Сульфат аммония

Полезные свойства

В сульфате аммония содержится кроме 21% азота еще и 24% серы. Недостаток азота сразу становится заметен по внешнему виду растений – зелень бледнеет, листочки теряют окраску и постепенно погибают. Но мало кто знает, что нарушить азотный обмен способен недостаток именно серы. Она входит в состав белков, растительных масел, витаминов, без нее невозможными становятся окислительно-восстановительные процессы и белковые обмены, постоянно происходящие в растениях. При недостатке серы рост растений замедляется, стебли истончаются и удлиняются, листья бледнеют, теряется качество плодов. Недостаток серы в почве способствует накоплению азота в нитратной форме.

За год с обрабатываемого гектара земли растения выбирают от 30 до 60 кг серы. Поэтому сульфат аммония насыщает почву сразу двумя необходимыми элементами. На истощенных или на необрабатываемых почвах применение этого удобрения заметно сразу. Но нельзя забывать, что оно не является, строго говоря, комплексным – сельскохозяйственным культурам необходимы и другие элементы, прежде всего калий, фосфор, магний, кальций. Его нельзя совмещать с древесной золой и томасшлаком.

Сульфат аммония применяют осенью, рассыпав по полю порошок одновременно с перекопкой. Но при внесении весной (как все азотные) оно быстро поглощается растениями, дает им толчок к росту, обеспечивает необходимым количеством азота и серы именно для быстрого роста, поэтому многие предпочитают именно весеннее его применение на огороде. Азот обеспечивает рост растений, а вот сера влияет на качество его плодов

Именно качество, а не количество, на которое обычно обращают внимание, обеспечивает достаточное количество серы

Недостаток этого элемента – снижает витаминную ценность плодов, сокращает сроки хранения. Кроме того, именно содержание серы не позволяет азоту превратиться в те самые «нитраты», которых так бояться все, покупая зелень. Применение водного раствора исключает преобразование азота в нитратную форму, накопление его избытка, поэтому многие предпочитают производить именно жидкие корневые и внекорневые подкормки.

Химическая формула и общая характеристика

Сульфат аммония – это соль, которую получают, воздействуя серной кислотой на аммиачный раствор. Отсюда происходит второе название этого вещества – сернокислый аммоний. Из его химической формулы ((NH₄)₂SO₄) видно, что в составе имеется азот и сера, поэтому сульфат аммония относится к азотным и серосодержащим удобрениям.

Сернокислый аммоний внешне представляет собой порошок из бесцветных кристаллов, растворяющихся в воде, но нерастворимых в спирте. Согласно Госстандарту, он бывает трёх марок:

Марка	Описание
А	Является побочным продуктом производства капролактама, из которого изготавливают полиамидные пластмассы и плёнки.
Б	Является побочным продуктом производства акрилатов – компонентов красок, лаков и т.д.
В	Является побочным продуктом коксохимического производства.

Таким образом, сернокислый аммоний не производится специально для нужд сельского хозяйства. Но все марки этого побочного продукта обладают одинаковыми физико-химическими характеристиками и пригодны для использования в растениеводстве. Поэтому производители удобрений скупают сульфат аммония на химических предприятиях и фасуют его для дальнейшей реализации.

Плюсы и минусы

Основное преимущество сульфата аммония перед другими азотными удобрениями — содержание серы. Вещество помогает обеспечивать культуры сразу двумя важными элементами питания.

Плюсы удобрения:

• Низкая цена. Агрохимикат дешевле почти в 2 раза, чем другие азотные удобрения. При этом помогает добиться тех же результатов.
• Экологичность. Аммонийная форма азота не накапливается в плодах в виде нитратов больше допустимого порога.
• Простота в применении, хранении. Хорошо распределяется, плохо впитывает влагу, не слеживается, сохраняет свойства до 5 лет.
• Незначительные потери азота. Нитратный азот быстро вымывается и денитрифицируется. Потеря макроэлемента при этом составляет 25-30 %, при внесении сернокислого аммония всего лишь 1-3 %.
• Возможность комбинирования с другими веществами. Сочетается с большинством удобрений, инсектицидами, пестицидами.
• Продуктивность и здоровье растений. Огородные культуры меньше болеют, хорошо развиваются, плоды богаты сахарами, белками, витаминами. При внесении и других необходимых питательных элементов прирост урожая достигает 50 %.

Основным минусом агрохимиката считают подкисление грунта. Но это происходит только при регулярном внесении вещества в течение нескольких лет и корректируется внесением известковых удобрений.

До внесения агрохимиката обратите внимание на тип почвы:

• Дерново-подзолистые, серые лесные, заболоченные. Окисляющее действие вещества проявляется в течение 3 лет. Для регуляции реакции почву нужно известковать или вносить агрохимикат совместно с фосфоритной мукой.
• Черноземы. Кислотность повышается после 10-15 лет регулярного внесения аммония сернокислого. Поскольку черноземы отличаются высокой поглотительной способностью и содержат много гумуса, на урожайность это почти не влияет.
• Каштановые, сероземы. На этих типах почвы агрохимикат только нейтрализует чрезмерно щелочную реакцию. Подкисления нет.

Положительные моменты применения сульфата аммония

Этот тук используют при наступлении следующих обстоятельств:

• листья бледные, мелкие, быстро опадающие;
• молодая поросль кустарников и плодовых деревьев тонкая и слабая;
• плоды, формируемые на них, имеют низкие вкусовые качества, уродливые, мелкие, плохо хранятся;
• рост сельскохозяйственных культур замедлен.

Все это говорит о нехватке азота.

Сульфат аммония имеет ряд преимуществ перед другими азотными удобрениями:

• низкие затраты на его приобретение;
• может применяться с другими туками;
• в течение длительного времени находится в верхнем слое почвы, что способствует его постепенному поглощения корнями;
• является нетоксичным для людей;
• плодоовощная продукция, выращенная с его использованием, в течение длительного срока сохраняет сочность, витамины, вкусовые характеристики, не подвержена гниению.

Советы специалистов

Рассмотрим несколько полезных советов по применению рассмотренного удобрения.

Этим удобрением можно подкармливать газонную траву. С его помощью цвет будет ярким и насыщенным. Если вы регулярно производите подстригание своего газона, то добавлять подкормку нужно чаще.
При необходимости можно заменить сульфат аммония мочевиной. Но следует помнить, что вещества имеют разные формулы. Замена одного другим должна осуществляться через небольшой промежуток времени, хоть составы и похожи.
Описываемое удобрение переносимо всеми сортами и видами цветов, овощей и ягод. Но некоторые из овощей не нуждаются в дополнительной подкормке. Какие культуры обходятся без дополнительной подпитки, можно узнать в инструкции по применению, которая имеется на упаковке.

Специалисты не рекомендуют злоупотреблять различными удобрениями и подкормками. Некоторые дачники уверены – чем больше удобрения, тем больше урожая получится собрать. Это совсем не так. Как и в любой сфере, в выращивании фруктов и овощей необходимо чувство меры и понимание процесса удобрения

Важно знать, что происходит с корнями и почвой после внесения дополнительных составов. В противном случае можно изменить параметры грунта до губительных значений для садовой культуры.

Для приготовления питательной смеси из нескольких видов удобрений необходимо точно знать, с чем вы работаете, и понимать, как действуют составы по отдельности и что в ними случается при смешивании

Если пропорция или смеси выбраны неправильно, то велика вероятность сильно навредить растению.

Об особенностях сульфата аммония рассказано в следующем видео.

Надежные производители сернокислого аммония для аграрной отрасли

Среди надежных поставщиков минерального удобрения следует отметить:

Наименование производителя	Достоинства	Недостатки	Стоимость
ОАО «Алтай-кокс»	Удобная фасовка – мешки по 50 кг. Качественные условия хранения химиката. Хороший срок хранения – 12 месяцев. Удобная форма выпуска в виде кристаллов. Собственная поставка продукции.	Нет меньшей расфасовки для небольшого хозяйства	От 110 рублей за мешок без учета доставки
Нижегородхимпродукт ПКФ	Перевозка осуществляется россыпью или в пакетах. Объем пакетов указывает заказчик. Прямые поставки от производителя. Продажа оптом и в розницу. Перевозка транспортными средствами любого вида.	Для хранения требуется помещение с определенными параметрами температуры и влажности.	От 8,50 руб/кг

Сочетание с другими подкормками

Чтобы восполнить запас необходимых растительным культурам компонентов и получить хороший результат, сернокислый аммоний можно применять в составе питательных смесей с другими минеральными средствами. Это удобрение сочетается с аммофоской, диаммофоской, нитрофоской, аммиачной селитрой, мочевиной, калийной солью и хлористым калием.

Некоторые составы нужно готовить прямо перед внесением, так как при хранении они могут слежаться. К таковым относится сочетание сульфата аммония с суперфосфатом, фосфоритной и костной мукой, натриевой, калийной и кальциевой селитрой.

Не сочетается аммонийная соль с золой, фосфат-шлаком, навозом и пометом из-за потери азота в процессе реакции.

Инструкция по использованию

Для каждого вида садовой культуры необходим свой способ и правила применения удобрений. Рассмотрим нормы применения удобрения из сульфата аммония для самых популярных растений на огороде.

Картофель. Он активно подпитывается азотными соединениями. После применения этого вида удобрения сердцевинная гниль и парша будет нестрашна для него. Однако в борьбе с вредителями этот состав не поможет, поскольку не является фунгицидом, в отличие от других азотистых удобрений. Если вы применяете подкормки в виде сульфата аммония, то потребуется дополнительная защита от колорадского жука, проволочника и медведки. Одним из самых важных эффектов от его применения для выращивания картофеля является то, что нитраты не накапливаются в клубнях. Применять его лучше в сухом виде, нормой считается 20–40 г. на 1 кв. м.

Зелень. Это удобрение подойдет для всех видов пряных трав (петрушка, укроп, горчица, мята). Высокое содержание азотных соединений помогает в росте зеленых масс. Данную подкормку можно применять на всех этапах роста этих культур. Особенно полезно ее вносить после срезания первого урожая

Очень важное условие: подкормку необходимо прекратить не раньше, чем за 14 дней до сбора урожая. Это необходимо для того, чтобы в зелени не накапливались нитраты

Вносить удобрение можно как сухим (20 г. на 1 кв. м), так и в жидком виде, для этого нужно размешать 7–10 г. состава на то количество воды, которым вы будете поливать площадь равную 1 кв. м. А также можно внести не более 70 г. удобрения между рядами, в этом случае при каждом поливе будет состав поступать к корням.
Для моркови достаточно 20–30 г. на 1 кв. м.

Свекле достаточно 30–35 г. на 1 кв. м.
Для подкормки цветов оптимальное количество удобрения будет 20–25 г. на 1 кв. м.
Удобрять плодоносное дерево или кустарник можно количеством 20 г. на корень.

Описание и химический состав

Выпускают аммонийную соль в виде кристаллизованного белого порошка, но встречается удобрение и серого оттенка. Если в состав добавлены примеси, порошок приобретает голубоватый окрас. За счет структуры сернокислый аммоний легко поглощается всеми частями растения и не вымывается из почвы. Использовать его стоит на менее разработанных участках, поскольку он быстро трансформируется в нитратную форму.

Рациональнее вносить в землю щелочного типа. Если есть необходимость применения агрохимиката на почве с повышенной кислотностью, ее предварительно разбавляют доломитовой мукой или известью. Эти вещества обладают нейтрализующим эффектом и не позволяют питательным смесям превращаться в нитраты. В составе Сульфата аммония находятся аммиачный азот (21-22%), сера (24%), натрий (8%), серная кислота (0,03%), вода (0,2%). Препарат также используют в химической промышленности.

Поведение сульфата аммония в почве

Чистый сернокислый аммоний содержит 21% азота и 24% серы, но украинские сельхозпроизводители разработали технологию его обогащения гуматами и микроэлементами. В почве ионы аммония быстро связываются коллоидами почвенного поглощающего комплекса и теряют подвижность. Через некоторое время запускается процесс нитрификации, и азот переходит из аммонийной формы в нитратную. В результате реакции образуется азотная и серная кислота.

Нитрификация – это важный с точки зрения круговорота азота процесс. Происходит он благодаря определённой группе почвенных бактерий-нитрификаторов. В общественном сознании за нитратами закрепилась дурная слава, однако именно в такой форме азот наиболее полно и активно усваивается растениями. Одновременно повышается биодоступность ряда других полезных элементов – в частности, калия, магния и кальция.

На скорость нитрификации влияет множество внешних факторов: кислотность почвы, её тип, температура и влажность, степень окультуренности:

• Кислые почвы тормозят нитрификацию. Кроме того, в них очень мало карбонатов, без которых затруднён переход ионов аммония в почвенный поглощающий комплекс, а затем – нейтрализация азотной и серной кислоты. Поэтому на кислых грунтах сульфат аммония не применяется, в силу неэффективности и потенциального вреда.
• На умеренно увлажнённых супесях и лёгких суглинках с нейтральной реакцией сульфат аммония эффективен. Однако уже через 3-5 лет регулярного применения он истощает запас карбонатов и сильно подкисляет грунт. Использование этого удобрения требует постоянного контроля кислотности и регулярного известкования.
• На переувлажнённых глинах, тяжёлых суглинках и торфяно-болотных почвах нитрификация идёт медленно. Это связано со сниженной активностью нитрифицирующих бактерий. Применение сульфата аммония должно сопровождаться окультуриванием этих грунтов, их осушением и разрыхлением (узнайте → как применять торф как подкормку, как разводить).
• Карбонатные чернозёмы и каштановые почвы почти не закисляются сернокислым аммонием. Их большая буферность и ёмкость поглощения позволяют использовать это удобрение без известкования (см. → как применять чернозем).

Наибольшую эффективность аммонийная соль проявляет на лёгких песчаных почвах в зонах достаточного увлажнения, поскольку многие другие минеральные азотные удобрения (см. → виды) из них быстро вымываются.

Применение сульфата аммония на огороде и в саду — общие рекомендации и сроки внесения удобрения

эффективно разлагается на питательные компоненты в любых типах грунтов.

Фото сульфата аммония в гранулированном виде

Основные принципы использования этого удобрения следующие:

• большая концентрация N и S дает возможность использовать препарат в весеннее время для активизации роста вегетативной массы;
• использовать сульфат аммония можно в сухом виде, рассыпая его в приствольные круги, либо разводят с водой и производят подкормки «под корень» и «по листу»;
• на закисленных почвах данный препарат может вступать в окислительную реакцию, поэтому лучше в этом случае вносить сернокислый аммоний вместе с щелочными препаратами в равных долях;
• в среднем на 1 м2 площади требуется от 20 до 40 г;
• данный препарат вводит в почву только часть необходимых питательных веществ, поэтому его обычно вносят вместе с другими удобрениями;
• азот из данного удобрения при контакте с грунтом может переходить в нитратную форму, поэтому сернокислый аммоний рекомендуется использовать в жидком виде.

Как применять аммоний сернокислый

Основное применение сульфата аммония — предпосевное внесение в почву. Но питательное вещество подходит и для подкормок растений во время вегетации. Макроэлемент в аммонийной форме хорошо удерживается в почве. Поэтому агрохимикат можно внести осенью и сэкономить время весной в самый пик садовых работ.

Вносить вещество можно и во время весенней перекопки участка. Это делают за 3-4 недели до посадки растений, поскольку сразу после внесения в почву азот в форме аммония недоступен для растений. Чтобы макроэлемент усваивался растениями, он должен преобразоваться в нитратную форму. Этот процесс занимает от 7 до 40 дней, зависит от температуры воздуха и почвы.

Рекомендуемая норма предпосевного внесения аммония сернокислого для различных культур

Культуры	Норма на 1 м2
Капуста белокочанная, брюссельская	60 г
Капуста цветная, брокколи, кольраби, щавель	40-45 г
Картофель	40-50 г
Редис, томаты, редька, морковь, зелень, тыква, кабачки, огурцы	30-40 г
Крыжовник, малина	50-60 г
Яблоня, вишня, слива, груша, смородина	45-50 г

Отмерянную норму вещества распределяют на поверхности участка, который перекапывают с переворачиванием земляных пластов.

Вносить азотные удобрения под многолетние культуры осенью нельзя. Макроэлемент стимулирует развитие молодых побегов, которые не успевают вызревать и зимой гибнут. Это сильно ослабляет растения. Они чаще поражаются инфекциями и гнилью, формируют мало плодов.

Под многолетние культуры азот вносят только весной после оттаивания грунта. При этом нужно учитывать, что растения усваивают питательные элементы только при их достаточном контакте с корнями. Поэтому способ заделки питательных элементов зависит от глубины пролегания основных корней культуры.

Поверхностное разбрасывание с легкой заделкой в почву эффективно для растений, корни которых располагаются неглубоко. Например, как у клубники, брусники и земляники. Гранулы распределяют в рядках и слегка разрыхляют почву.

Для внесения сульфата аммония под культуры с глубоким залеганием корней копают скважины и лунки по периферии кроны. Рекомендуемая глубина — 40-45 см. Для формирования скважины лучше использовать лом или металлический штырь, которые исключают сильное повреждение корней. На 1 м2 выкапывают одну скважину, в нее вносят отмерянное количество агрохимиката и присыпают почвой.

Применение. Общие рекомендации

Сульфат аммония широко применяют в качестве удобрения во всех климатических зонах нашей страны. Высокое содержание в его составе азота и серы позволяет использовать этот тук в качестве стартовой подкормки, которая подстегивает развитие растений. При внесении агрохимиката в удобрительный план следует учесть, что он подкисляет почву, поэтому этот серно-азотный комплекс рекомендуется применять на землях с щелочной и нормальной реакцией.

Еще одним отличием сульфата аммония от большинства других минеральных подкормок можно назвать то, что его эффективное применение возможно не только в жидком, но и в сухом виде. Он в любом случае будет усвоен. В виде раствора – мгновенно, в сухом виде при условии обильных поливов – в течение нескольких дней. Средняя норма внесения аммонийной соли – 30-40 г на м.кв. Чтобы этот агрохимикат не слишком подкислял почву, его смешивают в пропорции 1:1 с известняком или молотым мелом. Также его возможно включать в состав смесей с другими органическими и минеральными удобрениями, за исключением золы древесной и томасшлака.

Взаимодействие с почвой

Удобрение относится к физиологически кислым. Поэтому при неоднократном его использовании почва начинает сдвигать реакцию среды в левую сторону. В связи с этим рекомендуется при использовании сернокислого аммония вносить известковые материалы в соотношении 1:1,3.

На черноземных почвах подкисление происходит в течение длительного промежутка времени (10-15 лет), поскольку у них высокая буферность и хорошее содержание органического вещества.

При обработке почвы аммиачная форма азота, характерная для рассматриваемой формы удобрения, переходит в нитратную. Ему способствует реакция почвы, степень аэрации, массовая доля влаги в почве, ее температурный режим.

Ион аммония в почве удерживается на поверхности, благодаря чему поглощается растениями в течение длительного временного интервала.

Как работать с сульфатом аммония?

Сульфат аммония дает кислую реакцию. При ежегодном использовании этого удобрения обязательно и непременно нужно известковать почву. Опытные дачники практикуют одновременное внесение сульфата аммония и известняка. Рекомендуется использовать химические удобрения на основе сульфата аммония с помолом доломита или мела. Не допускается использование сульфата аммония с известью и золой.

На 1 (кг) сульфата аммония используется 1,2 (кг) доломитовой муки или мела.

Чаще всего использовать сульфат аммония ранней весной. Если почва на участке тяжелая (глинистая), то можно вводить это удобрение и с осени.

1. Удобрение открытого грунта сплошняком. По подготовленной (очищенной) земле равномерно планируется гранулированный сульфат аммония из расчета 30 (г) на 1 (м2). Земля перекапывается на глубину не менее 25 (см). После ввода удобрения можно произвести полив почвы.

Как правило, применение удобрений осуществляется за 2-7 дней перед высадкой первых овощей.

1. Удобрение рассады. В приямок всыпается 4-6 (г) сульфата аммония (это неполная чайная ложка). Гранулы слегка присыпаются землей и можно производить высадку саженца.

Таким же способом можно удобрять лунки под высадку картофеля.

Если была произведена общая обработка грунта сульфатом аммония (при весенней перекопке, например), то дополнительно вводить удобрения для растений из сульфата аммония недопустимо.

1. Удобрение малины и клубники. В прикорневую зону каждого кустика всыпается 40-50 (г) сульфата аммония. земля рыхлится на глубину не менее 10-15 (см). Гранулы заделываются в почву. Можно сразу осуществить и полив.

Какие культуры наиболее отзывчивы к сульфату аммония?

Очень хорошо отзываются на это удобрение: картофель, капуста, ягоды, подсолнечник, кукуруза, бобовые, редис, салатная зелень, а также томаты, перец и морковь.

Описание и характеристики

Сульфат аммония представляет собой порошок белого цвета в измельченном виде. В неизмельченном аммонийная соль – это кучка белесых шарообразных полупрозрачных кристаллов. Вещество не обладает никаким запахом, изредка в измельченном варианте можно почувствовать легкий запах серы.

Удобрение способно значительно улучшить рост садовых и огородных растений. Азот, присутствующий в этом неорганическом соединении, лучше усваивается плодоносными и декоративными культурами (в отличие, например, от нитратных подкормок).

Многие ошибочно считают, что использование сульфата аммония может отравить почву. На самом деле это удобрение не обладает токсичными свойствами, и при соблюдении его дозировки вред не наносится ни человеку, ни окружающей природе. Более того, аммонийную соль активно используют и в пищевой промышленности – она известна как добавка E517, которая улучшает качество муки.

Использовать сернокислый аммоний можно в течение года без вреда для растений. Из преимуществ удобрения можно обозначить:

1. Оно способно долго храниться даже в помещениях с повышенной влажностью воздуха: гранулы или порошок практически не впитывают водяные пары из окружающей атмосферы.
2. Азот из сульфата аммония в водном растворе редко вступает в нитрификационную химическую реакцию с землей. А это значит, что азот не преобразуется в нитратные соединения, имеющие свойство накапливаться в клубнях и плодах и способных нанести вред самочувствию человека после употребления таких продуктов.
3. Необязательно закупать большое количество удобрения: внесенное единожды, оно не вымывается осадками и не выветривается. Равномерно распределяясь в грунте, оно длительное время питает растения.

Вещество вносится в почву как в гранулированном виде в момент перекопки участка, так и в качестве водного раствора.

Применение для частных растений

Картофель

Сульфат аммония прекрасно подходит для внесения под это растение. Он не только увеличивает урожайность клубней, но и способствует повышению уровня крахмала.

Картофель, хорошо подпитанный азотом, практически не болеет сердцевинной гнилью и паршой. А вот вредителей данный тук не отпугивает, так как не является фунгицидом, в отличие от многих других азотсодержащих удобрений, поэтому при его применении кусты дополнительно обрабатывают защитными средствами от колорадского жука, медведки и проволочника.

Еще одним большим плюсом сульфата аммония, делающим его самым лучшим минеральным удобрением для картофеля, является то, что он не накапливает нитраты в его клубнях. Нормы внесения: 25-40 г на 1 м.кв.

Капуста

При применении сульфата аммония для удобрения капусты, необходимо внимательно отнестись к точному соблюдению сроков внесения, иначе можно спровоцировать бурный рост зеленой массы. В этом случае кочаны будут маленькими, или не завяжутся вовсе, а цветная капуста вытянется. Такие явления можно наблюдать при избыточном внесении азотных удобрений в начале завязывания капустных кочанов. Поэтому аммонийная соль вноситься строго во время перекопки земли перед посадкой капусты, либо через неделю после высадки рассады в открытый грунт.

Норма расхода: 30 г. на 1 м.кв.

Зелень

Для всех категорий пряных трав – укропа, петрушки, горчицы садовой, чабреца, мяты, сульфат аммония является прекрасной подкормкой, ведь содержащийся в нем азот активно влияет на рост зеленой массы. Аммонийную соль для удобрения зелени можно использовать на всех этапах вегетации. Особенно показана подкормка для получения второго урожая зелени после срезки, для таких культур, как петрушка, сельдерей, любисток.

Единственным ограничением по использованию этого тука, как и всех других минеральных подкормок – его применение необходимо прекратить за 14 дней до сбора урожая. Это делается для того, чтобы в зеленых частях растений не накапливались нитраты. Нормы внесения под зелень: 20 г на м кв., 7-10 г на рядок при рядном внесении (параллельно посадкам).

Кроме вышеперечисленных растений, сульфат аммония активно используют для подкормки различных корнеплодов и плодов. Дело в том, что содержащаяся в составе этого удобрения сера активно влияет на качество плодов, делая их заметно сочнее и вкуснее. Также она помогает витаминам сохраняться в плодово-овощной продукции на протяжении длительного срока хранения, предотвращает преждевременное загнивание и порчу овощей и фруктов.

Включение серы в состав удобрения сульфата аммония при его разработке в восьмидесятые годы, было сделано в качестве предупредительной меры. Ученые прогнозировали дефицит этого элемента в составе почвенного комплекса земель сельскохозяйственного назначения, который должен был стать заметным в первые десятилетия 21 века. И это произошло. В наше время результат часто можно увидеть в овощных отделах продуктовых магазинов, где на полках лежат уродливые изогнутые моркови, или покореженные клубни картофеля. Если на вашем дачном участке стали произрастать такие корнеплоды, то причина очень часто кроется в недостатке серы.

Применяя сульфат аммония для удобрения земли на своем приусадебном участке, можно значительно увеличить урожайность и качество продукции. Цена на это удобрение немного выше, чем на другие популярные азотные удобрения – карбамид и аммиачную селитру, купить которые можно на 10-15 % дешевле. Но, в отличие от карбамида, аммоний сернокислый не отсыревает при длительном хранении, и не взрывается при перегреве как аммиачная селитра. Аммонийная соль обладает очень низкой гигроскопичностью, и не нуждается в особых условиях хранения.

2014-2021 Удобрения.Инфо

Обзорные материалы:

Использует

Основное применение сульфата аммония — это удобрение для щелочных почв . В почве высвобождается ион аммония и образует небольшое количество кислоты, снижая pH- баланс почвы и обеспечивая необходимый азот для роста растений. Основным недостатком использования сульфата аммония является низкое содержание азота по сравнению с нитратом аммония , что увеличивает транспортные расходы.

Он также используется в качестве адъюванта для опрыскивания в сельском хозяйстве водорастворимых инсектицидов , гербицидов и фунгицидов . Там он связывает катионы железа и кальция, которые присутствуют как в колодезной воде, так и в клетках растений. Он особенно эффективен в качестве адъюванта для 2,4-D (амин), глифосатных и глюфосинатных гербицидов.

Лабораторное использование

Осаждение сульфатом аммония — распространенный метод очистки белка осаждением. По мере увеличения ионной силы раствора растворимость белков в этом растворе снижается. Сульфат аммония чрезвычайно растворим в воде из-за его ионной природы, поэтому он может «высолить» белки путем осаждения. Из-за высокой диэлектрической проницаемости воды диссоциированные солевые ионы, представляющие собой катионный аммоний и анионный сульфат, легко сольватируются в гидратных оболочках молекул воды. Значение этого вещества в очистке соединений проистекает из его способности становиться более гидратированными по сравнению с относительно большим количеством неполярных молекул, и поэтому желательные неполярные молекулы объединяются и выпадают в осадок из раствора в концентрированной форме. Этот метод называется высаливанием и требует использования высоких концентраций соли, которая может надежно растворяться в водной смеси. Процент используемой соли сравнивается с максимальной концентрацией соли в смеси, которая может растворяться. Таким образом, хотя для того, чтобы метод работал, требуются высокие концентрации, добавление большого количества соли, более 100%, также может перенасыщать раствор, таким образом, загрязняя неполярный осадок солевым осадком. Высокая концентрация соли, которая может быть достигнута путем добавления или увеличения концентрации сульфата аммония в растворе, позволяет разделить белок на основе снижения растворимости белка; это разделение может быть достигнуто центрифугированием . Осаждение сульфатом аммония является результатом снижения растворимости, а не денатурации белка , поэтому осажденный белок можно солюбилизировать с помощью стандартных буферов . Осаждение сульфатом аммония обеспечивает удобный и простой способ фракционирования сложных белковых смесей.

При анализе решеток каучука летучие жирные кислоты анализируются путем осаждения каучука 35% -ным раствором сульфата аммония, в результате чего остается прозрачная жидкость, из которой летучие жирные кислоты регенерируются серной кислотой, а затем перегоняются с водяным паром. Селективное осаждение сульфатом аммония, в отличие от обычного метода осаждения, в котором используется уксусная кислота, не мешает определению летучих жирных кислот.

Пищевая добавка

В качестве пищевой добавки сульфат аммония считается общепризнанным безопасным (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , а в Европейском союзе он обозначается номером E E517. Он используется в качестве регулятора кислотности в муке и хлебе.

Другое использование

В обработке в питьевой воде , сульфат аммония используется в сочетании с хлором , чтобы генерировать монохлорамин для дезинфекции.

Сульфат аммония в небольших количествах используется при получении других солей аммония, особенно персульфата аммония .

Сульфат аммония указан в качестве ингредиента для многих вакцин США Центром по контролю за заболеваниями .

Насыщенный раствор сульфата аммония в тяжелой воде (D ₂ O) используется в качестве внешнего стандарта в спектроскопии ЯМР серы ( 33 S) со значением сдвига 0 ppm.

Сульфат аммония также использовался в огнестойких композициях, действующих подобно фосфату диаммония . В качестве антипирена он увеличивает температуру горения материала, снижает максимальную скорость потери веса и вызывает увеличение образования остатков или полукокса. Его огнезащитную эффективность можно повысить, смешав его с сульфаматом аммония . Он использовался при тушении пожаров с воздуха .

Сульфат аммония использовался в качестве консерванта для древесины , но из-за его гигроскопичности это использование было в значительной степени прекращено из-за связанных с этим проблем, связанных с коррозией металлических крепежных изделий, нестабильностью размеров и дефектами отделки.

Состав и свойства удобрения

В состав сульфата аммония входят: азот – 21%, сера – 24%. Азот является важнейшим минеральным компонентом, необходимым для роста и осуществления жизненно важных процессов в растительных организмах, а сера – не менее важным питательным компонентом.

В растениях сера присутствует в форме солей, поэтому соединение сульфат аммония – идеальное сочетание, обеспечивающее потребность культур в азоте и сере одновременно.

Сера способствует эффективному усвоению фосфора и калия, поддерживает азотный баланс. Она принимает участие в биологических процессах, обмене веществ и белков, повышает содержание масел в масличных растениях (подсолнечник, рапс), повышает морозо- и засухоустойчивость культур.

Нехватка серы провоцирует накопление вредных нитратов в почве, ухудшает вкусовые качества овощей и фруктов, и замедляет вегетативное развитие растений: стебли вытягиваются, становятся тонкими, листья бледнеют.

Из формулы сульфата аммония видно, что азот в соединении находится в форме аммония, который намного продуктивнее поглощается растениями, чем нитратная форма. Перед применением удобрения необходимо правильно рассчитать дозировку с учетом состояния почвы.

Нормальная доза препарата способствует быстрому росту растений и плодоношению. Передозировка препарата, напротив, угнетает рост, приостанавливает развитие культур.

ВАЖНО! Чтобы азот как можно дольше сохранялся в аммонийной форме, не переходил в нитратную вследствие взаимодействия с почвой, удобрение следует применять в растворенном виде. Жидкий водный раствор полноценно поглощается корневой системой

Внекорневые подкормки также эффективны, так как раствор отлично поглощается зеленой частью растений

Удобрение целесообразно вносить в землю весной для обеспечения ускоренного роста плодов и овощей, улучшения качественных характеристик и сроков хранения урожая. Сернокислый аммоний – это моно удобрение, поэтому с ним вносят органические или комплексные химические добавки.

Для чего нужно удобрение

Сульфат аммония — источник азота. Это основной «строительный материал» белков, аминокислот, нуклеиновых кислот и других соединений в растениях. Без макроэлемента жизнь растений невозможна. Азот в огромном количестве содержится в атмосфере, но растения в молекулярном виде его не усваивают.

Питание огородных культур макроэлементом в основном зависит от его внесения садоводом, в небольшой степени от почвенных микроорганизмов и разложения органики.

Второй элемент сернокислого аммония — сера. Микроэлемент также участвует в синтезе белков, процессах связанных с дыханием, образованием аминокислот, витаминов группы В, глутатиона. Кроме этого повышает устойчивость культур к болезням, засухе и похолоданию.

Микроэлемент выполняет практически те же функции, что и азот. Поэтому недостаток азота и серы у растений проявляется схожими признаками. Из-за этого недостаток серы нередко путают с дефицитом азота. Соответственно лечение растений проводится неправильно с внесением завышенных доз азота. Это приводит к токсикозу растений, снижению количества и качества урожая.

Как проявляется недостаток серы и азота у огородных культур:

• замедление роста;
• одревеснение побегов;
• укорочение и истончение стеблей;
• недоразвитые соцветия и листья;
• блеклая, желтая окраска листьев и стеблей;
• ускорение созревания недоразвитых плодов.

Результаты истощения растений плачевные — низкий урожай или гибель посадок.