Описание и выращивание войлочной вишни

Как выглядит кустарник войлочная вишня: цветение и листья, размеры и фото куста

Кустарник вишня войлочная может прекрасно себя чувствовать в разных регионах нашей страны.

Родина войлочной вишни – северный и западный Китай. Оттуда более ста лет назад она была завезена в Приморский и Хабаровский края, Амурскую область. Здесь она показала хорошую зимостойкость и приспособленность к местным условиям и получила широкое распространение. У жителей этого региона понятие вишня ассоциируется именно с вишней войлочной, поскольку европейская обыкновенная вишня там не выдерживает суровых морозных бесснежных зим. Селекционерами выведены сорта вишни войлочной: Огонек, Хабаровчанка, Пионерка, Амурка, Лето, Алиса, Океанская, Черешневая, Вировская и др. Они отличаются более крупными плодами, высокой урожайностью, хорошим вкусом. Однако основная масса кустов в садах Дальнего Востока – это непривитые сеянцы. Посмотрите как выглядит войлочная вишня при правильно организованном уходе за ней.

В Европейскую часть страны войлочная вишня была завезена с Дальнего Востока в начале двадцатых годов текущего столетия. Первым её описал И.В. Мичурин под названием Аньдо. И. В. Мичурин так характеризует войлочную вишню: «вводится в культуру совершенно новый, небывалый еще в европейских садах вид косточковых

Урожайность изумительно щедрая… Чрезвычайно обильные урожаи и сочность сладких плодов должны обратить внимание садоводов на этот новый вид, годный для обширного разведения». Особую популярность здесь она получила в последние десятилетия, когда опасная грибковая болезнь – коккомикоз погубила много деревьев вишни обыкновенной

Войлочная вишня совершенно устойчива к этому заболеванию.

Заслуживают внимания листья войлочной вишни, поскольку свое название она получила из-за их своеобразной рифленности и опушённости.

Плоды войлочной вишни, как правило, слаще плодов обычной вишни. Количество сахаров в них доходит до 10 %. Из плодов готовят варенье, соки, компоты, засахаривают. Очень вкусны они в свежем виде, прямо с куста. Их очень любят дети.

Для садоводов-любителей она ценна еще и тем, что совершенно не дает корневой поросли и нет необходимости без конца бороться с ней. Многие садоводы пользуются этим свойством войлочной вишни и используют ее как подвой для прививки понравившихся сортов обычной вишни. Получается обычная вишня, но не дающая корневой поросли.

Несмотря на сходство вишни войлочной и вишни обыкновенной по плодам, на самом деле они далекие родственники. Ученые-плодоводы относят вишню войлочную к особому роду микровишня, который в родственном отношении гораздо ближе к сливе, абрикосу и персику, чем вишне. Поэтому иногда вишню войлочную используют в качестве карликового подвоя для сливы, крупноплодной алычи, абрикоса и персика. Посмотрите фото куста войлочной вишни, где показаны взрослые растения при правильной формировке кроны:

Вишня войлочная (С. tomentosa) — декоративный зимостойкий листопадный кустарник высотой 2 — 3 м, с раскидистой кроной. Размеры войлдочной вишни могут варьироваться в зависимости от выбранного сорта.

Однолетние побеги сильно опушены. Листья простые, обратнояйцевидные или овальные, заостренные, сверху серовато-зеленые, опушенные, снизу шерстистые, коричнево-серого цвета, длиной до 5 см. Осенью листья желтеют и краснеют, становясь украшением сада. Интересно цветение войлочной вишни, которое способно украсить любой ландшафтный дизайн. Цветки у вишни белые или чуть розовые, диаметром до 2,5 см, собраны в зонтичные соцветия. Цветет в мае. Плоды вишни — костянки с короткой плодоножкой, ярко-красного цвета, диаметром до 1,8 см, мякоть сочная, кисловатосладкая. В средней полосе России вегетация начинается в мае, плоды созревают в конце июля — начале августа.

В. войлочная зимостойка, отличается скороспелостью, высокой урожайностью и декоративностью.

Описание

Куст средний, раскидистый. Скелетные ветви прямые, шероховатые. Однолетние побеги прямые, серовато-коричневатые. Ветвление среднее. Плодовые почки мелкие, красновато-коричневые, отстаю­щие от побега. Формируются на концах однолетних побегов и укороченных букетных веточках. Листья светло-зеленые, яйцевидной формы, с сильным опушением. Черешок листа короткий, зеленоватого цвета. Цветки мелкие (диаметр 18-20 мм). Лепестки бледно-розовые, овальные по форме, среднеоткрытые. Чашечка труб-чато-цилиндрическая. Рыльце пестика выше тычинок.

Плоды крупные (средняя масса 3 г). Форма округло-сплюснутая. Основная окраска розовая. Мякоть розовая и плотная, сладко-кисловатого, приятного вкуса. Сок светло-розовый. Косточка мелкая, с острым клювиком, полуотстающая. Плоды созревают 18-20 июля, универсального назначе­ния, пригодны для приготовления варенья, компотов, вина. В плодоношение вступает на второй год жизни роста привоя. Урожай с двухлетнего куста 200-600 г, а в период массового плодоношения 7,2-9,6 кг. Сорт характеризуется высокой урожайностью и имму­нитетом к “кармашкам вишни”. Зимостойкость куста удовле­творительная (недостаточная зимостойкость на низких ме­стоположениях)

Источник

Агротехника вишни

Посадка и уход за войлочной и обычной вишней сходны, но есть ряд моментов, которые необходимо учесть.

Некоторые сорта самобесплодны, а самоплодные дают лучшие урожаи, если рядом растут опылители. Поэтому на садовом участке необходимо расположить не менее 3–5 деревьев разных сортов. Схема посадки деревьев — 2×1 м.

Один из главных недостатков китайской вишни — подверженность монилиозу. Эта болезнь вызывается грибком и поражает все части растения. Проявляется в виде бурых пятен на зелени, которая стремительно засыхает. Монилиозу благоприятствует сырая пасмурная погода. Чтобы предотвратить неприятность, необходимо до распускания цветов опрыскать дерево 1% бордоской жидкостью. Обработку повторяют после цветения. А вот вредители войлочную вишню практически никогда не тревожат.

Видео: почему войлочной вишне нужна профилактика монилиоза

Войлочная вишня отличается высокой морозоустойчивостью, многие сорта могут выдержать холод до -40 оС, а цветы — до -3 оС. Если все же зима выдалась очень суровая, и замёрзла даже китайская вишня, нужно удалить ствол под корень. Вскоре на этом месте появится поросль, которая может давать урожай уже через 3 года.

Дерево живёт в среднем не более 10–12 лет, но если вы будете её вовремя обрезать и обеспечите ей полноценный уход, этот срок можно продлить.

Видео: как обрезать кустовую вишню

Войлочной вишне абсолютно противопоказаны низинные места и застой влаги — это нужно учесть при выборе места посадки и поливах.

Видео: где можно сажать вишню

Если по каким-то причинам войлочную вишню нужно пересадить, то следует иметь в виду, что для неё действуют те же правила, что и для остальных косточковых. Вишня во время этой процедуры должна находиться в состоянии покоя — лучше всего пересаживать растение в осеннюю пору, после опадения листьев.

Видео: как пересадить куст вишни

В регионах с суровыми зимами следует защищать корневую систему вишни от морозов. Для этого достаточно укрывать почву под кустом толстым снежным слоем, своевременно подгребая снег, чтобы сформировался сугроб. Дополнительно можно утеплить ствол вишни чехлом из мешковины или обмотать штамб бумагой. С началом весны все укрытия необходимо снять, иначе вишня может пострадать от конденсата.

Вишня войлочная: описание

Свое название культура получила за характерный пушок из мелких ворсинок, покрывающий листья, однолетние побеги, цветоножки и даже сами плоды. Плодоношение войлочной вишни наступает в конце июня и продолжается примерно месяц. Для лучшего опыления рекомендуется высаживать несколько сортов войлочной вишни рядом.

Само растение нельзя назвать деревом – это скорее кустарник с несколькими мощными скелетными ветвями и округлой кроной сильной загущенности. Высота его редко превышает 2 м, а одревесневшие ветки покрыты шершавой серо-бурой толстой корой. Цветовые почки у войлочной вишни расположены на однолетних и многолетних побегах по 3 вместе на короткой цветоножке, поэтому создается впечатление, что плоды вырастают прямо на ветках.

Плоды

Ягоды у войлочной разновидности вишни представляют собой костянку с нежной сочной мякотью преимущественно сладкого вкуса, изредка с появлением кислинки. Цвет плодов может колебаться от розового и белого до почти черного, а размер ягод достигает до 4,5 г.

Свежие плоды содержат много витамина C, сахаров, органических кислот, однако особую ценность представляют биологически активные полифенолы, способствующие укреплению капилляров.

Особенности ухода

Уход за войлочной вишней не сложен:

Полив: умеренный, в сухую погоду по 10 л на куст, при подготовке к зиме – минимальный.
Прополка и рыхление: регулярно, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
Подкормка: дважды в год, первый раз – весной в трехлетнем возрасте. В дальнейшем, в период цветения в грунт на глубину 5 см по периметру приствольного круга следует вносить комплексное минеральное удобрение (калия и азота по 50 г, фосфора – 80). Осенью исключают азот, который может стимулировать рост побегов. Или используют органику (до 4 ведер перегноя или компоста на каждый куст).
Известкование грунта: желательно раз в 5 лет.
Подготовка к зиме: не требуется, растение обычно переносит низкие температуры без проблем.
Обрезка: важный элемент ухода. Формирование кроны необходимо для повышения урожайности. Излишнее загущение приведет к затенению нижних ветвей, что скажется на плодоношении. В первый год рекомендуется ранней весной (до появления почек) обрезать саженцы до высоты 40 см. На второй все боковые побеги укорачиваются на 1/3 длины (при условии, что они больше 0,6 м). Для прореживания вырезают все внутренние побеги, оставляя до 10 скелетных ветвей. Ежегодно рекомендуется прореживать среднюю часть кроны и укорачивать боковые побеги. Делать это можно в весенний или осенний период. При появлении старых отмирающих побегов их убирают, как и те, что растут внутрь

Важно: слишком интенсивная обрезка может снизить устойчивость к низким температурам.
Омолаживание. Для продления срока жизни быстро стареющего растения омолаживающую обрезку делают раз в 5 лет

Как только на скелетных ветвях сокращается число побегов, их обрезают, оставляя лишь один качественный однолетний побег.

Таковы основные правила ухода. Неприхотливое растение практически не требует постоянного внимания и отлично растет и плодоносит при соблюдении перечисленных выше правил.

Выращивание войлочной вишни, посадка и уход

Место для высадки кустов чиа подбирается солнечное, так как даже полутень плохо отражается на их росте (побеги вытягиваются) и плодоношение падает, ягоды будут гнить прямо на ветвях, Также важно, чтобы не происходил застой влаги или талых вод.

Грунт для войлочной вишни нужен дренированный, с преимущественным содержанием песка и глины. Не применяют торфяные либо тяжелые почвы, склонные к переувлажнению

Если кислотность повышенная, то проводят известкование.

Полив. Для войлочной вишни земля должна быть средневлажной, так как застой воды будет губительно действовать на корни, куст начнет плохо плодоносить и переносить зимы. Если стоит очень засушливая погода, то рекомендуется проводить более щедрые поливы, но тщательно отслеживать состояние грунта.

Посадка войлочной вишни. При наличии 1–2-летнего саженца, осенью (не позже сентября) или весной (пока почки не распустились), его высаживают. Прикапывают тщательно до весны, кустики, приобретенные в середине или конце октября. Готовится яма или канавка шириной до 0,6 м и глубиной почти полметра. В нее вносят землесмесь с таким соотношением, что из расчета на 1 м2 соединяют: органики 3 ведра, извести около 400–800 грамм, фосфор и калий по 40–60 грамм и 20–30 грамм, соответственно. Проводят тщательное смешивание. Корневые отростки саженца срезаются на 20–25 см, и обрабатываются замесом из глины или обмакивают в древесную золу. Можно применить стимуляторы роста, такие как Корневин либо Радифарм. Посадка кустов предпочтительна такая, что и в питомнике. Корневая шейка не заглубляется. После проведения посадки около стволиков субстрат уплотняется, щедро поливается и мульчируется с применением торфа или удобрений из органики. Рядом рекомендуется располагать 2–3 куста (но лучше 4–5), так как при одиночном произрастании растение не сможет быть опылено. При этом нужно проводить посадку по разреженной схеме — 3–3,5 м на 1–1,5 м.

Удобрение для войлочной вишни вносится сразу после окончания процесса цветения. По краю обрабатываемой земли около стволиков насыпаются органические препараты, до 20 грамм калийных, и по 30 и 70 грамм азотных и фосфорных, соответственно. Затем необходимо тщательно заделать удобрение на глубину 0,05 м. Раз за пять лет необходимо выполнять известкование грунта. Почва при подкормках взрыхляется только до 4-х см, так как корневая система поверхностная и ее можно повредить. В осенний период азотные препараты лучше не вносить, чтобы не спровоцировать рост молодых ветвей, которые при первых заморозках могут обмерзнуть.

Обрезка китайской вишни проводится ежегодно, при этом в центре кроны оставляют только 10–12 сильных веток. Однолетние побеги, на которых будет образовываться большая часть плодов, укорачивают на 1/3 только в том случае, если они по длине превосходит 60 см. Для того, чтобы провести омолаживающую обрезку, которая приведет к усилению роста, то каждые 4–5 лет несколько боковых побегов срезают «на кольца». По истечении некоторого времени поблизости места среза появятся однолетние ветви. Вся старая крона, которая располагается над ними, подлежит удалению. Если куст подморожен, то ему необходима такая же обрезка. Главное обрезку не проводить очень интенсивно, так как растение теряет способность противостоять морозам.

Общие советы по уходу. Систематически выполняют удаление сорняков, взрыхление грунта после полива или дождей.

Особенности посадки и ухода

Поскольку кусты войлочной вишни не дают корневой поросли, то её особенно удобно выращивать из косточек. Выращенные путём посадки косточек саженцы сохраняют большинство качеств материнского растения, а к местным особенностям приспособлены даже лучше его.

Посадив на глубину 4–5 сантиметров косточку войлочной вишни в сентябре, весной вы увидите первые всходы, а спустя 3 года — снимите с подросших кустов первый урожай.

Лучшим местом для постоянного произрастания войлочной вишни является возвышенный хорошо освещённый участок, не отличающийся повышенной влажностью. Саженец при пересадке не следует слишком глубоко заглублять в землю, а между растениями оставляют расстояние от 2 до 2,5 метров.

Как обрезать и формировать куст

Уже в первые годы динамичного роста вишни (до полуметра за лето) нельзя допускать загущения куста, а начиная с шестого года её выращивания следует проводить обрезку омоложения, заключающуюся в укорачивании 2–3 старых веток.

Выращивая войлочную вишню, следует знать о том, что большинство её сортов требует замены каждые 10 лет — по прошествии 6–8 лет ветки начинают отмирать, и у неё резко падает урожайность. Следует отметить, что для ряда сортов достаточно омолаживающего обрезания.

Принципы обрезки и формирования вишни кустового типа

Обработка специальными препаратами и подкормка

Для профилактики заражения монилией в период цветения войлочной вишни проводят двукратную обработку деревца фунгицидами (Фунадзол, Хорус, Скор или Строби): сначала опрыскивают бутоны, далее — цветы перед началом формирования плодов.

Для лучшего набухания почек весной и для защиты от болезней после завершения цветения войлочную вишню обрабатывают медьсодержащими препаратами (Хом, Оксихом).

Подкармливают войлочную вишню 1 раз в год: сразу после завершения цветения в грунт вносят смесь, состоящую из 70 г фосфорных, 30 г азотных и 20 г калийных удобрений, а также, в зависимости от мощности куста, от 5 до 7 кг органики. Каждые 5 лет рекомендуется проводить известкование грунта. 

Рецепты блюд и напитков с войлочной вишней

1. Варенье. Возьмите 1,5 л банку войлочной вишни, удалите из нее косточки. Засыпьте таким же объемом сахара. Добавьте 8-10 крупных ягод клубники. Доведите до кипения, снимите пену и варите 5 минут. Остудите варенье, разложите по стерилизованным банкам и отправьте в холодильник. Храниться такое варенье может до полугода.
2. Джем. Вам понадобится 1 кг ягод. Промойте их, обдайте кипятком. Тщательно перетрите через сито вишню, удалив косточки и остатки шкурки. В пюре добавьте 1 кг сахара, хорошо перемешайте и варите на медленном огне до загущения, постоянно помешивая. Разлейте по банкам, храните в холодильнике до года.
3. Мармелад. Относится к национальным корейским блюдам. Промойте 650 г свежих ягод, залейте их 750 мл воды, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. Разварите ягоды, процедите через сито и верните жидкость обратно. Добавьте 150 г сахара и варите до загущения. Сдобрите 2 столовыми ложками меда, проварите еще 5 минут. Смешайте 5 столовых ложек крахмала с 5 столовыми ложками воды. Хорошо перемешайте и введите в жидкость. Уварите до тугого состояния. Разлейте по формам, охладите в холодильнике в течение 4 часов, нарежьте кусочками.

• Компот. Для приготовления вкусного и насыщенного компота возьмите 1 кг ягод, промойте их, отберите поврежденные. Плотные ягодки залейте 2 л воды, добавьте 400 г сахара, доведите до кипения, снимите пену, варите на слабом огне 40 минут. Охладите компот, подавайте со льдом и мятой.
• Чай. Особенно хорош этот рецепт зимой, так как вишня прекрасно сохраняется в морозилке. Возьмите 10 ягод войлочной вишни и залейте кипятком. Дайте настояться в течение 10-15 минут, добавьте заварку, сахар или мед по вкусу. Наслаждайтесь не только вкусным, но и полезным напитком, поднимающим иммунитет.
• Квас. Сделать напиток очень просто, а является он очень полезным. Возьмите ягоды, удалите поврежденные, уберите плодоножки, хорошенько промойте, дайте им обсохнуть и засыпьте в трехлитровый бутыль до самого верха. Залейте вишню холодной кипяченой водой и отправьте в холодильник. Когда вода покраснеет, квас можно пить. Перед подачей его можно подсластить сахаром или медом.
• Наливка из вишни. Возьмите 1,5 кг свежих вишен, хорошо их промойте, удалите плодоножки. Затем их нужно привялить на солнце в течение нескольких дней под прямыми лучами или отправить в духовку на 4-5 часов при температуре 60-80 градусов. В трехлитровом бутыле смешайте ягоды и 0,7 л водки, коньяка или спирта и 500 г сахара. Закройте крышкой и поставьте на месяц в темное место, при комнатной температуре. Один раз в 2 дня встряхивайте банку. Настойку процедите через несколько слоев марли, хорошо отожмите ягоды. Разлейте наливку в бутылки и герметично закройте. Храните в прохладном подвале или холодильнике. Срок годности — год, крепость — 20-25%.

Польза растения

Работы по уходу за кустами и сбору ягод не представляют трудностей, ведь кустарник достигает не более 3 метров, и сроки уборки урожая могут продлеваться, поскольку кусты не подвержены осыпанию.

Их высадку осуществляют не только из-за урожаев, но и в декоративных целях. Данный вид распространен в парках, садах, вишню применяют в устройстве живых изгородей.

Работа по уходу подразумевает постоянные процедуры обрезки. Если их не производить, то растениям будет грозить монолиоз, он может распространиться на иную косточковую растительность по соседству. Прореживанием следует заняться весной, обрезая побеги (старые, хилые, которые расположены неудачно и истощены предыдущим урожаем).

Их ликвидация сможет предотвратить возникновение и распространение недуга. Можно, конечно, вишни из косточки вырастить, но мы подробнее рассмотрим процесс высаживания культуры саженцами.

Что нужно учесть при посадке

Прежде чем приобретать посадочный материал, следует определиться с местом для выращивания. Категорически нельзя сажать эту культуру в низинах, влажных, заболоченных местах, вблизи водоёмов, а также там, где грунтовые воды расположены близко к поверхности.

Кроме этого:

• участок должен хорошо освещаться солнцем;
• быть защищённым от сильных порывов ветра;
• из почв предпочтительны супесчаники и суглинки.

После того как место для войлочной вишни определено, приступают к выбору саженцев. Сортовой саженец нужно приобретать в питомнике. Он должен быть здоровым на вид, со светлыми, хорошо развитыми корнями, без признаков каких-либо болезней и вредителей.

Во время цветения куст войлочной вишни похож на большой красивый букет

При посадке войлочной вишни действуют по следующему алгоритму:

1. Выкапывают яму с параметрами 50×60 см.
2. На дно помещают дренаж из гравия или керамзита, также подойдёт галька, битый кирпич.
3. Следом засыпают перегной или компост, 0,5 кг извести, 25 г калийной селитры и 50 г суперфосфата. Эту смесь нужно тщательно перемешать.
4. В лунку помещают саженец, обрезав предварительно корешки примерно на 25 см и окунув их в раствор стимулятора роста.
5. Засыпают лунку почвой, немного утрамбовывают и поливают. При поливе вода не должна быть холодной!
6. Подвязывают саженец к заранее установленной в яме опоре;
7. Прикорневую зону мульчируют золой, древесными опилками, торфом или соломой.

Посадку лучше всего производить весной, так деревце успеет окрепнуть и сможет хорошо перенести зиму. Если планируется осенняя высадка, правильно осуществлять её не позднее конца сентября. Так как китайская вишня не самоплодна, рекомендуется высаживать сразу 3-4 сорта на расстоянии 2-3 метра один от другого. Но если на участке растёт алыча, абрикос или слива, перекрёстное опыление войлочной вишни может происходить и с этими культурами. А вот вишня обыкновенная в качестве опылителя не годится.

Ягоды войлочной вишни расположены близко друг к другу

Войлочная вишня Огонек: перечень основных характеристик

Вишня Огонек: фото сорта

• Средняя высота кустов войлочной вишни «Огонек» занимает промежуток между 180 и 250 см.
• Диаметр кроны варьируется от 160 до 180 см.
• Корневая система данной культуры не имеет большого заглубления и залегает примерно на 25-35 см ниже уровня земли.
• Масса ягод сорта вишни Огонек достигает максимального значения в 4 г при минимальных показателях 2,5 г. При этом половину веса занимает косточка – 1,6 г.

Химический состав мякоти ягод сорта «Огонек» включает в себя различные виды сахаров (11,8%), аскорбиновую кислоту (14%), яблочную и лимонную кислоты (1%), некоторое количество пектинов и дубильных веществ (0,3%).

Устойчивость к морозам и засухе

Вишня Огонек обладает высокой зимостойкостью и благополучно зимует без укрытия при понижении температуры воздуха до -25 градусов. В случае более суровых морозов необходимо позаботиться о сооружении укрытия, для чего можно использовать шифер и другие аналогичные материалы.

Засуха может существенно навредить товарным качествам плодов войлочной вишни, поэтому в особенно жаркие летние периоды данная культура нуждается в дополнительном поливе. В противном случае ее плоды начинают сохнуть и покрываются морщинами. Если лето выдалось достаточно влажным, растению может вполне хватить природных осадков.

Особенности цветения и плодоношения

Как уже упоминалось выше, вишневые деревья сорта «Огонек» нуждаются в присутствии на участке опылителей, цветущих с ней одновременно. Хорошим вариантом для перекрестного опыления станут абрикос, слива, персик, алыча, вишня обыкновенная.

Сроки начала цветения войлочной вишни напрямую зависят от климатических особенностей региона: чем он южнее, тем раньше приходит весна и создаются благоприятные условия для раскрытия цветочных бутонов. В условиях отечественной средней полосы такой период приходится на последние дни мая и первую половину июня.

Фаза созревания плодов вишни Огонек длится с июля по август, до самого конца лета. Ягоды войлочной вишни хорошо держатся на ветках и, если их не снять, усыхают и сохраняются таким образом в течение осенне-зимнего периода, украшая растение.

Вишня Огонек: фото цветущего дерева

Урожай

Войлочная вишня Огонек поражает обилием своих плодов, густо усыпающих ветки кустов. Несмотря на это средний объем урожая данной культуры существенно уступает показателям, которые дают представители вишни обыкновенной. В среднем с каждого экземпляра войлочной вишни в течение сезона собирают 8-12 плодов. Максимальный вес плодов, собранных с одного куста, равняется 15 кг.

Назначение плодов сорта вишни Огонек

Вишня Огонек классифицируется в качестве сорта универсального назначения. Его плоды употребляются в пищу свежими, а также выступают в качестве сырья для приготовления варений, джемов, компотов, соков. При этом следует иметь в виду, что срок годности полученных из этих ягод продуктов ограничивается 2-3 месяцами.

Связано это с большой массой косточек относительно общего веса плодов. Они с трудом извлекаются из мякоти, при этом последняя теряет значительную часть своего сока. По этой при производстве консервов и других продуктов используются плоды с косточками, по этой причине в них постепенно накапливается цианистый водород, чаще называемый синильной кислотой.

Через некоторое время концентрация становится опасной для человека, и полученные при переработке ягод войлочной вишни продукты приходится утилизировать.

Защита от заболеваний и вредителей

Сорт войлочной вишни Огонек обладает частичным иммунитетом к грибковым инфекциям. Ему не страшны инфекции вроде монилиального ожога и коккомикоза косточковых культур. При этом в случае игнорирования профилактических мер растение может поражаться другими заболеваниями, в числе которых клястероспориоз и кармашковая болезнь.

Что касается вредоносных насекомых, то чаще всего войлочная вишня подвергается нападению сливовой тли, плодожорок и клещей.

Сильные и слабые стороны сорта вишни Огонек

К достоинствам войлочной вишни Огонек можно отнести:

• Компактные размеры ее кустов, что делает данный сорт пригодным для выращивания на небольших по площади садовых участках, а также существенно облегчает сбор плодов.
• Сочетание декоративности войлочной вишни и прекрасных товарных качеств ее плодов составляет еще одно преимущество данного сорта перед другими разновидностями вишни.

Главным недостатком вишни Огонек является недолгий срок хранения его плодов и приготовленных из них продуктов, а также плохая переносимость транспортировки. Частичный иммунитет к грибковым инфекциям не позволяет отказаться от профилактической обработки кустов войлочной вишни Огонек, что добавляет хлопот садоводам.

Особенности сорта

Относится вишня «Натали» к раннеспелым самобесплодным сортам. Зацветает она примерно 10-18 мая. Собирать урожай же с кустов этого сорта можно уже 13-18 июля. Помимо раннеспелости, к плюсам этого сорта дачники относят и дружное созревание плодов. Корнесобственные саженцы «Натали» начинают давать урожаи на 3-4 год. С прививки собирать ягоды можно будет уже на второй год. Растет в саду «Натали» обычно до 18 лет.

Показатели урожайности у этого сорта очень высокие — до 9 кг с куста. Еще одним достоинством этой вишни является морозостойкость. Зимой ветки практически не подмерзают. Не оказывают никакого влияния на цветы этого растения и весенние заморозки. К засухе этот сорт также устойчив. Однако переувлажнять вишню «Натали» крайне не рекомендуется. Иначе она может выпреть.

В отношении устойчивости этого сорта к разного рода заболеваниям у дачников имеются в основном только положительные отзывы. К примеру, вишня «Натали» практически никогда не заражается коккомикозом или клястероспориозом. Переувлажнять этот сорт, помимо всего прочего, не рекомендуется еще и потому, что в этом случае растение может заболеть монилиозом.

Есть у войлочной вишни «Натали» и еще одно немаловажное преимущество. Судя по отзывам дачников и заявлению производителя, она очень легко размножается зелеными черенками

Считается, что лучше всего этот высокоурожайный сорт подходит для выращивания в садах интенсивного типа, питомниках и на участках любителей.

Описание вишни войлочной «Натали», данное выше, позволяет судить о ней как о достаточно неприхотливой. Помимо всего прочего, на кустах этой культуры, в сравнении с другими разновидностями, вырастают очень большие ягоды. Средняя масса их составляет 4 грамма. Окраску плоды войлочной вишни «Натали» имеют темно-красную. Кожица спелых ягод опушена коротенькими волосками. Мякоть у плодов этого сорта хрящеватая, плотная, сочная. Вкусовыми качествами, по мнению многих фермеров, она отличается просто превосходными. Сок у плодов красный, кисло-сладкий.

Если судить по описанию сорта вишни войлочной «Натали» (фото на странице это также подтверждают), ягоды ее отличаются действительно большими размерами. При этом считается, что плоды этой культуры отлично подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде. При желании из ягод этой вишни можно сделать не только джем, варенье, компот или пастилу. Многие владельцы дачных участков приготавливают из них очень вкусное вино.

Вишни в сахаре

Войлочная вишня в сахаре Перебираем и промываем плоды, ликвидируем порченые, удаляем из них кости, воспользуемся для этого булавкой либо шпилькой.

Помещаем в дуршлаг над миской, ждем, когда вытечет сок.

Отжимаем, чтобы заготовка не получилась через чур жидкой, сок можно использовать для иных видов заготовок.

Далее смешиваем чищенные от костей плоды с сахаром в сотейнике, недолго прогреваем до того состояния, чтобы полностью растворился сахар. На три килограмма ягод требуется такое же количество сахарного песка, это для сохранения в холодильной камере.

В случае, если будем сохранять при комнатном температурном режиме, то количество сахарного песка увеличим вдвойне. Перекладываем массу в простерилизованные баночки, закрываем крышками.

Дальнейший уход

Посадка и уход – это комплекс простейших мероприятий. Что касается процесса высадки, его мы рассмотрели выше, остаётся актуальным вопрос: как ухаживать за данной культурой?

В уходе за войлочной вишней нет ничего сложного, если учитывать слабые стороны растения, а именно:

• быстрая загущенность кроны;
• некоторые сорта подвержены атакам болезней грибкового происхождения;
• подпревание корня.

Именно на эти факторы и следует делать акцент во время ухода, а в остальном культура не требует прилагать особых усилий.

В целом же, для успешного выращивания садоводы выполняют следующие мероприятия:

• увлажнение;
• внесение извести;
• профилактические опрыскивания;
• внесение подкормок;
• подготовка культуры к зимовке;
• обрезка.

Для выполнения каждой манипуляции подбирается оптимальное время.

Увлажнение

Полив данной культуры следует выполнять только в летний период при условии, что на улице стоит знойная и засушливая погода. При этом должен проводиться регулярный контроль влажности. Дело в том, что войлочная вишня в несколько раз легче переносит засуху, чем чрезмерную влагу.

Внесение извести

Даже самым хорошим и устойчивым сортам войлочной вишни может нанести вред почва с повышенной кислотностью. Как правило, первый признак негативной реакции выражается в заметном уменьшении урожая. Поэтому старайтесь выполнять известкование грунта раз в 4 года.

Профилактические опрыскивания

Если вы выращиваете войлочную вишню, значит, в вашей зелёной аптечке должны находиться фунгициды, которыми проводят опрыскивание по весне до распускания почек, и с наступлением осени, ближе к концу сентября. При этом лучшим препаратом считается бордоская жидкость.

Внесение подкормок

После посадки первые два года культура не нуждается во внесении удобрений. Но к третьему году стоит подкормить деревцо органикой, азотными средствами, калийными препаратами и фосфатными веществами.

Вносят азотные и калийные подкормки по весне до распускания почек, а по осени деревцо подкармливают органикой и фосфатными удобрениями.

Подготовка к зимовке

Молодые деревца нуждаются первые три года в зимнем укрытии. Для этого используют лапник или солому, а приствольный круг мульчируют 30 см слоем опилок. Желательно выполнять такую процедуру за неделю до наступления заморозков.

Чтобы исключить появление монолиоза на войлочной вишне, регулярно по весне проводите санитарную обрезку. Иссекайте все повреждённые, дефектные, подмёрзшие и сухие ветви. А места среза обрабатывайте толчённым активированным углем.