Способы выращивания пекинской капусты в открытом грунте

Вырастили рассаду — раннему урожаю рады

Суета с выращиванием рассады капусты из Китая не является напрасной, ведь она дает возможность приблизить время сбора урожая. Весенний срок для посева — конец марта, летний — последние дни июня. Пекинский многослойный овощ плохо относится к пересадкам на новое место, поэтому лучше всего сразу начинать его выращивание в отдельных емкостях, Идеальный вариант — торфяные, защищающие культуру от стресса даже во время перемещения в открытый грунт.

Подобранные контейнеры необходимо заполнить субстратом, характеризующимся высокой рыхлостью. Например, подойдет торфо-дерновая или кокосово-перегнойная смесь. Заглубите семечки не более чем на сантиметр, полейте, поместите во тьму. Через несколько дней ожидайте восхождения.

Теперь вынесите емкости на свет. Часто поливать рассаду не следует, а за пару дней до пересаживания в грунт нужно вовсе прекратить увлажнение почвы. На постоянное место молодняк «пекинки» переносят через месяц. К этому моменту должно быть 4 или 5 листиков.

Семенами посадили — пекинскую капусту получили

Первое, что нужно сделать, — правильно выбрать подходящий участок грунта для выращивания капусты. Особо важны два момента:

1. Освещенность. Тень и полутень для светолюбивой пекинской красавицы категорически не подходит.2. Предшественники. Выращивание «пекинки» не будет лишено успеха, если посадить овощ на место картофеля, моркови, лука, чеснока. Хорошим предшественником из культур с надземными плодами будут огурцы. «Пекинку» не сажают на одном месте два года подряд.

Для посадки семян нужно сделать лунки. Расстояние со всех сторон — 30 см. Очень желательно приготовить по пол-литра перегноя или компоста для каждой лунки. Не помешает также добавление горсти золы. Семена нужно погружать в мокрую землю на 1-2 см вглубь. Результатов ждите через неделю.

Над грядками капусты лучше сделать укрытие, которое:

1. Защитит культуру от холода — при температуре ниже 13 °С капуста прекращает развитие. 2. Сохранит капусту от палящих лучей солнца — более 25 °С культура не выносит. 3. Избавит овощ от переувлажнения — при обилии осадков капуста может загнить. 4. Скроет капусту от крестоцветной блошки — это не 100%-ый способ, но весьма действенный.

Опытные огородники хвалят такой способ сохранения влаги в грунте и борьбы с сорняками, как мульчирование. Поливать капусту нужно раз в неделю, использую подогретую на солнце воду.

Подкармливать высаженную в открытый грунт культуру нужно со второй недели. С этой целью используют коровяк, куриный помет или компост. Выбранный ингредиент разбавляют 10 частями воды, настаивают несколько дней и выливают по 1 л на единицу растительности. Весеннюю капусту удобряют три раза, для осенней достаточно двух. Опрыскивание раствором борной кислоты (1 г на 5 л) поможет в развитии кочана.

Не спешите со сбором урожая. Взрослое растение хорошо выдерживает небольшую отрицательную температуру, продолжая развитие. Обычно уборку пекинской капусты, растущей в открытом грунте откладывают до начала или середины октября. Кочаны со второго захода выращивания хранятся до зимы.

Чтоб капусту получить, нужно вредителей убить!

Болезни культуре не страшны, но вредители атакуют часто. Особенно полакомиться сочными листиками любят крестоцветные блошки и слизни. Хорошо, что огородники нашли способы бороться с напастями подобного рода.

Сражение с блошкой крестоцветной. Это мелкое насекомое может нанести серьезный ущерб капусте, поэтому, заметив его, нужно действовать безотлагательно. Помогут биопрепараты: «Битоксибациллин» и «Фитоверм». Или более мощные химические препараты: «Искра», «Актара», «Актеллик». Их нельзя применять, если до уборки капусты осталось меньше месяца.

Идеальный вариант противостояния крестоцветной блошке — профилактика, в которую входит:

• своевременная посадка;• создание укрытия над грядками в грунте под открытым небом;• опудривание золой;• соблюдение севооборота;• выращивание вперемешку с культурами других семейств.

Сражение со слизнями. Слизни начинают акт уничтожения пекинской капусты в период дождей. Для избавления от них лучше всего применять механический метод: разместить в междурядьях листья лопуха или доски, а когда слизни подлезут под них — собрать и уничтожить их. Также популярна смесь из золы, соли, горчицы и красного перца. Этим порошком следует обсыпать грядки.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте — задача несложная даже для новоиспеченного огородника. Но чтобы получить действительно хороший урожай, нужно четко следовать рекомендациям.

Смотрите видео: Выращивание пекинской капусты: основы и секреты урожая

Уход за капустой на грядке

Выращивание пекинской капусты требует от огородника соблюдения некоторых правил. Недавно высаженную рассаду необходимо укрыть агроволокном или любым другим нетканым материалом. Это позволяет:

1. защитить культуры от возможных заморозков или резких перепадов температур;
2. затеняет растения от палящих лучей солнца;
3. предохраняет корневую систему капусты от гниения в период затяжных дождей;
4. позволяет спрятать рассаду от вредителей, крестоцветной блошки.

Спустя две недели с момента высадки рассады на грядку участок покрывают мульчей из перебитой соломы и торфа. В окучивании культуры нет необходимости, толстый слой органики сохранит почвенную влагу и будет препятствовать росту сорняков.

Поливы и подкормки

Китайская капуста нуждается в регулярном обильном поливе. Увлажнения почвы рекомендовано проводить с периодичностью один раз в неделю с использованием тёплой воды. Жидкость нужно выливать под корень растения.

Для лучшего развития растения поливы необходимо проводить утром или в вечерние часы после захода солнца. В последнем случае рекомендовано использовать тёплую, настоянную на протяжении дня воду.

Первую подкормку вносят в грунт через две недели с момента высадки рассады. Для этой цели можно использовать следующие растворы:

• 10% настой коровяка (1 килограмм на 10 литров воды);
• 5% настой птичьего помёта (500 граммов органики на 10 литров жидкости);
• настой на травах или крапиве.

Во время подкормок капусты удобрениями на каждый куст используется 1 литр раствора. Для весенней культуры необходимо три таких подкормки. Растения, посаженные летом, подкармливают два раза за вегетационный период.

Улучшить урожайность китайской капусты помогают и некорневые подкормки. Для приготовления такого вещества в литре прокипяченной горячей воды разбавляют 2 грамма борной кислоты, затем доводят объём холодной водой до 10 литров. Обработку культур проводят вечером по листьям.

Сбор и хранение урожая пекинской капусты

Для улучшения сохранности и предотвращения развития гнили кочаны рекомендовано срезать при сухой погоде. Собранные плоды хранят в прохладном и сухом помещении с температурным режимом 0…+2 градуса. Овощи раскладывают на стеллажах или запаковывают в ящики.

Требования к почве и климату

Китайская капуста может успешно выращиваться во многих регионах, но она требует оптимальных условий, особенно с точки зрения:

• температуры,
• влажности,
• качества почвы,
• содержания минералов в грунте.

Почвенные требования

Оптимальное значение рН почвы составляет 6,5-7,0. Если рН слишком низкий возрастает опасность заражения растений килой капусты, особенно в случае неадекватного севооборота.

Из-за плохо развитой корневой системы пекинка лучше растет на плодородных и гумусных почвах. Подойдут торфяные почвы с уровнем рН 6,5-6,8. Для успешного выращивания на легких почвах требуется удобрение большим количеством навоза.

В 1 дм³ почвы должно быть:

Элемент питания	Содержание, мг
азот	100-130
фосфор	50-60
калий	160-200
магний	55-65
кальций	1000-1500

Климатические требования

Важный параметр выращивания капусты – температура. Температура и продолжительность дня оказывают значительное влияние на рост и развитие пекинки. Хотя после формирования головки капуста хорошо справляется с периодическими заморозками до 4 градусов Цельсия ниже нуля, необходимо обеспечить температуру на минимальном уровне 16 градусов в течение прорастания и оптимальную температуру около 21 градуса Цельсия в период роста.

Необходимо защищать кочаны от воздействия ветра. Слабая корневая система, значительное и быстрое увеличение веса могут создавать проблемы. Большие головки из-за воздействия не только ветра, но и сильных осадков могут упасть.

Лучше для капусты выбирать солнечные позиции, но ей также нравится полутень.

Севооборот и предшественники

При выращивании салатной капусты следует соблюдать правила севооборота.

1. Капуста имеет высокую потребность в азоте, поэтому ее нужно сажать после растений с низкими потребностями в питании.
2. Овощ относится к семейству Капустные, поэтому его можно выращивать после других растений этого семейства не чаще, чем каждые 4 года. Следует также избегать выращивания пекинки после свеклы и шпината из-за возможности распространения свекольной нематоды.
3. Пекинка – листовое растение, поэтому ее лучше сажать после корнеплодов.

Хорошие предшественники для пекинской капусты:

• бобовые растения: горох, фасоль, бобы, вика, горох;
• картофель;
• помидоры;
• огурцы, тыква, дыня;
• сельдерей;
• лук, чеснок, лук-порей;
• цикорий, фацелия.

Китайская капуста очень восприимчива к киле, поэтому ее не следует выращивать каждый год на одном и том же месте или после других овощей семейства капустные.

Посадка пекинской капусты семенами непосредственно в открытый грунт

Место для посадки этого овоща безрассадным методом следует выбрать правильно – оно должно иметь хорошее освещение, ни в коем случае не находиться в тени – сараев, заборов и других культур. К тому же, идеальным вариантом будет посадка в той части участка, где в прошлом году выращивались огурцы, лук-чеснок, морковь.

Схема посадки овоща – квадратом 30×30. В каждую вырытую ямку необходимо добавить ½ литра перегноя, посыпать древесной золой, а затем хорошо пролить.

Семена пекинской капусты утапливают в почву на несколько сантиметров, сверху присыпают все той же золой. После этого, пекинской капусте необходимо устроить мини-парнички. Это может быть агроволокно, пленка, пластиковые бутылки, любой другой подходящий укрывной материал. Первых всходов можно ждать уже через неделю.

Методы выращивания

Многие огородники задаются вопросом, как вырастить пекинскую капусту в домашних условиях. Эту овощную культуру можно выращивать безрассадным или рассадным способами. Второй вариант будет наиболее безопасным, так как рассада высаживается после возможных заморозков. Это способствует быстрому укоренению и раннему созреванию.

Посев семян пекинской капусты на рассаду

Пекинская капуста является холодостойкой. Высаженные в грунт семена начинают прорастать при температуре свыше 4 °С, но процесс укоренения и интенсивный рост начинается при температурном диапазоне от 15 до 22 °С. Если температура будет выше, тогда пекинская капуста зацветет, особенно при долгом солнцестоянии. Для получения раннего урожая нужно применить рассадный метод выращивания. Через 3 – 4 недели после высадки рассады в открытый грунт овощи полностью созреют. Сеять семена пекинской капусты на рассаду нужно приблизительно за месяц до высадки растения в открытый грунт. Для раннего урожая благовременный посев – конец марта или начало апреля, а для более позднего – конец июня.
Пекинская капуста плохо переносит пикирование, поэтому рекомендуется высаживать семена в отдельные стаканчики, рассадные кассеты или торфяные горшочки. Такой метод исключат повреждение растения при пикировке или высадке в открытый грунт. Семена высаживаются по 2 – 3 штуки в емкости наполненные субстратом на глубину 1,5 сантиметра. До начала прорастания рассады, семена должны находиться в темном теплом помещении.
Как правило, первые всходы можно наблюдать уже через 4 — 6 дней. В этот самый момент посевы нуждаются в солнечном свете. Поэтому емкости необходимо вынести из темного помещения и разместить на балконе, веранде или на улице. Но при этом температурный диапазон не должен превышать 7 – 8 °С.

Выращивание рассады

Когда рассада подрастает необходимо следить за состоянием почвы. Если верхний слой грунта подсыхает его необходимо увлажнить. Вода для полива должна быть отстоянной и иметь комнатную температуру

Очень важно помнить, что нельзя допускать чрезмерной влажности, так как корневая система может сгнить и растение погибнет. После каждого увлажнения необходимо производить рыхление грунта

Такой процесс требует внимательности и аккуратности, чтобы не повредить корневую систему капусты. Через некоторое время у рассады должно образоваться от 2 до 3 листочков. Это означает, что необходимо произвести отбор рассады. Для этого выбирается самое крепкое растение, которое в дальнейшем будет, высаживается в открытый грунт, а два более слабых нужно аккуратно отщепить.

Таким способом можно подготовить качественный посадочный материал – пекинская капуста быстрее укоренится, прорастет и даст хороший полноценный урожай.

Безрассадный способ выращивания

Такой способ подразумевает выращивание пекинской капусты в открытом грунте. Перед посевом почву необходимо тщательно подготовить. Выбранный участок грядки необходимо глубоко перекопать и разровнять. После этого подготовить лунки небольшой глубины. Расстояние между ямками должно составлять не меньше 35 – 40 сантиметров, а междурядье 50 сантиметров. Семена закладываются в лунку на глубину 1 – 2 сантиметра, после чего их нужно присыпать грунтом, посыпать древесной золой и увлажнить. Из-за возможных заморозков засаженные грядки необходимо утеплить. В качестве изоляционного материала можно использовать агроволокно или полиэтиленовую пленку. В промежутке от 4 до 7 дней должны появиться первые восходы.

Тепличный способ выращивания

В теплице пекинскую капусту можно высаживать как семенами, так и рассадой. Семена можно сеять: март, начало апреля, конец июля, первая половина августа. Посев должен производиться по схеме 20х40 сантиметров. Если посадка производиться в другие месяца, тогда рекомендуется сеять семена универсальных или гибридных сортов.
Рассада высаживается в те же периоды, что и семена. Но при рассадном методе растение быстрее укоренится, прорастет и принесет урожай, так как они уже прошли первую стадию формирования. Рассада высаживаться по схеме 30х50 сантиметров.

Как вырастить пекинскую капусту при летнем посеве: советы агронома

О том, что нужно учесть при выращивании пекинки летним посевом нам рассказала Мягкова Марина Александровна, агроном компании СеДеК. 

Пекинская капуста – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 12 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны. А мы все знаем, что день солнечного равноденствия у нас 22 июня, после его наступления световой день начинает уменьшаться. Этим природным явлением мы и должны воспользоваться.

Летний посев капусты начинаем с 20 июля и заканчиваем 10 августа, конечно ориентируемся на регион выращивания и скороспелость выбранного сорта.

Можно к этому времени подготовить рассаду. Посеять семена в кассеты и в возрасте 20-25 дней в фазе 5-6 настоящих листьев можно пересадить в открытый грунт.

А можно использовать прямой посев семян в грунт. Лучшие предшественники – картофель, огурцы, томаты, бобовые. Сеять лучше всего гнездовым способом — по 3 семени в лунку. Глубина заделки семян — 2-3 см. Расстояние между рядами не менее 40-50 см. Расстояние между лунками-гнездами — около 30-35 см. После появления всходов, разреживают, оставляя по одному сильному растению в лунке. Через пару недель, растения следует немного подокучить, до того как сомкнуться растения. В этот период особенно актуальна подкормка азотным удобрением (мочевина), для стимулирования роста зеленой массы растения. Но исключительно в умеренных количествах, потому что в растении сильно скапливаются нитраты. В период формирования кочанов, опрыскать листья капусты раствором 2 г борной кислоты в 10 л воды.

Уходные мероприятия обычные: прополка с одновременным рыхлением, поливы по мере надобности. Хорошо, если полив будет осуществляться дождевым способом.

Народные способы защиты от вредителей: опудривание растений смесью золы, соли и перца с горчицей.

Если крестоцветной блошки не много, то опрыскать растения можно биопрепаратами Фитоверм или Битоксибациллин. А если уж очень много, то не обойтись без инсектицидов — Актеллика, Актары, Искры или Инта-Вира.

При уборке срезайте кочан под кочерыжкой, уберите розеточные листья, оберните кочан пищевой пленкой, оставив открытой верхнюю часть кочана. Хранят при температуре 0+3ºС не более 3-х месяцев.

Вредители и болезни пекинской капусты (лечение)

Овощ подвержен проявлению таких заболеваний как слизистый бактериоз, кила, ложная мучнистая роса. Поражению слизистым бактериозом петсай подвержена в период завязывания вилков. Заболевание проявляется пожелтением листвы, образованием на их поверхности слизи, распространением зловонного запаха гнили. Вилки не успевают созревать и отпадают.

Разносчиками микробов, вызывающих заболевание являются капустная муха и иные насекомые. Поэтому следует в первую очередь проводить профилактическую войну с этими насекомыми. На протяжении стадии вегетации кусты опрыскивают раствором марганца, посыпают золой.

Заболевание под названием кила чаще поражает культуры, произрастающие на кислом и сыром грунте. На корнях больного куста формируются вздутые пузырьки, куст желтеет, увядает и в итоге погибает. Незначительной защитой служит добавление извести в почву – на квадратный метр добавляют 400 гр средства. В период вегетации посадки удобряют азотным комплексом. На ведро воды добавляют 1л жидкого коровьего навоза, 2 ложки столовые мочевины. Затем каждый кустик окучивают.

Ложная мучнистая роса является грибковым заболеванием, поражающим молодые побеги с момента формирования первых листиков. На листве проступают небольшие, масляные пятнышки желтого цвета с серым мучнистым налетом. Пораженные саженцы отстают в формировании. Заболевание провоцируют повышенная сырость грунта и воздуха, а также орошение с использованием прохладной воды. Зачастую после переноса саженцев на участок заболевание отступает.

В целях профилактики заболевания перед посадкой зернышки замачивают в подогретую воду (не менее 50 градусов) на 20 минут, затем живо переносят в емкость с прохладной водой на 2 минуты. Не лишним будет обработка рассады раствором медного купороса с мылом. На ведро воды разводят столовую ложку дегтярного мыла и столовую лодку медного купороса. Таким же раствором обрабатывают посадки спустя 20 дней после переноса на открытый грунт.

Помимо грибковых заболеваний петсай атакуют вредители: крестоцветные блошки, слизни и улитки, капустная муха, тля. Личинки и жуки крестоцветных блошек выгрызают в листьях дырочки, чем сильно повреждают зелень и она засыхает. Борьбой с вредителем служит полное уничтожение всех сорняков вблизи грядки. Рекомендуется проводить раннюю высадку саженцев на участок, желательно в пасмурную погоду. Полив проводить часто, но умеренно, использую метод дождевания. Хорошо если рядом с грядками растут лук, чеснок, томаты.

После обнаружения вредителей растения обрабатывают ранним утром следующим раствором: по стакану измельченного в мясорубке чеснока, помидорной или картофельной листвы добавляют на ведро теплой воды. Перемешивают, процеживают, добавляют столовую ложку мыла. Температура раствора должна быть +20 градусов. На квадратный метра участка расходуется 1,5 л средства.

Улитки и слизни наносят урон корням и надземной части растения. Для устранения вредителей на полулитровую банку древесной золы добавляют по 2 столовые ложки пищевой соли, красного или черного молотого перца, сухой горчицы. Смесь хорошо смешивают, утром при солнечной погоде посыпают грунт между кустами. На квадратный метр расходуется 2 чайные ложки смеси. Затем рыхлят почву, углубляясь на 4-5 см. Вечером проводят повторное опыление смесью. После дождя процедуру обработки следует выполнить заново. Обработку повторяют дважды, через 5 дней.

Капустная муха откладывает на поверхности стеблей яйца, которые спустя неделю выпускают личинок. Личинки объедают корни куста, формируют в них тоннели. Максимальный вред муха наносит нежной рассаде. Как только обнаруживается присутствие мухи необходимо обработать почву на грядке смесью из 100 г золы, чайной ложки молотого перца, столовой ложки табачной пыли. После обработки грунт следует взрыхлить. Повторное рыхление проводят через каждые 5 дней.

Тля представляет собой мелких сосущих насекомых, питающихся соком листьев. При этом растение замедляет рост, форма листвы деформируется, становится похожей на купол. В основной тля поселяется на оборотной стороне листа, молодых стеблях, цветках и завязи. В теплую погоду насекомые достаточно скоро размножаются. Против тли спасает водный раствор из 2 стаканов золы, столовой ложки мыла, разведенных в ведре воды. Такой раствор спасет положение при небольшом поселении тли.

Выращивание пекинской капусты из семян в теплице

Выращивая капусту в теплице, обратите внимание на следующее

1. Правильно выбирайте сорт. Не все сорта походят для выращивания под пленочным укрытием. Некоторые сорта в теплице могут уйти в стрелку и не дать кочан.
2. Если весна поздняя, есть вариант сначала вырастить рассаду, а после пересадить ее в теплицу. Но знайте, что культура плохо переносит пересадку. Поэтому, выращивая рассадой, выбирайте емкость, из которой можно легко достать земляной ком, не повредив нежные и хрупкие корешки. Иначе овощ будет долго болеть и приживаться.

Почва в теплице должна быть плодородной, легкой. На грядке делают неглубокие лунки, расстояние между ними 30-40 см, хорошо их проливают водой. В лунку кладут 2-3 семечка на случай, если какое-то семечко не взойдет. После семена присыпают землей на 1-1,5 см. И снова немного поливают. Дня через три появляются всходы. Дальнейший уход сводится к регулярному и обильному поливу, поскольку овощ очень любит влагу, но в то же время не стоит заливать водой.

Обычно в теплице наиболее плодородная почва, поэтому каких-либо дополнительных подкормок не требуется.

Выбор сорта

Собираясь посадить на участке пекинскую капусту (петсай), стоит ориентироваться на:

• сроки созревания;
• устойчивость к погодным факторам;
• восприимчивость к болезням.

Ранние сорта:

• Веснянка – урожайность составляет 2-2.7 кг/кв.м, вес кочана – от 250 г и выше, техническая зрелость наступает на 35 день после появления всходов, сорт имеет устойчивость к стеблеванию;
• Спринкин F1 – гибрид имеет высокую устойчивость к стрелкованию, вес головки может достигать 2 кг, созревание занимает до 60 дней;
• Марфа – техническая зрелость наступает спустя 40-45 дней после посадки, вес головки в среднем составляет 1 кг, сорт относительно устойчив к заболеваниям.

Все ранние сорта не подходят для длительного хранения, в течение пары недель после срезки они используются в пищу. Средние сроки созревания присущи следующие сортам:

• Гранат – урожай можно получить спустя 65-70 дней после проклевывания семян, формируются плотные кочаны, вес составляет 1.5-2 кг;
• Пекинский экспресс – сорт приспособлен к неблагоприятным факторам, устойчив ко многим капустным болезням, вес кочана достигает 2 кг, созревание занимает 70-75 дней.

Поздний урожай обеспечивают:

• Русский размер – растение обладает высокой морозостойкостью, вес кочана достигает 3-4 кг, созревание занимает 90 дней;
• Нозаки – сорт дает урожай через 85-90 дней после проклевывания семян, вес головки в среднем составляет 1 кг.

Как вырастить пекинскую капусту в домашних условиях

Вырастить пекинскую капусту можно в домашних условиях. Люди, не имеющие возможности содержать садовый участок, так же, как и дачники, могут заняться выращиванием «пекинки», только делать это придется в условиях закрытого пространства.

Грунт, в который планируется посадка семян, не должен быть кислым. Желательно использовать почвенные смеси, которые можно приобрести в любом специализированном магазине. Можно приготовить такую смесь и самостоятельно. Для этого потребуется торф, чернозем и песок. При наличии возможности в качестве почвы можно использовать кокосовое волокно. Оно водо- и воздухопроницаемо, безопасно и удобно в применении.

Выращивать пекинскую капусту дома можно на подоконнике или специально для этой цели приготовленных столах, расположенных вдоль окна. В качестве тары прекрасно подойдут цветочные горшки. Их размер не должен быть слишком маленьким, иначе корневая система растения будет плохо развиваться.

Чтобы растение не начало цвести, важно не пропустить момент посадки. В противном случае капуста не сможет сформировать кочан, растение придется выдернуть

Чтобы этого избежать, посадку растений следует производить не в период, когда световой день длинный. Лучшее время – апрель или вторая половина лета.

После посадки семян ящики накрывают пленкой, а при появлении первых всходов их можно вынести на балкон, если там достаточно тепло. При появлении пары настоящих листьев всходы можно пикировать и пересаживать в торфяные горшочки. Больные и слабые растения следует удалить.

После пикировки ящики с растениями размещают на балконе или в комнате около окна. Полив должен быть умеренный, но постоянный. Время появления урожая зависит от выбранного сорта и условий существования растений. Оно может составлять от 35 до 90 дней, однако для посадки в домашних условиях лучше выбирать ранние сорта пекинской капусты.

Как вырастить рассаду капусты из семян дома

Ничего сложного в выращивании пекинской капусты нет, так же, как и вырастить ее рассаду. Но некоторые нюансы необходимо знать, чтобы вырастить хорошие и крепкие кочаны.

Итак, приступаем к посадке рассады в стаканчиках, из них путем перевалки легко достать саженец вместе с комом земли, не повреждая при этом корешки. Заранее приготовьте:

• питательный грунт, его покупают в магазине, либо готовят из огородной земли, добавив перегной или торф;
• одноразовые пластиковые стаканчики емкостью 150-200 мл;
• теплую воду;
• семена.

А дальше поступаем следующим образом.

• Насыпаем в стаканчики питательный грунт;
• Делаем небольшое углубление в центре стакана;
• Слегка поливаем лунку теплой водой;
• В лунку кладем 2-3 семечка, если семян немного в упаковке, и они дорогие голландские, то садим по одному семечку;
• Лунку слегка присыпаем землей и легонько уплотняем пальцами, чтобы был хороший контакт семян с землей;
• Полейте еще немного водой и накройте стаканчик пленкой. Поставьте в теплой место при температуре 20-25ºС.

Буквально на 3-й день появляются всходы. После их появления пленку со стаканчиков снимают, а всходы переносят в светлое, но прохладное место. Если в квартире не получается найти такое место, перенесите рассаду в неотапливаемое место на светлый подоконник. Через несколько дней рассаду переносят в теплицу, закрыв там спанбондом.

Выращивание пекинской капусты

В теплице

Подходящие для выращивания в теплицах сорта: Марфа, Хибинская, Ленок, ЦАХА-2, ФК-Чемпион, Стекло, Боккен, Родничок. Важнейшим условием выращивания пекинки в теплице является создание правильного микроклимата: влажности и температуры. Температура должна быть 15-20 ° C. Напомнит, что если погода жарче, капусты начнут «давать стрелки» — цветочные стебли. Обычно саженцы высаживают в теплице в начале мая. Но если теплица прогревается, то и зимой можно выращивать пекинскую капусту. Полив должен быть умеренным. Лучше питать азотными удобрениями. Если почва кислая, стоит добавить известь, тогда капуста будет расти лучше. Пекинская капуста высаживается рядами или «точечно» между помидорами и огурцами. Пока они растут, кочаны убирают. Как вывидите, выращивание пекинской капусты в теплице — дело не очень сложное.

В открытом грунте

Как выращивать пекинскую капусту в огороде? Есть несколько важных условий для приличного урожая пекинской капусты: своевременная посадка. Культура имеет короткий светлый день (до 12 часов). Эту капусту следует высаживать весной (в середине апреля) или в середине лета (со второй декады июля до середины августа). Оптимальная температура для капусты составляет 15-20 ° C. Если показания ниже 13 ° C, рост замедляется, а когда температура выше +22, то существует риск того, что капуста зацветет.

Различные сорта пекинской капусты по-разному созревают: ранние могут быть уже готовы через полтора месяца, обычные — две, а поздние сорта — через два с половиной месяца. Культивируется из рассады, тогда получается урожай быстрее, чем через посев непосредственно в землю. Следует иметь в виду, что пекинка при пикировке развивается плохо. Поэтому лучшим вариантом является выращивание саженцев в отдельных горшках или в торфяных таблетках. Для почвы подходит смесь гумуса и кокосового субстрата (в соотношении 1: 2). Обязательно проводите профилактические меры по борьбе с вредителями!

Из семян

Мы предлагаем 2 варианта:

1. Выкапывайте лунки и бросать по 3-4 семечки в каждую. Вследствие этого необходимо будет оставить только самые сильные растения, удалив лишние на стадии полного развития одного или двух листьев. Делайте длинные борозды. Когда появляются побеги, необходимо будет срезать: первый раз, когда появляется один лист, оставляя 10 см; второй раз, когда листья соседних растений закрывают друг друга.
2. Посадка пекинской капусты на открытом грунте рядами. Высевают семена расстоянием 1-2 см и покрывают слой полиэтиленом или специальным материалом. Хотя пекинская капуста хорошо переносит холод, на начальной стадии роста низкая температура может стать разрушительной для нее.

Саженцы появятся через несколько дней — скорость зависит от температуры воздуха и земли. Пекинская капуста любит хороший полив с опрыскиванием

Однако важно помнить, что недостаток и избыточная влажность в почве снижают урожайность любых культур. В связи с этим важно не переусердствовать с поливом и прикрывать грядки в период сильных дождей

Проверенным способом защиты пекинской капусты от высыхания почвы и перерастания сорняков является мульчирование. Для этой цели не рекомендуется использовать скошенную траву, так как культура быстро распадается. Периодически необходимо ослаблять слои, чтобы корни получали больше кислорода, и культура развивалась хорошо. Чтобы полностью развить пекинскую капусту, азот и кальций необходимы в достаточном количестве.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Выращивание пекинки на бедных почвах должно сопровождаться регулярными добавками. Осенью, во время рытья, фермеры вносят навоз, суперфосфат и сульфат калия или золу. Весной кровати обогащают раствором куриного навоза или коровьего молока. В качестве домашнего способа вы можете использовать яичную скорлупу. На неоплодотворенном участке осенью добавьте смесь сернистого фосфора, сульфата калия и нитрата аммония — 1 ст. л. на 1 кв. м. А вот на период вегетации, лучше кормить капусту не более двух раз, используя, например, раствор Mullein.