно ветвятся.
• Листья характерные темно-зеленые, округлой формы, крупные.
• Цветение обильное, но короткое. Бутончики имеют фиолетово-красноватый оттенок с белыми кончиками.

Питательная ценность и урожайность культуры

Клубни картофеля Жуковский могут похвастать целым спектром полезных веществ, которые в них содержатся:

• крахмал в количестве не менее 15%;
• витамины, в том числе и незаменимые;
• кислоты органического происхождения;
• биофлавоноиды, оказывающее благотворнее воздействие на здоровье;
• клетчатка, необходимая для пищеварения.

Из минералов больше всего в картофеле Жуковский содержится:

• магния;
• фосфора;
• кальция;
• натрия.

К тому калорийность готового продукта низкая: картофель Жуковский негативного воздействия на фигуру не окажет. Жиры и холестерин в продукте отсутствуют.

С одного куста получается собрать около 10 среднего размера клубней. Если говорить о выращивании промышленном, то с 1 гектара поля фермер может собрать 600 центнеров картофеля.

Характеристика устойчивости

Сорт Жуковский ранний может похвастать впечатляющей устойчивостью к самым разным картофельным болезням и вредителям. В том числе к:

• парше;
• раку;
• нематодам;
• ризоктониозу.

К сожалению, к фитофторозу и некоторым вирусным патологиям устойчивость ниже. Тем не менее, благодаря ранним срокам созревания урожай практически всегда удается сохранить.

Прочие особенности

Картофель данного сорта весьма неприхотлив: эту особенность отмечают все огородники, его выращивающие. Растение способно успешно продержаться и в засуху, и в холода, причем без потери урожайности.

Клубни, несмотря на тонкую кожицу, демонстрируют впечатляющую устойчивость к механическим повреждениям. Это дает возможность рассматривать сорт как вполне перспективный для промышленного культивирования, связанном с перевозками на длительные расстояния.

Подготовка

Чтобы картофель успешно взошел, необходимо отобрать клубни:

• здоровые;
• целые;
• без повреждений;
• с глазками.

Перед посадкой корнеплоды обязательно нуждаются в проращивании. Кроме того, предварительно их необходимо осмотреть, убрать экземпляры подгнившие, мягкие, с дефектами. Слишком мелкие клубеньки тоже для проращивания не годятся.

Проращивание

Отобранные клубни укладывают в один ряд в сухом помещении, можно на пол или в ящики. Сверху накидывают полиэтиленовую пленку.

Условия:

• температуру необходимо обеспечить примерно +4-20 градусов;
• свет должен быть рассеянным.

Периодически поворачивайте картофелины, чтобы они не залеживались и прорастали равномерно. Кроме того, рекомендовано периодическое опрыскивание посадочного материала раствором марганцовки: процедура поможет предотвратить гнилостные явления и грибок. Также марганцовка и от вредителей сможет защитить.

Советы

• Минимум за неделю до посадки грядку необходимо перекопать.
• Выбирать для посадки данного картофельного сорта рекомендуем место, хорошо освещенное.
• Нежелательно выбирать для выращивания картофеля Жуковский ранний одну и ту же грядку в течение нескольких подряд лет. Особенно, если предыдущим летом картофель чем-либо болел.

Достоинства и недостатки

Чтобы лучше разобраться, подходит ли ранний картофель Жуковский для разведения на своем огороде, нужно изучить положительные и отрицательные его качества.

К преимуществам относится:

• стабильная урожайность при растянутом плодоношении;
• ранее созревание клубней;
• урожай подлежит длительному хранению;
• культура устойчива к распространенным заболеваниям;
• клубни не утрачивают товарный вид во время хранения и транспортировки;
• сорт сохраняет урожайность во время засухи.

Недостатком считается гниение клубней, которые своевременно не убрали с огорода. Во время вспышки эпидемии фитофторы растение подвергается поражению. В отзывах не все овощеводы хорошо откликаются о вкусовых качествах. Некоторые считают их на уровне средних показателей.

Болезни и вредители

Сорт Жуковский стойко переносит заболевания по типу картофельного рака, черной парши и альтернариоза. Однако на фоне неправильного ухода может возникнуть поражение фитофторой. Чтобы справиться с опасным недугом, специалисты рекомендуют провести обработку насаждений:

• Фитоспорином-М;
• бордоской жидкостью;
• медным купоросом.

Большой урон картофельным грядкам наносит нашествие вредителей по типу колорадского жука и медведки. Вредителей снимают с кустов вручную или обрабатывают насаждения инсектицидными средствами. Чтобы спасти картофель семенной Жуковский от медведки, следует около грядок высадить кусты календулы.

Картофель Жуковский — один из наиболее популярных ранних сортов. Овощная культура широко используется не только при выращивании на частных территориях, но и в производственных масштабах, так как клубни хорошо переносят механический сбор. Высокий уровень устойчивости к грибковым недугам является весомым преимуществом.

Описание сорта

Картофель сорта «жуковский ранний» выведен селекционерами как самый неприхотливый вид для зон с рискованным земледелием и коротким летом. Его успешно культивируют от западных границ до Дальнего Востока.

Клубень сорта «жуковский ранний»

Он спокойно переносит засуху, и похолодания не сказываются на стабильно высокой урожайности. С одного гектара снимают до 400 центнеров.

Под одним кустом выкапывают до 10 крупных клубней, по 170 г каждый. Полное их созревание наступает через 60 дней с момента посадки в грунт.

К почве сорт претензий не имеет. Здоровый от природы картофель адаптируется к погодным условиям, на большинство болезней имеет высокий иммунитет.

Под розовой тонкой и гладкой кожурой мякоть белого цвета. «Жуковский ранний» экономичен, при употреблении отходов получается минимум. Не разваривающиеся овальные клубни подходят для приготовления первых блюд, тушения, жарки. Прекрасная особенность сорта — нарезанный свежий картофель не темнеет, пока ждет своей очереди в приготовлении. Большую ценность «жуковский ранний» имеет в низком содержании крахмала, до 10 %.

Кусты среднего размера, немного раскидистые, состоят из нескольких ветвистых стеблей. Листья зеленые крупные. Цветет обильно, но не долго. Цветы, собранные в соцветия, красно-фиолетовые с белыми кончиками.

Высадив семена картофеля этого сорта в землю в апреле, собирать урожай можно будет уже в июле. Картофель прекрасно хранится и сохраняет длительно свой товарный вид.

Применив профилактические опрыскивания в мае, вы сохраните кусты от нашествия вредителей.

Цветение кустов «жуковского раннего»

Опишем сорт «жуковский ранний» по основным характеристикам:

1	зоны выращивания	от западных до дальневосточных регионов
2	сроки созревания	ранние, 2 месяца на полное созревание
3	урожайность	высокая и стабильная, до 350 ц/га
4	устойчивость к болезням и вредителям	иммунитет средний, высокий к некоторым заболеваниям
5	уникальная особенность	засухо- и холодоустойчивость

https://youtube.com/watch?v=tHXEOFH3kIw

Хранение урожая

Срок раннеспелого картофеля Жуковский ранний приходится на июль. За неделю ботву скашивают. Это помогает питательным веществам сконцентрироваться в клубнях, что улучшает их созревание и повышает сохранность.

Выкапывают урожай вилами, подходя со стороны междурядий, чтобы не повредить клубни. Картофель обязательно должен просохнуть на воздухе часа 4. После этого оставшуюся землю с корнеплодов удаляют, больные и повреждённые картофелины отбраковывают, а чистые сухие клубни раскладывают по ящикам или мешкам.

Перед отправкой на хранение картофель должен хорошо обсохнуть в течение нескольких часов

Помещение для хранения должно хорошо вентилироваться. Температура в нём первые 2 недели должна находиться в пределах 15 — 17оС. Дальнейшее хранение происходит при постоянной температуре в 3 — 5оС и влажности в 80%.

Картофель хранят при определённой температуре в хорошо проветриваемом помещении

Уход за картофелем

За растениями нужно хорошо ухаживать

Первые всходы появляются через 2-3 недели, а ряды смыкаются через 40-50 дней. Все это время почва и культура требуют тщательного ухода: рыхления почвы, защиты от заморозков, сорняков, болезненных состояний и вредителей, полива и подкормки.

Уже через неделю после высадки клубней землю осторожно разрыхляют граблями, чтобы она могла пропускать воздух и влагу и не зарастала сорняками. Если сорняков много, через 5-7 дней мероприятие повторяют, но с большой осторожностью, чтобы не травмировать пробивающиеся ростки

После формирования рядов культуру необходимо осторожно обработать мотыгой и убрать сорняки. Когда растение достигнет 15-20 см, его нужно окучить землей

Полив

Пасленовые чувствительны к засухе, от недостатка влаги может существенно снизится урожайность, срок созревания картошки будет более поздний. Количество корнеплодов и их масса напрямую зависят от своевременного полива.

Если у растения поникли листья, нужно производить его полив. Делать это следует вечером, под каждый куст нужно вылить до 3 л воды способом дождевания или в борозды. Через сутки почву вокруг растений необходимо разрыхлить ручными мотыгами.

Удобрение

Культуры следует подкармливать с целью повышения качества корнеплодов и урожайности, устойчивости к болезненным состояниям и погодным условиям. Обработку проводят в период образования бутонов. Подкормка проводиться корневым и внекорневым способом.

Подкормка под корень:

Внекорневая подкормка – необходимое условие хорошего урожая. Поверхностно-активные вещества способны проникнуть в сорт Жуковский через листья и обеспечить растение необходимыми питательными веществами и мироэлементами. С этой целью рекомендуется согласно инструкции использовать препараты «Иммуноцитаф», «Эпин-экстра».

https://youtube.com/watch?v=nTZ48wBFAYg

Обработка от вредителей

Картофель Жуковского необходимо своевременно защищать от вредителей. Они наносят колоссальный вред растениям и могут привести к их гибели.

Вредители и способы борьбы с ними:

Характеристика культуры свидетельствует о многих преимуществах растения над другими представителями пасленовых раннего срока созревания. Его клубни чрезвычайно вкусны и полезны, они обогащают человеческий организм питательными веществами и микроэлементами. Именно эти качества позволили сорту Жуковский завоевать высокую популярность среди дачников и овощеводов.

Описание

Как понятно из названия, сорт – раннеспелый, предназначен в первую очередь для летне-осеннего потребления, пригоден и для непродолжительного хранения. Клубни молодого картофеля наливаются очень быстро и приобретают товарное качество уже после 40-го дня после всходов (в среднем через 50-65 дней).

Сорт отличается продолжительным цветением средней интенсивности, красно-фиолетовой окраской цветочных венчиков

Растения небольшие по высоте, стеблевого типа, полураскидистые, с мелкими ярко-зелеными глянцевыми листьями. Период цветения довольно продолжительный, соцветия компактные, цветочные венчики имеют антоциановое окрашивание (от бледно-сиреневого до красно-фиолетового). Ягоды практически не образуются.

Характеристики клубней

«Жуковский ранний» относится к сортам столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель.

Клубни с розовой кожурой и белой мякотью обладают хорошим вкусом и плотной текстурой, что обеспечивает универсальность их применения в кулинарии

Клубни имеют красивый товарный вид, средний или крупный размер, массу порядка 100-150 г, округло-овальную выровненную форму. Кожура розовая, гладкая и тонкая, почти прозрачная (особенно при ранней уборке) с мелкими неглубокими глазками, которые отчетливо выделяются на поверхности своим насыщенным красным цветом.

Мякоть слегка сладковатая, белая, не темнеющая при чистке, нарезке и термической обработке. Текстура картошки плотная, не мучнистая, слабо-водянистая. По кулинарным характеристикам сорт относят к типам А/В (салатный, универсальный).

Содержание крахмала низкое – 10-12%. Клубни не развариваются и хорошо сохраняют форму в очищенном виде и «в мундире», после варки легко режутся на кусочки, поэтому используются для салатов. Картофель «Жуковский ранний» по отзывам наиболее хорош в отварном виде на стадии пучковой спелости (молодой), подходит для жарки и запекания, не рекомендуется для приготовления пюре.

Клубни не рассыпаются и остаются целыми при варке как «в мундире», так и в очищенном виде

Популярность сорта во многом объясняется:

• высокой товарностью продукции – 90-92% от общего урожая;
• устойчивостью клубней к механическим повреждениям;
• стабильной урожайностью;
• возможностями механизированной уборки, транспортировки и хранения (при надлежащих условиях до 6-7 месяцев).

Урожайность

Количество клубней товарного качества в гнезде может быть средним или высоким (до 10-15 штук). При посадке картофеля в начале мая первый урожай начинают собирать обычно в июле, а основной выкапывают не позднее середины августа. Передерживать клубни в земле не рекомендуется, так как это ведет к ухудшению вкусовых свойств и подгниванию при повышенной влажности почвы.

Количество клубней в гнезде составляет до 10-15 штук

Показатели товарной урожайности достаточно высокие: порядка 400-450 ц/га, а при благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований до 550-600 ц/га.

При описании картофеля сорта «Жуковский ранний» нужно обязательно отметить его скороспелость и продолжительное по времени клубнеобразование на длинных столонах, активно разрастающихся в стороны. Благодаря такой особенности получать урожай можно постоянно на протяжении всего периода вегетации растения, не выкапывая кусты полностью, а собирая с них по несколько клубней, что особенно удобно при посадках на легких почвах или в солому.

Устойчивость

Данный сорт считается достаточно выносливым в условиях прохладных температур и недостаточной освещенности, жары и засухи. Его урожайность мало зависит от типа почвы и распространенных заболеваний:

Заболевания	Степень устойчивости
Рак картофеля (D1)	Высокая
Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1)	Высокая
Парша обыкновенная	Высокая
Вирусы мозаичные (Y)	Средняя
Ризоктониоз	Средняя
Бактериоз	Средняя

К недостаткам сорта «Жуковский ранний» относят его восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней. Чтобы обезопасить клубни от фитофторы, опытные овощеводы советуют срезать всю ботву в конце июля, то есть за 10-14 дней до выкопки основного урожая. Также, если сорт выращивается постоянно в течение многих лет, необходимо время от времени обновлять посадочный материал, приобретая обеззараженный семенной картофель у добросовестных производителей.

Для стимуляции клубнеобразования кусты окучивают в процессе вегетации несколько раз (на этапах прорастания и начала цветения)

«Жуковский ранний» по отзывам большинства овощеводов неприхотлив в уходе и хорошо откликается на обычные агротехнические приемы: прополку и рыхление почвы в междурядьях, окучивание кустов, умеренный полив, комплексные подкормки, профилактические обработки от вредителей.