Томат новичок

Сравнение с другими сортами и гибридами для маринования и засолки

Для консервирования подходят не все помидоры. Если планируется заготовка на зиму, рекомендуется внимательно отнестись к подбору семян. Основные требования:

• небольшой вес;
• плотная мякоть и кожица;
• дружное созревание;
• небольшое количество семян, при этом желательно, чтобы они были мелкие.

По параметрам помидор «новичок» — идеальный выбор для консервирования, но не единственный. В сравнительной таблице приведены описания и основные характеристики томатов, предназначенных, как и «новичок», в основном для консервации.

Характеристики

Достаточно дружное и быстрое плодоношение, которое наступает через 53-56 дней после высадки рассады.
Устойчивость к основным заболеваниям томатов.
Хорошая сохранность при перевозке, что немаловажно при доставке плодов к месту реализации.
Универсальность сорта. Высаживать можно как на открытые гряды, так и в теплицу.. Явных недостатков томатов Новичок, на которые необходимо указать, по многочисленным отзывам садоводов не выявлено

Явных недостатков томатов Новичок, на которые необходимо указать, по многочисленным отзывам садоводов не выявлено.

На один квадратный метр при схеме рассадки 50 на 40 сантиметров высаживается 6-7 кустов. В среднем с одного куста выход томатов составляет от 2,0 до 2,2 кг, с квадратного метра грунта соберете от 12 до 15 килограммов помидор устойчивых к перезреванию и растрескиванию. Одним из главных преимуществ являются хорошие вкусовые показатели. Употребляются свежими, в виде салатов и соусов. Из-за равномерности размера отлично подходит для засолки.

Далее вы увидите фото-подборку помидор сорта «Новичок»:

Описание сорта томата Новичок

Томат Новичок выведен в г. Волгограде, на Государственной селекционной станции отечественными учёными Н. И. Чулковым и Л. Н. Поповой. В Государственный реестр РФ сорт был внесён в 1986 году. Регионы, в которых рекомендовано его выращивание, относятся к местностям с относительно тёплым климатом:

• Северо-Кавказский,
• Средневолжский,
• Нижневолжский,
• Дальневосточный регионы.

У томата Новичок очень плотная кожица

Поскольку Новичок отдаёт свой урожай довольно дружно, а его плоды очень плотные, сорт подходит для механизированной уборки. Поэтому он может выращиваться и в крупных сельскохозяйственных предприятиях для целей консервной промышленности.

Новичок относится к детерминантным сортам: куст компактен, достигает максимальной высоты 85 см, но при этом не является штамбовым. Поэтому, несмотря на небольшую высоту, малый объём и среднюю ветвистость, растения приходится подвязывать к опорам. Листья Новичка обычной зелёной окраски, среднего размера. Первое соцветие и, соответственно, плодовая кисть располагается над 6-м или 7-м листом, следующие — через каждые 1 или 2 листа.

В каждой кисти находится в среднем 5 помидорин. По срокам созревания сорт относится к среднеранним: плоды готовы к уборке через 114–127 дней после всходов. Помидоры имеют овальную форму (так называемые сливки), гладкие, содержат от 3 до 5 семенных гнёзд, покрыты очень плотной кожицей.

Плоды розового Новичка отличаются от красноплодного по внешнему виду

Плоды относительно некрупные, идеально подходящие для консервирования в стандартных стеклянных банках: их масса составляет 70–100 г. Вкус не считается превосходным: он оценивается дегустаторами на 4,0–4,6 балла, это касается как свежих помидоров, так и консервной продукции, приготовленной из них. Помидоры идут на салаты, изготовление соков, различных заготовок в целом виде (соление, маринование, консервирование в собственном соку). Плоды не растрескиваются ни на кустах, ни в банках.

Томат Новичок идеален для консервирования в стеклянных банках

Общая урожайность томата Новичок оценивается выше средней: с одного куста можно собрать около 2 кг помидоров, с 1 м2 при плотной посадке — до 14 кг. Поскольку основная масса урожая созревает одновременно, это очень удобно: сбор плодов может быть механизирован. Этому способствует и то, что плодоножка легко отделяется от помидоров, а в случае запаздывания со сбором плоды на кустах не перезревают.

Агротехника сорта несложна: он довольно устойчив к болезням, требует минимального пасынкования, но его трудно назвать холодоустойчивым. Поэтому можно лишь условно рекомендовать Новичок для выращивания в Центральном регионе и более холодном климате. Конечно, это можно делать в теплицах, но небольшая высота кустов этого томата сделает такой вариант не вполне рентабельным.

Преимущества и недостатки

Как красный, так и розовый Новичок обладает примерно одной и той же гаммой достоинств, важнейшие из которых:

• дружная отдача урожая;
• стабильная и надёжная урожайность;
• удобные для ухода кусты, небольшое количество пасынков;
• отличная транспортабельность и длительный срок хранения свежих плодов;
• универсальность назначения;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• болезнестойкость;
• минимальный риск перезревания и отсутствие растрескивания.

Недостатков сорта не отмечают ни любители-огородники, ни специалисты.

Помидоры и томат Новичок, как самый любимый из сортов в средней полосе России

Помидоры, или томаты, как их еще называют во многих странах, в настоящее время являются одними из наиболее распространенных в мире овощей. Однако если быть точными с точки зрения ботаники, как науки, томаты — это фрукты, а тип их плода — ягода. Но мы привыкли соотносить их с овощами. Так, Верховным судом США еще в 1893 году при рассмотрении вопросов уплаты таможенных сборов было вынесено постановление, что томаты нужно считать овощами, признав при этом, что с точки зрения ботаники они являются фруктами. А вот в Евросоюзе в 2001 году решили, что помидоры вовсе и не овощи, а именно — фрукты

Очевидно, приняв во внимание, что в итальянском языке «помидор» — означает «золотое яблоко». Но, скорее всего, исходя из чисто прагматических, а именно, таможенных интересов

Как бы то ни было, но российская сельскохозяйственная литература и обиходный язык рассматривают помидоры как овощи.

Томат Новичок

Сортов помидоров существует огромное количество. Как и все иные плодоовощные культуры, их подразделяют на скороспелые (ранние) томаты, среднеспелые и поздние. Одним из наиболее популярных и любимых в центральных областях нашей страны сортов являются помидоры Новичок (среднеспелые). Как отзываются о нем огородники: «Новомодные сорта мы также садим, но вот томат Новичок при этом обязательно. Хотя сорт и не совсем новый, но несколько кустиков на огороде обязательно присутствуют».

Этот сорт подразделяется на два вида — томат Новичок розовый и красный. Томат Новичок (оба его вида) имеет мясистые крепкие плоды, которые очень хороши как для салатов, так и для засолки. Растения средневетвистые, имеют детерминатный тип роста, высота кустов может достигать 85 см. Первое соцветие появляется уже после 6-7 листа, далее они закладываются через каждые 1-2 листа. Кисть растения обычно содержит 5-6 плодов, которые имеют массу 75-80 г при удлиненно-овальной форме. Помидоры Новичок оранжево-красные, гладкие, 3-5 камерные, легко отделяются от плодоножки. У плодов сладкая сахарная мякоть. Растения дружно созревают, что позволяет собирать плоды в максимально короткие сроки. Томаты Новичок пригодны для высадки в открытый грунт и для выращивания в пленочных теплицах.

Плодоносит томат через 50-65 суток после высадки в грунт. Урожайность томата Новичок достигает 10 кг с одного кв. м. Помидор очень влаголюбив и показывает хорошую устойчивость к перезреванию, механическим повреждениям и транспортировке. Плоды томата Новичок поэтому можно практически без потерь перевозить на значительные расстояния, они при этом не теряют товарный вид. Плоды хорошо переносят длительное хранение, а сами растения устойчивы к наиболее распространенным заболеваниям: макроспорозу (коричневой пятнистости) и галловой нематоде, которая паразитирует на корнях растений

Это особенно важно при выращивании этих томатов в районах, почва которых наиболее сильно заражена этими вредителями. Томат Новичок своими раскидистыми, широкими листьями закрывает свои плоды, предохраняя их от солнечных лучей

Плоды томата необыкновенно вкусны, пригодны к цельноплодному консервированию. Прекрасный вкус и внешняя привлекательность этих томатов позволяет заготавливать их не только для собственного потребления, но выращивать на продажу.

Полезные свойства томатов

Помидоры, как всем нам известно, обладают отменными, незаменимыми вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Но, кроме того, плоды томатов, которые мы в обиходе неизменно называем помидорами, имеют множество полезных и даже целебных свойств. В томатах содержатся вещества, минералы и витамины, не только необходимые, но и полезные для организма человека. В их составе имеются сахара в виде фруктозы и сахарозы, различные минеральные соли и вещества (калий, йод, магний, кальций, цинк и мн. др.). А также практически полный набор витаминов, бета-каротин и различные органические кислоты.

Что очень важно, плоды томатов содержат такой мощный антиоксидант, как органическое соединение ликопен, который является уникальным природным лекарством, обладающим сильными терапевтическими свойствами. Причем его содержание в помидорах, как показывают химические исследования, довольно высоко

К примеру, выше, чем даже в наиболее качественных сырах. Кстати, именно благодаря ликопену помидоры имеют такие насыщенные яркие цвета. Это органическое соединение хорошо усваивается организмом, является хорошим средством для профилактики сердечнососудистых и онкологических заболеваний.

Однако полезные свойства томатов на этом не оканчиваются. Они действуют как антидепрессанты, имеют антибактериальные и противовоспалительные свойства, способствуют правильному обмену веществ и улучшению пищеварения.

fb.ru

Выращивание и уход

Целью работы селекционеров было выведение томатов универсального выращивания. Он подходит для открытых грунтов, при выращивании в южных регионах России. Для средней полосы России и Сибири больше подойдет выращивание в теплицах, пленочных укрытиях.

К рекомендуемым процедурам перед подготовкой семян рекомендуют следующие процедуры:

1. Выбраковка. Самая простая процедура поможет отобрать наиболее крупные и полновесные семена. В стакане воды растворите чайную ложку соли. В раствор засыпьте семена и хорошо размешайте. Минут через 10-15, когда семена отстоятся, снимите всплывшие, а опустившиеся на дно промойте водой и просушите. Они пойдут на высадку в первую очередь.
2. Протравливание. Чтобы уничтожить возбудителей болезней на поверхности семян достаточно выдержать их в слабом растворе марганцовки в течение 20-25 минут.
3. Проращивание. Для ускорения всходов можно прорастить семена, завернув их в марлю или фильтровальную бумагу. Следите, чтобы марля или бумага не высыхали, но не допускайте избытка влаги.
4. Закаливание. Все знают, что томаты любят тепло. Чтобы повысить сопротивляемость к перепадам температуры, проведите следующую процедуру. Замоченные семена на 10-12 часов поставьте в холодильник, затем такое же время выдержите при температуре 18-22 градуса Цельсия. Повторите процедуру пару раз, впоследствии сами заметите, что растения проще переносят перепады температуры.
5. Выращивание рассады. Время высаживания семян на рассаду зависит от предполагаемого места высадки. Для открытого грунта оптимальные сроки – середина марта. В теплице без отопления — конец февраля или начало марта.

В политую стимулятором роста (Эпин, Бутон) землю поместить семена и присыпаем почвой, чтобы образовался слой около 1,0-1,5 сантиметров. Далее размещает ящик с высаженными семенами на хорошо освещенное место. Необходимая температура для ускорения проращивания от 23 до 25 градусов Цельсия.

Полив лучше всего совместить с подкормкой минеральными удобрениями. Обильный полив рассады нужен всего четыре раза. При высадке семян, появлении ростков, появлении первого настоящего листика и перед пикировкой. После прогревания земли в теплице до температуры 15-17 градусов высадить рассаду в теплицу. При соблюдении норм и правил полива и ухода за растениями, томат Новичок порадует вас первыми плодами нового урожая.

Агротехника томата: некоторые особенности

Для начала необходимо подготовить к посеву семена и вырастить крепкую здоровую рассаду. Нареканий, судя по отзывам, у огородников нет, семена всходят дружно, быстро.

Оптимальные сроки посева – середина марта, с учетом того, что помидоры в мае высадят на гряды или в теплицу. Обязательно семена протравливают в растворе марганцовки, проращивают. Замачивание в стимуляторе роста также входит в процесс подготовки семян, после такой процедуры они быстрее всходят, сеянцы приобретают иммунитет к болезням.

При недостатке освещения используют лампы, выдерживают температурный режим без перепадов, следят за влажностью грунта в ящиках или горшочках.

Пикирование рассады проводят в момент появления у помидоров 2-3 настоящих листочков. Подкормки – по необходимости, с учетом состояния растений и условий выращивания. В мае томаты высаживают в теплицы, в начале июня – в открытый грунт, при этом почва должна прогреться до +12ºC…+14ºC.

Сорт Новичок высаживают по 6-7 кустиков на один квадратный метр (в теплицах – по 4-5 растений). Через 5-7 дней растения поливают теплой водой, через 18-20 дней подкармливают органикой (разведенным в воде коровяком 1:10).

Дальнейшие рекомендации по уходу простые:

• умеренные поливы томатов;
• рыхления (заменяют мульчированием);
• внесение удобрений.

Формирование куста лучше делать в 2-3 стебля, так как растение может неожиданно прекратить свой рост (основной ствол). Дополнительный пасынок позволит увеличить количество цветочных кистей, а значит, и общий объем помидоров.

В начале вегетации в подкормках дают азотные удобрения, перед цветением добавляют фосфор, в период плодоношения – калий. Избыток органики приводит к наращиванию томатами наземной части (побеги, листья) в ущерб соцветиям. Все подкормки должны быть строго нормированы, избыток гораздо опаснее недостатка элементов.

Созревание урожая – с середины июля. Сбор начинают с момента достижения помидорками технической спелости. Плоды у Новичка снимают зелеными, затем они дозариваются в помещении.

Неприхотливый и урожайный томат Новичок – удачный выбор для огородника в любой сезон.

Наталья Северова

Взращиваем рассаду

Как правильно подготовить семена и вырастить здоровое растение? Этим вопросом задаются многие новички-садоводы. Ниже мы приводим конкретные инструкции по грамотному выращиванию рассады.

Подготовка семян

Чтобы вырастить рассаду, для начала подготавливают семена. Лучшее время для проращивания семян — вторая половина марта. При подготовке семян вымочите их в горячей воде около получаса, что обеспечит их дезинфекцию.

Следующий шаг: проращивание. Выкладываем семена на твердую поверхность и застилаем влажной марлей.

Следите, чтобы марля оставалась влажной, ведь именно влага обеспечивает прорастание.

Посев

По прохождению двух дней приступайте к посеву семян, но обязательно во влажную почву. Сажайте рядами, отступая от каждого саженца 1,5 см, соблюдая глубину около 2 см. Желательно класть по 2-3 семечка в один саженец, чтобы они наверняка проросли.

Для лучших условий, приближенных к тепличным, накройте ящик с саженцами целлофаном. При регулярном поливе проблем с проращиванием семян не возникнет, если были соблюдены все вышеперечисленные инструкции.

Выращивание и уход

Далее ставим емкость ближе к свету: на окно, а также соблюдаем температурную норму для благоприятного взращивания — около +25 ºС. Через неделю температуру постепенно приближайте к обыкновенной комнатной.

Свет должен поступать со всех сторон, чтобы всходы не тянулись в определенном направлении (для этого меняют месторасположение ящиков или добавляют дополнительный способ освещения — специальные люминесцентные лампы).

Как только у всходов появятся листочки, пересадите их в отдельные сосуды. Как вариант, используйте пластиковые стаканчики или обычные горшочки. Для дальнейшего благополучного взращивания лучше периодически выносить саженцы на улицу — это закалит их и приспособит к дальнейшей пересадке в теплицу.

Особенности

Томат «Новичок» является детерминантным видом, поэтому высота его куста достигает только 60 см. Данному сорту свойственна небольшая крона, состоящая из светло-зеленых листьев, она формирует компактный куст с цветочной кистью сверху и пасынками внизу. Для того чтобы помидоры не разветвлялись, их нужно периодически зачищать от боковых побегов. Кроме этого, растения нуждаются в подвязке к опорам, так как во время плодоношения их ветки под тяжелым весом могут сильно нагибаться к земле и ломаться.

Различают два вида «Новичка»: красный и розовый. Главным отличием розового помидора считается то, что его плод имеет более изысканный вкус и обладает высокой устойчивостью к различным вредителям и болезням. Но несмотря на это, такой сорт требует тщательного ухода и частых подкормок, так как из-за нехватки минеральных элементов часто теряет свои вкусовые ценности. «Новичок» характеризуется средними сроками созревания и уже через 3 месяца после посева становится биологически зрелым.

Соцветия томата обычно формируется над 6-7 листом, образовывая роскошную кисть через лист. Поэтому на каждой ветке, как правило, появляется не более 7 плодов, имеющих овальную продолговатую форму среднего размера весом от 70 до 100 г. Данный вид идеально подходит для консервации, так как кожица помидор плотная и не растрескивается. Часто используют томаты и в приготовлении салатов. Их терпкий аромат, сочная и сладкая мякоть придают блюдам хороший вкус.

Выращивать «Новичок» можно как на открытом грунте так и в теплице. Если растения высадить рано, то можно уже спустя 60 дней начинать собирать урожай. В среднем, один куст дает до 2 кг помидор. Стоит также заметить, что такие томаты хорошо транспортабельны, поэтому их часто выращивают на продажу.

Как ухаживать за томатами

При выращивании томата в теплице не рекомендуется проводить внекорневое опрыскивание по листу, т.к. повышенная влажность может спровоцировать вспышку грибных заболеваний.

Высадив рассаду в открытый грунт, все процедуры по уходу выполняют ориентируясь на температуру окружающей среды.

В теплую погоду корни активно воспринимают влагу, удобрения и лекарственные препараты, а в прохладную активнее восприятие зеленой части растения.

Полив

Томат Новичок любит умеренную влажность, поэтому его следует обильно поливать один раз в неделю. Холодная вода негативно сказывается на развитии корневой системы, поэтому ее набирают в бочку и предварительно греют на солнце.

Подкормка

Грядку под помидоры удобряют еще осенью: вносят по 8-10 кг перегноя или хорошо разложившегося навоза на каждый метр.

За период вегетации культуру подкармливают три раза:

• спустя 2 недели после пересадки укрепившееся растение подкармливают органическим удобрением, для его приготовления 200 г перегноя заливают 10 л воды и настаивают 7 дней, а после разводят 1 л полученного настоя в 10 л воды, подливают по 0,5 л под каждое растение;
• в период цветения томат хорошо отзывается на внесение раствора (1 ст л на 10 л воды) комплексного удобрения Кемира Люкс (подробное описание в инструкции);
• при завязывании плодов внесение Кемиры Люкс подкормки повторяют.

Мульчирование и рыхление

Почву на грядках нужно периодически рыхлить

Томат хорошо реагирует на рыхление почвы после полива и мульчирование грядок. В качестве покровного материала подойдет гречневая шелуха, солома или опилки.

Последние два вида в процессе разложения забирают из грунта питательные вещества, поэтому предварительно их смешивают с золой и поливают раствором мочевины (2 ст л на 10 л воды).

Болезни и вредители

Хотя и выведен довольно давно, сорт привлекателен тем, что довольно устойчив к заболеваниям помидор: макроспориозу (коричневая пятнистость), корневой гнили. С целью профилактики грибковых поражений помидор бывалые огородники производят обработку следующим раствором: на ведро воды растворить 5-6 таблеток препарата «Трихопол», купленного в аптеке, долить в раствор стакан молока и произвести опрыскивание.

При появлении темных пятен, что является признаком фитофтороза, хорошо помогает обработка препаратом «Татту», тщательно следуя приложенной инструкции, при соблюдении описанной в ней кратности обработок.

Для борьбы с вредителями огородники чаще всего используют проверенные временем рецепты. Они не представляют такой опасности, как пестициды при обработке, но представляют серьезную угрозу медведке, клещам, тлям, голым слизням, совкам, колорадскому жуку.

От медведки рекомендуют сухие измельченные бархатцы. Присыпать грунт вокруг растения. Против клещей и тли поможет порошок табака, отвар бузины травянистой, настой аптечной ромашки, настой чеснока. От совок и голых слизней эффективен настой стручкового перца или лопуха большого, черемши. Действенным барьером от колорадского жука будет посаженная по периметру гряд петрушка или обыкновенный укроп.

Выбрав для своего огорода семена помидор сорта Новичок вы не останетесь внакладе. Ведь даже опытные огородники, высаживая новые, высокоурожайные и крупноплодные сорта всегда оставляют место для посадки старого, доброго Новичка.

Рекомендуем для ознакомления видео про томаты для новичков:

Уход за томатами в процессе выращивания

За любым растением, если вы хотите получить щедрый урожай, необходимо ухаживать: поливать, подкармливать и рыхлить почву, полоть сорняки и прочие.

Прополка и рыхление почвы

В процессе выращивания томатов нельзя обойтись без прополки грядок, удаления сорняков, и рыхления почвы. Почва под растениями всегда должна быть рыхлой. Хотя бы раз в две недели, а еще лучше – после каждого полива рекомендуется рыхлить междурядья. В первые две-три недели после посадки рассады рыхление проводится на глубину 10-12 см, а затем на глубину 5-8 см, чтобы не повредить корни. Рыхление проводится совместно с прополкой.

Подвязка кустов томата

Подвязывать кусты томатов можно каждый отдельно на колья или же соорудить шпалеры. Опоры для подвязки располагаются с западной или северной стороны. Расстояние от опоры до куста должно быть где-то 10 см. Подвязывают растения ветошью, разрезанной на полоски, или мягкой веревкой, при этом стебель плотно захватывать нельзя.