Вишня тургеневка

Описание сорта

Следует отметить, что иногда вишню называют Тургеневской. Дело в том, что оба названия относятся к одному и тому же сорту. Вишня Тургеневка была выведена российскими селекционерами. В 1972г. вишня была внесена в Государственный реестр. Регионом для районирования Тургеневки стала средняя и южная Россия.

Культура получила популярность из-за большого количества урожая, неприхотливости и товарного вида плодов. К тому же, вишня Тургеневская прекрасно переносит суровые зимние заморозки. Описание сорта будет неполным, если не рассказать о внешнем виде Тургеневки. Само вишневое дерево имеет крону пирамидальную.

Листочки окрашены в темно-зеленый цвет. Форма листочков тоже интересна. Возникает ощущение, что их сложили по продольной линии. Интересной характеристикой вишни является блеск на листьях. Кора имеет серо-коричневый цвет. Крона средней загущенности. Поэтому проблем с обрезкой также не должно возникнуть. Цветение начинается в мае. Четыре цветка образуют одно соцветие.

Ягоды Тургеневского сорта начинают созревать в начале июля. Вишни не опадают после созревания

Поэтому собирать урожай нужно с максимальной осторожностью. При транспортировке плоды чаще всего теряют товарный вид

Да и период лежкости у них небольшой. С одного дерева можно собрать от 15 до 20 килограммов. А в наиболее продуктивные годы вишня может дать до 25 килограммов.

Ягоды окрашены в темно-бордовый цвет. А мякоть у них темно-красного цвета. Форма сердцевидная. Снаружи ягодки блестящие. Плоды у Тургеневки характеризуются большими размерами. Вес одной вишни в среднем составляет пять грамм. Мякоть ягоды очень сочная. Поэтому она прекрасно утолит жажду изнуряющим летом и подарит приятный сладкий вкус с освежающей кислинкой. Плоды Тургеневки легко перебирать, ведь косточка без труда извлекается из спелой ягоды. Вот почему данный сорт частенько используется для изготовления компотов, соков, наливок, джемов и варенья.

Вишня Тургеневская: достоинства и недостатки

Популярность сорта у садоводов обусловлена его несомненными преимуществами. Среди плюсов вишни Тургеневская можно выделить:

• устойчивость вишневого дерева к температурным перепадам – растение не вымерзает даже в холодные зимы;
• отличную урожайность – плодоносит обильно и регулярно;
• выгодное сочетание размера косточки к объему мякоти плода – этот плюс и еще легкость отделимости косточки от мякоти у данного сорта довольно удобно для переработки урожая;
• стойкость к грибковым заболеваниям – вишня этого сорта слабо подвержена таким болезням, как монилиоз и коммикоз.

Сорт ценится еще и тем, что плоды долго не опадают с вишневого деревца. Это позволяет выращивать вишню на продажу и не торопиться со сбором урожая, убирая плоды в удобное для садовода время.

Недостатков же у этого сорта почти нет. Но у него есть все-таки два минуса, о которых стоит упомянуть:

• недостаточная устойчивость к заморозкам цветочных почек, несмотря на хорошую общую морозостойкость вишневого дерева;
• плохая переносимость летней засухи, что требует от садовода дополнительного полива вишни.

Посадка вишни

Посадка и уход

Выбор посадочного материала.Очень важно правильно выбрать посадочный материал. Случайно купленное деревце может разочаровать сортовым несоответствием
Будьте внимательны.
При покупке однолетнего саженца ориентируйтесь примерно на следующие параметры: корневая система 20 — 30см., диаметр штамба — 10-12см., высота — 100-120 см..
Обратите внимание на целостность корневой системы, ствола и ветвей.
Вишня Тургеневка — самобесплодный сорт, это говорит о том что не каждые опылители могут справиться со своей задачей, так какой же ей нужен опылитель?

Лучше посадить с сортами Молодежная и Любская, сорта дополнят друг друга при опылении, что значительно повысит урожайность.

ВысадкаДля вишни нужно отвести солнечное место, защищенное от холодных ветров, не подходят низины с повышенным увлажнением грунта

Весна для посадки вишни подходит лучше.
Нужно учитывать один важный факт: чем растение старше, тем ниже приживаемость
Для посадки хороши однолетние или двухлетние растения. Хорошо себя зарекомендовала схема 3 на 3 метра. Посадочная яма должна быть размером 85 см и глубиной 45 см.
В каждую посадочную ямку засыпаем ведерко перегноя, 200 гр. суперфосфата, 50 гр. калийных удобрений, 400 гр. древесной золы, а если почвы закисленная — 200 гр. измельченного известняка, тщательно перемешали и посадили вишенку, не заглубляя корневую шейку.
Из грунта формируем бортик, что не даст вытекать воде при поливе. Обильно поливаем саженец и мульчируем почву перегноем или торфом. Нужно установить колышек и привязать к нему саженец, но не слишком близко, он не должен мешать росту молодого растения.

Уход.Саженцам необходимо постоянное внимание — почва не должна пересыхать и полив ее необходимо проводить по мере надобности, но нельзя заливать растение, переувлажнение так же вредно, как и пересыхание.
Корневая система молодого дерева прирастает значительно быстрее, чем ветви, и приствольный круг должен быть вдвое шире кроны.
Почву приствольного круга нужно рыхлить и мульчировать не позволяя прорастать сорнякам и образовываться корке с трещинами. Осенью приствольные круги перекапывают, не повреждая корни, очень близко подходящие к поверхности.
Между саженцами можно посеять люцерну, фасоль, горох — бобовые растения обогащают почву азотом. Подойдет для этого и клубника, но не нужно сажать высокорослые культуры, они затеняют молодые растения.
Приствольные круги засевать не нужно. В том случае, если в первый год после посадки прирост по веткам составит меньше 60 см, осенью необходимо внести половину ведра перегноя и 100 граммов двойного суперфосфата.
Следующее внесение удобрений необходимо с началом плодоношения. Весной на один квадратный метр понадобится 20 гр. аммиачной селитры, 10 гр. двойного суперфосфата, 5 гр. солей калия. Перегной вносят каждые три года.
Когда вишни разрастутся, нужно произвести задернение почвы.

Обрезка.Саженец прижился, за лето заметно подрос, хорошо перенес зиму, и с наступлением весны нужно заняться его первой обрезкой. Проводить обрезку вишни нужно ранней весной, все нанесенные раны необходимо замазывать садовым варом.
До начала плодоношения обрезка носит формирующий крону характер, а с началом плодоношения — санитарный. Под вишневыми деревьями регулярно появляется корневая поросль, ее необходимо своевременно убирать.

Таблица: плюсы и минусы сорта

Помимо устойчивости к заморозкам, у растения есть ряд преимуществ, которые неизменно привлекают садоводов. Но если есть достоинства, то непременно должны быть и недостатки.

Как выглядит вишня Тургеневка — описание

Вишня Тургеневка (официальное название звучит именно так, хотя в некоторых питомниках сорт встречается под наименованием «Тургеневская») – гибрид, появившийся в результате свободного опыления Жуковской. Работы начались в начале 70-х годов XX века. Авторство принадлежит селекционерам Т. С. Звягиной, Г. Б. Ждановой и А. Ф. Колесниковой. Сортовые признаки удалось закрепить на Орловской опытной станции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур.

В Государственный реестр сорт был внесён в 1979 году. Он относится к категории среднеспелых и рекомендован к выращиванию на территории Центрального, Центрально-чернозёмного региона и Северного Кавказа.

Дерево у Тургеневки не слишком высокое — 3–3,5 м. Крона — широкопирамидальная, тянущаяся вверх. Загущенность средняя. Листья крупные, сильно напоминают черешню. Кора на молодых побегах насыщенного шоколадного цвета, на старых — серовато-коричневая. Листовые почки сильно отгибаются от ветвей.

Тургеневка — невысокая вишня с не слишком загущенной кроной

Цветущая Тургеневка выглядит очень эффектно — ароматные белый цветки буквально облепляют ветви

Плоды Тургеневки имеют классическую для вишни форму, слегка напоминающую сердце. Их средняя масса — 5–5,5 г. Для вишни это очень прилично. И кожица, и мякоть окрашены в насыщенный темно-алый цвет. Плодоножка длиной около 5 см, отделяется от ягоды не очень хорошо. Косточка мелкая (8–10% от массы плода), светло-бежевая.

Ягоды у Тургеневки окрашены в насыщенный тёмно-алый цвет, имеют типичную для вишни форму

Урожай созревает в первой декаде или ближе к середине июля. Это зависит от климата и от погоды летом. Со взрослого дерева снимают до 25 кг плодов, с молодого (до 10 лет) – примерно вдвое меньше. Тургеневка стабильно плодоносит в течение 25–30 лет. Первый раз вишню можно попробовать через 4–5 лет после высадки саженца в грунт.

Вкус даже полностью созревших ягод скорее кислый, чем сладкий. Тургеневка из тех сортов, которые характеризуются как «на любителя». Дети, скорее всего, от неё откажутся. Профессиональные дегустаторы оценивают вкус не слишком высоко — на 3,5–3,7 балла из 5. Зато в домашних заготовках эта кислинка очень к месту. Она придаёт вареньям, компотам, наливкам лёгкую пикантность. При этом сахара в ней достаточно — больше 11%. Проблема в высоком содержании фруктовых кислот (около 1,5%). Эту вишню очень ценят кулинары, и любители, и профессионалы.

Как правило, ягод на Тургеневке настолько много, что под их тяжестью ветви клонятся к земле

Тургеневка позиционировалась создателями как частично самоплодный сорт, но без вишен-опылителей завязавшиеся плоды можно пересчитать буквально по пальцам. Чтобы получать максимально возможные урожаи, рядом с ней высаживают такие же «старые заслуженные» гибриды — вишню Любская, Владимирская, Жуковская, Молодёжная, Фаворит, Гриот Московский, Ровесница и так далее.

Борьба с вредителями и болезнями

С наступлением весны на вишневые деревья нападает армия самых разнообразных вредителей: вишневая моль, повреждающая почки, личинки вишневого слизистого пилильщика — листья, вишневая тля — молодые листья и побеги, гусеницы кольчатого шелкопряда — молодые почки и листья, вишневый долгоносик — цветы и плоды. При обнаружении вредителей вишневые деревья опрыскивают инсектицидами по инструкции.

Наиболее часто вишня поражается следующими заболеваниями: камедетечение — засыхают ветки, коккомикоз или ржавчина — поражает молодые побеги и листья, дырчатая пятнистость — отмирают цветы и листья, плодовая гниль и серая гниль — заражает ягоды.

Ежегодно вишневые деревья обрабатывают бордоской жидкостью, а раз в три года 3% раствором Нитрофена.

Хорошую сопротивляемость коккомикозу и другим грибкам демонстрируют Шалунья, Ашинская, Фея, Харитоновская.

Широкое распространение среди садоводов получила комплексная обработка вишни от вредителей и заболеваний. Первую обработку проводят весной с распусканием почек, как говорят, по зеленому конусу.

Инсектицид и фунгицид смешивают в один рабочий раствор. Вторая обработка проводится тем же составом после цветения.

Этот способ защиты носит лечебно-профилактический характер и пропустить больное растение или не заметить вредителя невозможно — их просто нет.

Созревания вишни в вашем саду ждете не только вы, но и птицы. Много различных способов защиты спелой вишни испытывали садоводы, но самым надежным остается натянутая поверх деревьев сетка.

При правильном натяжении она надежно укрывает от незваных гостей.

Благодаря замечательному вкусу плодов, высокой урожайности и морозоустойчивости сорт вишни Тургеневка расселился по садам юга России, Черноземья и Нечерноземья нашей страны.

Среди неприхотливых и пригодных к выращиванию на частных подворьях сортов стоит обратить внимание на сорта Чернокорка, Черная Крупная, Шоколадница, Шубинка. Здесь вы можете увидеть отзывы опытного садовода-любителя М.П.Перцева о вишнях многих сортов, в том числе и о вишне сорта Тургеневка (6 минута).

Здесь вы можете увидеть отзывы опытного садовода-любителя М.П.Перцева о вишнях многих сортов, в том числе и о вишне сорта Тургеневка (6 минута).

Особенности ухода

Чтобы вишня Тургеневка приносила хороший урожай, достаточно уделять внимание поливу, регулярно вносить удобрения и не забывать своевременно проводить обрезку

Полив

Вишня Тургеневка не любит переувлажнения и длительной засухи. Молодым саженцам поддерживайте постоянный уровень влажности почвы — 10-15 л воды на одно растение. Взрослым деревьям во время сухого сезона проводите периодический полив — 30-60 л воды.

Прополка

Приствольный круг регулярно освобождайте от посторонних растений и следите, чтобы на поверхности земли не появилась корка, так как она препятствует поступлению кислорода в почву.

Удобрения

Чтобы поддержать плодородие почвы и обеспечить растения питательными веществами, проводите периодические подкормки. Для саженцев и взрослых деревьев применяйте разные схемы внесения питательных веществ.

Удобрение молодых саженцев:

• В середине апреля проведите внекорневую подкормку мочевиной (карбамидом). В 10 л воды разведите 20 г мочевины и опрыскайте крону.
• После цветения сделайте внекорневую подкормку препаратом «Идеал». Растворите 5 мл жидкости в 1 л воды и опрыскайте до полного смачивания саженца.
• В сентябре внесите осеннюю корневую подкормку. В расчете на 1 куб. м приствольного круга 3 ст. л. суперфосфата, 1,5 ст. л. хлористого калия.

Удобрение взрослых деревьев:

• В середине апреля проведите весеннюю корневую подкормку. Возьмите аммиачную селитру из расчета 20-30 г на 1 куб. м приствольного круга и залейте ведром воды.
• После цветения сделайте внекорневую подкормку препаратом «Идеал» так же, как и для саженцев. Опрыскайте крону до полного смачивания. Дозировки см. в инструкции к препарату.
• После цветения сделайте корневую подкормку препаратом «Ягодка». 20-30 г средства разведите в 10 л воды.
• После плодоношения внесите летнюю корневую подкормку. Приготовьте смесь из 3 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. хлористого калия. Разведите в 10 л воды. На одно взрослое дерево понадобится 35 л готовой смеси.
• В сентябре внесите осеннюю корневую подкормку: 3 кг компоста, 3 ст. л. суперфосфата, 1,5 ст. л. хлористого калия, 10 л воды.

Обрезка

Ранней весной саженцу проводят первую обрезку, чтобы заложить формирование разреженно-ярусной кроны. Свежую рану обрабатывают садовым варом.

Обрезку взрослых деревьев делают весной, чтобы сформировать крону. С помощью летней обрезки удаляют сухие побеги. Также следят за тем, чтобы убрать корневую поросль.

Подготовка к зиме

Осенью подготовьте дерево к зимовке:

1. Почву приствольного круга перекопайте на небольшую глубину.
2. Замульчируйте приствольный круг слоем торфа, смешанного с опилками.
3. После опадания листьев проведите влагозарядный полив. Молодому дереву дайте 8 л воды, взрослому — 15 л. Увлажнённая корневая система легче зимует.
4. Стволы и основные ветви обмотайте мешковиной или бумагой. Это убережет от морозов и грызунов.

Вишня Тургеневская: агротехнические приемы.

Вишня Тургеневская: фото сорта

При обрезке вишни Тургеневская удаляют высохшие, слабенькие, поломанные и замерзшие побеги. Обрезают растения до или после вегетационного периода.

Чтобы подготовить вишню сорта Тургеневская к зимнему времени года, ее надо очень полить в большом объеме поздно по осени, после этого окучить ствол. Также производится мульчирование приствольного круга. Чтобы защитить дерево от грызунов-вредителей, к стволу привязывается лапник.

Если осадки выпадают в большом количестве, тогда растение не надо поливать. Если в то время, когда деревья цветут, наступил засушливый период, то необходимо вносить поливки каждые 7 суток.

Подкармливать полноценно вишню надо начинать на 3 год после высаживания. Рано по весне вносится настой коровяка. Когда растения цветут и уже отцвели, в грунт заделывается суперфосфат и калийная соль (по 50 г).

Когда собирать и как использовать урожай

Не последнее место в списке достоинств вишни Тургеневка занимает скороплодность и высокая урожайность. С дерева снимают только полностью созревшие ягоды. Они и так не слишком сладкие. Медлить со сбором урожая тоже не следует: переспелые вишни быстро гниют и опадают с дерева.

Высокая урожайность — одно из основных достоинств Тургеневки

Лучшее время для уборки вишни — не слишком жаркий день. Обязательно нужно дождаться, когда высохнет роса. Мокрая вишня хранится совсем недолго.

Ягоды снимают с дерева вместе с плодоножкой только вручную. Их тут же сортируют, отбраковывая все плоды, но которых заметны малейшие следы повреждения болезнетворными грибками и насекомыми. Вишню раскладывают по небольшим пластиковым или деревянным ящичкам, плетёным корзинам, дно которым выстелено чем-нибудь мягким. При температуре около 0ºС и высокой влажности воздуха (90–95%) Тургеневка сохранится в свежем виде в течение 17–20 дней.

Если ягод настолько много, что в холодильник они не помещаются, можно поместить их в подвал или погреб, обеспечив температуру 10–12ºС. Вишню насыпают в неглубокие плоские контейнеры (толщина слоя — не более 5 см). Срок хранения в этом случае сокращается до 10–12 суток.

Существует несколько способов сберечь вишню надолго. Самый популярный — домашнее консервирование. Тургеневка очень хороша в вареньях, джемах, компотах, а также в ликёрах и наливках. Ещё ягоды можно заморозить и засушить. Польза в этом случае практически не теряется. Сушёная Тургеневка намного слаще свежей, а замороженная сохраняет форму и не превращается в неаппетитную кашу.

В свежем виде Тургеневку едят редко, в основном эту вишню используют для домашних заготовок

Уход за растением

Вишня Тургеневка неприхотлива и при правильном уходе даёт стабильный урожай.

Полив и подкормки

Вишня любит влагу, но важно соблюсти меру и избежать переувлажнения и застоя воды. Поливать Тургеневку следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. После этого необходимо прорыхлить землю — это предотвратит образование корки и остановит рост сорняков

Приствольный круг мульчируют. Во время созревания ягод вишне требуется усиленное увлажнение

После этого необходимо прорыхлить землю — это предотвратит образование корки и остановит рост сорняков. Приствольный круг мульчируют. Во время созревания ягод вишне требуется усиленное увлажнение.

Вишня должна получать достаточное количество влаги

При осенней перекопке в землю вносят 100 г двойного суперфосфата и 1 ведро перегноя. В начале весны дерево будет радо минеральной подкормке (10 г двойного суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 5 г солей калия).

Обрезка Тургеневки

Для хорошего развития растения и обильного плодоношения необходимо проводить обрезку ветвей вишни. Это мероприятие формирует крону молодого дерева, а для взрослого — несёт санитарные функции.

После первой зимы саженца его обрезают, оставляя 5 крепких ветвей, растущих в разные стороны от ствола. Впоследствии кроне вишни придают форму, удаляя слишком вытянувшиеся побеги и не допуская загущенности куста. Взрослое дерево имеет, как правило, 13–15 основных ветвей.

Видео: как обрезать вишнёвый куст

Обрезку проводят весной до начала сокодвижения, но ветви, поражённые болезнями и вредителями необходимо удалять и летом — по мере обнаружения. Все срезы необходимо обрабатывать садовым варом.

Подготовка к зиме

Хотя этот сорт вишни зимостоек, нужно, тем не менее, не бросать дерево на произвол судьбы и подготовить его к холодам. Осенью землю перекапывают, приствольный круг мульчируют торфом, перегноем, опилками. Штамб белят — это предохранит растение от грызунов и солнечных ожогов.

Вишня Тургеневская: описание сорта

Вишня Тургеневская («Тургеневка») была получена учеными ВНИИ селекции плодовых культур Орловской области (Т. С. Звягиным, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановым). Сорт вывели опылительным способом с помощью вишневой разновидности «Жуковская». «Тургеневка» была направлена на испытательный срок, благодаря хорошим результатам сорт был внесен в государственный реестр в 1974 году.

Характеристики дерева.

• Средней рослости.
• Рост – 3-3.5 метра.
• Крона средняя по густоте, пирамидальной перевернутой формы.
• Побеги вертикальные, средние по длине, коричневого окрашивания.
• Почки конусовидной формы, вырастают до 50 мм.
• Кора окрашена в коричневую расцветку, имеется сизый тон.
• Листочки темно-зеленого окраса, узенькие, в форме овала, имеют заостренные концы.
• Глянцевый лист напоминает лодку.
• Соцветия содержат 4 цветочка. Лепесточки белой расцветки, плотненько прижаты друг к дружке. Цветок имеет величину примерно 2.5 см.
• Особенности ягод.
• Среднестатистический вес – 4.5 г.
• Величина – 2х2 см.
• Форма широкого сердца.
• Кожура созревших ягод ярко-бордового окрашивания.
• Внутреннее содержимое плодов плотненькое и сочное.
• Вкусовые качества кисло-сладкие.
• Косточки кремового цвета весят 0.4 г.
• Плодоножки по длине примерно 5 см.
• Косточки легко отделить от мякоти.
• Оценка дегустаторов – 3.7 б/ 5 б.

Сорт рекомендуется культивировать в Брянской, Белгородской, Курской, Орловской, Воронежской, Липецкой областях, в Северной Осетии.

Вишня Тургеневская: фото сорта

Отзывы возделывателей говорят о том, что разновидность вишни Тургеневская славится переносимостью засушливых и морозных периодов, имеет иммунитет к болезням и вредным насекомым.

Стойкость к засушливым периодам и зимнему времени года.

• Сорт устойчив к засушливым периодам в средней степени. В жару следует вносить поливки, в особенности, когда дерево цветет.
• Разновидность высокоустойчива к зимнему времени года. Славится переносимостью пониженных температурных условий до -35 градусов.
• Почки цветков в средней степени устойчивы к холодам. Данный вишневый вид подвергается заморозкам в весеннее время года и неожиданным сменам температур.

Вишня Тургеневская: опылители сорта

• Сорт среднего периода зрелости (15-е числа мая). Плоды созревают в первые июльские дни или в 15-х числах июля.
• Разновидность частично может опыляться самостоятельно, давая урожай без помощников. Для того, чтобы повысить показатель урожайности, близко к растению садят черешневое дерево либо другие вишневые виды, которые цветут в это же время.
• Лучшие опылители для вишни Тургеневская: «Любская», «Фаворит», «Молодежная», «Гриот Московский», «Мелитопольская радость». Если «Тургеневку» опылили вышеперечисленные разновидности, то побеги точно будут усыпаны ягодками, плюс начнут склоняться к почве из-за тяжести плодов.

Показатель урожайности.

• Плодоносить вишни Тургеневская начинают на 4-5 год после высаживания. Дерево живет 20 лет, после этого нужна замена.
• Молоденькое деревце дает примерно 10-12 кг ягод. Взрослое дерево – 20-25 кг.
• После того, как ягоды созреют, опадания их не происходит, они также висят на ветках. Под солнечными лучами их внутреннее содержимое может подвялиться и стать более сладеньким.

Вишня Тургеневская: применение

Из вишни сорта Тургеневская готовят домашние консервы: делают соки, компоты, варенье, настойки, сиропы, морсы. По причине того, что ягоды имеют кисловатый вкус, их редко принимают в пищу свежими.

Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.

Разновидность имеет среднюю иммунную защиту к болезням и вредным насекомым. Чаще на деревцах происходит появление симптомов монилиоза и коккомикоза. Профилактические мероприятия включают в себя опрыскивания.