Бизнес-план мини-фермы по разведению кроликов

Покупка кроликов

Покупать кроликов с целью их дальнейшего разведения следует только в специальных питомниках, где гарантируется приобретение особей, способных стать родоначальниками здорового поголовья, способного приносить хорошую прибыль. Экономия в этом случае будет неуместна и может свести на нет все финансовые вложения. Предварительно следует определиться с породой зверьков, которую предполагается разводить.

При покупке следует самостоятельно осмотреть предлагаемых продавцом кроликов. Внешний осмотр должен выявить полное отсутствие внешних дефектов. В родословной каждого животного должны отсутствовать сведения о генетических заболеваниях их родителей, передающихся по наследству.

Не надо жалеть времени и понаблюдать за поведением кроликов. Они должны быть активными, но не агрессивными. Не надо стесняться задать продавцу все интересующие вопросы. Обязательно выяснить, какие прививки уже были сделаны.

На одного самца можно приобретать несколько самочек той же породы.

Потребность в кормах и рацион

При выращивании кроликов применяют две системы кормления: сухим (гранулированным) кормом и комбинированную, когда зверьков кормят одновременно сочными кормами, сеном и концентратами.

Кормление кроликов только полнорационным гранулированным комбикормом нецелесообразно и снижает рентабельность производства. В то же традиционные корма (кукуруза, озимая пшеница, сено, подсолнечный жмых) содержат недостаточное количество протеинов, необходимых для интенсивного разведения кроликов. При разведении кроликов на мясо оптимальным вариантом является обычный смешанный рацион с добавками типа «Премикс».

Максимальная суточная доза кормов для кроликов разного состава (г)

Вид кормов	Состав	Возраст животных
1-2 мес. (150 к.е.)	2-3 мес. (200 к.е.)	3-4 мес. (260 к.е.)
Сухие концентраты
Комбикорм	мясокостная мука, белково-минеральные добавки	85	125	165
Зерновая смесь	злаковые и бобовые	50–80	115	110
Жмых подсолнечный		10	15	20
Сочные корма
Силос		—	100	150
Корнеплоды	картофель, свекла, морковь	50–150	160–200	250–300
Снятое молоко		30	—	—
Зерно масличных культур		5–6	8	60
Шроты		3–10	15	20
Зеленые корма
Свежая зелень	крапива, осот, вика, скошенная трава	300	400	600
Капустные листы		30–100	200	300
Жесткие корма
Отруби	Разного состава	15	25	30
Ветки	Береза, липа, осина, яблоня, акация	50	100	125
Сено луговое		30–70	100	200

Сено на зиму заготавливают примерно 40 кг на одно взрослое животное и 15 кг на кролика до 4 месяцев. За период откорма 120 дней на одну семью (самка, крол и 20 крольчат) уходит:

• концентратов — 340 кг;
• сена — 110 кг;
• корнеплодов — 90 кг;
• зеленой массы — 420 кг.

Доступ к пище и воде у кроликов должен быть постоянным. Величина ежесуточного прироста существенно зависит от содержания в рационе протеинов (белков), обязательно включение добавок, содержащих лизин, метионин, аргинин, цистеин. Отруби, ветки (грубые корма) имеют большое значение в регулировании процессов пищеварения, снижая риски кишечных расстройств и инфекционных заболеваний.

Дополнительные источники дохода

Первый и наиболее очевидный из вариантов – это кроличьи шкурки. То, что породы кроликов – мясные, не умаляет их ценности: они все равно являются мягкими и достаточно востребованными на рынке торговли одеждой. Конечно, шубу из них вряд ли можно будет сшить – однако любой производитель зимней обуви либо шапок с радостью перекупит шкурки для изготовления дорогостоящей продукции из натурального меха.

Кроме того, из меха можно делать не только одежду, но и обивку для дорогой мебели. Наладить связь с производителем мягкой мебели, конечно же, будет гораздо труднее, чем связаться с производителями одежды – но попробовать все-таки стоит.

Как ни смешно, но даже на кроличьих фекалиях можно делать неплохие деньги. Как уже упоминалось ранее, кроличьи экскременты являются отличным удобрением для сельскохозяйственных нужд. Учитывая расположение фермы – за городом, неподалеку от частного сектора с дачными огородными участками – реализовать данное удобрение будет достаточно просто. Так как оно полностью натурально, а по качеству превосходит многие химические компоненты фасованных удобрений, продавать его можно будет по той же самой цене за килограмм. Кого-то может смутить подобный доход, но деньги, в конце концов, не пахнут.

Свежие отходы от забоя новой партии кроликов можно смело предлагать любой свиноферме. Поросятам, как и кроликам, требуется самый разнообразный рацион питания – а наладить добрососедские отношения с расположенным неподалеку предприятием, не составляющим для кроличьей фермы конкуренции, всегда полезно и очень правильно. В данном варианте развития событий возможно даже в некоторых случаях работать кооперативно – в форс-мажорных обстоятельствах либо при других условиях.

Продажа живых кроликов. Дачные районы, которые будут соседствовать с мини-фермой, наверняка будут иметь высокую посещаемость летом. Там будут и пенсионеры, и взрослые, и дети. Завести себе домашнего питомца, причем такого необычного, как породистый кролик – мечта любого ребенка. Сделав упор на то, что кролики строго породистые, можно достаточно дорого продавать отдельно взятых особей, выигрывая при этом вдвое или втрое от стоимости уходящего с фермы кроличьего мяса

Конечно, подобные случаи будут редкостью – однако и их можно принять во внимание

Продажа сопутствующих инструментов для содержания домашнего животного. Наверняка в сарае будут копиться неподходящие либо недавно починенные поилки, кормушки, элементы клеток и прочие бесполезные для фермы вещи. Однако при продаже на руки кролика можно будет заодно избавиться от некоторого количества ненужных вещей, просто занимающих рабочие площади. Весьма выгодно и правильно в рамках ведения любого бизнеса.

Продажа комбикормов тоже может принести соответствующие плоды. Учитывая то, что гранулятор и зернодробилка позволят сэкономить огромные суммы на расходах для питания кроликов, можно увеличить актуальность их эксплуатации за счет продажи собственных комбикормов. Они будут целиком натуральны и более полезны для любого животного, чем насыщенные химией заводские комбикорма.

Вот, собственно, и все, что можно рассказать будущим предпринимателям о бизнесе по разведению кроликов. Плюсов, которые можно выявить – огромное множество:

• во-первых, рынок по реализации кроличьего мяса практически пуст, а отсутствие конкуренции – отличное условие для начала и раскрутки бизнеса;
• во-вторых, полезные качества производимого продукта и его редкость ставят его на несколько позиций выше, чем продукт того же типа, но иных сортов;
• в-третьих, достаточно быстрое воспроизведение популяции кроликов позволяет производить достаточно большие количества мяса в год в рамках ведения и открытия малого бизнеса  на кролиководстве, а цена на кроличье мясо позволяет даже смириться с некоторым процентом потерь;
• главным плюсом является то, что бизнес по разведению кроликов в любой момент можно расширить, выстроив новые шеды и заселив их еще одним производительным звеном. Начинать, конечно, лучше с малых мощностей – чтобы люди и потенциальные клиенты привыкли к данному продукту, и он стал более востребованным.

И, конечно же, главное для подобного бизнеса: нельзя не учитывать непредвиденные обстоятельства. Возможны разнообразные неприятности, от поломки трактора до гибели половины приплода – поэтому стоит рассчитывать некоторый бюджет «на черный день», чтобы в итоге не остаться у разбитого корыта.

Предлагаем ознакомиться также с такими бизнес-идеями как открыть бизнес на животных и растениях.

Разведение кроликов как бизнес – видеосекреты

Продуктивность и биологические особенности кроликов

Развод кроликов в домашних условиях – дело прибыльное. Высокая ликвидность такого сельскохозяйственного производства доступна, благодаря их уникальным биологическим особенностям:

1. Первая случка самки производится в возрасте 4 месяцев.
2. За один помет матка может родить от 7 до 10 крольчат.
3. Благодаря высокой энергетической ценности молока, крольчата быстро растут, уже в 4-5 месяцев достигают нужной для забоя массы 3,5-4 кг (хотя многие проводят забой при 1,8 – 2 кг).
4. Плодиться самки готовы круглый год, независимо от сезона.
5. После родов кроликоматка уже на следующий день готова к случке.
6. Срок вынашивания потомства составляет всего 29-30 дней.

Такая плодовитость позволяет получать от 5 самок и одного самца около 30 пометов в год, если проводить случку после каждого отсаживания подращенных крольчат от матери (делать это чаще не желательно). Даже при средней численности приплода в 7 особей, количество полученных животных составит более 200 голов.

Организационно-правовая форма

Конечно, если Вы хотите построить прибыльный бизнес на разведении кроликов, Вам необходимо законным образом оформить свою деятельность и получить все разрешительные документы. Самыми распространенными вариантами являются открытие Личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или Индивидуального предпринимательства (ИП). Для оформления ЛПХ Вам понадобятся следующие документы:

1. Санитарная книжка на фермера-владельца и на личный автомобиль для перевозок (при его наличии);
2. Справка от ветеринара о здоровье кроликов и наличии всех необходимых прививок;
3. Справка с ветеринарной лаборатории о безопасности мяса;
4. Документы с местного самоуправления, которые подтверждают право на земельный участок.

Самое выгодное в этой организационно-правовой форме – это отсутствие налогообложения, однако Вы сможете реализовать продукцию только через продавцов на рынке, перекупщиков и знакомых. Конечно, оформление ИП открывает больше возможностей для сотрудничества с ресторанами, супермаркетами и продуктовыми магазинами. Однако для того чтобы заработать на разведении кроликов, Вам придется платить налоги и собрать более сложный пакет документов:

1. Сертификат фермы для кроликов;
2. Фитосанитарный сертификат;
3. Декларация о соответствии ГОСТ.

Наличие этого пакета документов также будет обязательно, если для разведения кроликов на мясо как бизнеса Вы захотите создать собственные сети магазинов.

Обустройства метода обитания

Существует несколько основных способа содержания кроликов:

1. Шеды.
2. Система Михайлова.
3. Клетка
4. Яма

Узнайте, как ухаживать за кроликами в домашних условиях.

Шеды

Более благоустроенный и усовершенствованный вариант клеточного содержания. Клетки, оборудованные удобным механизмом для кормления и уборки, стоят рядами с обеих сторон от прохода. Преимуществом данного способа является возможность содержания очень большого поголовья.

Устанавливают шеды под крышей или в помещениях, оборудованных отоплением и вентиляцией (в условиях холодного климата). Такой метод отлично подходит для крупных заводчиков.

Метод Михайлова

Система мини-ферм, названная по имени её автора. Используется для промышленного производства крольчатины. В такой мини-ферме предусмотрено всё необходимое для жизни животных: корм, вода, отвод продуктов жизнедеятельности.

Эти два метода (шеды и Михайлова) используются в промышленном производстве и крупных зверохозяйствах, на начальном этапе бизнеса они вряд ли вам подойдут. А вот о клеточном и ямном методах расскажем подробнее.

Важно! Кроликов, выращенных по методу Михайлова, называют акселератами Михайлова. Акселератами могут называться представители любой породы, так как это способ разведения и содержания, а не порода.

Клетка

Наиболее популярный среди фермеров метод содержания. Клетка делается из дерева, пол, потолок и лицевая сторона с дверцей — из сетки. Если в вашем регионе холодные зимы, клетки необходимо делать мобильные. В сильный мороз клетку заносят в тёплый сарай.

Клетка может иметь одну или две секции, во втором случае помещения разделяются по назначению: одно — для кормления, другое — гнездо. Ставятся клетки рядами, вплотную одна к другой. Несколько рядов устанавливаются друг на друга. Рекомендуемые размеры клеток в одну секцию:

• длина — 1,2 м;
• ширина — 0,6 м;
• высота — 0,6 м.

Знаете ли вы? Кролик массой 2 килограмма в состоянии выпить такое же количество воды, как и собака, весящая 10 килограмм.

Яма

Древнейший способ содержания кроликов, приближённый к натуральным условиям. Достоинства метода:

• яму легко соорудить при помощи подручных средств;
• несколько семей, обитающих в яме, дают гарантированно хороший и здоровый приплод;
• увеличивается скороспелость;
• яма не требует частой уборки;
• благодаря естественной активности животных, получается здоровое потомство;
• при таком способе содержания у кроликов наблюдается хорошее здоровье;
• на небольшой площади можно содержать большое поголовье.

Недостатки, свойственные данному способу содержания:

• инфекционные болезни поражают всё поголовье;
• яма не подходит для разведения крупных особей и пород, имеющих ценный мех;
• яму довольно сложно чистить;
• со временем кролики вырождаются, по причине связей близких родственников;
• непросто осуществлять отлов кроликов.

Но если вы всё же решили прибегнуть к данному методу, следуйте некоторым рекомендациям:

1. Выберите подходящее место (грунтовые воды должны залегать глубоко). Ориентироваться нужно на такие размеры: на поголовье из 200 животных нужна яма 2х2 м. Её минимальная глубина — 1,5 м. Три стены зашивают шифером, пластиком или сеткой, во избежание рытья животными нор.
2. Открытая стена предназначена для обустройства гнёзд. Дно засыпают на 0,15 м песком, на который кладут пол из досок. Доски покрывают сеном, которое меняют еженедельно.
3. Над ямой необходимо соорудить навес с трубой, для создания воздушного потока. Не следует делать навес из металла, он сильно греется. Хорошим решением будет пластик.
4. Не забудьте установить освещение, оно особенно необходимо зимой. Поильники и кормушки необходимо установить таким образом, чтобы возле них помещались все животные.
5. Яму обнесите забором.

Важно! Не следует приобретать кролика и крольчиху из одного помета для случки. Подобное спаривание крайне редко даёт хорошее потомство, чаще рождаются слабые крольчата, иногда с врождёнными заболеваниями.

Как ухаживать за животными?

На самом деле ничего в содержании и разведении декоративных кроликов нет. Потребуется оборудовать специальное помещение, главными критериями которого будут выступать: отопление в зимний период, отсутствие сырости и сквозняков, достаточное освещение и вентиляция.

Если нет капитала на создание специализированного помещения, но есть возле частного дома сарай или подобная постройка, то можно будет её обустроить и содержать кроликов там. Клетки можно либо закупить, либо сделать самому.

Второй вариант поможет сильно сэкономить деньги на старте. Клетки должны быть просторными, как минимум 70 см в высоту, 50 см в длину и 50 см в ширину для каждого питомца.

Кормить карликовых кроликов можно специальным кормом с минеральными добавками. Летом рацион рекомендуется разбавлять различными растениями (одуванчики, подорожник, клевер), ветками ели, ивы и других деревьев.

В зимний период к корму следует добавлять овощи (морковка, капуста, картофель) и сено. Малышам возрастом менее 2.5 месяцев постоянно поют молоком. Главное выполнять эти условия содержания и проблем с разведение быть не должно.

Важным моментом является то, что за каждым зверьком нужно наблюдать и провести вакцинацию от болезней. Если у кролика начали проявляться симптомы заболевания, его немедленно изолируют от остальных в другое помещение.

Для старта бизнеса, понадобится купить несколько породистых животных из питомников. Рекомендуется брать одного самца и несколько самок. При этом их возраст не имеет значения. Но если был выбран молодняк, то понадобится время для полового созревания.

Разведение кроликов как бизнес – стоит ли?

«Овощи без ГМО», «эко-одежа» – рост на «зеленую» продукцию растет ежегодно. Люди все больше задумываются о собственном здоровье и удобстве, отдавая предпочтение более дорогим и качественным товарам.

Крольчатина – это диетический продукт, с усвояемостью более 85%. Если хотите сказать «нет» жирам и холестерину, то кроличье мясо именно для вас. Помимо низкого содержания аллергенов, продукт способен вывести из организма человека тяжелые соли. Сотни приверженцев здорового питания переходят со свинины и курятины именно на крольчатину, а это знак предпринимателям зашевелиться и занять свою нишу в данном бизнесе как можно скорее.

Если вы думаете, что кролиководство – это только мясо, то глубоко ошибаетесь. При продуманном бизнес плане, можно сформировать практически безотходное производство. В расход идут даже шкурки кролика. Хотя данное сырье в России и не так сильно востребовано, при должной рекламе, ситуация может кардинально измениться.

Помимо мясного кролиководства, человек может выращивать и племенных зверьков. В мире насчитывается более 20 различных пород декоративных кроликов, соответственно, найти представителей для продаж будет вовсе не проблема.

Преимущества кролиководства:

• окупаемость бизнес плана в сжатые сроки;
• высокая доходность. Ценообразование зависит от уровня спроса, однако, найти крольчатину по низкой стоимости на рынке сейчас нельзя, ибо ее попросту нет. Недостаток товара усиливает позиции кролиководства как бизнеса. Более 500 рублей за 1 кг мяса – хороший стимул влиться в нишу;
• благодаря высокой плодовитости животных, расширение бизнеса будет происходить быстро и экономно;
• низкая себестоимость 1 кг мяса. Содержать зверьков очень просто, в особенности, летом;
• рынок низко конкурентный, а значит, бизнес начнет процветать с самого старта. Мы уже не говорим о небольших затратах на рекламную кампанию;
• низкая налоговая ставка по бизнесу, либо ее полное отсутствие.

Несмотря на все плюсы бизнеса, без недостатков в кролиководстве также не обошлось. Следует понимать, что риски есть в любом виде предпринимательской деятельности. Разница лишь в том, что в одних направлениях они менее выражены, а в других наоборот – находятся на виду.

Отрицательные стороны кролиководства как бизнеса:

• смертность особей, которые только появились на свет. Опасным периодом также принято считать первые 1-2 недели;
• высокие требования по содержанию живности;
• для реализации бизнеса, а точнее, непосредственно продажи мяса, необходима соответствующая документация.

Бизнес план по кролиководству обязан предусматривать организационные моменты по содержанию и технологии выращивания кроликов, так как эти животные очень чистоплотные. Даже 2-3 дня без чистки клеток может привести к возникновению болезни, а это мгновенные потери для бизнеса.

Особенности содержания и разведения

В кролиководстве принято 3 способа выращивания животных:

• шедовая система;
• наружные клетки;
• крольчатники.

Содержание кроликов в клетках на улице круглый год применялось раньше, до изобретения шедов. Это позволяло выработать у животных иммунитет к холоду. Сейчас такие клетки используют только в частных хозяйствах.

Крольчатники можно найти только на больших промышленных фермах. Они полностью автоматизированы: уборка и подача корма происходит без участия рабочих.

Последнее время предприниматели отдают преимущество шедовой системе. Она облегчает работу фермеров и позволяет разместить до 1 000 особей с детенышами. Такие устройства подходят только для местности, в которых температура зимой не опускается ниже -30.

Эта система представляет собой двухъярусные клетки, расположенные в два ряда с проходом посередине. Высока — 2, 5 метра, а длина 60-70 м. Один шед способен вместить до 2 кроликов. Его размер — 1 метр х 60 см.

Обычно на нижнем ряду располагают взрослых особей, а на верхних — молодняк. На потолке конструируется веревка с рычагами, которые будут перевозить емкость с кормами. Для уборки навоза делается пол с уклоном, открывающийся снаружи шедов.

Кормушки и поилка размещаются возле дверцы, а в шедах для маленьких крольчат оборудуются перегородками, которые препятствуют перелезанию их в другие отделения.

Обратите внимание

Многие привыкли считать кроликов исключительно травоядными, но такое кормление безрезультативно. Чтобы животное быстро росло и набирало вес, в его суточном рациона должны присутствовать все витамины, минералы и микроэлементы. Количество травы и сена составляет только четверть из всего ежедневного корма.

Предельные суточные нормы для основных типов корма:

Тип корма	Взрослые	Молодые
Зеленые травы	1500	500-900
Жмых	100	10
Силос	300	50-100
Ботва	200	100
Кормовая свекла	200	100
Бобы	50	20-30
Злаки<	150	30-100
Отруби	100	50-80
Овощные отходы	250	50-100

Эти нормы одинаковы для самцов и самок в состоянии покоя. Беременные и кормящие крольчихи должны получать на 100-150 грамм больше каждого продукта. Зелень и траву лучше давать ранним утром, а вот комбикорма и зерновые — на ночь.

На первых порах большинство предпринимателей закупают все это обилие кормов, но даже по оптовым ценам это невыгодно. Поэтому еще на этапе постройки желательно заложить фундамент под сарай с сеном. Косить траву для заготовок лучше до цветения и им дать полностью высохнуть, периодически перемешивая.

Другая важная часть рациона кролика — зерновые культуры. Для них придется приобрести зернодробилку и гранулятор. Простое дробленое зерно животные не едят, а с помощью второго аппарата можно смешивать разные культуры и превращать их в гранулы. Понадобится только покупать зерно, которое стоит в 2-3 раза дешевле, чем готовый корм.

Процесс размножения необходимо постоянно контролировать, и шедовая система позволяет делать это лучше, нежели другие способы выращивания. В среднем одна крольчиха может принести потомство 7 раз за один год. Для оплодотворения 15-20 самок будет достаточно 1-2 самцов. После рождения молодых особей оставляют жить с матерью еще 2 месяца. В общей сложности за год с 20-ти самок можно получить 600-700 молодых особей, учитывая смертность.

Если стоит вопрос о том, как заработать на кроликах женщине, то наемные рабочие — это обязательный атрибут будущей мини-фермы. Они помогут в организации предприятия, смогут выполнять различные поручения, следить за животными.

Основы кролиководства

Мясо кролика обладает исключительными качествами, содержит весь перечень незаменимых аминокислот, витамины группы В, Е, усваивается на 90%. Помимо диетических свойств крольчатина отличается гипоаллергенностью, антиоксидантными свойствами. Людей, следующих принципам правильного питания, всё больше. Вместе с тем, на прилавках нечасто встретишь крольчатину. Цены на мясо кролика сопоставимы с ценами на говядину и баранину, и даже превосходят их. В России мясо кроликов в среднем стоит от 350 до 450 руб. за кг. Филе стоит порядка 690 руб. за кг.

Любая сфера деятельности требует специальных знаний. Важна склонность к сельскохозяйственному труду, понимание факта, что неизбежны использование физического труда, работа с отходами жизнедеятельности животных, чистка и дезинфекция помещений для содержания. Понадобится постоянное взаимодействие с ветеринарной службой. 

Содержание и размножение 

Условия содержания пород разной направленности могут отличаться, вместе с тем, имеются общие для всех принципы. Кроли боятся холода, морозов, сквозняков, они пугливы. Им требуются чистые, тёплые, сухие помещения с продуманной вентиляцией. Для сохранности здоровья необходимо обеспечить покой и ветеринарный уход.

Эти животные быстро достигают половой зрелости и способности к размножению, приносят большое потомство. Самка крольчится трижды в год при условии пребывания крольчат с матерью в течение двух месяцев. То есть, каждая самка может принести в год примерно 25 крольчат. Это большой плюс выращивания зверьков для получения, как мяса, так и шкур. Используя приведённые данные несложно рассчитать, сколько животных можно вырастить на ферме за год.

Кормление

В рацион животных водят зерномучной корм, сочные и травянистые корма. Затраты на корма составляют самую большую часть расходов при разведении животных. Покупать зерномучные корма в готовом виде затратно, производить самим сложно, поэтому, выгодно приобретать зерно и перемалывать его самостоятельно. Существуют несложные в эксплуатации зернодробилки, грануляторы. Использование отходов вместо комбикорма позволяет существенно экономить. При полноценном кормлении кролик потребляет кроме сена и сочных кормов около 50-60 граммов комбикорма в сутки. Кормящие крольчихи съедают до 160 граммов комбикорма в сутки.

К сочным кормам относятся корнеплоды, капуста, ботва. В рацион обязательно должно входить сено. Выращивать и производить овощи и сено можно самостоятельно, если численность поголовья незначительна. В противном случае их стоит покупать.

Выращивание кроликов как бизнес

В шеде 3×10 м свободно размещаются 60 клеток. За год в этом пространстве вырастает 400 молодых животных. Для старта приобретаются 18 самок и 2 самца.

Чтобы молодняк рос здоровым и крепким, опытные кролиководы советуют в размножении животных делать упор на качество, а не количество. Это означает, что крольчиха находится вместе с потомством 45 дней, затем еще одна случка, но после 15 она может кормить детенышей.

Когда кролики питаются материнским молоком два месяца, это благоприятно сказывается на их здоровье. Ни одно другое животное не может выкормить потомство во время беременности. Чтобы самка и детеныши были крепкими, крольчихе нельзя рожать чаще трех раза в год. Для получения приплода зимой утепляют гнездовой отсек. Под днищем клетки крепят пенопласт или полистирол, а изнутри уплотняют сеном, но оставляют в нем узкий проход для самки. Одна крольчиха за год приносит от 20 до 24 детенышей.

Требования к клеткам

Основную массу животных содержат в клетке, размеры которой:

• длина: 110 — 130 см;
• ширина: 65 — 70 см;
• фронтальная стенка имеет высоту 55 см; задняя – 40 см.

Сооружают клетки, как мы уже говорили, двухъярусными. Чтобы в клетках было проще убирать навоз, крышу нижнего яруса делают с уклоном назад, и она превращается в пол для клетки верхнего яруса. Подобный наклон должен быть и у пола нижней части.

Каждую клетку делят на два отсека – для кормления и для гнездования. Разделяют отсеки яслями, которые тоже мастерятся из сварной сетки с размером ячеек 35 на 35 или 25 на 50 миллиметров.

В шеде в один ряд помещается 60 вольеров, вмещающие около четырёх сотен особей. Впрочем, в вашем разработанном по кролиководству бизнес-плане может фигурировать и иное количество.

Оцинкованная сварная сетка — оптимальный вариант для изготовления клеток крольчатника

Выбираем организационно-правовую форму

Если вы рассматриваете кролиководство не как увлечение, а как полноценный и перспективный бизнес, то начинать его организацию нужно с выбора подходящей формы его управления. В данном случае есть лишь два варианта – зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель (ИП) или оформить крестьянское фермерское хозяйство (КФХ). Многие специалисты считают форму ИП наиболее оптимальной, если вы планируете открывать небольшую кроличью ферму. В качестве формы налогообложения лучше всего отдать предпочтение ЕСХН – единому сельскохозяйственному налогу, который заменяет прочие формы налогообложения и имеет самую минимальную ставку налогообложения (в размере 6%).

Кроме того, вам нужно будет получить ряд дополнительных документов для организации кроличьей фермы, к которым относится декларация соответствия ГОСТ Р и фитосанитарный сертификат. Эти бумаги потребуются для сбыта вашей продукции в продуктовые магазины, супер- и гипермаркеты. Перед началом оформления документов лучше всего обратиться в ваше региональное отделение Россельхознадзора и уточнить список необходимых документов, так как правила, которые предъявляются к порядку реализации сельскохозяйственной продукции через торговые сети, часто претерпевают изменения.

Форма КФХ, в целом, схожа с формой ИП, но имеет одно важное отличие. В состав такого фермерского хозяйства могут входить граждане, которые совместно владеют имуществом предприятия и имеют право осуществлять любую хозяйственную деятельность

В отличие от таких форм, как ООО, у КФХ нет учредительного договора, уставных документов и названия компании. Вы можете зарегистрировать его на свое имя, как в случае с ИП, и руководить своей фермой самостоятельно. Для кроличьей фермы выбирайте ОКВЭД 01.25.2 «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы».

С одной стороны, это, безусловно, актуально для начинающих фермеров. А с другой стороны, как показывает опыт других предпринимателей, получить причитающиеся «бонусы» даже при наличии КФХ оказывается на практике довольно сложно. Если у вас нет полезных знакомств в районной администрации, то вряд ли стоит рассчитывать на получение льготного кредитования.

Формат личного подсобного хозяйства. Есть еще один вариант регистрации своей фермы — как личного подсобного хозяйства (ЛПХ). Если у вас в собственности или в аренде есть участок земли в дачном товариществе, то вы уже являетесь владельцем ЛПХ. Подтвердить этот факт можно, взяв справку в местных органах самоуправления. В отличие от ИП или КФХ, с личных подсобных хозяйств не взимаются налоги. Однако, с другой стороны, сильно ограничиваются варианты для сбыта произведенной вами продукции. 

В список необходимых документов для такой торговли входит:

• справка от ветеринарной лаборатории, подтверждающая, что кролики на момент забоя были здоровы и привиты, а сам забой осуществлялся с соблюдением всех правил;

• санитарная книжка, оформленная на ваше имя,

• санитарная книжка на транспортное средство, используемое для перевозки мяса кроликов;

• справка с ветеринарной лаборатории о проверке качества крольчатины.

Точный список необходимых документов можно узнать на вашей районной ветеринарной станции. Он может изменяться, в зависимости от региона.