Яблоки гренни смит (granny smith)

История выведения

Так как возраст нашей героини довольно солидный, проследить точную родословную вряд ли удастся. Однако существует как минимум 2 истории происхождения. Первая гласит, что яблоня появилась в Австралии. Вывела её пожилая женщина, страстно увлечённая селекцией. Звали её Анна Мария Смит. По легенде она скрестила привезённую из Франции яблоню-дичку с местной разновидностью. Другая версия гласит, что в результате случайного переопыления выросло одно единственное дерево с плодами, обладающими высокими товарными качествами. В дальнейшем все попытки воспроизвести мутации терпели неудачу.

Гренни Смит — первый сорт, который был использован для продажи в первых сетевых магазинах. Именно на этой разновидности были опробованы первые технологии по продажам яблок в крупных торговых комплексах с использованием рекламы, которая и сделала сорт узнаваемым.

Выращивание яблок сорта Гренни Смит

Садоводы рекомендуют выбирать этот сорт для умеренного мягкого климата с долгим сельскохозяйственным периодом и относительно короткой зимой. В то же время необходимо сказать, что эта разновидность отлично подходит для средней полосы России. Нужно лишь обеспечить соответствующую теплоизоляцию яблоне в зимнее время года и летом производить их подкормку минеральными удобрениями.

Успех выращивания этого сорта яблони во многом зависит от правильности выбора места для посадки саженцев. Необходимо выбирать защищенные от ветра и хорошо освещенные солнцем места. Гренни Смит не любит повышенной влажности, поэтому высаживать саженцы необходимо на возвышенностях.

А можно обустроить дополнительный дренаж, что избавит от проблем с повышенным уровнем грунтовых вод. Посадка саженцев яблони Гренни Смит может выполняться ранней весной или осенью. Технология работы не отличается, выполняя посадку осенью, не забудьте о необходимости качественного мульчирования приствольного круга, а также утепления молодых саженцев.

Подготовка ямы для посадки не представляет сложности. Необходимо за месяц до посадки вырыть яму с диаметром около метра и глубиной около 60 сантиметров. Поднятую землю перемешивают с органическим удобрением и впоследствии используют для засыпания саженца.

Перед посадкой яму необходимо обильно увлажнить водой. Засыпая саженец, рекомендуется обильно полить землю и аккуратно ее уплотнить. Также не забывайте о необходимости дополнительного колышка, которым дерево подвязывают для защиты от ветра. В том случае, если посадка выполняется осенью, то ствол необходимо утеплить, а землю мульчировать навозом.

Этот сорт яблок не отличается требовательностью в уходе, если вы хотите получить максимальный урожай посадки потребуют от вас соответствующего внимания. Так, например дереву требуется ежегодно подрезать, что позволит сформировать правильную крону и гарантирует раннее плодоношение. Начинать такую подрезку рекомендуется уже со второго года после посадки дерева. Вся процедура проводится весной до набухания почек.

Должное внимание рекомендуется уделить качеству используемого посадочного материала. Зачастую сегодня бывает сложно купить саженцы этого сорта, что объясняется еще не столь большим распространением Гренни Смит на отечественном рынке. Поэтому лучше всего обращаться в специализированные питомники, приобретая саженцы в которых вы можете быть полностью уверены в их качестве

Рекомендуем вам выбирать саженцы в кассетах или же с корневой системой в коме земли. В последующем такие саженцы отличаются лучшей приживаемостью, а их посадка не представляет сложности

Поэтому лучше всего обращаться в специализированные питомники, приобретая саженцы в которых вы можете быть полностью уверены в их качестве. Рекомендуем вам выбирать саженцы в кассетах или же с корневой системой в коме земли. В последующем такие саженцы отличаются лучшей приживаемостью, а их посадка не представляет сложности.

В первые несколько лет потребуется обеспечить молодому деревцу обильный полив. В особенности такой полив необходим в летнее время года. Нормой считается 3-4 литра воды на каждое молодое деревце. Проводите такой легкий полив еженедельно и контролируйте уровень влажности земли в приствольном грунте.

После каждого такого полива необходимо прорыхлить почву и мульчировать ее перегноем. Период созревания урожая необходимо сократить количество полива, так как излишняя влага может отрицательно сказаться на вкусовых качествах выращенного урожая. В то же время полностью прекращать полив не рекомендуется,в данном случае может отмечаться замедление в росте дерева и созревании урожая.

Также помните о необходимости регулярного внесения органических и минеральных удобрений. В качестве органики лучше использовать перегной. В качестве минеральных удобрений рекомендуем использовать комплексные специальные составы, которые предназначены именно для яблони. Такое удобрение будет содержать фосфор, азот и другие необходимые для роста дерева микроэлементы.

Из преимуществ данного сорта можем отметить его повышенную устойчивость к различным заболеваниям. Так, например эта разновидность плодовой культуры устойчива к росе и парше. Но возможно проявление таких болезней как порошкообразная плесень и ржавчина.

Бороться с такими заболеваниями можно путем использования бордоской жидкости или других фунгицидов. Из преимуществ данного сорта можно выделить его отличные показатели лежкости. По прошествии нескольких недель эти яблоки набирают сочность и становятся только вкуснее.

Яблоко Гренни Смит

Знаете ли вы, что:

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Польза моченых, сушеных и запеченных яблок

О том, какие фрукты лучше употреблять – моченые, сушеные или запеченные – вопрос, интересующий многих. Самым полезным продуктом считается свежий. Но и в переработанных яблочках сохраняется немало полезных элементов. Польза печеных яблок, высушенных или моченых, определяется их уникальным составом.

Сушеные

При сушке из фрукта испаряется жидкость, лишаются они и незначительной части витамина С. Но все остальные минералы, кислоты и витамины остаются. Такой продукт отличается большим содержанием йода и пектина.

Польза сушеных яблок заключается в их способности улучшать пищеварение, благотворно сказываться на работе кишечника, способствовать обменным процессам, что особенно важно для женщин

Запеченные

Польза печеных яблок также велика, как и сырых. Во время термической обработки львиная доля важных компонентов сохраняется. Особенно много в таком продукте содержится пектина.

Очищенные от шкурки печеные плоды представляют собой отличное лечебное средство при хроническом панкреатите, холецистите, заболеваниях кишечника. Кроме того, удивительный продукт способен восстанавливать функционирование органов пищеварения после операций на брюшной полости.

Печеные яблоки, польза и вред этого лакомства известны еще с незапамятных времен. Зная, чем полезны печеные яблоки и как их правильно употреблять, можно смело включать этот продукт в свой рацион питания.

Моченые плоды

Моченые яблочки – довольно распространенный вид консервирования на зиму. Кроме того, их полезные свойства ничем не уступают свежему продукту. Моченые плоды содержат довольно много клетчатки и растительных волокон, являясь отличным стимулятором работы кишечника. Содержащаяся в большом количестве аскорбиновая кислота делает моченые яблочки отличным средством, стимулирующим естественный иммунитет. Также этот продукт богат кальцием, что делает его незаменимым в качестве профилактического средства от остеопороза.

Гренни Смит полезные свойства

• Щедрый витаминный состав плодов делает их хорошей альтернативой поливитаминным комплексам из аптеки.
• Почти на 90 % фрукты состоят из воды, имеют низкую калорийность, поэтому их можно включать в любую диету для похудения.
• Значительный процент клетчатки улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, является профилактикой запоров.
• В яблоках содержится много железа, которое положительно влияет на уровень гемоглобина в крови, борется с анемией.
• Укреплением иммунитета займется аскорбиновая кислота, содержащаяся в значительном количестве в плодах сорта.
• Калий, магний, медь улучшают работу сердца, укрепляют сосуды.
• Кальций укрепляет кости, ногти, волосы.
• Пектин избавляет организм от шлаков, токсинов.
• Органические кислоты улучшают состояние кожи, делают цвет лица здоровым, улучшают зрение.
• Фолиевая кислота необходима беременным, потому что помогает нормальному внутриутробному развитию ребенка.

Созревание и плодоношение Гренни Смит

Начало плодоношения

Первые цветы распускаются на яблонях очень рану, уже на первый или второй год после посадки. Но эти соцветия рекомендуют полностью оборвать, чтобы деревья успели окрепнуть, прежде чем отдавать силы плодоношению. Собирать первые урожаи можно только к 4-5 году. Однако рассчитывать на полноценный приплод тогда еще рановато, максимум, вы получите несколько десятков яблок.

Сроки цветения

Дерево считается зимним, потому цветет довольно поздно, не раньше конца мая или начала июня. Именно потому опылители для него нужно подбирать соответствующие. Цветение Гренни дружное, достаточно обильное, средней продолжительности (8-10 дней). Цветки очень крупные блюдцевидные, собранные в небольшие соцветия, белоснежного или слегка салатового цвета.

Плодоношение и прирост

Техническая зрелость плодов наступает примерно в конце сентября или начале октября, в зависимости от региона произрастания, а также сложившихся погодных условий. Тогда яблоки нужно собрать и отправить на хранение в деревянных ящиках, пересыпав опилками, в подходящем погребе с хорошей вентиляцией и отсутствием скачков температуры.

Главной особенностью этих яблок является их богатый витаминный и минеральный состав. В них полным-полно антиоксидантов, макро- и микроэлементов, потому преимущественно их рекомендуется потреблять в свежем виде.

Потребительская зрелость таких яблок наступает несколько позже, когда фрукты немного полежат, а сахара в них кристаллизируются. Наступает оптимальное для потребления время примерно через 20-30 дней после сбора. Транспортировке правильно собранные плоды поддаются очень хорошо, а пролежать без изменения своих качеств могут вплоть до следующего урожая.

Почему опадают яблоки

• Естественные природные факторы.
• Вредители.
• Заболевания.

Оставляйте отзывы о сорте яблок Гренни Смит, чтобы передать свой опыт и знания другим людям.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Феникс Алтайский: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Афродита: особенности сорта и ухода

Яблоко Гренни Смит калорийность и состав

Низкая калорийность плодов сорта Гренни делает продукт диетическим. На 100 грамм приходится всего 47,5 — 48 единиц калорийности. Поэтому калорийность 1 шт. яблок Гренни Смит составляет не выше 100 – 150 калорий. Соотношение БЖУ распределилось следующим образом: белков и жиров – по 0,4 г, углеводов – 9, 7 г.

Полезные свойства продукта на этом не заканчиваются. В нем много витаминов, необходимых организму макро- и микроэлементов, других ценных веществ.

1. Витамины. Больше всего в яблоках витамина С (аскорбиновой кислоты) – 9 мг. Далее идет витамин А (ретинол) – 5, 04 мг. Витамина К (филлохинона) – 2,3 мг, витамина В9, который еще называется фолиевой кислотой, – 2, 09 мг. Содержание других витаминных представителей меньше: ниацина (РР) — 0,4 мг, витамина биотина (Н) – 0,3 мг, токоферола (Е) – 0,21 мг, пиридоксина (витамина В6) – 0,07 мг, пантотеновой кислоты (В5) – 0,06 мг, бета-каротина и витамина В1 (тиамина) – по 0,031 мг, рибофлавина (витамина В2)– 0,03 мг.
2. Макроэлементы. В фруктах присутствует значительное количество калия – 276 мг. Доля натрия составляет 25 мг, кальция — 16,2 мг. Чуть меньше фосфора (12 мг), магния (9 мг). Немного серы (5 мг), хлора (2 мг).
3. Микроэлементы. Яблоки богаты железом: его доля составляет 2,2 мг. Марганца в плодах 0,05 мг. Остальные микроэлементы распределились следующим образом: бром – 245 мкг, алюминий – 112 мкг, медь – 112 мкг, рубидий – 62 мкг, никель – 16 мкг. В плодах есть фтор – 8,5 мкг, молибден – 6,2 мкг, хром – 4,3 мкг, ванадий – 4 мкг, йод – 2 мкг, кобальт – 1 мкг. В незначительных количествах присутствует селен – 0,3 мкг, цинк – 0, 17 мг, кобальт – 1 мкг.
4. Фрукты содержат сахариды: 9,21 г. Насыщенных жирных кислот в плодах 0, 15 г, полиненасыщенных – 0, 13 г, золы и крахмала соответственно 0, 5 г и 0,8 г. В яблочках много клетчатки: 1,8 г. Натуральные кислоты присутствуют в объеме 0,85 г. Самый большой процент составляет вода – 86,5 г.

Сахар из употребленных в пищу продуктов с разной скоростью поступает в кровь. Если сахар сразу в большом количестве усваивается организмом, поджелудочная железа, производящая инсулин, получает большую нагрузку. Уровень инсулина резко повышается. Сахар преобразуется в жир, откладывается под кожей. Употребление продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, приводят к увеличению веса, ожирению. Опасны такие продукты для диабетиков.

Гликемический индекс яблок Гренни Смит низкий, всего 30 единиц. Поэтому их смело можно употреблять людям, страдающим диабетом, и тем, кто не хочет полнеть. В плодах много клетчатки, которая нейтрализует сахар, замедляет его всасывание в кишечник. Низкий гликемический индекс продуктов способствует сохранению чувства сытости.

Характеристики

При выборе сорта для посадки обращают внимание на размеры дерева, урожайность, плодоношение и зимостойкость

Размеры дерева

Взрослые деревья в высоту вырастают не больше 3,5 м. Сорт Гренни Смит относится к полукарликовым. Яблоня отличается раскидистой широкой кроной, по форме напоминающей овал.

Описание и характеристики яблони сорта Флорина, правила посадки и уходаЧитать

Устойчивость к болезням

Гренни Смит часто поражается порошкообразной плесенью, ржавчиной. Отличается средней устойчивостью к мучнистой росе, парше и монилиальному ожогу.

Зимостойкость

Сорт не относится к зимостойким. Высаживать яблони можно только в регионах с умеренными зимами.

Описание

Яблоки Гренни Смит, в переводе означающие «бабушка Смит», появились в Австралии. Название связывают с легендой выведения этого сорта. Селекцией занималась старая женщина Анна Смит, которая соединила французскую дичку и австралийские яблоки. На сегодняшний день этот сорт популярен по всему миру.

Достаточно крупные плоды иногда достигают в весе до 300 г. Встречаются фрукты круглой, усечено-конической и овальной формы. Плоды окрашены в зеленый цвет с желтоватым оттенком, а также на солнечной стороне может возникнуть красный размытый румянец. Внутри находится плотная, но при этом достаточно сочная мякоть зеленоватого цвета (см. фото). Яблоки Гренни Смит имеют сладкий вкус с отчетливо ощутимой кислинкой. Кстати, особенностью этого сорта является полное отсутствие аромата.

Хранение и транспортировка

Яблоки Гренни Смит достаточно хорошо переносят транспортировку на большие расстояния и сохраняют свою свежесть в течение длительного времени.

Полезные свойства

Польза яблок Гренни Смит обусловлена составом плодов. Так этот сорт на 87% состоит из воды и практически не содержит жира. Кроме этого, в этом фрукте содержится большое количество клетчатки, которая благоприятно сказывается на деятельности кишечника и помогает улучшить работу ЖКТ. Благодаря регулярному потреблению яблок Гренни Смит можно предотвратить возникновение запоров. Учитывая большое количество железа, плоды будут полезны людям с анемией.

Этот фрукт имеет невысокую калорийность и низкий уровень питательной ценности, что позволяет употреблять их, не боясь за свою фигуру. Входит в состав плодов аскорбиновая кислота, которая увеличивает защитную функцию организма. Есть в яблоках Гренни Смит фолиевая кислота и витамин А. Стоит также сказать о том, что в состав фрукта входит большое количество калия, который благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы.

Входит в состав плодов пектин, который имеет способность выводить из организма токсины и тяжелые металлы. Учитывая это, яблоки Гренни Смит можно использовать во время разгрузочных дней, которые направлены на очистку кишечника. При регулярном потреблении улучшается состоянии волос, зрения, ногтей и кожи. Кроме этого, этот фрукт помогает улучшить психологическое состояние и очистить кровь.

Включить в рацион питания яблоки Гренни Смит стоит людям, которые страдают от хронических экзем и других проблем кожи. Также полезен этот сорт яблок при ревматизме, подагре и атеросклерозе.

Вред яблок Гренни Смит и противопоказания

Вред яблоки Гренни Смит могут приносить людям с индивидуальной непереносимостью продукта

С осторожностью стоит употреблять плоды при колитах, язве и гастрите. Стоит также контролировать количество съеденных плодов, так как при переедании можно спровоцировать проблемы с зубной эмалью. Кроме этого, нужно помнить, что косточки ядовиты и есть их нельзя

Кроме этого, нужно помнить, что косточки ядовиты и есть их нельзя.

Особенности выращивания Гренни Смит

Начало плодоношения

Описание и характеристики сорта роз керио, выращивание и уход

Первые плоды на яблоне появляются на 2-3 год.

«Гренни Смит» считается неприхотливым сортом, который не слишком требователен к уходу. Вместе с тем урожайность сорта зависит от выполнения определённых агротехнических приёмов. Прежде всего, это касается посадки саженца.

Посадка

Для высадки саженцев в открытый грунт подойдёт как весеннее, так и осеннее время. Весенняя посадка должна осуществляться в тот период, когда ещё не началось движение соков в стволе, а для осенней высадки подойдёт любое тёплое время до наступления заморозков. Молодому саженцу требуется время для адаптации и закрепления в почве корневой системы. Место для посадки должно хорошо освещаться солнцем, так как от этого фактора зависит урожайность и вкусовые характеристики яблок.

Посадка

Яблоки вырастают вкусные и сочные

Первым важным шагом, чтобы получить замечательный урожай, является правильное укоренение яблонь. Прежде всего, нужно выбрать время и место посадки. Также необходимо соблюсти следующие условия:

• для посадки берут саженцы 2-летнего возраста;
• от заморозков отсчитывают 2 месяца (осенью – до них, весной – после), чтобы яблоня успела укрепиться корнями;
• заранее готовят ямы под посадку – примерно за месяц до планируемых работ. Делают это с той целью, чтобы почва могла устояться, не вредя корешкам только что посаженного дерева. Яму выкапывают следующих размеров: диаметр – 1 м, глубина – 60–80 см;
• расстояние от одной ямы до другой нужно делать с учетом разрастающейся кроны. Сорт Гренни Смит прекрасно соседствует с прочими зимними сортами, тогда как сажать поблизости малиновые кусты или другие ягоды не стоит;
• в чрезмерно кислую землю добавляют известь. Также понадобятся органические и минеральные удобрения;
• непосредственно перед посадкой землю в яме увлажняют, а дереву расправляют корни и опускают его на место посадки. Прикапывать его стоит до места прививки, а потом обязательно нужно полить его примерно 5 ведрами воды;
• саженец привязывают к подпорке, чтобы его не свалил сильный ветер. Перед холодами его необходимо утеплить (в частности корни) – для этого используют навоз, который насыпают вокруг ствола.

Яблоко Гренни Смит в похудении

На качество усвоения пищи влияют липидные и метаболические процессы. Их скорость увеличивает клетчатка, которой много в плодах сорта. Калий выводит лишнюю жидкость. Натрий поддерживает правильный баланс соли и жидкости. Поэтому употребление яблок избавит от застойных явлений: очистит кишечник, уберет отеки.

В уход за яблоней входит полив, внесение удобрений и профилактика заболеваний.

Полив и удобрение

Поливают и удобряют яблони 4 раза за сезон. Первый раз в период вегетации, второй раз — с наступлением цветения. Третий раз с наступлением плодоношения. И последний раз — перед заморозками.

Перед наступлением холодов нельзя вносит в грунт азотсодержащие удобрения. Азот стимулирует рост побегов, а перед наступлением холодов подкормки должны быть направлены на подготовку дерева к холодам. Осенью почву вокруг стволов мульчируют торфом. Слой мульчи должен быть не меньше 15 см.

Описание и характеристики плодоношения сорта яблонь Уэлси, выращивание и уходЧитать

Борьба с вредителями

От вредителей каждую весну яблони обрабатывают бордоской жидкостью, препаратом «Хом» или «Скор». От вредоносных насекомых растения обрабатывают препаратом «Карбофос» или «Актара». Препараты помогают бороться с тлей, сливовой плодожоркой и другими видами насекомых, которые чаще всего встречаются на яблонях.

Важно регулярно осматривать деревья, чтобы вовремя предотвратить распространение заболеваний и насекомых. От вредителей помогает опрыскивание раствором хозяйственного мыла с добавлением горчичного порошка

Также рядом сажают чеснок или бархатцы. Запах этих растений отпугивает насекомых.

Правила ухода за яблонями

Деревья, растущие без заботы хозяев, не смогут принести богатый урожай, а их плоды будут выглядеть не столь аппетитно, какими они показаны на фото.

Правильный уход за деревом — это залог хорошего урожая

1. Обрезка — важная часть ухода за плодовыми деревьями. Подрезка густой кроны от слабых веток уменьшает сроки ожидания плодоношения и спасает яблони от перегрузок и болезней. Начинают проводить мероприятие по обрезке на двухлетних яблоньках, до того как набухнут почки – то есть в первые недели весны.
2. После посадки дерево часто поливают, но не забывают об этом методе ухода и когда яблоня приживется на новом месте жительства. Особенно важные поливы летом, в жаркие дни. Летом придется поливать деревья регулярно, раз в две недели, затрачивая на это дело четыре литра воды на каждую яблоню. Когда появятся и начнут созревать плоды, количество воды и поливов придется уменьшить, иначе плоды потрескаются.
3. После полива, рекомендуется мульчировать почву. Яблони предпочитают расти на плодородной земле, если не на черноземе, то хотя бы на почве, облагороженной минеральными и органическими удобрениями.

Калорийность Яблоко зеленое Гренни Смит. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко зеленое Гренни Смит».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.5 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3545 г
Белки	0.42 г	76 г	0.6%	1.3%	18095 г
Жиры	0.41 г	56 г	0.7%	1.5%	13659 г
Углеводы	9.75 г	219 г	4.5%	9.5%	2246 г
Органические кислоты	0.85 г	~
Пищевые волокна	1.69 г	20 г	8.5%	17.9%	1183 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	8%	2631 г
Зола	0.53 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.042 мкг	900 мкг	0.6%	1.3%	17850 г
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	1.5%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	2.5%	8182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	2.9%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.0811 мг	2 мг	4.1%	8.6%	2466 г
Витамин В9, фолаты	2.09 мкг	400 мкг	0.5%	1.1%	19139 г
Витамин C, аскорбиновая	9 мг	90 мг	10%	21.1%	1000 г
Витамин Н, биотин	0.301 мкг	50 мкг	0.6%	1.3%	16611 г
Витамин К, филлохинон	2.201 мкг	120 мкг	1.8%	3.8%	5452 г
Витамин РР, НЭ	0.43 мг	20 мг	2.2%	4.6%	4651 г
Макроэлементы
Калий, K	276 мг	2500 мг	11%	23.2%	906 г
Кальций, Ca	16.21 мг	1000 мг	1.6%	3.4%	6169 г
Магний, Mg	9.011 мг	400 мг	2.3%	4.8%	4439 г
Натрий, Na	25 мг	1300 мг	1.9%	4%	5200 г
Сера, S	5.01 мг	1000 мг	0.5%	1.1%	19960 г
Фосфор, Ph	12 мг	800 мг	1.5%	3.2%	6667 г
Хлор, Cl	2.021 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	113805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113 мкг	~
Бор, B	244 мкг	~
Ванадий, V	4.05 мкг	~
Железо, Fe	2.21 мг	18 мг	12.3%	25.9%	814 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	2.7%	7463 г
Кобальт, Co	1.0023 мкг	10 мкг	10%	21.1%	998 г
Марганец, Mn	0.046 мг	2 мг	2.3%	4.8%	4348 г
Медь, Cu	112 мкг	1000 мкг	11.2%	23.6%	893 г
Молибден, Mo	6.21 мкг	70 мкг	8.9%	18.7%	1127 г
Никель, Ni	16 мкг	~
Рубидий, Rb	62 мкг	~
Селен, Se	0.31 мкг	55 мкг	0.6%	1.3%	17742 г
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	47059 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	17.9%	1171 г
Цинк, Zn	0.17 мг	12 мг	1.4%	2.9%	7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.84 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.21 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.15 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоко зеленое Гренни Смит составляет 47,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Яблоки – кладезь полезных веществ

Полезные свойства яблок определяются их уникальным составом. Несмотря на разнообразие сортов, содержащиеся в этих фруктах полезные элементы схожи. Около 80% всего состава приходится на воду. Остальные 20% — это клетчатка, углеводы и органические кислоты. Определенную пользу несут и косточки этого фрукта при разумном употреблении.

Концентрация важных составляющих достигает своего максимума в свежесорванных плодах. Полезные свойства яблок не вызывают никаких сомнений. При употреблении их в пищу организм человека получает следующие вещества:

• пектин, улучшающий деятельность кишечника и способствующий его очищению от шлаков;
• антиоксиданты, замедляющие окислительные процессы в человеческом организме;
• танины, обладающие противовоспалительным эффектом при заболеваниях сердечно-сосудистой и мочеполовой систем и у женщин, и у мужчин;
• дубильные вещества, препятствующие выпадению в осадок солей, что в свою очередь является отличной профилактикой мочекаменной болезни;
• витамины С, В₁, В₂, Е, Р;
• Польза яблок для здоровья обоснована содержанием таких минералов, как магний, калий, кальций, цинк, медь, хлор. Но больше всего в этом фрукте железа, отвечающего за качество крови и кальций, так необходимый опорно-двигательному аппарату и сердечно-сосудистой системе.

Имея представление о том, чем полезны яблоки и как правильно их употреблять, можно не только насладиться потрясающей свежестью и вкусом этих фруктов, но и воспользоваться ими в лечебных целях.

Посадка и уход

При посадке любого плодового дерева необходимо учитывать такие факторы как правильно выбранное время, место.

Это залог того что ваша яблоня будет хорошо плодоносить и радовать вас своими плодами.

Саженцы – обычно двухлетние — яблони этого популярного сорта можно высаживать весной и осенью, когда нет заморозков.

За месяц до посадки необходимо подготовить ямы для саженцев – почва должна усесться. Ямы нужны глубиной около 60-ти сантиметров и диаметром не менее одного метра.

Почву, которая будет вынута из ямы, следует перемешать с любыми удобрениями органического происхождения.

Перед посадкой ямы нужно увлажнить водой.

Не стоит сажать деревца рядом с малиной, а вот с другими зимними сортами яблонь наоборот рекомендуется.

После высадки следует присыпать достаточным количеством земли и хорошо полить, чтобы земля плотно прилегла к корешкам молодых деревцев.

Далее деревца подвязываются петлей к колу.

Перед наступлением морозов стволы нужно утеплить, а почву рядом с деревом покрыть слоем из навоза.

Смотрите видео о том как и когда правильно посадить дерево.

Яблони требуется ежегодно обрезать.

Подрезка кроны позволит обеспечить раннее плодоношение дерева и его долговечность.

Обрезку можно проводить со второго года жизни дерева рано весной, пока не набухли почки.

Обильный летний полив – три-четыре литра на каждое деревце – следует проводить в первые годы жизни и роста растения.

После полива почву рекомендуется мульчировать перегноем и рыхлой почвой и удобрять органикой и минеральными добавками.

Когда зреют плоды, полив следует сокращать, иначе они потрескаются.

Яблоко голден калорийность 1 шт. Состав и пищевая ценность

Яблоки содержат около 70% воды, микро- и макроэлементов. Состав фрукта богат также фосфором, хромом, кальцием, молибденом, калием, йодом, железом, фтором, серой, ванадием, каротином, никелем, крахмалом и органическими кислотами. Все сорта яблок содержат витамины группы А, В, Е, Р. Наличие в фрукте витамина С, антиоксиданта кверцетин, пектина способствует очищению организма от канцерогенов, токсинов.

Особенно ценятся пищевые волокна в составе яблок разных сортов, за счет чего использование этого фрукта улучшает работу ЖКТ. Всего 2 – 3 яблока насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами и другими ценными и необходимыми веществами.

Пищевая ценность 100 г составляет:

• белки – 0,4 г (2 ккал);
• жиры – 0,4 г (4 ккал);
• углеводы – 9,8 г (39 ккал).

Энергетическая ценность яблок – на 100 г  47 ккал.

Яблоки входят в список продуктов, которые обладают «отрицательной» калорийностью. При переваривании плодов организм затрачивает гораздо больше энергии, чем получает. Кроме того, благодаря значительному содержанию клетчатки в этих фруктах, замедляющей процессы усвоения других питательных элементов, человек ощущает длительное чувство сытости.

У зеленого яблока калорийность немного меньше по сравнению с красным. В первом случае – 37 ккал, во втором – на 10 единиц больше. Это связано с более высоким содержанием сахара в красных фруктах. У желтого яблока сладкого сорта энергетическая ценность составляет от 45 до 50 ккал, кислого сорта – не более 40 ккал.

При частом употреблении плодов нормализуется работа органов пищеварительного тракта, ускоряются процессы сжигания жиров, улучшаются функции печени. Читайте о пищевом составе яблок в нашей публикации.

Яблоки сорта ред делишез

Вкус и текстура: яблоки легко узнать по конусообразной, вытянутой вверх форме и зеленовато-жёлтой тонкой кожице с крошечными пятнышками. У юных зелёных плодов – чуть кисловатый привкус; более спелые и зрелые жёлтые плоды — сладкие, нежные, будто медовые.

Основные характеристики: сочные, хрустящие и долго хранятся.

Яблоки сорта голден делишез

Варианты использования:Классический американский яблочный пирог и Яблочный соус к мясу

Предлагаем ознакомиться Какие растения имеют плод яблоко

Классический американский яблочный пирог

Вкус и текстура: яблоки имеет тёмно-красную кожицу и удлиненную форму.

Яблоки сорта ред делишез

Как использовать: лучшее применение для сорта – просто есть эти яблоки.

Девочка выбирает яблоки ред делишез